2016年1月30日星期六

星期六的故事:共享基因,不灭绝的昆虫和外星人

David Epstein在ProPublica中与 共享遗传学的一个有趣故事.

罗伯特·克鲁维奇的故事 现实生活中的原始巨人。

菲尔·普莱特(Phil Plait) 也许,也许,也许,这颗星正在推动先进的外星文明.

2016年1月29日星期五

这个小男孩是饼干忍者

隐藏你的饼干!今天的“有趣的星期五”孩子会偷走它们,而您将永远找不到!

周末愉快!



2016年1月27日星期三

每年1.5亿美元的营养研究费如何?

我听说过很多关于苏打税收入的选择。从补贴新鲜水果和蔬菜,到增加对学校午餐计划的资金,到建立肥胖症治疗中心和计划,等等。

这是另一种想法。

1盎司/盎司的汽水税在美国每年估计会产生150亿美元的收入(加拿大大概每年将达到15亿美元)。

可以使用这些款项来终止所有食品工业资助的研究,合作伙伴关系和促销活动吗?

根据记录,我一直在与两位非常杰出的,行业资助的科学家进行过对话。他们希望有机会获得非行业的资金来源,从而消除与利益冲突相关的任何担忧。

老实说,150亿美元是一笔巨款。周围有很多东西。例如,可以创建一个基金来为研究提供服务,但也可以允许非营利组织申请其食品工业资金相匹配(以换取其食品工业资助者的回报),学校以消除食品工业赞助的体育活动,倾注权利合同和自动售货机等

突然之间,围绕公私伙伴关系,研究利益冲突和不当影响而引起的所有关注和讨论都将不复存在。

当然,我们无法保证苏打税收入将用于与健康或体重有关的任何事物,并且在今后进行讨论,辩论和实施时,苏打税有望在今后与健康相关的事物中得到专用。不只是用来填补政府的底线。

2016年1月25日星期一

在美国,肥胖的颜色现在是栗色的

您可能以前看过这些地图,但是您知道吗,2013年他们必须添加颜色?

如果您还没有看过地图,它们是CDC来的,它们记录了美国肥胖病随时间推移的情况。随着颜色的变化,美国体重增加,2013年,这三个州中的第一个肥胖率清除了35%。

这是一个想法。也许与其继续谈论权重上升问题,政府开始对此有所作为?

考虑到人们并没有刻意地尝试获得收益,而获得收益却是我们的目标,很显然,环境也需要干预,因为谈论个人责任似乎并不能解决问题。

当然,对于人们来说,游泳是一个好主意,是的,我们应该继续鼓励并提供游泳课程,但是这场洪水需要大堤。



2016年1月23日星期六

:自杀条约,最后的日子和基帕族

朱莉娅·梅杜(Julia Medew)在《悉尼先驱晨报》上 讲述了父母自杀契约的真实故事 -必须阅读。

保罗·卡利尼西(Paul Kalinithi)在《纽约客》中 在他作为外科医生的最后一天.

乔纳森·托宾(Jonathan Tobin)评论 基帕人与欧洲的未来.


2016年1月22日星期五

有些星期就是这样

但是至少我们还在呼吸!

希望您能像我三个孩子(和我)一样享受今天的“有趣的星期五”。

周末愉快!



2016年1月20日星期三

从饮食中切出甜食,也许您只会需要更少

很多人都在尝试减少糖分,在成功的人中,我会经常听到他们告诉我,过了一会儿,他们不再想念它。但是他们不是因为他们的味蕾而错过了很多吗?更改“,还是他们不因为个人投资低糖饮食而在心理上沉没了成本而错过它?

那就是 百事可乐公司最近的一项研究 着手探索。简而言之,研究人员将一小撮匹配的人随机分配,以食用低糖,不含人造甜味剂的饮食(单糖减少40%,完全禁止人造甜味剂),或者在三个月内定期食用在研究的最后一个月中消耗他们想要的东西。参与者通过食物日记来追踪食物,并且根据实验的性质,显然他们并没有对研究条件视而不见,研究人员也没有。研究的每个月,都要求参与者对香草布丁和覆盆子味甜饮料的甜度进行评分。

到第三个月,糖和甜味剂减少的人对布丁的评价比对照饮食组甜40%。但是,他们没有将其评为少(或多)好吃。与正常饮食的人相比,他们的体重也没有变化。

这是一项很小的研究,但是说,它的发现并不是特别令人振奋。如果减少糖摄入量的人认为较甜的食物也没有那么令人愉悦,那么换用低糖饮食将不会自我增强,因此从长远来看更容易失败,并且体重没有变化的事实表明,仅从饮食中除去糖就不可能成为减肥的灵丹妙药。像那么简单就好了。

2016年1月18日星期一

学校的“第100天”真的值得庆祝吗?

