2014年8月30日星期六

星期六的故事:历史,猛Ma象和地球上最重要的故事

亚当·戈普尼克(Adam Gopnik)在《纽约客》中 询问是否有助于了解历史?

等一下,为什么要花很多钱 驯服内在的猛ma象.

平板电脑上的Matti Friedman着迷于3天内,分享次数超过50,000x 媒体如何以及为什么使以色列成为地球上最重要的故事.

[[如果您不在Twitter或Facebook上关注我,这是我的《美国新闻与世界报道》专栏,旨在回答 你是否应该不吃早餐, 这是我与布莱斯·怀尔德(Bryce Wylde)进行的Twitter辩论,涉及证据与承诺和红棕榈油的好处, 和 这是我与夏洛特观察家就营养,饮食和公共政策所做的快速问答。]

2014年8月29日,星期五

关于地铁新的足底营销运动的洋葱报道

继续观看今天的“有趣的星期五”视频,直到最后,确保您不会错过Taco Bell的精彩表演。

周末愉快!


惊恐的地铁执行人员认为人们在买脚跟朋友分享

2014年8月28日,星期四

可口可乐永无止境,面向儿童市场-学者选择版

您知道可口可乐永远不会以广告为目标,对吗?

我是说 那就是他们在医学杂志上告诉我的,毫无疑问 可口可乐品牌的芭比娃娃 不适合儿童使用 这款产品适用于4岁以上的圣诞老人的助手可口可乐iPhone应用,也不 这些可口可乐漫画书广告 ,也不 环球影城的这款可口可乐苏斯博士苏打水机,也不 这个可口可乐的婴儿摇铃.

不,可口可乐从来没有针对孩子。

这就是为什么我的妻子在Scholar's Choice(一家供教师购买教室设备的商店)发现的这种产品上应该贴错标签的原因。

您会看到这是可口可乐罐的3D拼图,根据Scholar的选择,它的意思是10岁和11岁的孩子:

但显然这是完全错误的,因为请记住,可口可乐永远不会向孩子们推销商品。

2014年8月27日,星期三

客座文章:健身工业综合体欺骗了您!

不久前,科学记者帕特里克·穆斯丹(Patrick Mustain)给我写信,详细介绍了他的一项新计划,即“新身体伦理学”。花了一些时间看后,我问帕特里克(Patrick)是否愿意写客座文章,将这一有价值的倡议介绍给Weighty Matters读者。如果您的工作涉及与客户合作以帮助改善他们的健康,健身或生活方式,请花一点时间通读,然后考虑注册。

健身工业综合体欺骗了您。
一群健身专业人士正着手改变这一状况。
马萨诸塞州MPH的Patrick Mustain

在最近几天的某个时候,您很可能被骗了健康。它’可以肯定地说,某些杂志或 电视节目 告诉过您(是的,您!),您可以轻松快捷地减肥。这种公然的谎言不断被揭穿 健康与肥胖专家,但是它仍然存在,人们似乎仍然相信它。

也许更阴险,是一种不那么明显的欺骗,渗透到健身行业的语言中:节食和运动首先是您应该做的事情,而做不到这两者的原因则是缺乏 个人的责任或某些道德缺陷。

让’搁置了这个想法。节食和运动 疯了。没有做任何事情的人绝对没有错,并且 我们都越早知道这一点,我们更快乐更健康’ll all be.

在生命的大部分历史中,对大多数人而言,最重要的是 从食物中获取和保存能量。对吃东西感到内。,仅仅为了燃烧能量而燃烧能量对我们的祖先来说是没有意义的。

当然,在一万年前,我们没有’没有汽车,自动扶梯和办公室工作。我们没有’每餐都喝精制糖,我们没有’每天不吃甜点,我们没有’t 塑造我们的孩子’s food preferences 数十亿美元的营销费用,而我们没有’t have an 工业化食品体系 以高口感,能量密集,缺乏营养,高度加工的产品为主导。

显然,现在的情况与10,000年前已经大不相同,而且在很多方面,我们都做到了’不必追逐并杀死我们的食物。值得庆幸的是,我们大多数人都不会被自己追逐并成为饭菜。而且我们有管道。但是,随着这些进步,我们’ve inherited a 肥胖负担日增 和慢性病, 即将超越烟草 作为全球可预防死亡的主要原因。

进入健身行业。

肥胖及其相关的健康问题已达到全球大流行的程度, 健身产业蓬勃发展。根据franchisehelp.com,美国健身中心的数量已从2000年的约17,000个增加到2008年的近30,000个,并且这种增长没有放缓的迹象。粗略浏览健身网站,真人秀,杂志,体育文献等等,就会告诉我们健身产业正在拯救我们免于肥胖。

但是胖并不是我们需要摆脱的。我们需要保存的是 在任何生物中经历了40亿年进化的环境。柳叶刀的一份报告得出结论:
肥胖是人们对自己所处的致肥胖环境做出正常反应的结果。
让 me repeat: responding normally.

