2014年1月31日星期五

关于明星鼻子鼹鼠的真实事实

当我在找到一个有趣的星期五视频时遇到困难时,总会有Ze Frank!

周末愉快!



2014年1月30日星期四

加拿大糖尿病协会轻拍百事可议教育其认证的教育工作者吗?

好主!这是我们办公室RD的疯狂的旅客帖子 Rob Lazzinnaro.。以及与MSC的RD。,他也是一个认证的糖尿病教育者,因此他收到加拿大糖尿病协会的糖尿病沟通者出版物。偷看他发现的东西。
我最近回到去年收到的一篇文章/广告,我收到了加拿大糖尿病协会(CDA)的出版物,称为糖尿病沟通者。我注册了本出版物,并与当地糖尿病教育者部分(DES)以及CDA保持日期。

它有权,“饮料& Diabetes Management“,这是一个两个分场。第一次谈到”做出良好的选择“,第二,”分散果汁神话“,这些碎片是由Pepsico Canada写的。

作为经过认证的糖尿病教育者(CDE)我想公开问CDA - 你可能会想什么?与最大的加工饮料提供商之一合作,以营养营养信息似乎只会减少CDA ’信誉 - 特别是如果提供的信息与良好的糖尿病护理和教育相反。

那么提供了哪些信息?虽然广告不推荐糖尿病糖尿病的糖化,但它确实说果汁,巧克力牛奶和运动饮料是糖尿病管理中水合和营养的良好选择。它似乎也鼓励各餐和每餐和小吃的果汁消费(尽管有一个纸条,但是说明了什么清晰的日常菜单计划实际上是一个计划,旨在帮助您弄清楚如何将果汁融入膳食和零食)每天3/4的消费量(以及14茶匙糖)。

然而,在实践中:
  1. 这些饮料具有相似(通常更多)的糖,碳水化合物和卡路里盎司盎司常规苏打水。它们有效地用维生素扁平苏打水。
  2. 如果你经常喝它们,你将不得不消耗较少的食物,以便平衡碳水化合物摄入量,而不是讽刺的讽刺。
  3. 谈到饱食,液体卡路里根本不会填满我们的整个食物,因为它们缺乏纤维,缺乏实际咀嚼和易消化。
  4. 喝这些饮料,毫无疑问,即使用餐消耗,你的糖就比你消耗水更高。
  5. 在现实世界中最终发生的是,这些液体卡路里在其余的饭上消耗而不是在其中的剩余部分上消耗,这相当于定期消耗多余的卡路里和碳水化合物。
虽然我完全理解为什么百事可乐想要每个人(包括糖尿病)喝大量的果汁和运动饮料,超出广告美元的愿望,我不确定为什么CDA似乎同意。



2014年1月29日星期三

哪个更好,椰子水或可口可乐?

有时,健康晕本明显明确,即套件前列索赔,“低脂“,”不含麸质“, 或者 ”有机的“,可能会导致人们消耗更多的产品,这使得其索赔诱导信念的信念使得产品是健康和/或低的CAL。

有时,虽然健康晕本隐含的成分本身建议健康。

举例 口渴的菩萨自然椰子水用咖啡。每可以包含260卡路里和8茶匙的糖。与可口可乐相比,每滴下降,口渴的佛陀的椰子水与咖啡包近20%的卡路里。

虽然营养营养不起的只是卡路里,但我愿意下注那里有大量的人在那里永远不会惹恼恐惧以害怕体重增加,但是谁可能愉快地赶紧宣布口渴的佛像“椰子水”的隐含承诺是它既低含量和健康。

始终阅读您的标签!

[如果你今晚在渥太华,你正在寻找要做的事情,我将在加拿大总干事营养局常规卫生办公室辩论Hasan Hutchinson。政策和促销(食品指南负责部门),无论加拿大的食品指南是否会导致一个人要体重。入场是免费的! 这里有更多细节。]

2014年1月28日星期二

Kellogg使用青少年奥运运动员向儿童销售糖

欢呼?

