2017年3月31日星期五

同时在加拿大政治界。

公平地说,今天的“有趣的星期五”视频是从2016年11月开始的,但是鉴于这些天来自美国的可怕每日新闻周期,我认为在加拿大分享这起丑闻很有启发意义。

周末愉快!



2017年3月30日星期四

访客留言:为儿童介绍Froogie,水果和蔬菜饮食应用程序

尽管许多人花时间消灭孩子们的屏幕,但像我的朋友萨拉·柯克博士和同事们一样,其他人却花时间试图找到利用现实来帮助实现公共卫生目标的方法。最近,她帮助设计和启动了一个新的智能手机应用程序,旨在让孩子们吃更多的水果和蔬菜,我问她是否想在这里分享更多信息。
帮助家庭在素食上生活:一个新的,免费的,具有研究信息的智能手机应用程序,旨在鼓励家庭多吃水果和蔬菜!

我们都希望我们的孩子有一个健康的开始和一个健康的未来。健康的饮食和积极的生活是我们改善整体健康和增进整体幸福感最重要的两件事。作为健康均衡饮食的一部分,大量摄入水果和蔬菜(每天至少五份)可以减少我们患某些类型慢性病的风险。这些包括心脏病,糖尿病和某些类型的癌症。尽管我们还有其他健康要做的事情,例如减少加工食品以及含糖饮料和零食,但多吃水果和蔬菜是一种容易而积极的改变,我们都可以产生很大的影响。

不幸, 在加拿大,只有十分之一的儿童和青少年达到了建议的水果和蔬菜摄入量。我们之前的研究发现 父母和青少年报告说,他们的课程安排过多,限制了健康餐食的选择。换句话说,由于安排闲暇时间进行体育锻炼,通常会牺牲健康饮食,而忙碌的家庭则优先考虑这种活动。

因此,我们希望找到使用智能手机技术在忙碌,时间紧迫的家庭中支持健康饮食的方法。通过 加拿大卫生研究所(CIHR)和心脏与中风向达尔豪西大学健康人口研究所(HPI)提供了支持,并根据我们的早期研究,我们与 本地开发商 为家庭设计Froogie应用程序,以一种引人入胜的方式跟踪其水果和蔬菜的摄入量。

Froogie应用程序旨在为儿童和家庭提供有趣和互动的体验,让他们健康饮食 together. 单词的组合“fruits” and “veggies”,Froogie提供提示和提醒以促进日常推广  摄入水果和蔬菜,并帮助达到适合年龄的目标。每个动画Froogie角色都有一个特殊的转折供家庭发现,经常使用可以鼓励家庭多吃水果和蔬菜,这样他们就可以在蔬菜上生活!

您可以通过访问了解有关Froogie的更多信息 www.froogieapp.ca。该应用程序可以在App Store或Google Play上免费下载,并且具有以下特点:“New and Notable”启动后不久,即可在App Store上下载该应用程序。

萨拉·柯克(Sara Kirk)博士是健康促进教授兼科学促进会科学主任 健康人口研究所 在加拿大哈利法克斯的达尔豪西大学就读。她还与IWK健康中心和哈利法克斯的圣文森特山大学交叉任命。柯克最初来自英国,在进入学术界之前曾担任注册营养师多年。自2007年移居加拿大以来,她现在运行着一项耗资数百万美元的研究计划,以了解我们如何为慢性病预防创造支持性环境。

柯克斯领导了多个国家资助的项目,这些项目着重于学校内部的环境,在她的学术生涯中拥有100余篇同行评审的出版物。通过其充满活力且与政策高度相关的研究计划,柯克博士指导了新一代应用健康研究人员,最近还获得了2015年达尔豪斯大学研究生监督卓越奖的首届获奖者。

你也可以 在Twitter上关注Sara!


2017年3月27日星期一

费城的Nannies将不再向您出售2升瓶苏打水

是的,您没看错-如果您住在费城,并且想购买2升一瓶苏打水,很快就会被迫购买两瓶1升苏打水。

但是,饮料行业对此没有任何抗议。

您会以为会有。毕竟,当保姆·彭博(Nan Bloomberg)试图通过其杯子尺寸禁令时-如果您想立即饮用相当于人胃(1L)量的苏打水,那将迫使您购买两个500毫升杯子,饮料行业在《纽约时报》上购买了整版广告来抱怨它(上面是它)。

但是,费城人有权购买任意数量的百事可乐巨型瓶呢?为什么不对费城偷保姆的乐趣和自由大喊大叫呢?

