2006年11月18日,星期六

所有的肉都很好,请多吃!

根据 安大略牧民协会,双色球计算器人每年平均消费51.6磅牛肉,双色球计算器牛肉产量 贡献 每年为双色球计算器经济带来超过200亿加元的收入。如果双色球计算器卫生部有办法,请把握住您的套索人士,2007年可能是丰收的一年!

Why 是 that might 您 ask?

好吧,双色球计算器卫生部 增加 对于14岁以上的所有男性,建议的肉类和替代品推荐数量为每天2-3份,每天为4份,就他们而言,所有肉类和替代品都是不错的选择。

稍后,我将解释双色球计算器卫生部对此增加的解释,但首先让我们解决这个问题,实际上所有肉类和肉类替代品是否同样健康?

那么我们在比较什么呢?我们正在比较牛肉,家禽,鱼,海鲜,大豆,豆类和坚果。

在您的头顶上,您认为选择牛肉而不是鱼或坚果一样健康吗?

我不这么认为。

尽管有足够的证据证明,红肉根本没有其他肉类替代品那么健康,但双色球计算器卫生部显然还是这样做。

红肉的消费已被证明与红肉的发展有关。 乳腺癌, 糖尿病结肠癌当然,正如昨天所讨论的,红肉中的饱和脂肪与心脏病的发展密切相关。

将其与鱼类数据(也包含在昨天的帖子中)进行对比。请记住,使用 护士健康研究, 沃尔特·威利特博士 和同事 已经计算 用饱和脂肪(我们饮食中的主要来源是红肉和奶制品)替代目前仅从饱和脂肪中消耗的总卡路里的5%,再用不饱和脂肪(如鱼和坚果中的脂肪)替代,可以将心脏病或死亡的风险降低40% 。也有研究表明,在饮食中专门用鱼代替红肉 降低不良胆固醇 鱼类中的omega-3脂肪酸可降低低密度脂蛋白或不良胆固醇的含量,有助于防止高碳水化合物饮食中甘油三酸酯的增加,减少不规则心跳的发展(心源性猝死的主要原因)并减少这种趋势在我们的动脉中形成凝块。

当然,您还应该将大量食用红肉与坚果所带来的负面结果进行对比,因为我们这个时代进行了几项最大的流行病学研究, 复临研究爱荷华州妇女健康研究 护士健康研究 证明每周食用几次坚果可减少30-50%的心脏病发作或心脏病的风险,而在我们的饮食中加入坚果有助于 预防2型糖尿病.

还要记住,就减少饱和脂肪而言,豆类和大豆中都没有,而禽类中的脂肪也比牛肉中的少(尤其是如果去除了鸟皮)。

威利特博士在对《食品指南》草案进行审查时,对双色球计算器卫生部的肉类和替代品建议做了这样的表述,

"《双色球计算器准则》草案在食用红肉,豆类,鱼类和家禽之间几乎没有区别。 尽管他们提倡瘦肉,但这仅占食物供应中红肉的一小部分,并且指南中没有提及通常的肉类和加工肉的切块,这是北美饮食中的重要组成部分。 因此,准则似乎不平衡;有证据表明,应限制红肉,特别是加工肉,鱼,禽,坚果,豆类和大豆以及偶尔的瘦肉的结合是主要的蛋白质来源。”
因此,底线是《食品指南》草案是否区分肉类和替代品。不。 《指南》草案确实建议我们每周吃一次鱼,并“通过选择鸡蛋,坚果,花生酱,鹰嘴豆泥,种子和豆腐等替代品来增加品种”,但在图片的主要页面上,措辞有所不同,该类别的标题实际上是“肉类和替代品”,当然突出了“肉类”。提供的说明是:“包括各种瘦肉,家禽,鱼,豆类和其他替代品”,再次导致我们被告知要选择的肉,当然还有大多汁的T骨图片。

我需要在这里评论丁字裤。考虑到T形骨当然不是瘦肉,这是代表肉类的非常了不起的图画。当您在下面看时,这是一张彻头彻尾的荒谬图片,双色球计算器卫生部建议一份50克,因为平均T骨重约一磅,因此将构成11份食品指南。

我不会打扰皮肤上留着鸡腿的图片。

份量增加了怎么办?双色球计算器卫生部指出,它们已经减少了份量,因此按重量增加份数实际上最终反映出总量减少。尽管没有研究表明我们食用肉类的食物过多,但他们还是这么说;尽管他们自己的研究表明,大部分研究表明双色球计算器人不知道什么是份量,通常会将他们放在盘子上的量与份量联系起来。每天四次在盘子上放肉,一共有四份。

因此,如果双色球计算器卫生部希望我们少吃一些食物,他们是否会指示我们称重并测量食物?不。相反,他们指示我们使用手掌大小的一半来测量肉类部分。你猜怎么了, 手掌大小差异很大。我是一个中等身材的人,当我估计碎牛肉中的手掌重量时,最终得到的肉量是双色球计算器卫生部所谓的一份的两倍。当我的妻子尝试此操作时,她的手非常小,即使她的部分也比双色球计算器卫生部的建议大10%。而且据我所知,屠夫并不出售半掌大小的肉。

归根结底,毫无疑问,证据会支持我们尽量减少红肉消费,增加鱼类和其他替代品的消费,尽管我认为一个价值200亿美元的双色球计算器牛肉产业希望我们考虑一下。

明天: 少吃水果和蔬菜 -令人惊讶的是,这是双色球计算器卫生部新建议的一部分

昨天: 所有的脂肪都是坏的 -肥胖恐惧症在双色球计算器卫生部仍然猖ramp。

所有的脂肪都是坏的

至少那是双色球计算器卫生部一直告诉我们的。

Would 您 be surprised to learn that the 类型 of fat in 您r diet 是 许多 more important than the of fat in 您r diet?

