2007年1月31日,星期三

有史以来最愚蠢的水吗?

我敢你点击并仔细阅读 Aquamantra的网站 -它使我的大脑受伤。

在开场短片中显示以下信息:“眼见为实”,“刺激您的灵魂”,“体验100%纯思想的味道”,“您就是您所想的”,“现在您就是您所喝的”和“在瓶中获得灵感”,在网站的其余部分阅读,就像在线进行叶状切开术一样。

显然,Aquamantra背后的营销人员认为,出售水的秘诀是使用“能源”增强水的质量。

那么这是什么能量呢?在他们的标签上注入水的“能量”带有自我肯定的“咒语”,如“ I AM HEALTHY”,“ I I LOVED”和“ I AM LUCKY”。

这是网站的一个非常夸张的说法,

“这些词所固有的思想渗透到液体中,影响水的味道和有益特性。如果您正在喝酒,‘I am Healthy’例如,您将与能量产生共鸣以保持健康。 “我被爱”将使您感到被爱,而“幸运”将使您感到繁荣和幸运!”
这是另一个
“水将滋养您的细胞,传递每一个咒语的精心选择的信息。”
该网站及其产品是如此令人难以置信,令人麻木,令人沮丧的愚蠢,我认为我最喜欢的部分是该公司显然已为其口头禅注册商标。

当然,如果您花钱在这份可悲的社会声明上,那么他们没有商标的口头禅可能很适用-我是愚蠢的。

2007年1月30日,星期二

犹太洁食-您的新保健食品热潮?

这是一个使我震惊的故事。 据报道 在FOX新闻的网站上,营销人员旨在使犹太洁食成为下一个健康热潮。

现在我是犹太人,我知道犹太洁食。

犹太洁食与健康饮食没有任何关系,只是受拉比监督的屠宰场,没有将牛奶和肉类混合在一起,避免动物与丁香蹄,滤食器,缺少鳞片的鱼和猛禽争夺。

犹太洁食包括即将健康的格里本(油炸鸡脂肪-我的小宝贝,上帝保佑她,做成了很棒的格里本),马铃薯饼(油炸的马铃薯煎饼)和sufganiyot(油炸的果冻甜甜圈)。

现在,我不是要敲犹太洁食,但是,如果Manishewitz开始显眼地出现在我的超市货架上,我将不得不雇用他们的营销人员。

2007年1月29日,星期一

你应该吃什么?


当我们讨论《纽约时报》时,昨天有一篇很棒的文章发表在 迈克尔·波伦,作者为 杂食者的困境.

这篇文章是关于我们应该吃什么的。

现在,此博客的读者知道,我偏爱Willett博士的“健康饮食金字塔”, 波兰博士的论文,尤其是它的第一行,很快就实现了,

"吃东西。不会太多主要是植物。"
这是一篇很长的文章,但值得一读。

我愿意在拉斯维加斯投入大量资金,以使加拿大待定的《食品指南》不会获得波伦博士的批准。

我不会在这里发布整个内容,而是在这里为您总结他的摘要:
  1. 吃食物-根据Pollan博士的说法,不要吃您的曾祖母不承认为食物的任何食物。
  2. 避免食用带有健康声称的食品。
  3. 尤其要避免使用成分不熟悉,不发音,数量超过5或含有高果糖玉米糖浆的食品。
  4. 尝试在农夫市场而不是超市购物。
  5. 多付钱(有机食品,当地食材等),少吃点东西。
  6. 多吃植物,尤其是叶子。
  7. 根据您选择的传统饮食文化来用餐(法国,意大利,希腊)。除非是第一个国家,否则北美地区不算在内。
  8. 厨师。
  9. 像杂食店一样饮食,种类繁多。
我想象乡亲们 口革命 会全口同意。



2007年1月26日,星期五

纽约时报的虚伪

我今天必须再提交一个帖子。

我最喜欢的博客之一 www.bookofjoe.com 注意到《纽约时报》发表了一个有趣的伪善。

2006年9月22日,《纽约时报》刊登了一篇严厉的社论,内容涉及时装界使用超薄模型。

Astute Joe指出,《纽约时报》似乎没有问题,可以允许那些时装公司支付大量金钱,以便在他们的报纸页面上发布那些具有非常薄的模型的广告。

如果您想阅读乔的帖子和《纽约时报》的社论, 点击这里。

“全菜式” Crisco-您的健康之浴?