叫做“第100天“而我能找到的第一个参考文献是Scholastic于1996年出版的一本面向幼儿园的书,名为“ 开学100天“。也许这是1999年纽约时报报道的重要时刻 给编辑的信 称第100天为“另一个2月假期”。

旨在庆祝孩子们成为“智慧100天”,并为年幼的孩子提供一个练习数到100的机会。

它变成了另一个学校认可的分享垃圾食品的借口。

上面的信和她的幼儿园老师一起寄给了我在伊利诺伊州的一个朋友。除了老师拼写错误的Froot Loops以及似乎数学上有点挑战的事实,这里我们还有一个幼儿园老师,他似乎已经放弃了。 5岁的孩子几乎无所不能,因此依靠垃圾食品来激发兴奋和乐趣,除了教导5岁的孩子垃圾食品可以激发兴奋和乐趣之外,还非常懒惰。还是老师只是在做第100天的事情,然后按照通常认为的去做?

在网上寻找也可以。

我发现很多类似的字母:

但是我也发现了很多不涉及食物的想法和庆祝活动,包括专注于活动的

将此添加到“只是一个“最终,垃圾食品几乎不断涌向我们的孩子。生日蛋糕,情人节,万圣节,复活节,圣诞节,基于班级的奖励以及许多很多-学校垃圾的机会很多丰富。

如果您想去的话会很喜欢 体重问题Facebook页面 让我知道您的孩子最可笑的垃圾食品搭配是什么。我认为我的年纪最大的时候是8岁的我的大儿子加入学校读书俱乐部,而不是回家谈论书本,而是回家谈论自助碗碗的Twizzlers。

[[教师,对于第100天的各种不同的想法,包括不包括垃圾食品的许多想法, 这是其中的大量Pinterest收藏,如果您很好奇,上面第一个字母中的零食加起来有268卡路里的热量,部分来自它们的5.4茶匙糖。

2016年1月16日星期六

星期六的故事:看起来完美,错误的自白和失落的独木舟

《纽约时报》的珍妮弗·韦纳(Jennifer Weiner)问:女人什么时候才能停止尝试使自己看起来完美?"

道格拉斯·斯塔尔(Douglas Starr)在2013年的《纽约客》中讨论 如何实施警察审讯策略以产生虚假供词.

本·麦格拉思(Ben McGrath)也在《纽约客》中 关于一个失落的独奏者的迷人故事.

2016年1月15日星期五

有时甚至山羊也需要一个很好的小伙子说话

今天的搞笑星期五视频只有6秒长。我敢肯定,这只山羊耳语者有6秒的时间。

周末愉快!



2016年1月13日星期三

采取“我忘了买”的策略,使健康的裤子更健康

在与试图改善家庭饮食选择的家庭合作时,我经常遇到的障碍之一是担心孩子们如何应对去除心爱但又不健康的饮食主食(例如伪装成饼干的饼干)。明智的选择)。

这可能是不必要的担心。

我最后要建议的是对厨房进行愚蠢的电视式黑色垃圾袋清洗,这可能伴随着以下警告:袋子里的东西不好,也永远不会带回家再次。

这种作风无疑将使孩子无法自拔,导致沮丧,冲突,并有可能有助于与整个食物建立不健康的关系。

相反,我推荐一些更简单的方法。 ”忘记"

下次下次去超市时,别再买了,当孩子问到产品的下落时,向他们道歉并告诉他们您忘记了。

然后在路途中的某个地方再次购买,然后在下次用完时,再次忘记重新购买,从重新购买到您的孩子忘记该产品已成为他们生活中的固定部分,这段时间越来越长。

(要使用一种方法逐一消除的食物,因为一次要“忘记”一大堆食物,这几乎是一次无声的垃圾袋净化。)

2016年1月11日星期一

您确定对于事物的确定性吗?

肯定。当涉及营养,健康生活和减肥建议时,通常就是这样做的。

有一些反早餐的狂热者与那些声称早餐是绝对必须的人一样,对没有人需要早餐充满热情。有些低脂战士的热情信念,如果被群众接受,无疑会带来无用的超加工但高脂食品。还有一些抗卡路里的十字军,会让您相信,在一个公众非常依赖盒子,罐子和餐厅的情况下,如果您明智地选择,卡路里就不会算在内。

我可以继续。

坦率地说,即使是诸如此类的科学问题,尽管许多人都提倡(不是)黑白问题,但在临床实践中,否认不同方法适合不同人群的事实是使患者失败的好方法。

所有这些可以说,教条的对立面不是教条。

2016年1月9日星期六

星期六的故事:非犹太将领,谋杀和a依

高级别军事小组的报告 (HLMG)(以下是由以下人员组成的个人简介: 来自五大洲的11名非犹太人,退休的将军和军事官员以及前联合国战争罪检察官)在2014年的加沙战争中。

阿曼·塞西(Aman Sethi)在《卫报》中与 来自印度的一个令人痛苦的故事,涉及考试定罪和谋杀.

