2012年2月29日,星期三

您是否从事过放纵自动驾驶仪?


当我遇到新病人时,我经常听到这件事,
"....星期五是披萨之夜”,

“每个星期四,工作团伙在午餐时出去吃点心”,

“在星期六早上孩子们打曲棍球之后,我们会沿着蒂姆·霍顿(Tim Horton)开车,并分享20 Timbits
"
现在,我不会直接取消任何这些选择。虽然肯定不是 健康 选择,甚至可能在营养上将其标记为“食物,事实是它们可能是不错的选择。

我的意思是我们不只是为了维持生计而吃食物。

不管是披萨,中餐还是甜甜圈,如果这些都是您一生中有罪的饮食习惯的一部分,那么我想您可能应该继续拥有它们,因为盲目地将它们切掉了吗?我不确定为了保护自己的健康而带走自己喜欢的食物是否是个好计划,因为随着时间的流逝,这样做很可能会导致您完全放弃您所采用的过于严格的健康生活策略。

也就是说,您可能需要花一点时间问自己一个问题,例如,
"这是星期五,是订购披萨的足够充分的理由"
最终,当涉及到饮食放纵和享乐主义享乐时,问题不是,“你被允许吗“, 反而, “这值得么” 如果是这样,“我需要满足多少?“,有时答案可能是,”没有也没有”,而其他时候远远超过此。 为了说明我的意思-我认为您会在这里吃更多的放纵食物 您的 生日比你吃 我的 生日。

只是因为是星期五?我猜你可以做得更好。

放开您的放纵自动驾驶仪,周到地导航您的营养天空!

2012年2月28日,星期二

加拿大卫生部长莱昂娜·阿格卢卡格(Leona Aglukkaq)的更多令人惊叹的伪善

还是他们彻彻底底的谎言?

这次的主题?儿童肥胖。

昨天,加拿大卫生部长Leona Aglukkaq发起了“健康体重峰会专门讨论儿童肥胖。

她的开幕词 包括这些言论,
“我们之所以在这里,是因为这一公共卫生挑战需要我们的集体承诺和行动。”

“今天的健康体重首脑会议是另一个里程碑,它将使我们向前迈进,为儿童及其家庭创造持久的变化。这是召集如此广泛的合作伙伴解决这一问题的“第一”。”
那我怎么了那些肯定听起来很重要的事情,呼吁采取行动以及专家的横断面代表,以帮助指导所说的行动听起来很有必要。

当然可以,只是我们在短短五年前就已经说过并做过这些事情,而且要由纳税人承担费用。

早在2006年,众议院卫生常务委员会在八个月的时间里,听取了数小时的证词(包括我的证词),这反过来又帮助他们制定了2007年3月的报告 健康的体重健康的孩子.

多少专家的证词和考虑?据我统计,在八个月的时间里,委员会听取了代表65个不同公共和私人机构的111位不同专家的意见,然后他们在一份60页的正式报告中总结了42条明确的建议。

有没有人认为科学在过去5年中发生了巨大变化? 111位不同的专家太少了吗?为什么我们要重复5年的工作,为什么要为重复的工作付费?

在这一点上,我们迫切需要采取行动,并确定一旦我们继续执行并实施了前42项建议,也许我们就需要召开峰会(因为毫无疑问,即使一旦/如果我们都实现了它们),但是在那之前,我们是否真的仍然需要讨论从哪里开始?

根据健康的体重健康的孩子的建议,它们分为13个小标题,包括:

-有关儿童肥胖的更多研究
-为旨在教育儿童肥胖的广告活动提供更多资金
-呼吁落实反胖工作组的调查结果
-研究原住民加拿大人在肥胖问题上的特殊需求
-改善营养标签
-更好地收集数据进行研究
-与卫生专业人员共享数据
-确定什么将成为加拿大儿童肥胖的“牵头机构”
-寻找降低加拿大偏远地区“营养”食品成本的手段
-跟踪儿童的体育活动
-改善学校的健康和健身课程
-新的资金用于改善学校的基础设施,以提供健康的健身和食物选择
-评估禁止在魁北克地区刊登广告的功效。