因为费城的保姆是饮料业。您会看到,由于费城新开征了苏打水税,饮料行业希望确保人们继续购买大量产品,并帮助减轻税金的困扰, 他们将停止销售2升瓶装 (这会产生更多的税收)。

因此,下一次当彭博社等人提出一项旨在鼓励减少垃圾食品消费的新政策时,您很想大喊保姆州,请记住,您已经生活在一个保姆州,而食品行业就是您的保姆。

2017年3月25日,星期六

星期六的故事:阿片类药物,综合饮食学和DNA星座运势

《华盛顿邮报》上的特拉维斯·里德(Travis Rieder)解释 医生如何让他迷上阿片类药物,然后没有帮助他摆脱类阿片.

凯文·克拉特(Kevin Klatt)在基于科学的医学中 困扰他的饮食专业对新的中西医结合疗法的拥抱.

莎拉·张(Sarah Zhang)在《大西洋》上 商业DNA测试如何类似于现代星座运势.

2017年3月24日星期五

GOP的AHCA规划和准备的罕见镜头

是的,今天是有趣的星期五。

周末愉快!



2017年3月22日星期三

初级幼儿园和不必要的垃圾食品拐杖

读者发送给我,我想分享。

这是她孩子的少年幼儿园班的学校通讯的一部分。这就是引起她(和我)注意的地方。学校在星期三有一个“”-鼓励学生步行上学。

那些最近做过的人将获得免费的热巧克力。

此外,乘坐公交车去学校的孩子会获得免费的热巧克力,因为尽管没有步行者,但他们使用公共交通工具减少了温室气体的排放。

哦,为了为加拿大野生动物联盟筹集资金,孩子们能够购买热巧克力。他们总共筹集了166美元。

在寻找这篇文章的照片时,我遇到了另一所学校的页面,讨论如何“数学加拉链等于热巧克力派对!“因此,班上的孩子们吃了饼干,然后学会了如何通过绘图来画出它们的美味,然后完成了第二张图表,以了解他们是否喜欢热巧克力中的棉花糖。同一周晚些时候,为了庆祝这一事实,每个孩子都学会了如何制作夹克的拉链,并获得“拉链派对”的嘉奖,以饼干和热巧克力庆祝这一成就。

非常清楚的是,这些学校不是不关心孩子的学校的例子,它们只是垃圾食品的使用在奖励和娱乐我们的孩子方面如何正常化的例子。赌所有这些孩子本来可以享受更多或更多的乐趣,参加额外的体育课,延长课间休息时间,换装一天,参加舞会,帮助学校宣布早晨等等。

仅仅因为垃圾食品有效,并不意味着我们需要使用它。

2017年3月20日,星期一

加利福尼亚州公共图书馆为4岁以下老人提供汉堡包进出

在与年轻的读者进行营销合作并进行原因清洗之前,我曾写过有关儿童识字和垃圾食品的文章。 麦当劳,必胜客,汉堡王和阿比。今天的例子来自加利福尼亚公共图书馆及其对In-N-Out的“掩护俱乐部"

萨拉托加温泉公共图书馆介绍了该程序的详细信息

您的孩子每阅读5本图书馆图书,他们就会收到一张可用于“成就奖”。

奖项?

一个In-N-Out汉堡或芝士汉堡(每个孩子显然限制为3个)

今天的孩子们不乏机会吃快餐。公共图书馆是否应该鼓励,支持和允许更多?我也很想知道这个计划是否真的增加了图书馆的人流量和读书量,还是仅仅奖励了那些已经因阅读快餐而热衷读书的孩子?

如果城市运行的公共机构希望鼓励幼儿阅读和使用图书馆,那么他们与城市运行的社区中心合作以发放优惠券以免费进入当地公共游泳池或与公园服务部的合作将有多困难?向附近的州立公园发放免费的日间使用费优惠券?

2017年3月17日星期五

只是一个壮观的超市商业冠军而产生的产品

感谢我的一位Facebook读者分享了这个令人难以置信的超市视频,今天的有趣的星期五。

周末愉快!