毫不奇怪,我们从健身行业很少听到关于营造防止体重增加的环境的信息。体重增加是健身行业’的面包和黄油,所以当然重点将放在快速修复上,有关极端减肥的轶事“成功,”以及错误的轻松感和速度感—实际上对健康产生有意义影响的很少。所有这些事情使人们为实现这一无法实现的目标而奋斗,并为下一期《形状》,下一次精神错乱训练和 下一个腹部脂肪破坏奇迹补充。但是所有这些产品的妙处在于,当它们不’t work, it’s because you didn’努力工作以使他们工作。你节食失败了。你没有’做足够的运动。

有很多健康和健身专业人士想改变这种健身文化。他们了解健康和保健,源于学习如何照顾一个人的终生过程’s body, for 长期的,而不是快速解决方案。他们寻求了解我们做出健康决定时所处的环境和文化背景。他们避免主要关注美学成果。相反,他们尝试帮助客户了解他们目前所处的状态,同时也意识到 奇妙的潜力 每个人都为克服挑战而奋斗, 适应和学习 新技能和新动作.

新身体伦理, 我们’re bringing these 健康和健身专业人士 一起用统一的声音说话。我们’我有私人教练,健身教练,医师,理疗师,体育馆老板,营养师,健康作家等等, 来自世界各地,签署我们的 承诺帮助使健身文化更加负责任,包容和无炒作—使健身适合所有人。

您是这些专业人员之一吗?你认识一个吗 如果是这样,请访问NewBodyEthic.org,并进行宣传。您可以继续 我们的博客,或者继续关注我们 社会的 媒体。我们’在这里可以通过饮食和自然运动来消灭饮食和锻炼身体。我们希望你’ll join us.

马萨诸塞州MPH的帕特里克·穆斯汀(Patrick Mustain)在伊利诺伊大学厄本那-香槟分校学习了运动机能学,在明尼苏达大学公共卫生学院学习了公共卫生,并在北卡罗来纳大学新闻与大众传播学院学习了医学和科学新闻学。他目前是 耶鲁大学食物政策与肥胖中心,以及的作家和多媒体制作人 科学美国人’s Food Matters blog.

帕特里克(Patrick)在美国海军发现健身错误后,开始了个人训练和健身事业。他花了十一年的时间问这个问题:“我们如何才能使所有人更轻松地过上健康的生活?”这是他最好的答案’到目前为止提出了。他喜欢爬东西,在外面跑来跑去和三明治。

你可以看到帕特里克’在他的网站上从事写作和多媒体工作, patrickmustain.com,您可以在Twitter上关注他 @帕特里克音乐.


2014年8月26日,星期二

1929年肥胖教科书中的有远见的报价-糖,玉米糖浆和精制碳水化合物

坦率先见。
“与此同时,我们的食糖消耗量继续增加。是否达到了最高水平?除了其他精制碳水化合物以外,高精制葡萄糖的出现和玉米糖浆消费量的增加是否会使糖的卡路里在日常饮食中所占的比例增加?我们的人民更大吗?这些问题在爱糖果的国家中应予以认真考虑。”
(这是本系列的最后一部-希望您喜欢)。

2014年8月25日,星期一

1929年肥胖教科书中的有远见的报价-关于加工食品

关于糖和加工食品。我认为作者是巫师。顺便说一句,明天又再次引用。
"如今,我们的饮食中有五分之一是由这种不含维生素的食物(糖)组成的事实,这一点尤其重要,因为其他五分之四的人在许多现代食物所经受的提炼过程中也失去了许多维生素的功效。如果我们继续提炼越来越多的食物,并在我们的每日卡路里定量中添加越来越多的纯糖,那么也许我们会感到我们严重缺乏其中一种食物“配件”的时候到了。通过将纯糖替代一些陈旧的含维生素或矿物质的食物,我们的饮食将变得危险地稀释。"


2014年8月23日星期六

星期六的故事:如此多的链接!