据我所知,加拿大卫生部未实施其中的任何一项措施。

因此,对于那些保持得分的人来说,谈论何时对您的办公室承诺采取行动的承诺真是太虚伪了 一直致力于明确和蓄意的不作为,这是一个彻头彻尾的谎言,表明本次峰会是将广泛的专家聚集在一起讨论儿童肥胖症的第一次。

最终,与阿格卢卡克(Aglukkaq)和加拿大卫生部(Health 加拿大)的情况大同小异-政治化的不作为,虚伪和谎言。

任何人都敢打赌,如果建议实际上是来自峰会的,它们不会被拒绝或者只是在时间的the草之下被淘汰,原因是我猜想就像她桌子上的其他所有东西一样,可能实际上有益于加拿大人的健康,Leona Aglukkaq将会找到某种避免或忽略他们的方法。

2012年2月27日,星期一

人造甜味剂有助于减肥吗?


尽管总有可能出现与食用现代人造甜味剂有关的真实和结论性危险,但迄今为止,数据表明这种危险至少可以说是不明显的,这在很大程度上是由于研究存在缺陷他们着眼于所有参与者的饮食消费模式,并且没有非常仔细地控制饮食,他们的结论令人怀疑。原因在于,有很多人真的很可能饮用人工加糖的饮料,以此作为减轻他们内st的良心,使他们做出比恒星饮食少的选择-请给我超大套餐和健怡可乐因此,人造甜味剂肯定有可能成为引起慢性疾病饮食的标志,而不是引起慢性疾病的真正原因。

但这是一个单独的辩论。今天,我想谈谈人工甜味饮料在积极努力控制体重的人群中的作用,因为毕竟,如果有任何理由鼓励食用人工甜味剂,则必须在其使用范围内总体而言,降低卡路里的方法与所有参与者不同,我在练习中每天都会看到积极尝试减肥的人们。

本月的《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)进行了一项研究,将318名每天从饮料中喝掉280卡路里或更多卡路里的肥胖患者随机分配到以下两种情况中的6个月:

A)对照组接受每月称重,每周监测和每月小组体重管理会议。
B)他们接受同样的教育但被鼓励用水代替其200或更多的液体卡路里的人群。
C)他们接受了相同的教育但被鼓励用人工甜味饮料代替200或更多的液体卡路里的人群。

结果?

我对自己的确认偏见感到cha恼,但它们也相当让人不知所措。所有组的体重减轻量大致相同-包括对照组,他们也许毫不奇怪地在没有明确告知的情况下减少了液体卡路里的摄入。

我拿

仍然是错误的人口。这些人不是每天喝2升(808卡路里)的可口可乐,这些人每天平均喝348液体卡路里,来自所有液体卡路里来源,而不仅仅是含糖的卡路里。所以是的,虽然它可能是苏打水,但很可能只是晚上喝几杯加奶油的咖啡,一晚半杯果汁和一杯葡萄酒,或者给别人喝两杯花式拿铁咖啡。是的,所有目标都值得减少,但目标相对较小且可能不公平-毕竟,用Splenda代替牛奶,咖啡奶油,果汁或酒精是不可能的。此外,考虑到研究人员开始时并未喝大量的卡路里,减少的幅度可能很小,实际上,在干预结束时,治疗组每天减少约200液体卡路里,而对照组下降100。

因此,看到如此惊人的结果也许并不奇怪,而且我确实想知道,难道要特别地选择已经喝了大量含糖饮料和明显可用的人工甜味替代品的人群吗?

那么,我推荐人工加糖的饮料吗?

是的,没有。

在理想的世界中,我们少喝甜味饮料。不管是通过糖还是通过人工甜味剂来增甜,味蕾渴望甜美的回味无助于选择低卡路里或健康的食物。  对许多人而言,液体卡路里是体重控制的低落果实-易于减少,因此,我认为您个人对液体卡路里的探索当然是值得的,并且如果您确实在喝大量的卡路里,尤其是糖甜的卡路里,如果您认为您可以在降低总体甜味饮料的同时减少使用甜味饮料的话,可以采取降级策略。

就我而言,每个人的最终目标都只是他们需要满足的最小液体卡路里,理想情况下,“无论饮料如何获得,”首先。

泰特(Tate),特纳·麦格里维(Turner-McGrievy),里昂(Ryons),史蒂文斯(Stevens),埃里克森(Erickson),波兹恩(Polzien),钻石(Diamond),王X.&Popkin,B.(2012年)。用水或减肥饮料代替卡路里饮料以减轻成人的体重:“每天选择健康选择意识”(CHOICE)随机临床试验的主要结果 美国临床营养杂志,95 (3),555-563 DOI: 10.3945 / ajcn.111.026278

2012年2月25日,星期六

爆炸新闻!