Torin-Yater Wallace这15岁的美国奥运自由式滑雪者和19岁美国奥林匹克滑雪跳线莎拉亨德利克森已被KELLOGG购买,以促进POP-TARTS和磨砂薄片,清楚地定位儿童。


毫无疑问,使用运动来销售糖和精致的碳水化合物是应受谴责的,但肯定不会破坏任何法律。

遗憾的是,奥运会似乎在许可戒指时似乎没有任何标准。

如果你想知道我对Pop-tarts的营养价值的看法,我认为Torin在被问到时最好 这个促销视频,
"你对早餐和营养的看法是什么?"
他回答,
"我真的没有,我吃了什么。"
所以你有它的人!直接来自凯洛格的新发言 - 如果你不关心营养,也许你也应该给出弹出馅饼(或磨砂的薄片)试试(因为你确定的那样,那么在那里的营养方式都不会找到太多的营养方式)。

[帽子提示到安妮丁特·棕色为我的注意力带来了弹性挞]

2014年1月27日星期一

由于富含维生素和矿物质,英国Marmite在加拿大禁止?

显然,加拿大食物检查机构是一个仇恨者 他们最近坚持了 萨斯卡通特色食品店从架子上拉正宗的英国Marmite,因为它据说是“富含维生素和矿物质“(加拿大版本显然不是,现在CFIA似乎从原来的反对似乎从原来的异议中撤下,据报道,尽管他们 最近的新闻稿对相反的建议)。

现在,对于那些不了解Marmite的人,它是一种发酵的酵母产品,即被享受的味道,而不是一个人在大量的情况下消耗的东西。它的卡路里较低,几乎没有糖的方式,含有B族维生素的含量急促。它对大多数加拿大人每天早晨时,它也肯定是一个更健康的吐司传播。

萨斯卡通店主,我对你的建议是开始放养以下物品(几十个和数十种类似产品的小型采样),因为尽管他们对维生素和矿物质的富含富集,而且其更大的消费可能性,但加拿大卫生卫生食品局认为他们是猫的健康状况。

叹。

2014年1月25日星期六

星期六故事:新陈代谢,微生物和棉花糖

我的朋友Alex Hutchinson在赛跑者的世界上迷人的作品 我们如何在燃烧卡路里时尤其擅长.

杰夫湖从人类食物项目开始 他的一年奥德赛获得了世界上最健康的微生物组.

迈克尔·布恩在纽约时报 重温着名的孩子,意志力和棉花糖实验.

[如果你不在推特或Facebook上关注我,那么 我的朋友詹姆斯对我的饮食解决方案的深思熟虑审查了,如果你有兴趣, 这是我从Goodreads的第50名早期伽利冬州的赠品的链接。完全免费提供零字符串! (它几乎您的最后一次进入的机会 - 比赛结束了几天)]

2014年1月24日星期五

如果你曾经参加过电话会议,你需要看这个

我想我与今天有趣的星期五视频中的每一个笑话都有关。

周末愉快!



2014年1月23日星期四

平均服务餐厅餐含有全天的卡路里的价值!

非常直接的研究 走出德雷塞尔大学。

21连锁全方位服务坐下的餐馆的营养档案2,615件商品是编制的,然后是一些基本数学来计算卡路里平均值。

标准成年餐,包括共用开胃菜和一个带有配菜的入口,平均1,495卡路里,并在包括饮料和共用甜点后升至2,020卡路里。

显然是 我们经常去两次餐馆 我们在20世纪70年代后期恢复了。

出去吃出来是一个真正精彩的放纵,但请尽情努力,周五(或一周中的任何其他日子)都不在和自己的场合。

2014年1月22日星期三

移动咳嗽滴,大厅现在销售“脂肪代谢物”滴

得到这个, 他们有一个NPN号码.

那是什么?

这是加拿大卫生加拿大的官方许可号码,它为产品提供了制作包装前索赔的权利 - 在这种情况下,索赔,
"帮助身体代谢脂肪和蛋白质"
返回成分,似乎健康加拿大认为,该产品的“药用”成分是:
30mg维生素C.