迈克尔·斯佩克特(Michael Spectre)在《纽约客》上读了很长时间 涵盖反转基因的十字军范达纳·希瓦.

琼斯母亲(Mother Jones)的亚历克斯·帕克(Alex Parker)提出了杀手head头的问题,“我们应该把大便当作药物管制吗?"

本杰明·布雷恩(Benjamin Breen)在《附录》中发表了一篇有趣的文章,内容涉及 茶点岛之王 (这不是快餐)。

JT Singh的精彩视频 揭示了朝鲜的生活.

布伦丹·奥尼尔在《电讯报》中 呼吁质疑英国是否仍将自己标记为文明或民主.

吉莲·班尼特(Gillian Bennett) 在网上发布自己的自杀记录 -这是必读项(请注意便笺每页底部的“下一页”按钮-总便笺的4页)。

调查记者Richard Behar与 《福布斯》深入探讨媒体对加沙战争的报道.

而且,如果您没有在Twitter或Facebook上关注我,以下是我与TVO的《议程》所做的两件事。我无法告诉您,有足够的时间进行真正的讨论是多么伟大。







2014年8月22日,星期五

与罗恩·斯旺森(Nick Offerman)的深刻思考

在所有男性电视角色中,没有比Park和Recreation的罗恩·斯旺森更受我喜欢的了,虽然从技术上讲这不是罗恩·斯旺森的《搞笑星期五》视频,但我很确定尼克·普罗夫曼曾经说过的一切都会罗恩·斯旺森(Ron Swanson)讲我。

周末愉快!



2014年8月21日,星期四

1929年肥胖教科书的有远见的报价-关于BMI和理想体重

为什么医生和其他卫生专业人员还不知道这一点?这个概念既是Sharma博士的EOSS登台系统的基础,又困扰着BMI的个人应用。
“通常很难回答这个问题:我应该给体重多少?知道体重如何变化更为重要。如果一个人的体重长期保持稳定,并且能够做有效的工作;如果他能没有明显的疾病,而且,特别是如果他的体格与家人的其他成员一样,他可能会得出结论,体重对他来说是正常的。”


2014年8月20日,星期三

1929年肥胖教科书上的有远见的名言-Oz博士(Sorta)

FTC和加拿大卫生部应注意下一次自1929年以来的报价。
“经过近二十年来对医疗欺诈和时尚的深入研究,使我相信,在整个恐怖活动领域,没有哪个领域更容易工作,也没有哪个领域可以为医疗骗子提供比其更大的财务回报。利用“治愈肥胖症”。


2014年8月19日,星期二

2014年8月18日,星期一

1929年肥胖教科书上有远见的行情-Quackery。



2014年8月16日星期六

星期六的故事:必须关注ISIS,面食主义者,埃博拉病毒和卫生保健。

VICE及其 必须在ISIS上观看完整的故事。正如我的Facebook页面上的评论之一所说,这就是第三次世界大战的内容。

CTV的Josh Elliot报道 一个不列颠哥伦比亚省男子的故事,该男子以其宗教自由权为理由,以免在续领驾照时不脱掉他头上戴的漏勺 (顺便说一句,在美国和捷克共和国等许多国家/地区,您在法律上都可以这样做(如上所示))。

多伦多星报的詹妮弗·杨(Jennifer Yang)和 她在塞拉利昂的埃博拉悲惨故事.

记者马修·赫珀(Matthew Herper)精彩报道 猫死后他对医疗的了解.

[[如果您没有在Facebook或Twitter上关注我, 这是我为《环球邮报》(The Globe and Mail)做的一篇关于将不完美作为成功之路的文章。]

2014年8月15日,星期五

他将被错过

今天的《有趣的星期五》视频-罗宾·威廉姆斯(Robin Williams)和完整的站立表演特别节目-在收录下来之前观看(但不能与孩子一起观看)。

周末愉快!



2014年8月14日,星期四

1929年肥胖教科书的有远见的名言-社会

鉴于社会对体重的永无止境的不健康和有毒的关注,“减少狂热”在今天并不难理解,但这并不能使理想的体重或基于BMI的目标变得如此疯狂。

2014年8月13日,星期三

1929年肥胖教科书的有远见的名言-减肥

我的一位患者带来了这本1929年出色的医学饮食书。在接下来的几天中,我将发布一些我最喜欢的报价,从最出色的报价开始:
“防止不明智和狂热地减轻体重的运动必须被视为一项预防医学活动,值得每一个聪明的男人或女人考虑。”