我的猜测可能并非如此-有大量广为宣传的研究证明,盲目地接受低脂饮食似乎对任何特定的健康结局都无济于事,而且富含健康脂肪的饮食更健康。

但是,您可能会惊讶于 许多 the 类型 of fat 您 choose in 您r diet affects 您r health.

让我们从不良脂肪,饱和脂肪和反式脂肪开始-毫无疑问,它们对您不利。

从饱和脂肪开始,Ancel Keys博士于1956年提出了 七个国家研究 (另一个非常重要的流行病学数据库)首次表明,饮食中饱和脂肪含量较高的国家的心脏病水平较高。然而,在他的研究中,饮食中的脂肪总量与心脏病没有关系,总脂肪量最高的国家克里特岛的心脏病发生率也最低。也许这就是为什么临床研究中关于简单总体脂肪减少的结果并不令人印象深刻的原因。

今年1月,在《美国医学协会杂志》上发表了3篇文章,详细介绍了有史以来最大的饮食脂肪试验的结果。他们详细介绍的研究是妇女健康倡议控制的饮食改良试验,其中48,835名妇女被随机分配为低脂饮食(脂肪中热量的20%以下)或比较组,并随访了8年以上。论文报告说,低脂饮食并不能降低患高脂血症的风险。 结肠癌, 乳腺癌 要么 心脏病.

上跨脂肪。今天,反式脂肪约占我们从脂肪消耗的卡路里的3-7%。反式脂肪来自起酥油,油炸食品和许多商业烘焙食品(几乎总是也使用精制面粉的商品)。

反式脂肪已被证明可以 增加坏胆固醇,增加甘油三酸酯,降低好胆固醇 让我们 血黏 增加血液凝块的风险。反式脂肪也被证明可以 增加炎症过程 在我们的身体中反过来又与心脏病有关 糖尿病 并且很可能也参与了其他疾病过程。

使用 护士健康研究 沃尔特·威利特博士及其同事 显示 摄入最多反式脂肪(占每日总卡路里价值的3%)的女性是 可能性提高50% 比那些饮食最少的人在14年内患上心脏病。相反,吃掉最低含量的反式脂肪和最高含量的健康脂肪的妇女(我们马上就会食用健康脂肪) 减少70% 容易患心脏病。

公共利益科学中心 估计 从北美的食品供应中去除反式脂肪每年可预防11,000至30,000人死亡,并每年节省超过500亿美元的医疗保健支出。有趣的是,威利特博士在他的书中 饮食和健康 指出,他认为这些数字被低估了,因为CSPI的报告没有考虑反式脂肪对糖尿病风险的潜在危害。

2006年6月,双色球计算器卫生部发布了他们的反式脂肪工作队的调查结果, 建议 要求我们的政府从我们的食品供应中消除反式脂肪。鉴于研究的力量以及跨脂肪造成的损害程度,很难理解为什么我们的政府不对这些建议采取行动。

现在放上好脂肪。好的脂肪是不饱和脂肪。在植物油,鳄梨和坚果中发现了单不饱和脂肪,在全谷物和肥鱼中发现了多不饱和脂肪。您可能已经读到了很多有关这些脂肪的说法,如果睁开眼睛,您会看到食品在大肆宣传它们所含的脂肪,特别是对于omega-3s。 Omega-3脂肪是不饱和脂肪,共有三种类型,ALA,DHA和EPA。 ALA是最常见的,它存在于多种植物油中,而EPA和DHA主要来自鱼类。

再次使用护士健康研究和健康专业人员跟进研究Walter Willett博士及其同事 已经计算 用饱和脂肪代替目前仅从饱和脂肪消耗的总卡路里的5%,可以将心脏病或死亡的风险降低约40%。相反,他们还表明,用碳水化合物代替饱和脂肪(如《食物指南》所告知的)显示出降低的风险要小得多。

总结 关于omega-3脂肪酸的研究,它们降低了低密度脂蛋白或坏胆固醇的水平,有助于防止高碳水化合物饮食中甘油三酸酯的增加,它们减少了不规则心跳的发展(心律失常的主要原因),并且减少血栓在我们动脉中形成的趋势。

一项著名的研究 GISSI预防试验 服用了超过11,000名在心脏病发作中幸存下来的男人和女人,并随机分配给他们服用安慰剂或1克的omega-3s胶囊。在3年末,omega-3组的死亡人数减少了14%以上(突然死亡减少了50%),第二次心脏病发作和中风的发生率也降低了。

因此,既然您已经听说过反式脂肪对您有多可怕,以及不饱和脂肪对您有多健康,您想知道《食品指南》草案对此有何看法吗?