根据这个博客
....习惯英雄已关闭!习惯英雄已关闭!

谁能确认?

如果是真的-谢谢大家的传播!

[更新:已确认。该网站也倒闭了,官方的说法是展览正在重新装修。迪斯尼这么快就解决了这个问题。正如我在新闻界提到的那样,我怀疑他们的意图是要毁那些因体重而挣扎的孩子,并有信心第二次展览会使他们做得更好。



星期六的故事:冰淇淋,猪油和运动

肥胖灵丹妙药的Peter Janiszewski感到惊奇 如果您已经建立了冰淇淋耐受性?

NPR令人着迷的一面问 杀死猪油的人?

纽约时报的塔拉·帕克(Tara Parker Pope)探索背后的生理学 锻炼使您更聪明.

2012年2月24日,星期五

有史以来最可爱的狗狗视频!

或至少这是向我收取费用的方式。

今天的“有趣的星期五”来自吉米·金梅尔。 时间不长,但是可以抵制在观看之前停止观看的冲动。

周末愉快!

(新读者,星期五是我放假的日子,为了弥补他们的麻烦,我发布了一段有趣的视频。电子邮件订阅者,您必须转至博客才能观看)



[克里斯·柯本博士的帽子提示]

2012年2月23日,星期四

迪士尼在Epcot展出令人恐惧的新型互动式儿童肥胖症展览

加入佐治亚州 Strong4Life活动 迪斯尼通过其新的Epcot展览和在线广告活动来证明对儿童肥胖症的认识完全缺乏 习惯英雄.

根据 奥兰多前哨,Epcot的展览中有两个以下字符的孩子,“意志力“和”卡莉·斯坦尼克斯”,通过一个4,700平方英尺的吸引力,让他们用西兰花射击虚拟热狗并跳舞,以击败名为铅底的超级病态肥胖角色。

因为毕竟肥胖的孩子显然是贪食和懒惰的,他们很可能整天躺在床上吃垃圾食品,对吗?

这就是迪士尼的想法。

认为我在夸张吗?

您可以通过在线组件与“陋习 ”。

这是一些坏习惯人物的照片。



一点点的舞蹈,舞蹈,革命和一些西兰花长矛就应该清除一切,对吗?

孩子成长的环境不可能是问题,不是吗?  哎呀,这些天孩子们,他们只是不够努力,是吗?

因此,感谢迪斯尼的帮助,我的意思是-我的意思是,如果您的孩子没有超重或肥胖,这就是迪斯尼加强社会最讨厌的负面肥胖症 刻板印象,如果他们超重或肥胖-在迪士尼家庭度假期间,不想让哪个孩子感到自己像个失败者?

[更新:发布此博客48小时后,在社交媒体界和媒体上引起轩然大波之后,迪斯尼做了一件正确的事,并关闭了展品以进行改装。感谢他们迅速做出反应-我确信他们的意图不是要亵渎肥胖儿童,并希望习惯英雄的下一次迭代对身体健康有帮助。

2012年2月22日,星期三

安大略省的无用学校食品政策使学校和学生都付出了代价


推行一项如此糟糕的政策,以至于每个人都失败了,这是一件难得的事情,但这就是安大略省的《学校食物政策》似乎正在做的事情。

校长们抱怨说,他们装满垃圾自动售货机的银行失去了收入,孩子们呢?好吧,除了现在,他们仍然被当作垃圾 他们被告知垃圾是健康的.