每日秀的经典史蒂夫·卡瑞尔(Steve Carell)短剧探讨了克里斯科的美德。不幸的是,导致此问题的线索是从Youtube撤出的,但幸运的是这种情况仍然存在。

嗯,都是蔬菜。

周末愉快!



2007年1月25日,星期四

橙皮苷-脚抽筋冠军

你可曾听说 橙皮苷?

我没有,但是在几天前的绝望中,我在一篇有关抽筋的文章中碰到了它。实际上,这并不是一篇真正的文章-这是我在仅订阅的医疗网站MD Consult上发现的有关夜间痉挛的患者讲义。

数周以来,我一直脚脚抽筋非常痛苦。它们会相当随机地发生,并且有问题的夜晚使我无法入睡。它们将从我的足弓开始,但也可能传播到婴儿脚趾周围。

无论如何,此患者讲义提到“橙皮素缺乏症”可能导致“很少”抽筋。

那么我们在哪里可以找到橙皮苷?柑橘类水果-我不喜欢吃的东西(我只是不太喜欢柑橘类)。

我搜索了Medline,以查看是否能找到比患者讲义更真实的证据,然后空了出来。

因此,我做了所有绝望的,远程科学的人都会做的事情-我吃了一个橘子,从那以后每天吃一半的橘子或橘子。

自那天晚上以来没有抽筋。

巧合?很有可能。
安慰剂?也许。
快乐?绝对

2007年1月24日,星期三

如何阅读食品标签第二部分

前阵子我发布了 阅读食品标签的简便方法.

虽然我确实添加了一些高级步骤,但我意识到,由于Big Food会重复说话,要真正了解其包装要求的正面通常是一个挑战-在这里,他们拥有其“特别声明”。这是一个简短的词汇表:

  • 无脂肪或无脂肪 -每份含少于1/2克的脂肪。
  • 降低或减少脂肪 -所含脂肪或卡路里的含量低于原始版本或类似产品
  • 低脂 -每份含少于3克的脂肪。
  • 精简版 -每份原始版本或类似产品的卡路里含量为1/3,脂肪含量为1/2。
  • 低热量 -包含原始版本或类似产品的1/3卡路里。
  • 无卡路里或无卡路里 -每份含少于5卡路里的热量。
  • 无糖 -每份含糖量少于1/2克。
  • 无防腐剂 -不含防腐剂(化学或天然)。
  • 没有添加防腐剂 -不含添加化学品以保存产品。其中一些产品可能包含天然防腐剂。
  • 低钠 -每份含钠少于140毫克。
  • 无盐或无盐 -每份含钠少于5毫克。
  • 烤不炸 -主要用于土豆片,饼干或玉米片,该标签表示通常将产品喷以轻油,然后在烤箱中烘烤,而不是在油中油炸。通常,这不会影响物品的卡路里。
  • -一份中的总脂肪少于8克,饱和脂肪最多3.5毫克,盐少于80毫克。
当然,您必须牢记这些陈述中有许多是比较性的事实。卡路里极高的原始物品的1/3卡路里可能仍包含大量卡路里-类似的饱和脂肪故事。

我还意识到,就我的步骤4(查看糖含量)而言,糖有很多同义词。这是各种不同种类的糖的清单。
甘蔗汁
吉士粉
金缕梅
葡萄糖
亲爱的Jaggery
Jus de Canne
乳糖
果糖
麦芽
麦芽糊精
麦芽糖
棉花糖
米斯里
糖蜜
Orgeat
帕诺查
高粱
蔗糖

a骨
Turbinado
扎克胡特
请记住,归根结底,糖就是糖,上帝是否添加了糖也没有任何区别。

信息很好。

2007年1月23日,星期二

功能锻炼者的伟大装备网站

我很喜欢。

我也喜欢功能锻炼。

什么是功能锻炼?

这是运动,感觉不像运动。骑自行车去上班,与孩子一起玩,园艺,做家务,在镇上走路(不是赛格威),远足,滑冰,滑雪-除了举重之外,几乎没有其他事情。

如果您希望运动是终生的承诺,那么最好确保自己致力于自己喜欢的事情,而健身房确实不适合所有人。

还要记住,控制体重的运动是累积的,而不是连续的。这就像去银行。一天去6次,每次存款10美元,您帐户中的钱就好像您一次存款60美元一样。现在,将“美元”切换为分钟,并且运动也一样,6个10分钟的方块与1个60分钟的方块相同。

那么,这与齿轮有什么关系呢?好吧,虽然您不需要健身房会员即可进行功能锻炼,但它无疑有助于装备精良。

我找到了一个神话般的装备销售网站,该网站一次发布了一笔非常优惠的户外装备折扣优惠。

它甚至还具有一个小部件,它位于您的桌面上,并且在有新交易生效时向您发出警报,并且它们向加拿大的运费非常合理。

www.steepandcheap.com

那个网站要花我一大笔钱!