7.5iu的维生素E
现在我知道我有一个伟大的读者,有营养和健康的背景。任何人都认为30毫克维生素C以及7.5iu的维生素E会做任何事情,不仅仅是帮助人们清空他们的钱包和猎物的希望吗?

和健康加拿大,你诚实地认为许可这个产品让这些索赔将使加拿大人的健康有益吗?

[感谢我送我的方式的美好妻子]

2014年1月21日星期二

什么阅读最新饮食苏打苏打导致体重增加的研究实际上告诉我

几年来,这是一个常见的避免 - 人造甜味剂让人们哀叹,实际上导致体重增加,而不是上周 一张新纸被扔到那次火灾上.

但本文实际上是什么?

真的不是很多。只是那些发现饮食最多的饮食苏打水消耗了最多的卡路里。

这本身可能并不令人惊讶,因为许多争取饮食选择和部分的许多人都会选择饮食饮料(也许是为了弥补固体卡路里的手段,或者也许是无意识地允许或借口的手段他们,或者也许是那些在报告中消耗糖的版本 如本文 (谢谢 @nutsci.)建议。

正如我之前所提到的那样,当谈到人造甜味剂对体重管理的影响时,看着所有的角度并非正确的方式。如果您真的希望看到人造甜味剂的使用是有帮助或有害的体重管理,您需要查看人造甜味剂是否,当随机分配到涉及体重管理努力的研究受试者时,有用或有害。有用的是,这样的研究已经完成,并且在我读过的每一项研究中,零卡路里饮料掉掉的掉度被证明自己是有益的。

最终,目标应该不那么甜蜜地从所有来源 - 糖和甜味剂相似,但如果你积极尝试管理你的体重,就像饮食苏打水的医学文献一样,较小的邪恶仍然是饮食,只是唐喝酒作为不观看你剩下的饭菜的许可证。

2014年1月20日星期一

为什么社区中心有这么多垃圾食品活动?

或者在图书馆,学校,办公室.....几乎在任何地方都有活动,垃圾食品随之而来。

我在佛罗里达州三月曾在此上面拍摄了这张照片。饼干建筑,地铁,雪锥,披萨,热狗,小鸡 - A和冷冻酸奶 - 并且在一个月内所有人都没有疑惑(可以理解)放纵。

我意识到提供垃圾食品比引人注目,吸引力,创造性的编程更容易,实际上我认为提供糖果和垃圾食品的娱乐(特别是儿童)已成为我们新的正常,但组织,尤其是所涉的组织在促进健康生活中,不应该增加我们要吃它的机会数量。

我们的新正常是任何效果。

2014年1月18日星期六

周六故事:健美体型有氧,印度食品和转基因鸡

汤姆·斯托托问男人答案 对于那些试图批量运行的人来说是否是安全的.

Neha Thirani Bagri在纽约时报 突出印度的不祥食物趋势.

奈吉尔·乌尔文在卫兵问:“你更喜欢吃转基因鸡蛋,还是看到一天老鹰摧毁了?"

[和一堆东西如果你不在推特或Facebook上关注我。我为全球和邮件写了一块 5个秘密成分,成功的新年决议,用于食用 排名前的十大女性以及保存食物日记的好人,以及我们的新闻和世界报告 最重要的新年决议你仍然有时间制作。]

2014年1月17日星期五

谁能抵抗有趣的动物!

即使在6秒的剪辑中,本周的有趣的星期五视频是一个宝石。

周末愉快!



2014年1月16日星期四

一个巨大的孩子为孩子们’Chatham-kent的治疗中心基础

我不得不怀疑。当讨论这一倡议时,有没有人至少提出与麦当劳合作的关切,在那里进行健康洗涤,促进和祝贺品牌和生活方式,毫无疑问造成了儿童的不显着的发病率,可能不值得美元它提出的资金?