我什么意思

采取 Leamington Post上的这篇文章。利明顿区中学校长迈克·霍金斯(Mike Hawkins)在书中指出,进来的钱比以前少了,但这是我发现的其他评论和记号。
"皇家利明顿区中学的自动贩卖机过去挤满了流行,佳得乐,薯条和糖果。现在,透过玻璃杯可以看到几袋烤薯条,还有一些格兰诺拉麦片,精选的减肥食品和瓶装水。”

“我们还有披萨,但是’全麦,加上更健康的酱汁和浇头”

“油炸薯条和潘泽尔蒂斯奶酪已经消失,取而代之的是烤薯条和油炸玉米粉饼。
"
我很想问:在哪个星球上,烤薯片,格兰诺拉麦片棒,快餐比萨饼,烤薯条和油炸玉米粉饼健康?“,答案显然在地球上的每个地方都差不多,而且这个答案将使我们目前的学校食品改革程度成为改善我们孩子健康状况的重要因素。

所以你有它。用于学校以及用于所有营养目的和目的的钱减少了,而给孩子的垃圾也减少了。要走的路?

叹。

2012年2月21日,星期二

卫生保健专业人员,Twitter和滥用公共信任

上周五,我与一位MD进行了简短的Twitter混战。

当我全都在辩论时,这一个人让我感到担忧。不是因为我对自己所担任的职位感到不满或不确定,而是因为我意识到,如果由医疗专业人员操纵,Twitter尤其危险。

虽然我已经在医学期刊和医学论坛上看到有关Twitter对患者机密性等风险的讨论,但我认为,如果卫生专业人员使用Twitter,则存在更大的风险-患者错误信息。

内科医生对与错的对错通常是公众固有的信任。发推文的医生很可能会与其他公众成员一起作为追随者而收集自己的患者,而其他公众成员虽然不在他们的直接照料下,但仍将他们视为经过专家审查的医疗信息的提供者。

但是,如果没有对这些信息进行专家审查怎么办?

如果卫生专业人员只是转推很适合他们自己的个人确认偏见的新闻稿或报纸文章,而又不花时间去实际审查新闻媒体的准确性和权威性,该怎么办?

不幸的是,机构的新闻稿和非新闻报道通常缺乏关键的评估,并且经常曲解错误的结果,或者根本不欣赏方法论,论文否定的缺陷。

但是,如果由医疗保健专业人士转推,这些错误的陈述和有缺陷的论文可能会被该人的追随者/员工视为事实。

因此,我在上面发布了推文。虽然该指令不会保护追随者免受那些批判性分析工作很苛刻的医疗保健专业人员的影响,但我认为这至少是医疗保健专业人员在保护自己的脚步声方面可以做的。不这样做-好吧,我认为这是对公众信任的坦率滥用。

[故事后很奇怪。除非有Twitter小故障,否则我的共同成长博士已从她的时间表中删除了我们的对话]

2012年2月20日,星期一

课余运动增加了垃圾食品和总卡路里消耗

这是最近对课外运动对小儿肥胖和饮食影响的荟萃分析得出的结论。

体重是明智的,尽管论文的内容在两行之间暗示着作者想要找到的东西,但他们无法得出结论,课余运动对体重状况有有益的影响。 尽管有一些研究表明有益处,但仍有许多研究没有带来益处,导致作者最终指出,
"没有足够的证据得出运动参与可以预防肥胖症发展的结论"
那为什么会这样呢?毕竟,可以假设参加学校运动后玩耍的孩子比不参加运动并因此燃烧更多卡路里的孩子更加活跃。事实上,根据这篇评论文章,这是正确的,因为迄今为止的数据表明,放学后运动的孩子实际上比不参加运动的孩子更活跃(他们引用了一项使用加速度计的研究表明由于有组织的运动而导致的每天30分钟的体育锻炼差异)。

但是,如果它们燃烧的卡路里更多,为什么不更轻呢?

好吧,如果他们燃烧的更多但又不轻,那就可能是他们吃的更多。确实,这也是研究还表明,参加课外运动后参与者的额外卡路里来自含糖甜饮料(您可以说“佳得乐”吗?)和快餐食品(您可以说“ Drive-Thru”吗?)。

现在请记住,该评论没有太多的论文可借鉴,因此结果并不是最可靠的,但是如果我的患者和我的家人的经验可以作为基础,那么很多家庭将会受到驱使-跳动或取出,以便快速转移到课余运动,似乎孩子在比赛结束时只是在草板上放些食物就可以给他或她买些含糖的零食。

谁说解决这个问题很简单?