威利特博士在审查《食品指南》草案时,对指南的胖建议说了这一点,

“像美国指南一样,双色球计算器文件草案仍然令人恐惧。建议使用非常少量的植物油,但建议在一般情况下减少或避免使用脂肪,因为它确实会在部分氢化食品中反式脂肪应完全避免,并应限制饱和脂肪。主要信息应是用不饱和脂肪代替反式和饱和脂肪。”
反式脂肪 一次都不会出现 在食品指南草案中,尽管有大量的证据表明有必要将其消除。双色球计算器卫生部自己的反式脂肪工作组报告建议我们从饮食中消除它们,双色球计算器卫生部自己的标签法要求反式脂肪必须列在我们的食品标签上。他们为什么不在食品指南中指向我们寻找和避免反式脂肪呢?

关于健康脂肪,不饱和脂肪一词确实出现过两次。有一种说法告诉人们“大部分时间”要使用富含不饱和脂肪的植物油,然后有一种说法是每天要使用少量的不饱和油脂或软人造黄油。没有提及鱼中发现的健康脂肪,唯一呼吁采取行动的是第6页,其中说每周食用一次鱼。也没有建议尝试用不饱和脂肪代替我们饮食中的某些饱和脂肪(请记住,用一种脂肪代替另一种脂肪的5%,心脏病发作和死亡的风险降低40%)。

因此,就像支持全谷物相对于精制谷物优先消费的数据一样,不饱和脂肪相对于饱和脂肪的优先消费以及从我们的饮食中消除反式脂肪的情况与医学上的情况一样。

不幸的是,我们的食品指南似乎无可救药地陷入了灰色。

明天: 所有肉都好,请多吃 -牛肉种植者感到高兴,双色球计算器卫生部建议双色球计算器人多吃牛肉,但仍然没有告诉我们鱼类是更健康的选择。

昨天: 请吃白面包 -为什么与双色球计算器卫生部相比,Wonder Bread与全麦的证据更有联系。

请吃白面包

甚至Wonder Bread也知道全谷物更健康。他们当然仍然有其原始配方,但是现在您也可以选择100%全麦奇妙面包和他们所谓的东西 全谷物白.

关于全谷物的益处的证据与关于精制谷物的风险的证据一样令人印象深刻。

使用 护士健康研究 卫生专业人员跟进研究,也许是历史上最重要的两项流行病学研究,Walter Willett博士和他的同事们已经表明,全谷类食物中较高的饮食降低了两者的风险 糖尿病心脏病 降低了30%,同时还降低了 中风 减少20%

A 最近的研究 研究表明,全谷类食物中最高的饮食会使他们患上代谢综合症(高血压,胰岛素抵抗和高胆固醇)的风险减半。

相反,在那些相同的研究中,白面包,白米饭,炸薯条和煮熟的土豆中最高的饮食都与患糖尿病的风险增加有关,而在研究代谢综合征的研究中,他们携带的精制碳水化合物中的饮食摄入最高则是患糖尿病的两倍。它的发展。

为什么双色球计算器卫生部要我们吃那么多的白色东西?

《指南》草案的确切措词是:“每天选择一半谷物作为全谷物”,这当然直接意味着另一半需要精炼。

沃尔特·威利特博士在查看2006年4月的《双色球计算器食品指南》草案时说,

精制谷物几乎没有营养价值,因此提供空卡路里,降低HDL胆固醇,增加甘油三酸酯,因此与2型糖尿病和冠心病的较高风险毫不奇怪。 精制谷物应列入食品清单,以尽量减少 ,以及饱和脂肪。”
So again 您 might wonder, why exactly 是 Health 双色球计算器 pushing the refined grains?

令人惊讶的是,当尝试 向公民记者解释自己,双色球计算器卫生部官员声称,他们之所以建议我们的一半谷物都来自精制碳水化合物,是因为精制面粉对叶酸的强制性强化作用及其对神经管缺陷发生率的影响。

我跟 戈弗雷·奥克利博士 关于这一点,他是全球叶酸强化专家之一。毫无疑问,精制谷物的叶酸强化是我们这个时代最大的公共卫生成就之一,因为强制强化已经悄悄地降低了儿童中脊柱裂等神经管缺陷的风险。

在回顾叶酸强化的历史时,Oakley博士指出,双色球计算器卫生部在1996年美国强制实施叶酸强化时非常反对强化,但是由于谷物行业的压力(他们已经在更大的范围内强化了产品)收购了美国的市场份额,并于1998年在双色球计算器也强制实施了设防措施。

尽管具有讽刺意味(双色球计算器卫生部当然有权从自己的错误中吸取教训),但这种论点是空洞的,它的确凸显了人们担心营养素而不是食物的短视性。

虽然毫无疑问,减少神经管缺陷的发生率是公共健康的重要问题,但我当然不希望提出这样的论点,即,将神经管缺陷的发生率比将糖尿病和心脏病的发生率降至最低更为重要。

对此进行一些说明,自从精制面粉中引入强制性叶酸强化以来,安大略省开放性神经管缺损的发生率 掉线 从每1000怀孕1.13到每1000怀孕0.58。

另一方面, 根据双色球计算器卫生部,目前约有十六分之一的双色球计算器人患有糖尿病,世界卫生组织预计该数字将达到九分之一。 2025年。双色球计算器卫生部估计,糖尿病每年使双色球计算器人每年损失近90亿加元。

心脏病 根据双色球计算器卫生部 是的
“双色球计算器是头号杀手。它也是双色球计算器最昂贵的疾病,给我们的国家卫生保健系统带来了最大的负担。”
1/2的双色球计算器人死于心脏病。

那么您认为更重要的公共卫生目标是什么?糖尿病和心脏病或开放性神经管缺损?