《纽约客》和 韦斯特伯勒浸信会成员的惊人“转变”.

2016年1月8日星期五

基于难以置信的渴望,您好模仿

但是,您可能在最近的假期中庆祝了这个有趣的星期五Hello模仿节目,非常适合您!

周末愉快!



2016年1月6日星期三

火星巧克力和“购物之旅的情感低点”

Flickr: 花椰菜素
描述他们的“对购物者的深刻理解“糖果制造商玛斯(Mars)报告称与零售商合作,试图通过“购物之旅的情感低点“ - 查看。

火星解释 结帐时消费者具有零售商可以满足的三个需求: 刷新,奖励和提醒.

刷新根据Mars的说法,应包括口香糖,薄荷糖,饮料和零食等垃圾食品,占结账房地产的51%。

奖励 应该是巧克力或非巧克力糖果,并应占总结帐空间的39%。

提醒 应该是人们可能已经忘记的小物件,例如电池和润唇膏,仅占结帐通道的10%。

结帐是一个可以进行更改的成熟区域。 CSPI 一直在争取免费糖果结帐通道 一段时间 一些零售商通过引用消费者需求来跟进。我想知道火星的外延是否与这种不断变化的潮流有关?

值得注意的是,出版业肯定会成为无糖结帐活动的盟友。 这是他们对火星推进的沮丧回应 他们注意到,其中包括“明显遗漏杂志“尽管如此,鉴于结帐过道杂志的内容和封面,可能也很难将它们描述为健康的。

2016年1月4日星期一

运动药可能即将问世吗?

不久前,我遇到了有关 本文介绍了理论上可以替代运动的药丸的未来可能性.

可以预见的是,声音的合唱充满了对情绪的愤慨,这些情绪最终表明,即使被发现非常有效,运动药也会成为懒惰者的堡垒。

想要提高生活质量和数量是否很懒?因为如果这些药确实为人们提供了运动的好处,那将是他们要做的。是的,可以肯定的是,如果每个人都拥有真正的奢侈享受,他们拥有健康,时间,金钱和爱好,可以进行定期和真正的锻炼,但是在那些充实的人的心中除外 我可以做到,你也应该这样做 生活习惯保护措施,对于我们现实生活中很大一部分人口而言,情况并非如此。

2015年12月30日,星期三

食品行业不愿听到的谈话

在接下来的几周中,我将暂时停止写博客,但我会在2012年发布一些我的最爱。
一个多月前,我应安大略医学协会的邀请在食品工业早餐会上发表演讲。我被要求谈论我认为食品工业可以做些什么来帮助进一步的公共卫生。

谈话开始前三天,预订了我的航班和旅馆之后,取消了一天的病人后,我被取消了邀请。显然是会议组织者, 罗恩·里曼,国际公关和传播公司的高级副总裁 弗莱什曼·希拉德,决定如果我不来的话会更好。为什么他决定我不能告诉你,因为尽管他是一家实际的通讯公司的高级副总裁,但他没有礼貌地向我传达他的疑虑或向我道歉-相反,他只是让安大略省医学会告诉我,我不再受欢迎。

好消息是,互联网比那个小型的早餐研讨会要大得多,而且考虑到我已经整理好幻灯片组,所以我想为什么不将其发布在网上。在线我没有时间管理员,而且由于我不仅是在与食品行业交流,我不需要像计划的那样温和地对待信息。好消息是我现在可以联系谁。我的博客由世界各地的政策制定者,公共卫生机构,首席医疗官,教授,医生/尊敬主义者以及其他专职健康专家,新闻工作者和营养博客作者阅读-那些不会参加那种小型,亲密食品行业的人们赞助早餐。您几乎会以为Reaman先生和Fleishman-Hillard先生正在为我而不是食品行业工作,因为取消邀请我可以使我传达自己的信息远比以往任何时候都要多。

所以这是我的话题。这是关于食品行业可以采取哪些措施来改善公共卫生,他们为什么不这样做以及我们可以为此做些什么。但是在您单击它之前,有一个快速的请求-我希望您通过您拥有的每个社交网络渠道和电子邮件联系方式(在这里有Redittors吗?)共享它,因为如果Fleishman-Hillard成为食品行业聘请的通信公司来提供帮助培养良好的大食品公关不希望听到它,我认为它应该传播。