我猜所有慈善机构都需要自己弄清楚他们的卖出号码是什么,但我也猜测他们没有卷烟纸圈驱动器,所以毫无疑问,每个慈善机构都能够在某处绘制线路。

感谢Chatham-Kent的多个愿望 - 匿名盟军的卫生专业人士,他是我的方式。

(以防你认为至少这顿饭是健康的,这是活动的菜单)



2014年1月15日星期三

Dempster的园林蔬菜面包的视频评论(Gah!)

不确定我的美国读者还可以看到这个产品,但毫无疑问,他们会(或至少是这样的东西)。它的面包声称每2个切片有1/2份蔬菜,并从包装中判断,吃它几乎就像吃胡萝卜。

还是呢?

我决定探索Dempster的园林蔬菜面包有点细节,我想你会惊讶于它似乎在一片中有多少胡萝卜。



2014年1月14日星期二

帖子邮政:11年级地理学生,食品系统获胜!

一周左右,我收到了在约克地区的橡树中学的地理位置的Kingsley G. Hurlington的电子邮件。他写信告诉我关于他11级的食品课程地理学课程和阅读它的课程项目,我问他他的学生是否想写关于它的客人帖子。这是他们的帖子,以及他和他们的荣耀。

检查饥饿项目
经过: Shubhankar Bhatt和Malvin Lo

圣诞节前一周在做什么?购物,当然!

在喧嚣的攻击购物者中,我们还是寻找完美的礼物。随着我们班上的其他学生以及我们不在购物中心:我们在超市。我们没有购买很酷的技术或新的小工具。我们正在寻求更好的礼物–我们社区有需要的人的优质食物。

我们是由我们的老师Kingsley Hurlington在约克地区区学校董事会创建的课程中占用食物地理(区域地理CGD 3M)的学生。在整个课程中,我们一直在探索当地食品系统的问题。我们一直遵循农民的食物’我们的叉子和超越的领域。我们已经了解了一个有机苹果园的美丽,通过访问食品标签规则,加工食品的丰富和促进,以及控制大型食品公司对我们个人健康的争论。我们已经意识到我们被食品所包围的社会和经济现象,并制定了一个五十美分巧克力棒购买真正意味着农民,公司和整个社会的感觉。

我们已经了解我们的选择。我们的选择表明我们对自由放养的有机鸡与虐待笼中的支持。我们的选择说明了我们对当地农民的支持,或我们对外包童工的支持。我们选择我们购买的东西是一种生活方式选择,健康选择,道德选择和道德选择。

武装丰富的知识,我们前往现实世界准备通过每个任务探索食物的生产,加工和政治。 Hurlington先生确保我们的所有作业都提出了困难和颠覆性的问题:我们可以在我们自己的房子里种植什么样的食物?为什么便利食物有成分列表,这是几十件物品长?真正的食物味道(许多人从未有当地安大略省草莓,新鲜的面包面包或手工奶酪…)?

我们最近的任务挑战我们前往超市,寻求改善客户可以购买捐赠给食品银行的10美元食品包。企业包花费10美元,但他们真的值得这么多吗?什么可以说是关于他们的食物的质量?我们调查了食品包中的物品,并开始质疑这些公司袋的动机:营养素较低,钠高(11,000毫克在一个袋中!)和各种食物都很简单。罐的汤和纸箱的饼干几乎看起来像优质的食物!

我们得出结论,是时候挑战了系统,并制作了自己的更好的袋子。手中有十个实际美元,我们的同学花了几个小时搜索超市的营养丰富的食物,以创造一个优化的食物袋。我们发现的是,一群16岁的孩子可以创造食物袋,比大品牌超级市更有营养。我们的袋子含有更好的卡路里,更多的植物蛋白质,更多的纤维和多种微量营养素,同时含有远更少的钠,饱和脂肪和胆固醇。我们的包包含有干酪和糙米等钉书钉。很快,学校注意到,教师开始带上自己的食物袋,学校最终有45多袋文化合适,营养食品,直行为马克姆食品银行。

随着课程来接近,我们已经明白这不是’只是一项任务;这是一个推动社会的变化。像食物袋一样,我们的食物制度很多以及我们吃的东西都隐藏着我们。这么多人买那些棕色的纸食品袋,认为他们为需要的人做了一件好事,但从来没有真正知道他们内心的东西。大学教师’我们社区中最需要的人也值得健康的食物吗?