2007年1月22日,星期一

赛格威假期-显然步行是吸盘

很长时间以来,我一直想发布有关这些内容的信息。

他们现在在许多没有雪地的主要城市。

赛格威之旅。

我对此很不满意。一方面,对于可能由于年龄或体弱导致无法走路的人们来说,这是一个好主意。另一方面,对于其他所有人,他们似乎是如此的懒惰。

看看这些照片,这些人看起来像是年老或体弱多病的人吗?

科罗拉多特柳赖德


意大利佛罗伦萨


法国巴黎


西班牙巴塞罗那



对我来说,他们只是懒惰。

2007年1月19日,星期五

在7-11购买可卡因

那么,真正的名字是什么?

詹姆斯·柯比(James Kirby)先生希望很多。他将自己的能量饮料称为“可卡因”,因为他认为孩子们认为毒品很酷。

他的网站, www.drinkcocaine.com 邀请您在您所在的地区找到“经销商”。

那你会喝什么呢?柯比称其为“水果味的原子火球”,可口可乐中的咖啡因含量约为可乐的8倍,红牛中的咖啡因约为3.5倍,这意味着根据该网站 咖啡因致死 39罐可卡因将助您一臂之力。

今天,为了纪念“有趣的星期五”,以下是每日节目的杰森·琼斯(Jason Jones)和他对可卡因的看法。

周末愉快!



2007年1月18日,星期四

出售:医学院院长-便宜

致敬百事可乐公司 买医学院的院长 以帮助提高他们的公众形象。

院长Deborah E. Powell医师 来自明尼苏达大学的男孩卖完了 她便宜卖了吗。每年30,000美元的聘用金,2,000美元的董事会会议和60,000美元的股票期权。

也许通过支持百事可乐公司,鲍威尔博士正在努力帮助她的同名黛博拉·鲍威尔妇女健康中心 谁的研究页面 目前正在寻找肥胖和暴食饮食临床试验的参与者。

那么,肥胖是北美第二大可预防的死亡原因。谁在乎孩子在进入青春期之前是否患有II型糖尿病和动脉硬化。 II型糖尿病在未来20年将翻倍。百事可乐和Mountain Dew占该公司30亿美元销售额的近1/2,这一点毋庸置疑。毕竟,百事可乐公司也出售水和减肥饮料,当然,没有人会把矛头指向软饮料,因为这是世界目前体重问题的唯一原因。

就像先前的一篇文章所说,“没有一个雨滴认为这是造成洪水的原因”。

那么鲍威尔博士不得不为自己说些什么?

“儿童和青少年暴露于碳酸,含糖软饮料是每个人都在谈论的问题,我认为(公司)董事会必须反思。我认为我们可以以负责任的方式做到这一点,以确保公司成功了,股东价值最大化,人们考虑到负责任的管理。”
嗯。

那么鲍威尔博士将在哪里划清界限?

显然她说她不会在卷烟公司工作-但我想知道价格是否合适...。

2007年1月17日,星期三

如何在10小时内减掉6磅,15盎司的重量


经过10个小时,实际上是一次收缩,实际将我那美丽而美妙的妻子推向莉亚·埃塞尔·弗里多霍夫(Leah Ethel Freedhoff),她的全部6磅15盎司重的东西进入了这个世界。

妈妈,爸爸,女儿和姐姐都做得很好!

2007年1月16日,星期二

加拿大卫生部全谷物掩盖


我是第一个告诉你很多我不知道的人,但是我不得不承认我对我不了解加拿大的“全麦”知识感到惊讶。

今天上午,营养师,作家兼《国家邮政》专栏作家罗西·施瓦茨(Rosie Schwartz) 暴露了另一个加拿大卫生部失败 -事实证明,在加拿大,食品标签上注明100%全麦的食品并不意味着它包含100%全麦的食品!