Nelson TF,Stovitz SD,Thomas M,LaVoi NM,Bauer KW和Neumark-Sztainer D(2011)。青少年运动能预防小儿肥胖吗?系统的评论和评论。 当前的运动医学报告10 (6),360-70 PMID: 22071397

2012年2月18日,星期六

周六故事:Wi-Fi,非乳制品牛奶和事业营销


奥拉克盖 安大略天主教学校董事会的无线网络 witch hunt.

安迪·贝拉蒂(Andy Bellatti)封面 大乳业对非乳制牛奶的疯狂攻击

作者和前《大食品》自旋医生布鲁斯·布拉德利(Bruce Bradley)谈 引起市场营销.

2012年2月17日,星期五

我会心跳加速的精制白面墨西哥卷饼

今天的搞笑星期五视频比搞笑更酷。

NASA厨师-是那些全麦面包吗? 当然看起来不像。

周末愉快!

(向电子邮件订阅者发送电子邮件,您需要前往博客观看)



2012年2月16日,星期四

两盎司的故事


首先是奥兹医生 他对麦克林大学《科学》杂志的茱莉亚·贝鲁兹(Julia Belluz)的采访评论了树莓酮对减肥的好处,
"重量你’损失的钱比您要多两,三,四磅 。”
他还用“可能"

那么电视名人Oz博士呢?

覆盆子酮这一集名副其实,”瓶子里的奇迹脂肪燃烧器 ”。

电视名人Oz博士形容他们为:
"惊人 ”,
说过,
"在开始研究之前,我从来不知道它有多强大 ”,
他是
"这些东西的忠实粉丝 ”,
然后演示他所谓的脂肪细胞的红气球,然后将它们放入液氮中,然后迅速放气,以证明它们在体内的作用。

为了说明这一点,他聘请了一位培训师Lisa Lynn,是的,您猜对了,它出售覆盆子酮补品(一年的供给$ 791.76),并且在该段末尾,他问她,
"我要务实,我不想过分承诺,看到好处需要多长时间"
她无可挑剔的答案?
"5 days"
然后,他们在照片前后进行了一些非常戏剧化的演讲,没有评论受试者服用树莓酮后发生了什么变化,而第二个话题进行了坦率的讨论,公开暗示正是树莓酮才起到了作用。 。

他的结论?
"我认为这值得尝试”,
然后,
“它们将帮助您的身体变瘦 。”
覆盆子酮背后的科学,如果您想称呼它,是两项摇摇欲坠的小鼠研究....即使我们认为它们可以完全翻译成人类(一个巨大且毫无根据的“ if”,但我会很慷慨的) ),让我们回到奥兹医生那位医生那里。他指出,由于摄入这些食物,我们损失的总损失为3磅(我将两者分开)。

这里的奇迹不是树莓酮。这里的奇迹,不是一个漂亮的奇迹,是医生建议他的病人(因为他的观众把他看作是经过专家审查的医疗建议的提供者),每年花费791.76美元购买一个似乎合理但并非最终可实现的3lb总体重减轻,而他将体重减轻3磅描述为:强大”,“ 惊人“和”奇迹 ”。

虽然我猜这不是奇迹。这只是名利双收-在奥兹博士的案子中似乎拥有强大,强大的药物,可以进行一些有趣的合理化。

[Pssst,嘿,想要一种超级秘密的奇迹般的方法来损失那3磅重而无需花费数百美元购买可疑补品吗? 每天尝试步行3分钟。 一年后,同样的3磅重将消失。]

2012年2月15日,星期三

这可能只是我读过的最愚蠢的“健身”研究!


将其归档在“这怎么可能已经出版“, 随着, ”真。真? ”。

田纳西大学发表了一篇论文,该论文量化了成年人的卡路里消耗,他们在看电视一个小时的时间里被指示站起来,并在商业休息期间到位。

结果?