本课程给了我们一个压倒性的个人和全球意识。当我们递给我们的行李时,它象征着我们所有人都必须挑战现状的权力。它提醒我们,我们都可以控制自己的健康。我们已经意识到食物背后的含义和什么’在赌注,而不仅仅是个人的,而且作为一个社会。

2014年1月13日星期一

客座邮政:品尝和学龄前儿童:包装美学与大食物 Branding?

今天的客人帖子来自 Charlene博士埃利特博士 谁拥有CIHR加拿大研究主席在食品营销,政策和儿童中’S Health and Calgary大学副教授,与艺术学院共同任命,艺术学院和运动学院。她的研究领域包括粮食促进和政策,沟通和健康,儿童’S食品营销,监管和肥胖症。
“想要孩子吃胡萝卜吗?把它放在[a]麦当劳包装纸中。”
对儿童食品营销感兴趣的人可能会回忆起媒体头条新闻,就像2007年关于斯坦福大学的2007年学习,检查了麦当劳的影响’S品牌在学龄前儿童的味道偏好。在这项研究中,63名美国学龄前儿童品尝了五个“pairs”食物,包括麦当劳’汉堡包,薯条和鸡肉麦克纳鹦鹉,以及婴儿胡萝卜和牛奶。每种食物 “一对” was identical—虽然一部分被包裹在麦当劳’S包装和另一个在普通的白色包装中。研究人员发现了这一点“3至5岁的孩子喜欢他们认为来自麦当劳的食物的味道’s”并得出结论“大量暴露于麦当劳’s brand” drives children’S味道偏好。事实上,该研究中的54%的儿童表示,即使是麦当劳的胡萝卜棒’S包装品尝更好。当记者Lindsay Tanner肯定:“想要孩子吃胡萝卜吗?把它放在[a]麦当劳包装纸中。

现在,这项研究为伟大的头条新闻。但它不是’一定很好的研究。它’令人惊讶的是,当鉴于普通包装和装饰的东西之间的选择时,学龄前儿童如漂亮的包装。不同地说,研究设计未能捕捉儿童’S的口味受包装美学而不是品牌本身的影响。它还没有透露不同类型的品牌影响儿童’s tastes.

鉴于此,我们重新设计了原始研究,以便在三种不同的包装之间选择65名加拿大学龄前儿童“”:
  1. 麦当劳’S Verses Plain(白色)包装(根据原始研究)
  2. 麦当劳’S与彩色(非品牌)包装;和
  3. 麦当劳’S与星巴克包装。
这一点是看包装美学是否影响儿童’S的味道偏好和品牌一样多。通过要求学龄前儿童在麦当劳之间选择’S和星巴克(咖啡周围的成人导向品牌),我们可以对麦当劳的程度进行一些初步观察’S品牌实际上正在推动学龄前儿童’ selections.

结果?

令人惊讶的是,美学甚至对年轻的孩子们来说。学龄前儿童总体认为装饰包装中的食物样本“tasted best”与普通包装者相比—即使食物相同。

然而,人们必须小心不要假设学龄前儿童’审美偏好实际上是品牌偏好。就像其他消费者一样,儿童更喜欢装饰包装中的食物,无论包裹是包装吗?“decorated” with McDonald’S品牌,星巴克品牌或多彩色波尔卡圆点。

在麦当劳的食物之间选择时’在普通包装中的品牌包装和食品,学龄前儿童在我们的研究中首选麦当劳包裹食品的味道(正如斯坦福学习报告的那样)。但是,在麦当劳的食物之间选择时’S品牌包装和食物在五彩缤纷的包装,或在麦当劳的食物之间’在星巴克包装的包裹和食物,孩子们没有表明对麦当劳的偏好’S品牌食物。孩子们在美学上依赖于美学比品牌在做出选择时:一个彩色包装或带有一个不熟悉的徽标的包装器与熟悉的徽标的包装有相同的吸引力。