2014年8月12日,星期二

关于“强大”的新肥胖视频所有人分享

我不想发表评论,因为我不想引起人们的注意,但是在发送了此视频十多次之后,我意识到我最好增加自己的声音。

我不是粉丝。

这是关于社会对体重的态度的所有丑陋之处,被编入了两分钟的录像论文中,内容涉及肥胖和懒惰是肥胖的罪魁祸首……。哦,加上懒惰的父母。

大概广告的目的是使观众感到沉重,并使可能挣扎的孩子的父母感到内,羞耻和自欺欺人,以至于他们最终决定改变自己的方式。

好吧,我有消息 亚特兰大儿童保健 制作此广告的人(以及上面同样被误导的人)-如果内或羞耻对体重或行为产生了持久影响,那么世界将是骨瘦如柴的,因为内me和羞耻是世界向后弯腰的两件事,以确保有体重的人永远不会缺少。

是的,父母在所有这一切中都扮演着真正的角色,但恐惧和羞耻不可能使他们到达那里。

正如我之前说过的,儿童肥胖是环境破裂的征兆,孩子们没有改变,周围的世界已经改变,世界变化的一部分(但绝不是永远的最大份额)包括了现在所认为的是正常的父母喂养行为。在不解决原因的情况下遮盖症状可能只会使人们相信,脂肪遮盖可以在修复环境中发挥作用,而脂肪遮盖却无济于事。



2014年8月11日,星期一

加拿大卫生部提出的新糖政策并非如此甜蜜

我的美国读者可能错过了这一点,但是加拿大卫生部建议在加拿大未来的营养概况上,围绕“总”糖而不是“添加”糖进行指导。加拿大卫生部建议“总”糖含量上限为100克,因此,如果您吃的东西含糖量为25克,这将反映为您每日最高建议量的25%。

那是什么意思?我认为卫生部长罗纳·安布罗斯(Rona Ambrose)很简洁地解释了这一点,
"我们将糖当做糖对待,无论是来自苹果还是来自酸奶,还是来自饼干。"
为什么这是个问题?

试试看它的大小。

如果您只有2个苹果,一个香蕉,一份胡萝卜和2杯牛奶,您将达到这个荒谬的总糖分最高水平,除了大自然以外,其他任何糖分都不​​会添加。

也许这就是为什么马里昂·雀巢(Marion Nestle) 被《环球邮报》引用 说明加拿大卫生部是否坚持该计划,加拿大将成为“笑柄”。

关于这些建议如何能够做到这么远,除了这些建议使食品行业感到高兴之外,这也许是因为担任安布罗斯部长 已报告,
"从父母的角度来看,我们的处理方式-我的处理方式。"
这是一个想法。我们如何从科学的角度来研究它,并考虑饮食对慢性病的影响,这反过来提示“应添加”糖是我们应限制的类型,而不是向加拿大人提供错误的“总量”上限信息糖的含量为100克,是否为他们提供了“添加的糖”上限为25至50克之间的指导?

请考虑分享。也许有了足够的噪音,它仍然可以改变。

[我会告诉你去 在线咨询 在新的营养事实面板上,但我自己完成了此操作,很明显,加拿大卫生部对形成反馈并不感兴趣。相反,他们想知道您如何看待他们选择的字体大小,是否查看%DV以及是否认为被告知5%有点少而15%有用呢?这是3种方法中的哪一种查看您最喜欢的总糖量和未添加的糖量,是否您认为均匀的份量对您有帮助,如果您喜欢配料表的新布局,最后是您最喜欢的,最不喜欢的以及其他任何评论可能有....但不能超过500个字。就我而言,在线咨询只是一项口头服务,而不是一项口头服务。]

2014年8月9日星期六

星期六的故事:链接到摘要版的链接过多

显然比我聪明得多,Andrew Stokes和 为什么他认为在考虑体重对死亡率的影响时最大终生体重至关重要.

伟大的加里·史威哲 服用阿司匹林预防癌症.

令人愉快的Dariush Mozaffarian博士 会影响饱和脂肪和我们错误的饮食建议.

无与伦比的乔·施瓦茨博士 参与无麸质讨论.

我刚发现她的阿曼达·马可特 理查德·道金斯的看似厌女症

坚定不移的杰弗里·戈登伯格(Jeffrey Goldenberg) 如果以色列和哈马斯之间的力量平衡被逆转,会是什么样子.

2014年8月8日,星期五

火星上不会有豆子

我五岁的内心喜欢这个关于豆类的奇妙有趣的星期五视频广告。

周末愉快!