建议您食用精制碳水化合物以最大程度地降低开放性神经管缺损的风险,却以增加心脏病和糖尿病的发生为代价,这对您是否有意义?推荐全谷类饮食以降低患糖尿病和心脏病的风险,同时建议每天服用几美分的多种维生素,这是否没有道理?

坦白说,我们不必选择!我们不应该阻止双色球计算器卫生部发动不懈的运动,以叶酸强化我们的全谷物,然后让他们建议我们尽量减少糖尿病和心脏病引起的精制面粉的摄入,同时仍然摄入足够的叶酸以降低风险开放性神经管缺损。

双色球计算器卫生部不再这样做的事实引出了一个问题,即政治和食品行业在多大程度上影响了他们的决定。

明天: 所有的脂肪都是坏的 -肥胖恐惧症在双色球计算器卫生部仍然猖ramp。

上周五: 咨询吗什么咨询 -我想,如果您咨询的意思是您喜欢什么字体,那么是的,有一个广泛的咨询过程

2006年11月16日,星期四

咨询吗什么咨询?

双色球计算器卫生部为他们的协商程序感到非常自豪。他们将很高兴地谈论他们从海岸到海岸的磋商,以及他们如何花费更多的时间进行本《食品指南》修订本的推广。

关于他们从海岸到海岸的咨询,的确是,他们确实从海岸到海岸旅行,并且确实有向所有双色球计算器人开放的在线咨询程序。

不幸的是,这些磋商只是关于形式,而不是实质。

Don't believe me? Check them out 您rself 线上 您可以在其中看到双色球计算器卫生部确实需要的输入,只是他们想要的输入很大程度上取决于您喜欢的字体,您想要的图片,应该有多少页,应该给蔬菜图片等。

还是不相信我?这是一个 双色球计算器卫生部的报价 就此事,

“其中一种批评是,人们很少关注实际模式,而更多地关注模式的包装。这确实是在线咨询方法中出现的制约因素。”
Ok, so 您 might argue that maybe the 线上 consultation 应该 毕竟是关于形式而非实质,毕竟他们是针对双色球计算器的普通民众,而不是针对具有营养专业知识的人们。

好的,这样我们就可以进行面对面的小组磋商了。

我们的注册营养师Shawna Hunt参加了2005年11月24日在渥太华举行的亲自小组咨询。

她很高兴能有机会讨论她所建议的《指南》的营养建议中的主要缺陷,以及导致双色球计算器人消耗的大量卡路里,这使她感到兴奋。

想知道她得到了什么?

在线咨询所涉及的表格几乎相同。

就讨论而言,当天发生的更激烈的“讨论”之一是来自乳制品局的一位行业代表,他愤怒地指出,由于拟议的《指南》中用图画表示的食品选择所描绘的牛奶纸箱与大豆饮料,因此这些描绘可能会导致双色球计算器人少喝牛奶,多喝大豆。对乳业委员会有重要讨论吗?也许。对双色球计算器人的健康和福利重要吗?没那么多。

好的,所以在线咨询并没有给人留下深刻的印象,团体咨询也没有……个人外展怎么样?

我经历了外展。

我对《食物指南》发表意见后不久 被发表 在《双色球计算器医学会杂志》上,我接到了双色球计算器卫生部的电话,询问我们是否可以召开会议。我们当然有义务,并且一周之内我们与双色球计算器卫生部官员进行了面对面的会面。

一方面,他们能够与我们聊天非常高兴。不幸的是,有另一只手。如果会议的目的是让双色球计算器卫生部说我确实已经被“听到”,那么我认为会议是成功的。问题是,听到某人与实际听到某人之间存在很大差异。

我们的营养师Shawna根据《食品指南》的建议草案准备了多种测试饮食。她根据《食品指南》准备了最佳饮食,典型饮食和最坏饮食,以说明令人难以置信的卡路里数量,从而导致双色球计算器人食用。

除其他异议外,双色球计算器卫生部还反对Shawna选择藜麦(一种测试饮食中的全谷物),使用坚果不是适当的蛋白质来源,鳄梨不是适当的水果选择。

我们俩都被告知,双色球计算器卫生部已经对卡路里进行了自己的建模,并且它们的模型比我们的模型低得多。

我全心全意地相信这是真的。

坦率地说,当时我们无法理解(我们一个人,不是我,不是Shawna,也不是双色球计算器卫生部)卡路里的差异来自何处,因为这并不是计算卡路里的特别困难的程序,我们和双色球计算器卫生部都非常有信心我们做得正确。