追溯到1964年的标签法允许去除大约70%的全谷物胚芽的产品(在这种情况下,胚芽不是指细菌,而是小麦的胚芽,麸皮和胚乳)全麦。

坦白说,我很惊讶。

Rosie经常联系哈佛大学的Walter Willett博士,以发表他对此事的看法,这就是他不得不说的话,

“全麦应指全麦,而仅指全麦。排除部分细菌意味着必需脂肪酸,抗氧化剂和其他重要营养素的损失。全麦食用可以减少心脏病发作和2型糖尿病的风险。当他们进入医院时,有百分之七十的细菌缺失的“全谷物”可能会令人失望。
结合加拿大卫生部的出色建议,仅做出“整个谷物的一半”在《食品指南》草案中(食指们坚定地希望这种情况能改变),您基本上可以按照《食品指南》的建议与全谷物消费的好处告别。

如果这让您和我一样不高兴,则可以采取一些措施。

直到2007年2月12日,加拿大卫生部 正在接受提交 修改他们对全谷物的定义。

您可以将提交的内容发送到:
部门负责人:营养标签和声明
加拿大卫生部营养评估处
弗雷德里克·G·班廷爵士研究中心
251弗雷德里克·万廷爵士长廊
A.L. 2203A
加拿大安大略省渥太华,K1A 0K9
或发送电子邮件至: [email protected]

尽管为什么他们需要人们发送意见书来帮助更改有助于增加加拿大人发病率的标签法律,但我却无法接受,但考虑到显然是加拿大卫生部的政治,行业风度,官僚主义泥潭,这并不令人惊讶。

巧克力谷物-您的新型减肥武器?

没有什么比巧克力麦片说减肥了!

Special K以特殊的方式销售精制的碳水化合物和糖作为有效的减肥辅助剂,如今,他们将永无止境的智慧扩展到巧克力或至少是巧克力的建议上,因为尽管名称“ Special K Chocolatey Delight ”, 谷物实际上不包含任何巧克力。代替 它包含了 “巧克力” 其中包括糖,部分氢化的棕榈仁油,经碱处理的可可,可可,大豆卵磷脂,人造香料和牛奶。我想这就是为什么 巧克力味的 喜悦,而不是巧克力。

新闻发布 是一个无聊的金矿,始于整个新闻稿只针对女性。

这是我的一些最爱:

“研究表明,通过用低热量的零食代替高热量的晚间零食,例如一碗Special K(R)Chocolatey Delight(TM)谷物,女性可以减轻体重。”
你不说少吃卡路里和减肥?
2005年8月,凯洛格公司(Kellogg Company)的研究小组(Insight 研究 Group)进行的一项研究显示,妇女的饮食习惯在一天当中,甚至在晚上,都会有很大的好坏变化。
虽然不是男人。我们不受“饮食习惯波动”的影响。
“通过与女性交谈,我们知道他们想要简单的提示和工具,而不是规则,以帮助她们实现体重管理目标”
嗯,不是“吃一碗麦片而不是另一种小吃”吗?

以此为规则,看看您平时食物中的卡路里,并尝试用卡路里较低的食物代替它们。

这是另一个。不要被那些提炼精制的碳水化合物和糖作为健康选择或减肥选择的营销机器所困。

[帽子小费 营养信息博客]

2007年1月15日,星期一

赫尔希的大食物妙招!

看看这些新的情人节邮票。

在您当地的美国邮局有售,它们以显赫的好时之吻为特色。

令人惊讶的是,吻已经存在了100年。

我猜想这种持久力会为您赢得一枚国家邮票。

外面有人知道好时是否为这种广告付费吗?

如果您想找出与您的吻有关的内容,请转到 好时的网站 信不信由你这里有64条食谱。

我们喜欢在家中接吻-作为便盆训练工具,它们非常成功-棕色使您变棕色(而黄色只会使您变色)。令人惊讶的是,我在Hershey's Kiss页面上没有注意到这种用法。

每25卡路里

[帽子提示 Bookofojoe]

2007年1月12日,星期五

面试前务必做好准备

斯蒂芬·科尔伯特(Stephen Colbert)的面试技巧令人恐惧。看着他的节目,我常常想知道他能保持直面的感觉,以及某人的公关人员如何允许他接受他的采访。

这是我正在谈论的示例。

周末愉快!



2007年1月11日,星期四

谁想要甜甜圈培根芝士汉堡?

它包括一个厚厚而多汁的汉堡,上面铺着锋利的切达干酪和两片培根。然后将汉堡放在Krispy Kreme Original釉面甜甜圈的每一侧之间。

您可以在伊利诺伊州的索格特(Frontier Baseball League)的家中购买 网关灰熊.

一千卡路里的晚餐!

谁需要单独的课程!