显然,如果您只是在广告时段站起来并当场踩踏,则在一个小时的电视中,您可以采取大约2,000步的步伐。

我最喜欢的部分必须是研究人员的结论,
"因为成年人在电视屏幕上花费的时间比以往任何时候都多,而且只有一小部分美国成年人从事充足的活动(30分钟·d-1)使用标准方法进行体育锻炼,我们认为通过在商业休息期间让成年人上位来改变电视观看行为可能对促进体育锻炼有用。"
尽管我认为令人难以置信的是,至少有3位健康的活着的研究人员认为公共卫生部门和相关的健康专业人员应该推荐废话,以此作为对抗肥胖或促进体育锻炼的一种手段(因为完全可以胡说八道,想像有人会在广告期间站起来并定期定期进行),更令人难以置信的是,这个废话也通过了同行评审。

但是,嘿,也许我是个疯子。也许这是一个了不起的好主意,因此,本着这种精神,以下是我自己提出的十个超赞建议:
  • 当您开始开车时,不仅要进入,还应该绕着汽车走至少20次,或者更好-运行。
  • 当您去超市时,不要推着推车。
  • 在等你的饭菜到餐厅的时候,做一些起重器。
  • 在给孩子们读故事时,请带他们上楼梯下楼的孩子。
  • 上网时,每次导航到新网页时都要打个pe。
  • 如果您确实乘电梯,请在移动时进行俯卧撑。
  • 铲除车道时,首先将其铲除,然后再将其铲回到您的车道上,然后再将其铲除。
  • 用胶带将叉子和刀子绑在至少10磅的哑铃上,这样一来每一口都可以锻炼
  • 当您通过驾驶时,将汽车置于空档并推动。
  • 在医生办公室等着时,蹲墙。
谁知道,也许田纳西州的那些人将帮助量化这些影响很大的建议呢?

斯蒂夫·J·汤普森·D,&BASSETT,D.(2012年)。观看电视广告时步伐到位的能源成本 药物& Science in Sports & 行使, 44 (2),330-335 DOI: 10.1249 / MSS.0b013e31822d797e

2012年2月14日,星期二

肥胖是一种疾病吗?


比我更聪明的人以前曾提出过这一建议,而肥胖症在《国际疾病统计分类》(ICD-9)中有其自己的位置,但关于它是否真正可定义为疾病的争论通常是激烈的。

我拿

我个人将肥胖描述为将一组真正古老的基因,数百万年来难以置信且持续不断的饮食不安全感和动荡所锻造的基因转变成疯狂,发热量,现代的饮食乌托邦的自然结果。换一种说法?肥胖和超重是我们身体对自己生活的世界的正常,自然反应。

但是,与对环境的许多其他自然反应不同,肥胖经常给生活质量和数量带来实际风险。是的,即使是三级肥胖的人,当然也非常健康,但事实是,肥胖确实是一种疾病,因为许多疾病的渗透率各不相同,而且在很大的程度上,尤其是在极端情况下,肥胖会带来疾病明显的医疗影响。

肥胖是真正的“疾病 “?

虽然我很乐意认为肥胖是现代环境中的一种疾病,但我会更乐意认为除非我们将肥胖标记为一种疾病,即使您碰巧认为不是肥胖,我们也不太可能看到真正的形成性变化以我们对待肥胖的方式并将其视为一个社会。

事实是,目前公认的全球观点是,如果肥胖是一种疾病,那就是意志力,暴食,懒惰的疾病。基于这种观点,我们看到了巨大的,可憎的和有害的体重偏见,从小学时就开始欺负,终生不减。 针对那些肥胖者的刻板印象和偏见会影响他们获得医疗保健,就业,人权和社会接受度的能力。减肥定型观念还助长了愚蠢的减肥俩,它们窃取金钱和希望,善意却误导公众的健康运动,在没有提供具体改变目标的情况下,肥胖症在肥胖症中居无定所,这正是医学院和其他相关健康专业培训计划的根本所在与肥胖相关的深思熟虑的教育-即使仅以非怪罪的方式打动学生,您实际上也可以健康又肥胖。