实际上,我们俩都有。

问题在于,他们的模型之所以比我们的模型低,是因为缺乏更好的术语, 卡路里计数书 他们使用的数据已经过时了,它在计算卡路里时为他们提供了非真实世界的数据(敬请关注该主题的帖子)。

最后,我相信他们离开了我们的办公室,确实听不到我们所说的话,但是很担心,显然已经告诉CTV他们拒绝以任何形式的辩论形式与我一起出现(这就是CTV所说的当我特别询问他们时,他们是否可以安排我与双色球计算器卫生部官员之间进行坦诚和公开的讨论)。

底线当然是进行协商的简单行为,并不一定意味着在协商过程中提出了适当的问题,没有适当的人参与了协商过程,并且如果涉及了适当的人,则包括了他们的意见。也许这就是为什么在万圣节(包括将食品指南草案提交下议院的议案)中,卫生常务委员会的成员还要求在双色球计算器卫生部的餐桌上,
“列出了提出实际咨询的人员,提出的问题的类型,并确保并查看了这些建议的最终结果以及是否将其纳入食品指南。”
归根结底,如果双色球计算器卫生部对草案的修订如此有信心,为什么他们不简单地发布它们以供所有人查看?

除了看到我们的担忧已得到解决,而且事实上《食品指南》已经进行了大刀阔斧的复兴和振兴,没有什么比让我高兴的多了。

当然,即使那是真的,我仍然会为这个过程挠头。我所见过的,威利特博士所见,公共利益科学中心所见的《指南》草案于2006年4月发布,而不是双色球计算器卫生部声称的2005年11月发布。对于那些跟踪的人,2006年4月是修订开始后的27个月。但是,即使我们确实谈论了11月的草案,双色球计算器卫生部的官员 自己陈述,
“我们在11月所做的是提供一个平台。这是当时我们能做的最好的事情。我们听到的是,“对不起,还不够好。”
我不得不问,为什么这还不够好? 27个月的时间不足以推出食物指南吗?他们难道没有进行比任何其他《食品指南》都要多的咨询和更多的宣传活动吗?他们在27个月内到底做了什么?他们的专家缺乏专业知识吗?是否对这些专家施加了不适当和不负责任的压力?他们的专家根本不听吗?

经过27个月的研究和工作,我希望有比“抱歉,还不够好”更好的东西,毕竟,这些并不是我们正在讨论的医学秘密。

星期一: 请吃白面包 -为什么与双色球计算器卫生部相比,Wonder Bread与全麦的证据更有联系。

昨天: 至少您会得到足够的锌 -双色球计算器卫生部非常关心营养素,而不是食物。上次检查时,我吃的是食物,而不是营养素。

2006年11月14日,星期二

至少您会得到足够的锌

锌是一种 微量营养素以及微量的维生素和矿物质,它们对于健康的细胞生长和新陈代谢至关重要。

实际上,有一个微量营养素百科全书,详细介绍了我们需要的多少(由医学研究所(IOM)印刷)。 IOM将他们在DRI上的工作描述为“八本详尽的书”(有很大的销售基数),但是如果您想阅读更浅一点的书,可以找他们 560页摘要 最低价仅为$ 44.96。

正如昨天的帖子所述,双色球计算器的《食品指南》已经过明确建模,以确保遵循《食品指南》的双色球计算器人能够满足其日常微量营养素需求。

您可能认为这听起来是个好主意。当然,维生素或矿物质缺乏会导致人们患上疾病。

我想问题是更重要的是,引导人们选择预防微量营养素缺乏的饮食,还是指导人们选择减少慢性病风险的饮食选择?

答案是显而易见的。

事实上,双色球计算器没有大量的微量营养素缺乏症,尽管事实是,大多数人口目前并未实行非常健康的饮食。 甚至早在1982年,当时的《食品指南》就建议食用少得多的食物 (1982年的《食品指南》建议我们少食用113%的谷物产品,少50%的奶制品,少67%的蔬菜和水果以及少25%的肉和肉替代品) 没有微量营养素缺乏症爆发。

事实是,我们对饮食在预防慢性病中的作用的理解的大部分与增加或减少食用全食而不是微量营养素的作用有关。

事实是,我们社会中慢性病的负担正以惊人的速度增长(世界卫生组织预测,到2025年,2型糖尿病病例将增加一倍)。

世界卫生组织在其160页的技术报告系列#916中, 饮食,营养与慢性病的预防 总结了在预防慢性疾病中支持和反对营养素和食物的证据。

要引用有关营养成分的报告,

“实现这一目标的机会很少,只有一个”最佳价值”。相反,要符合与维持健康状况相一致的安全的人群平均数的概念……。有时没有下限,这意味着没有证据表明饮食中需要营养素,因此低摄入量不应引起人们的关注。”
另一方面,关于全食,《 916号技术报告》还有很多话要说,许多关于食品效果及其在慢性病预防中的作用的研究也是如此。

为了与我们的最佳证据相一致,世卫组织以及任何与医学文献保持最新联系的人都说,如果我们的《食品指南》反映了现有的最佳证据,那将毫无疑问地鼓励双色球计算器人优先消费(无特定顺序):

  • 水果
  • 蔬菜
  • 全谷类
  • 豆类

  • 坚果类



  • 最小化 消耗:

  • 游离糖(白米饭,白面粉,白糖,土豆)
  • 红肉,尤其是经过加工的红肉

  • 氢化油



  • 我敢肯定,阅读此博客的大多数人已经知道上述列表是正确的。

    为什么提议的《食品指南》没有提出这些明确的建议?