2007年1月10日,星期三

大笔资金购买学习成果!


昨天的帖子紧随其后(详细介绍Big 牛奶 的Info-Udy)证明了我的愤世嫉俗是有根据的。

本月的非行业研究 科学公共图书馆杂志 研究了资金来源与营养相关科学文章结论之间的关系。

他们确定了三种类型的研究-干预性研究,观察性研究和与1999年1月至2004年1月之间发表的软饮料,果汁和牛奶有关的科学评论。研究共有206条,其中22%由大食品资助,有47%没有大型食品基金,有32%有混合资金。

可悲的是,这些研究不足为奇。

对于干预性研究(在干预中使用饮料,如增加牛奶消耗量以最大程度地降低骨折风险),行业资助的研究结果中有不利于干预的研究比例为 零百分比 非工业研究占37%。

因此,没有一个由Big Food资助的干预性研究能够提供不利于资助来源的结果或结论!

对于所有研究,得出“大食品”有利结论与“不利”结论的几率是 如果这项研究是由Big Food资助的,则可能性高6.18倍 ,如果您取消中性研究,则该数字升至7.61倍。

再次,我必须重申一下,考虑一下您在哪里读的书-总是,总是质疑来源!

2007年1月9日,星期二

想一想您的饮料-一个新的牛奶信息中心

如果您还没听过,很快就会听到,牛奶广告的新口号, “想想你的饮料”。他们有个 网站 , 一个 “研究”,并且已经引起了媒体的广泛关注。

那么,为什么要把“学习”一词用引号引起来?

因为此报告是要研究什么是商业广告。我称它为 信息乌迪

该信息通报被称为“美国喝什么:饮料与营养摄入和体重的关系”。

发生问题的第一个提示是,该信息审核实际上并未在医学期刊上发表,而是,

"受牛奶加工者教育计划的委托。 “美国饮料”是名为“思考您的饮料”的教育活动的一部分。"
其余的小费都来自内容。这条线如何得出客观的经验结论?
"这项研究的结果表明,饮料对美国人的卡路里和营养摄入量做出了重大贡献。牛奶为美国人提供了大量必需的营养素,而其他类型的饮料则往往对卡路里和糖分的摄入有很大贡献,但除了维生素C,钾和某些叶酸以外,几乎没有营养素"
查看他们的数据,取决于年龄组,牛奶实际上是大多数饮食中液体卡路里的第二大贡献者,但是当然,这种方式并非如此。

这是另一个奇怪的地方。信息钻探做了一些我从未见过的事情。他们获取了数据,按年龄和性别划分了人们,然后按饮料摄入量细分了两类。第一类是“高牛奶/低甜饮料的消费者”,第二类是“低牛奶/高甜饮料的消费者”。然后,他们从这些人群的体重指数得出结论,并得出结论,喝更多牛奶的人的体重比喝更多含糖饮料的人轻。这里的大问题- 他们没有为其他事情而烦恼!

如果喝更多牛奶的人们是因为他们试图过自己认为更健康的生活方式而做的(毕竟,牛奶做得很好,将自己作为健康的选择进行营销)会怎样?也许他们更活跃?也许他们的饮食选择总体上热量较低?信息乌迪试图暗示他们控制了卡路里的摄入,但是通过饮食召回研究,这几乎是不可能的。

最重要的是,当您听到号召性用语“想想您所喝的东西”时,我建议您“想想您在哪里听说过”。

那么报告中没有什么?事实证明,较高的乳制品消费量与 卵巢癌风险增加 前列腺癌严重程度增加?较高的乳制品消费有 尚未显示出可将骨质疏松症的风险降至最低?

哦,如果这种信息钻研及其报告困扰您,如果您觉得明显缺乏客观性,如果您认为所涉及的科学家不应该为如此清晰易懂的数据出售自己的好名声,那么它也可能您会发现,Susan Barr是科学家,根据报告本身,他“为研究设计和结果分析提供了宝贵的投入”,是加拿大标准修订案的12人顾问委员会成员。食物指南-有趣的是 她的官方食品指南简介 没有提及她与Big 牛奶 的联系(她是国际乳制品协会医学顾问委员会的成员)

不可以,我们即将发布的《食品指南》可能不会受到利益冲突的影响(请注意,没有掩饰的嘲讽)。

为Big Machine营销机器赢得另一个胜利!

2007年1月8日,星期一

CBC时间变更

如果有人打算听我对CBC的采访,时间从上午10:30更改为上午10:05 CBC第一电台.