[也有公平警告-有时我会有点生气,并使用“ ass”一词,不管您信不信,我不是在用它指代食品行业,甚至也不是指Ron Reaman。



2015年12月29日,星期二

为什么为麦当劳叔叔收集流行标签是一个坏计划

在接下来的几周中,我将暂时停止写博客,但我会在2012年发布一些我的最爱。
另一个来自父母的“否”档案-这个来自沮丧的加拿大妈妈。

她告诉我她孩子的学校的故事,以及他们从罐装汽水罐中收集汽水标签以帮助为其罗纳德·麦当劳当地房子筹集资金的故事。

该活动吸引了从幼儿园到4年级的孩子,并向收集最多标签的孩子和班级颁发了奖品。具有讽刺意味的是,它是由学校的健康老师组织的。

现在,这位妈妈全是为了慈善事业,但想知道这项任务和与之相关的竞争是否不会反过来鼓励社区消费苏打水,导致年幼且易受感染的儿童将苏打水消费与非常重要和积极的情绪联系起来和慈善信息,进一步规范了苏打水的常规消费。

显然是她孩子所在的学校,收集了3个装满标签的大垃圾桶-价值90加仑(对我们加拿大人而言为340升)。

从网上看,废铝的价格似乎在$ 0.30- $ 0.60 / lb左右,一加仑的牛奶罐大约装着4,000片标签,重约3.3磅。

整理一堆数字可以告诉我: 一位健康老师将饮用苏打水与在4至10岁之间的孩子们的慈善事业联系在一起,这样做有助于激发她只有3,000人的社区,可饮用360,000罐苏打水(每个居民惊人的120罐)所有这些都以筹集微不足道的133美元和45美分的名义。

现在,我全都为慈善事业筹款,但这真的是最明智,最好的方法吗?健康老师能不能提出一种实际上健康的行为来筹集资金,更不用说筹集更多资金的行为了?举个最简单的例子-几周前,我的三个小女孩在我们车道的尽头建立了一个有机蔬菜摊,以支持其CIBC的“为治疗而奔跑”筹款活动。 在出售我们自己种的黄瓜,牛至和罗勒的短短1个小时中,他们筹集了115,200张流行音乐,价值48美元。 如果花园蔬菜的销售不是学校的事,也许孩子们可以清理当地的公园,挨家挨户要求捐款?还是二手书展呢?还是孩子们要求赞助的体育活动筹款活动?还是小孩子洗车?

现在,这位妈妈实际上对罗纳德·麦克唐纳大厦喝苏打水说“不”,但是我想知道有多少个孩子的父母在和孩子一起购物时被问到是否可以买一些苏打水来帮助癌症孩子筹集资金时,没有不提起他们本来没有的一两个案件?

您的孩子所在的学校是否收集了麦当劳叔叔之家的流行音乐?如果这样做的话,请给他们看这个帖子-毫无疑问,有比筹集苏打水消费更健康,更有利可图的慈善筹款方式。

2015年12月28日,星期一

如果这不是证明社会破裂,我不知道那是什么

在接下来的几周中,我将暂时停止写博客,但我会在2012年发布一些我的最爱。
多亏我的朋友 凯夫 向我转发了他的微波炉的实际照片,清楚地表明了世界必须感知的“儿童餐”是Mac和奶酪,鸡块和热狗。

如果这是孩子们的食物,您认为那些经常吃的孩子会成年后成长为成年人,更不用说他们要养育未来的孩子了吗?

父母-就我而言,您有义务确保在您的孩子外出之前,他们可以用新鲜的全食材和餐食烹制10道健康的菜。他们学会做到这一点比学习踢足球或曲棍球重要得多。

2015年12月24日,星期四

您是否对自己的体重感到困惑?

在接下来的几周中,我将暂时停止写博客,但我会在2012年发布一些我的最爱。
当然,这是社会的教导。

如果您想减肥或保持体重,体重秤会告诉您您的状况。

胡说。

秤永远不会告诉你你的表现。体重秤只会告诉您您的体重。

您的工作方式就是您实际在做什么。你在做健康的饭菜吗?您是否正在安排饮食时间,卡路里和蛋白质?您要减少外出吃饭吗?你在考虑吗您是否正在跟踪自己的选择和摄入量?你在运动吗?您是否坚持不懈?

归结为进一步问自己,
"我是否过着我可以诚实享受的最健康的生活? "
如果答案是肯定的,那么您做得很好-真该死。

事实是,即使您做得很好,有时您的体重也会超过自己的表现。