    Truly, I don't have the answer, but however 您 slice it, the answer 是 disturbing.

    最重要的是,在没有微量营养素缺乏症爆发的国家;在一个慢性复杂疾病负担巨大的国家中;食品指南中的指导单位是食物而不是微量营养素;在研究的背景下,我们所了解的财富再次取决于食物而不是营养素;依靠微量营养素来形成建议,而不是依靠食物来充实,这在短期内是最短见的,而在最坏的情况下,这是一次错失的改变机会。

    明天: 咨询吗什么咨询 -我想,如果您咨询的意思是您喜欢什么字体,那么是的,有一个广泛的咨询过程

    昨天: 从一开始就摔坏了 -明白这一点,新的《食品指南》是根据双色球计算器目前的饮食习惯制定的。...其中所消费的所有蔬菜中有40%是土豆,而其中一半以上的土豆是来自薯条或薯片。看起来很聪明。

    (要想更详细地了解WHO关于全食和慢性病的摘要,以及公共利益科学中心(CSPI)对本职位的关注的反映,请阅读CSPI 2004年12月 正式提交双色球计算器卫生部 他们当时对《双色球计算器食品指南》修订的关注。不幸的是,自那时以来,他们的担忧一直没有改变)

    2006年11月12日,星期日

    从一开始就摔坏了


    因此,假设您已经决定双色球计算器人没有做出最健康的饮食选择。假设您是当时双色球计算器卫生部保健产品和食品部门助理副部长Diane Gorman,并且您正在着手修订《食品指南》。引用您的话,

    “该指南的当前版本已有10年历史了。在这段时间内,有关饮食与健康之间关系的科学知识得到了发展。双色球计算器人的生活方式发生了变化,人们选择健康饮食的环境发生了显着变化。 ”
    当然,这表明《食品指南》将必须帮助双色球计算器人在我们不断发展的有毒食品环境中做出更健康的选择。

    您认为改善双色球计算器人选择的一个很好的起点是收集有关双色球计算器人目前消费量的数据吗?

    我想拥有这些信息来与您将要推荐的信息进行对比可能会很好。

    您认为使用这些信息来确保您进行尽可能少的更改是一个好主意吗?

    双色球计算器卫生部。

    在一个 过于复杂的文件,双色球计算器卫生部详细介绍了他们如何为我们的下一份食品指南制定框架的方法。

    总而言之,
    1. 利用不列颠哥伦比亚省,曼尼托巴省,安大略省和魁北克省的食品和营养电话调查数据创建了“食品选择”库。

    2. 在这些省份中最普遍消费的物品的受欢迎程度得到了排名。在双色球计算器卫生部文件中明确说明的那一刻,
      “例如,如果在可用的水果选择中,苹果的相对受欢迎度为30%,那么就有30%的可能性将苹果作为任何给定的水果选择。”
    3. 500 “测试” 饮食是根据拟议的《食品指南》详细列出的各个年龄段和性别的食品排名来创建的。

    4. 对测试饮食进行了评估,看是否遵循这些饮食可以使双色球计算器人满足其营养要求(整篇文章将专门讨论为什么明天的计划不是很好)。这是双色球计算器卫生部对此事的报价,
      “对测试饮食进行评估,看是否满足营养需求。模型来回切换,直到无需进一步调整饮食模式即可达到营养目标。”
    5. Presto-没有-chango我们有新的建议,建议尽可能与双色球计算器人目前所吃的食物紧密相关。
    在我看来,我们新的食品指南的基础应该是我们目前的饮食方式,这倒是倒退了。

    《食品指南》应引导双色球计算器人整体上选择更健康的食品。通过从当前的饮食基线开始而不是从零开始,双色球计算器卫生部立即放弃了仅使用现有最佳医学证据推荐可将慢性病发展风险降至最低的饮食的选择。

    有很多例子说明这种建模方法会出错,因为双色球计算器人吃大量的红肉,土豆和精制谷物这一简单事实并不能使他们成为健康的选择。

    为了说明我的意思,让我们仔细研究一下很少挑出来的食物-土豆。

    双色球计算器人食用的蔬菜超过40% 是土豆,其中40%以上的炸薯条或薯片形式占一半。因此,根据双色球计算器卫生部的公式,在他们的测试饮食中,有40%的可能性将马铃薯作为蔬菜选择。土豆中确实有营养,但是更重要的问题是,“吃很多土豆有没有风险”?