现在确实存在关于将肥胖定义为疾病的风险的争论,但是当我听到人们讨论这些风险时,我总是被最常见的那些风险已经存在这一事实所震惊。人们已经因体重而受到保险公司的歧视,由于体重而已面临晋升/就业方面的困难,因体重而已被贴上标签等。

肥胖被认为是一种慢性疾病,反映出现代基因在现代有毒环境中的古老基因的自然结果,随着时间的流逝,我希望社会态度会发生变化。这种改变有先例-抑郁症。 60年代和70年代,社会相信抑郁症患者只需要“用自己的靴子拉起自己“但是,现在抑郁症已经很容易被接受为一种需要照顾,关注,同情的条件,最重要的是,没有责任感。 将重点转移到肥胖作为一种疾病上,也可能导致以环境为目标的非处方药,因此以治疗为环境目标。

我希望有一天,肥胖会被视为一种现代的祸害,这一天,陈腐的建议“您要做的就是少吃多运动“被普通大众视为过于简单的废话,在这一天肥胖症不被认为与个人无能为力,在这一天肥胖症被认为具有广泛而多样的外显率,在这一天肥胖症的治疗从根本上没有任何意义不会产生医学上的后果,不会对行为疗法,对药物,不会给手术造成影响,并且使相关的健康专业人员足够熟练地知道何时以及是否确实需要肥胖症的治疗。

有一天,那些无法与肥胖作斗争的人没有感觉到是否只是非常想要,就神奇地醒来,他们的心态最终将使他们永久减肥,因为事实是,人们不要缺少欲望,如果实际上只需要欲望和坚定的信念,那么没有人会读这篇博客文章,每个人都将拥有他们梦being以求的重量。

2012年2月13日,星期一

混合,浇注,添加和搅拌均不烹饪!


就健康而言,这可能是“大食品”最具破坏力的遗产-这种观念“家常菜”可以包括将小包,广口瓶和盒子混合在一起。

它也无处不在。

一些例子:
取一盒脱水的冷冻精制面粉面条。烧水。添加框。 “厨师”。打开罐子里的酱汁。加酱油。

选择的棕色肉。添加“调味”数据包。搅拌。添加到商店购买的面包,包裹或再水化的“面条”。

拿冷冻盒的“食物”选择。微波炉或烤箱中加热。可选-搭配袋装烤薯条一起食用。

拿现成的披萨。在烤箱中加热。

将棕色粉末包装与鸡蛋和水混合。放入蛋糕盘。 “烤”。
我可以继续。

当我遇到新的患者时,我会一直经历他们的外出就餐历史,但很少 外出就餐 历史,但我大概应该。

上面的那些例子?他们会让我接近实际烹饪的程度,就像看电影会让我赢得奥斯卡奖一样。

烹饪,即实际烹饪,是原材料的转化。实际烹饪肯定有一些特别之处。一种成就感,健康感和基本美感-即使在营养上做饭也少于恒星饭。

可悲的是,多年来,食品行业的目标是选择一些特别的东西,从字面上设计需要最基本的投入和努力的食品,以使我们“家常菜 ”。

您家中有没有被不公平地标记为“家常菜“?如果有的话,本周尝试实际在家烹饪吗?它可能比您想像的要容易,并且可以保证,它将带来更多收益。

2012年2月11日,星期六

星期六的故事:反式脂肪,Mercola和已知宇宙



公众利益科学中心对信息请求的访问导致发现 加拿大卫生部长莱昂娜·阿格卢卡格亲自鱼雷击沉了一项计划,该计划旨在监管反式脂肪,这将挽救生命并减少纳税人90亿美元.

芝加哥杂志 对Joe Mercola博士着迷.

令人jaw目结舌的网站,有助于您了解 我们宇宙的规模。令人不寒而栗,但需要一两分钟才能加载。哇


2012年2月10日,星期五

男人愚蠢,我是男人

多么出色的广告。

这是今天的“有趣的星期五”视频,如果您可以与之联系,我们可能在大学里相处融洽。

周末愉快!