2017年3月16日星期四

一份新的由中风和脑卒中资助的报告呼吁征收“含糖饮料”税

没有汽水税。而不是含糖饮料税。相反,加拿大心脏和中风基金会(HSF)最新资助的报告提出了“含糖饮料”税当然包括苏打水,含糖饮料(例如巧克力牛奶和可饮用的酸奶),以及天然含糖饮料,例如100%果汁。

根据该报告,加拿大人平均每天购买444毫升含糖饮料。这是一个人均平均值,其中包括我们家庭的5个成员,他们平均一天不购买任何东西-显然,那些喝含糖饮料的人的平均水平要高于这个水平。令人沮丧的是,对于年轻人来说情况更糟,报告发现他们每天为9至18岁的加拿大人每天购买578毫升。

该报告解释说,这是一笔巨大的数目,而且鉴于经常报道的减少苏打水和果汁消耗的情况,有些人可能会感到困惑,
"在过去的12年中(2004年至2015年),常规软饮料(-27%),果汁饮料(-22%)和100%果汁(-10%)的人均销量有所下降。相比之下,能量饮料(+ 638%),甜咖啡(+ 579%),调味水(+ 527%),可饮用酸奶(+ 283%),甜茶(+ 36%),调味品的人均销量增加牛奶(+ 21%)和运动饮料(+ 4%)。 2004年,调味水,调味乳,可饮用酸奶和能量饮料的销售额微不足道。但是,到2015年,这些类别约占所有含糖饮料销售的18%,并弥补了自2004年以来常规软饮料销售按比例减少7%的情况。"

报告将其细分为美元和美分,估计含糖饮料的消费将在未来25年内导致超过500亿美元的直接医疗保健费用,这与他们对25年无限制含糖饮料消费的预测有关,从而导致
"900,000例2型糖尿病新病例,300,000例缺血性心脏病新病例,100,000例癌症新病例和40,000例中风。加拿大人’含糖饮料的消费量估计导致63,000人死亡,近220万残疾调整生命年(DALYs),这代表过早死亡或健康状况不佳。"
反过来,根据他们的模型,通过避免上述许多情况,条件和DALY,20%的含糖饮料税将产生436亿美元的税收和115亿美元的直接医疗节省。

我认为这与何时,而不是是否在加拿大征收某种含糖或含糖饮料税有关,并且越早越好。

[如果您对报告的方法和假设感到好奇,请前往 HSF的媒体中心 他们将在其中托管完整报告。]

2017年3月13日,星期一

最新研究:除非患有乳糜泻,否则可能不是麸质

没有人说人的症状不是真实的,但是毫无疑问的是,更多的人认为他们对麸质的敏感性高于对麸质的敏感性。

最近的一项研究试图进一步探索这一点。纸 在双盲,安慰剂对照试验中,在面筋激发后少数患者中证实了怀疑的非芹菜质面筋敏感性审查了所有双盲安慰剂对照试验,这些试验反过来在具有自我识别的非快速面筋敏感性(NCGS)的人群中显示了面筋和安慰剂的挑战。总计而言,共有1312名此类研究参与者参与了10项研究(大多数采用不同的方法)。

作者坚持认为,真正遭受NCGS折磨的人应该既表现出症状,同时接受面筋包容性挑战,也表现出相同的症状,而面对安慰剂挑战时则缺乏相同的症状。尽管实际上许多人确实显示出对面筋激发的敏感性,但他们也表现出了对安慰剂激发的敏感性(这意味着他们也报告了对安慰剂的副作用)。

这一发现导致了作者的结论
"本综述显示,超过80%的非芹菜患者被标记为对无麸质饮食有良好反应后患有NCGS,在接受双盲,安慰剂对照的麸质刺激后无法达到NCGS的正式诊断。"
当然,他们的分析存在弱点(如作者所指出的那样),包括以下事实:此类研究没有一致的,基于证据的方法,而且许多研究使用的麸质剂量低于目前的每日平均量在西方国家消费。

关于正在发生的事情,作者们也想知道是否有些研究是否因未能真正排除患有腹腔疾病的人而混淆,和/或是否由于对高FODMAP敏感而出现一些简单的症状。作者还指出,探索小麦中也发现的许多非麸质蛋白非常重要,并且其中包括一个示意图,以解释许多可能的症状重叠。

但归根结底,这对那些报告苦难的人来说重要吗?