    答案肯定是。

    首先是可以肯定的,因为双色球计算器人食用的土豆有一半是油炸的。

    其次,这是可以肯定的,因为有足够的证据表明大量食用马铃薯具有风险。马铃薯增加血糖和胰岛素水平的速度几乎与纯白食糖一样快,这可能是为什么 20年的学习 在84,555名女性中,马铃薯摄入量较高的女性罹患II型糖尿病的风险增加。

    沃尔特·威利特博士,自1991年以来一直担任哈佛大学营养学系主任,可以说是历史上最重要的营养流行病学家,在他的非凡著作《饮食,保持健康》中谈到了马铃薯,
    “超过两百项研究表明,食用大量水果和蔬菜的人减少了罹患心脏病或中风,发展为多种癌症或患有便秘或其他消化系统疾病的机会。 同样的证据表明,土豆对这种好处没有贡献。土豆应偶尔食用,适量食用,而不是日常蔬菜。"
    毫无疑问,《食物指南》对马铃薯的建议应该是建议在饮食中尽量减少马铃薯。你猜怎么了?没有。

    通过模拟当前的饮食选择,仅因为当前的双色球计算器饮食方式符合微量营养素的饮食参考摄入方式,就不会考虑更健康的食物建议。

    问题是,我们对饮食和慢性病预防效果的当前了解更多是关于我们食用的食物,而不是我们消耗的营养素,这就是为什么值得建议我们尽量减少食用马铃薯等食物,而不是简单地通过微量营养素含量对其进行评分,更糟糕的是,其受欢迎程度。

    明天: 至少您会得到足够的锌 -双色球计算器卫生部非常关心营养素,而不是食物。上次检查时,我吃的是食物,而不是营养素。

    昨天:
    大食品坐下 -双色球计算器卫生部在《指南》的制定中奇异地将食品工业包括在内。

    大食品坐下

    2004年1月20日,双色球计算器卫生部开始了对1992年食品指南的修订,我可以从左边的照片(双色球计算器卫生部1月20日会议页面)上收集到这件事,这是一场盛会。实际上是 仅受邀请 的会议 “利益相关者”.

    是否想知道邀请了谁?

    食品行业中,有1/3的与会者来自食品行业,包括:

  • Brewers of 双色球计算器
  • 双色球计算器肉类委员会
  • 双色球计算器糖业研究所
  • 双色球计算器油菜理事会
  • 双色球计算器糖果制造商协会
  • 双色球计算器的奶农
  • 双色球计算器食用油食品协会
  • 双色球计算器食品和消费品制造商
  • Kellogg 双色球计算器 Inc.
  • 茶点双色球计算器
  • 韦斯顿面包店有限公司
  • 牛肉信息中心


  • [2007年11月4日-有趣的是,双色球计算器卫生部删除了曾经在网上详细列出各个“利益相关者”的清单,下面是以下段落:
    "参加会议的受邀者包括来自广泛的国家利益相关者组织的代表,例如卫生专业协会,非政府组织,消费者团体,大学/学术界,食品工业和贸易组织以及联邦,省,地区和市政府。邀请了大约200个利益相关者;约110名利益相关者参加了会议 。”
    可惜我没有保存列表-我将仔细检查记录,看看是否将其打印出来]]

    现在您可能对我说,我过于挑剔,事实上,食品工业正在 利益相关者 因此,应告知我们即将修订《食品指南》的事实。当然,《食品指南》对食品行业来说是一笔大生意。如果《指南》改变了我们应该吃什么的建议,那么随着时间的推移,这肯定会反映在双色球计算器人的购买中。这种反思很可能会给相关行业带来数以千万计的损失或赚取的收入。

    公平地说,Big Food需要知道《食品指南》正在修订中……但是他们真的需要参与修订吗?

    双色球计算器卫生部的《食品指南》的建议是否应仅反映科学和医学所理解的最健康的饮食方式?

    难道不应该建议Big Food推荐什么建议吗?

    双色球计算器卫生部不这么认为。

    食品指南咨询委员会,修订程序的最高层之一是由12个成员组成的委员会, 25% 的成员纯粹是为大食品服务。

    以下是双色球计算器卫生部网站上的大食品会员履历的一些替代方案:

    1. 悉尼梅西 是营养教育经理兼发言人 卑诗省乳业基金会.

      同一家BC乳业基金会的主页现在有一个链接,链接到标题为“
      "Don't tell Mom, but Chocolate 牛奶 是 good for 您".
      卑诗省乳业基金会 既定任务 是的
      “ BC乳业基金会(BCDF)是一个非营利性组织,其任务是增加不列颠哥伦比亚省的牛奶消费量。”
      悉尼梅西谁当谁 CBC采访 关于荟萃分析得出的结论,即牛奶消耗量增加与卵巢癌风险增加有关,
      “好吧,您可以显示出裙子和乳腺癌之间的关联,但这并不意味着裙子会导致乳腺癌。这只是意味着我们需要研究一些事情。”
      是的,这令《国际癌症杂志》(International Journal of Cancer)令人震惊。他们以为是谁 总结超过21种不同的研究 得出他们的结论。

      Do 您 think she can be objective about the Dairy 建议 of the Guide?