最后的注意事项:我们研究中的许多学龄前儿童熟悉麦当劳’S品牌(近一半的孩子识别出来),而只有12.6%的儿童能够识别星巴克。然而,对于麦当劳品尝食物的学龄前儿童’S包装与星巴克包装,“更熟悉” McDonald’s brand was 不是 首选。相同百分比的儿童首选麦当劳’星巴克的汉堡包在麦当劳中的汉堡包’s。对于鸡块,薯条和胡萝卜,大多数儿童表明样品品尝了同样的品味。然而对于那些表现出偏好的那些孩子,更多的孩子在星巴克包裹在麦当劳的星巴克中的味道和胡萝卜的味道’s。也许,然后,我们研究的新闻标题将是 “想要孩子吃薯条或胡萝卜吗?把它放在星巴克包装纸。”

不可否认,这听起来很荒谬。我们的研究结果表明是需要更加关注包装在引导儿童方面的重要作用’S食物偏好。斯坦福研究—特别是其随后的报纸覆盖范围—如果他们认为他们来自麦当劳,孩子们更喜欢孩子们的味道的事实’s。它的作者得出结论“具体品牌可以改变幼儿’s taste preferences.”然而,当我们研究中的孩子们选择了麦当劳的胡萝卜选择’在多彩包装中的包装或胡萝卜,孩子们喜欢了“丰富多彩的”加拿大了。出现,而不是品牌,似乎影响了孩子’S味道偏好。当然,这一结论不应该争辩争论限制儿童商业促进食物的建议(我对伦理理由对儿童的广告)。然而,当涉及学龄前儿童和品味偏好时,也许更多的重点应该被引导到食物周围的包装—the packaging—而不是特定的品牌。

Charlene Elliott,博士
加拿大研究主席
食品营销,政策和儿童健康
副教授,沟通
艺术学院和运动学院
卡尔加里大学

参考:

艾略特,C,Carruthers Den Hoed R,Conlon,M(2013)。 食品品牌和幼儿’S味道偏好:重新评估。加拿大公共卫生杂志,104(5)。 364-368。

罗宾逊TN,Borzekowski DLG,Matheson DM,Kraemer HC(2007)。 快餐品牌对幼儿味道偏好的影响。 Arch Pedias Adolesc Med.161(8)。 792-797。

2014年1月11日星期六

周六故事:以伊隆麝香,循证病人为中心,FTC

在Esquire, 迷人的瞥见了伊隆麝香的生活和企业

由Victor Montori的Fapulous Open Access Jame Opder 循证实践的婚姻与患者为中心护理.

我的朋友詹姆斯倒下了 他认为FTC应该与减肥诈骗者有关.

2014年1月10日星期五

你有没有听说过美国女孩娃娃?

尽管在10岁以下有3个女孩,但不知何故,我们避免了整个美国女孩现象。

也就是说,本周的讽刺星期五视频柯南奥布莱恩的美国女孩的旅行让我希望我们有一个。 sorta。

周末愉快!



2014年1月09日星期四

因为快餐不够快

重量继续攀登世界 - 这并不是因为世界遭受了意志力的陷入困境,而是在我们周围的世界发生了变化。

曾几何时(或者真的只需60年前),食物较慢,烹饪更正常,又更加有限。

快点并不好。

很快,它可能会更快。

芯片和丹希思已经指出,更容易的路径激励我们的内部大象,并且曾经有动力,甚至熟练的骑手都难以让那么难以采取不同的道路。看起来像是该死的一条路径,即将在那个新公司的收费转发器和快餐中的婚姻变得更加容易, Idrivethru,已设法将它们配置为通过购买来支付快餐驱动器。

我猜这一步也是一个临时第一个,其中一个是智能手机应用程序,不仅在没有手机的情况下支付,而是请记住你最喜欢的订单,以便为专用车道提供无缝的驱动器的经验这些频繁的渐变。