当然,如果您对食物敏感,并且避免食用食物会使您感觉好些,那么没有人,不是我,也不是本文的作者会告诉您停止避免这种情况。

2017年3月11日星期六

星期六的故事:猛olly象,阿米什人的宽恕,恋物癖的美德

通过 飞海雀 - CC BY-SA 2.0
罗斯·安徒生(Ross Andersen)在《大西洋》上 猛ma象的复活如何有助于对抗全球变暖.

杰克·埃德米斯顿(Jake Edmiston)在《国家邮报》上的故事 阿米什人家庭的宽恕.

《以色列时报》的Maajid Nawaz所见 恋物癖的“万物之母”.

2017年3月10日,星期五

真正的意大利祖母第一次尝试橄榄园

今天的有趣的星期五是一种享受。橄榄园?没那么多。

周末愉快!



2017年3月8日星期三

伦敦健康科学中心称吃鸡翅会致癌

伦敦卫生科学中心正在推动“吃鸡翅抗癌运动”的今天,看来医院与垃圾食品之间可疑的伙伴关系永无休止地游行。

这个特殊的运动紧随 英国医学杂志(British Medical Journal)上的最新报告强调了肥胖是至少11种不同类型癌症的起因的有力证据.

我不得不再次问,在这类活动中筹集的资金是否值得推广生活方式,而这些生活方式本身又会助长筹款旨在支持的计划和提供者所面临的疾病负担?

2017年3月6日,星期一

我的大女儿修理包裹的正面-画报

对于她的Science Fair项目,我的大女儿研究了包装正面对消费者对健康的看法的影响。作为研究的一部分,她用一些更现实的陈述来修正一些包装方面的问题。



2017年3月4日,星期六

2017年3月3日,星期五

谁知道豚鼠喜欢南瓜香料?

我当然没有,但是今天的“有趣的星期五”说服了我。

周末愉快!



2017年3月1日星期三

我们应该通过手术治疗2型糖尿病吗?

摄影者 海德先生 
我第二次复活了这部作品, 上周在《新英格兰医学杂志》上在线首次发表 的5年数据中的10%继续大力支持使用减肥手术治疗2型糖尿病。
万一您错过了新闻, 最近的研究 发表在《新英格兰医学杂志》上的文章证明,在治疗2型糖尿病方面,手术优于集约医疗管理。

现在,我不会在这里进行详细研究,但这是已经进行了5年的试验的延续,该试验被认为是经过精心设计的。而且,尽管我们承认,我们仍然不知道他们的长期,长期和长期利益会是多少,但是5年后,他们的手术效果会比“强化药物治疗用于治疗2型糖尿病(许多情况下可以缓解)。

当然,时间绝对是一个值得关注的问题。意思是说,如果再走10年的路,那位接受过外科手术的人们的状况不会比接受药物治疗的人们更好?事实是,基于我们对所涉及手术的了解,所有这些都拥有众所周知的10年数据,而绕过和转移的时间要长得多,而这些研究虽然不是专门针对糖尿病的研究,却做了再看看体重和合并症,我当然不记得任何暗示糖尿病复仇的事情。

因此,基本上,在这种情况下,我们所进行的手术干预要比医疗干预要好得多,因为这种情况会造成累积性损害,并可能给人的生活质量和数量造成严重破坏。

然而,许多医学博士,相关的健康专业人士和健康记者,包括一些我认识,尊重和钦佩的人,都利用这个机会来讨论我们不应该寻求糖尿病的手术解决方案的原因,因为患者可以用叉子和脚代替。尽管没有关于在理想世界中每个人都承担起尽可能健康的生活这一事实的争论,但这种争论存在两个问题。首先,并不是每个人都对改变自己的生活方式感兴趣,其次,从统计学上来说,即使是对生活方式改变感兴趣并成功的人,大多数人最终也会退缩- 一个简单的事实仍然是,我们还没有一种经过验证的,可再现的和可持续的生活方式改变方法。

那些不想改变的人呢? I say, "所以呢?”。  从什么时候开始,医学博士,专职卫生专业人员或专栏作家就有权根据他人的能力或改变意愿来判断他人?我们的工作是为患者提供信息-所有信息-包括有关生活方式改变,医疗管理和手术的信息。我们甚至可以向患者提供关于我们认为最好的道路的意见 为他们, 以及为什么,但说实话,鉴于这些研究的结果,我不确定是否有人能够提出循证案例,说明手术并不是一个非常现实而有力的选择,应与其所有2型糖尿病和糖尿病患者进行讨论肥胖。

当然,除非某人有某种形式的体重(或简单地说是反手术)偏见。

让我再举一个例子。假设有一个乳腺癌患者可以接受的外科手术,这将使他们患乳腺癌复发的风险降低大约30%。 您认为有人会质疑女人的渴望吗?我无法想象然而,生活方式和减肥活动的确已证明可将乳腺癌复发的风险降低30%。认为人们会敢于建议选择手术的女性是,轻松出路”,那他们应该只用叉子和脚?