(向电子邮件订阅者发送电子邮件,您需要前往博客观看)



2012年2月9日,星期四

一个没有包装健康声明的可笑的世界会是什么样子

在加拿大(自美国集体诉讼以来,程度较小),达能的所有业务均涉及健康主张。推断健康声明,公开健康声明的底线似乎是根据达能加拿大公司的说法,他们的酸奶基本上是药用的。

穿越大西洋飞往欧洲,这是一个完全不同的故事。您会看到在欧洲,提出健康声明的标准与加拿大的标准不同。首先,在欧洲,您必须先获得欧洲食品安全局(EFSA)的批准,才能对食品包装提出索赔。其次,这些主张最好得到大量可量化结果的人类研究的支持。

就达能而言,他们现在已经两次取消了对Actimel的免疫声称(加拿大的Danactive)和对Activia的直觉要求,因为将它们从考虑中删除比“不”要好。他们一直说,他们对提交文件的过程不甚了解,我肯定会第一次相信这种说法,但是第二次却很难接受。

我的想法是,尽管达能确实在成分上进行了比任何其他食品制造商更多的真实科学,但该数据尽管具有暗示性,但尚无定论,因此还不够。

那么,引发此帖子的原因是什么?行业友好电子杂志上的一篇文章 Nutraingredients.com 引用一些达能人的话。
"欧盟超严格的健康声明制度可能会在今年为世界上销量最大的功能性食品类别带来贫瘠,无主张的环境"
惊恐的事件!

那是什么意思呢?

取而代之的是我们在加拿大这里和上面看到的有关Actimel(Danactive)的荒唐包装,我们将得到“贫瘠,无主欧版:


然后突然之间,他们不必出售达能本人认为在科学上不严格要求免疫力的主张,而不能仅仅将酸奶卖给欧洲人,而是要出售酸奶。

一个人可以做梦,不是吗?

2012年2月8日,星期三

书评:蒂姆·考菲尔德的一切治愈

如果您不想阅读本评论的其余部分,那么我会总结一下,蒂姆·考菲尔德(Tim Caulfield)的《万物的治愈》(The Cure for Everything)是对我们迷恋的白痴光泽分页世界的完美解毒剂,绝对是必读的。

实际上,我非常喜欢阅读它,以至于企鹅给我发送了几页,然后我去了Kobo,p了一下自己的面团,买了一个电子版,这样我就可以更经常地阅读它使我的卧式自行车间歇训练不仅可以忍受,而且我什至有点期待。

您会看到蒂姆的书是我不确定是否曾经读过的书。我将其描述为“循证嬉戏”(我从未想过要把它们组合在一起的词),他整洁的文字以及他真正令人愉快和可口的自嘲性幽默品牌使您想一次又一次地将它拾起。

蒂姆在考虑诸如健身,饮食,遗传学和慢性病预防等自我完善项目时,对个性化的双层床进行了个性化的揭穿。 当我说“个性化”时,我的意思是,Tim亲自经历了名人教练,饮食(暂时回到饮食),结肠,个性化基因测试,针灸和顺势疗法的轶事n = 1旅程。

我实际上为本书的大部分内容加了书签,目的是与您分享一些最喜欢的文章,但是现在我坐在这里写这篇评论,我不想。 不是因为我懒,而是因为我不想破坏您的阅读。

但是,我将指出书中我和我的结论相当不同的一个方面。  Diet.  I say, "这本书“而不是蒂姆,因为蒂姆和我去年10月在加拿大肥胖症网络的会议上见面,并且我们借此机会进行了很多交谈,并且在我们的讨论过程中,我认为我可能已经使他从成功中饱受挫折书中介绍的公式。 就我个人而言,我不相信白人会持续不断地通过饥饿和渴望而折腾,而是鼓励您食用实际上可以享受的最健康的饮食,而不是追求您可以忍受的最健康的饮食,同时使用时间,大量营养素和足够的卡路里尝试关闭生理驱动的饮食驱动。 我还认为他给了加拿大食品指南免费通行证,尽管公平地说,减肥不是本章重点,而是基于正式证据的营养。

尽管饮食不俗,但本书无疑是神话般的。 我不能推荐它。

蒂姆(Tim)为了向您花费大量时间写信致敬,撰写本评论时手边有一杯冰镇啤酒。

(如果愿意,您可以按照 蒂姆在推特上)

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