我们必须克服自己。

直到我们有 经过验证的 远程可比性,可复制性,可持续性, 非外科手术选项,如果您在外科手术选项的表面上对其进行重击以使其成为“简单“, 要么 ”错误“,您可能需要进行一些彻底的思考,以了解您是否在执行良好的医疗护理,或者是否在练习简单,过时的,非理性的偏见。

[并且为新读者确保没有混乱-我不是外科医生]

2017年2月27日星期一

可口可乐公司比加拿大卫生部支持更严格的食糖指南

通过 罗曼·比哈尔(Romain Behar)
上周可口可乐 宣布他们支持世界卫生组织的建议 将添加的糖限制为每日总卡路里的10%。

除了难以限制您看不到或难以计数的数量外,加拿大卫生部最近宣布,与其建议限制和食品标签上添加糖的清单,不如对总糖进行推荐。

我和其他人已向他们解释了其基本原理,部分反映了以下事实:占加拿大人总食糖消费的百分比(另一个是监管方面的关注,他们无法通过测试来确定添加的糖还是固有的糖) ,添加的糖大约占其中的一半,因此,根据加拿大卫生部提议的糖总量限制为100克,并使用模拟饮食,他们希望其中的50克是免费或添加的。工作2000卡路里的饮食(这本身可能不是那么明智,但各地都有惯例),这反映了WHO推荐的每日添加糖的10%限量。当然,只有您遵守加拿大食品指南。鉴于汽水,糖果和曾经被称为“其他“食物不是《指南》的一部分,这表明总糖价值将是有用的替代品,将使绝大多数人口无法接受 研究表明  加拿大人平均25%的卡路里来自“其他食物。

即使您暂时搁置饮食现实,该计划也存在很大问题,因为 最近的研究 令加拿大人的假定增加的糖消费量受到质疑。这项研究是由博士候选人乔迪·伯恩斯坦(Jodi Bernstein)率领并在玛丽·拉伯博士(Mary L'Abbé)的实验室中进行的,并指出 先前的猜测 是根据部分有限加拿大营养档案(CNF)生成的数据建立的-根据Bernstein等人的数据库。缺乏, ”定期,系统和全面的更新”,并且不包含任何品牌特定数据。

Bernstein等人以CNF的名义创建了自己的数据库,即食品标签信息程序(FLIP)数据库,每3年更新一次。数据是通过多伦多,渥太华和卡尔加里杂货店的地面靴子收集的,占市场份额的75%。在那里,研究人员使用智能手机对每个食品进行了扫描,并用营养成分表(NFt)对其进行分类。接下来,利用一种算法来计算产品的游离糖和添加糖。

在他们的FLIP得出的结论中,加拿大的食用糖中有62%来自自由和补充来源,而不是来自CNF的50%。

反过来,这意味着加拿大卫生部支持其备受批评的计划,即仅列出未来NFts中的总糖的论点是薄弱的,并且可能低估了增加的糖消耗量,并且,如果您消耗了100g的总糖,您将超出世卫组织建议的每日最大添加糖量增加24%。

这也意味着可口可乐公司现在可能支持比加拿大卫生部更严格的加糖限制。

[尽管我应该注意,50%和62%都是最佳估计值。反过来,我想说的是为什么我们的NFts上添加糖而不是总糖比我们要好得多。

2017年2月25日,星期六

星期六的故事:事实,证据和毒品

伊丽莎白·科尔伯特(Elizabeth Kolbert)在《纽约客》上 为什么事实不会改变我们的想法.

戴维·爱泼斯坦(David Epstein)和Propublica在大西洋上 当证据说不,但医生说是.

John LaMattina在《科学》杂志上 特朗普时代的药物批准.