    2. 肖恩·麦克菲 领导一个由95,000个油料籽种植者,油料籽生产商和油料食品制造商组成的产业集团。这就是肖恩·麦克菲(Sean McPhee),他拥有自己的网站和公司 肖恩·麦克菲律师事务所。这是他的网站说他和他的公司真正擅长的,
      “塞恩·麦克菲& Associates has an accomplished track record in using communication skills to help clients successfully manage 是sues that impact their business including genetic modification of foods, workers’补偿改革,调节内分泌物质,新兴的环境要求(例如全球变暖)和国际全球贸易谈判。我们已经成功利用了外部问题的发展,保护了市场份额,并使客户能够将精明的问题管理策略纳入业务计划。”
      根据他的网站,双色球计算器卫生部提到的不仅仅是油籽种植者。在他的主页上
      “我们已经帮助客户成功地推出了新领域的新产品,为高调的监管挑战提供了公众支持,解决了诸如全球变暖和转基因生物等复杂问题,并管理了一些敏感的合并,收购和资产剥离的通讯。

      我们的客户经验包括包装消费品,行业协会,金融服务,专业服务,食品和饮料,生物技术,化学品,非营利性,环境和政府。”
      肖恩(Sean)是双色球计算器植物油行业(VOIC)的执行董事。他们拿出一个 新闻稿 当肖恩被任命为顾问委员会成员时表示高兴。在该新闻稿中,VOIC在修订版中的立场非常明确,
      “ VOIC呼吁双色球计算器卫生部承认并更加重视双色球计算器’s的食品指南,其中(a)促进食用健康的植物基脂肪,其中包括菜籽油,大豆,向日葵,玉米,橄榄和花生等液态植物油;以及(b)含钙量高的其他食品,例如强化大豆饮料以及强化的人造黄油,应向消费者提供。”
      Does he sound objective to 您?

    3. 卡罗琳·奥布赖恩(Carolyn O'Brien) 在她被任命为咨询委员会委员时,他是双色球计算器食品和消费品制造商(FCPMC)的科学与法规事务总监。

      根据FCPMC,他们是,
      “代表食品和消费品行业的双色球计算器最大的行业协会。”
      有趣的是 FCPMC网站,如果您想了解他们的公共政策倡议,则会要求您输入用户名和密码。猜猜他们 上市 政策举措并不意味着公众可以看到。

      我发现他们的任务是 双色球计算器农业和农业食品网站,
      “增强食品和消费品制造业的增长和竞争力。”
      想知道她代表谁吗?要查看FCPMC成员公司的完整列表,请滚动至该页面的第5页 链接的pdf。亮点包括吉百利,百事可乐,双色球计算器盐业公司,可口可乐,康阿格拉(KFC),弗里托·莱,布雷耶斯,亨氏,矮胖的零食,麦凯恩,美汁少女,雀巢,红路径糖,莎拉·李和沃特曼饼干。

      我想可以肯定地说,奥布莱恩女士对双色球计算器卫生部希望确保Frito Lay和可口可乐在食品指南咨询委员会中有代表感到非常高兴。毕竟,它们都是成员公司。 .umm,我的意思是利益相关者”。
    实际上,食品工业 利益相关者,但我认为其作为利益相关者的角色应告知双色球计算器卫生部做出的决定,而不是告知决策本身。

    我当然不能责怪食品工业接受他们的怪异邀请,如果他们参与其中,他们试图保护自己的产品并促进他们的销售,我也不会怪他们一会儿-这就是工业界所做的。

    但是,我可以怪罪双色球计算器卫生部。

    双色球计算器的《食品指南》具有所有目的和目的,在医学上称为临床实践指南。关于人们应该吃什么来保护或改善健康,这应该是我们的最佳建议。为了确保不会在临床实践指南的制定过程中产生偏见,制定指南的人员必须避免利益冲突,以免利益冲突对他们的建议产生影响。

    我想不出有谁会比出售和推广食品的人对制定《食品指南》有更大的利益冲突。

    有无可辩驳的证据告诉我们,我们的饮食会影响我们的寿命和寿命,尽管我同情那些新建议可能会导致销售下降的公司,但这还远远不够请不要提出这些建议。

    我们在这里谈论人们的生活。

    Frito-Lay对双色球计算器人应该吃什么没有任何发言权。

    明天: 从一开始就摔坏了 -明白这一点,新的《食品指南》是根据双色球计算器目前的饮食习惯制定的。...其中所消费的所有蔬菜中有40%是土豆,而其中一半以上的土豆是来自薯条或薯片。看起来很聪明。

    昨天: 双色球计算器不健康饮食食品指南-概述

    双色球计算器不健康饮食指南

    双色球计算器的《健康饮食食品指南》是矛盾的。

    《食品指南》应做的一切-循证,易于理解和实施的指南,旨在引导双色球计算器人遵循一种饮食方式,以最大程度地降低其患慢性病(包括肥胖症)的风险,但事实并非如此。更糟糕的是,《食品指南》的拟议修订仍然存在严重缺陷,正如我们所说,该修订已准备好在毫无戒备的公众手中发布。

    [注意: 原始帖子已更新,以包含有关令人失望的最终产品的信息]

    I 作证 早在9月,就《食物指南》在下议院的一些不足进行了探讨。从那时起,双色球计算器卫生部 召回 卫生常务委员会;在万圣节,常务委员会 通过了一项动议 将拟议的《食品指南》修订本提交委员会。

    下周,我被要求与双色球计算器医学协会就我的担忧进行交谈(双色球计算器卫生部也应邀介绍了他们的情况)。我对结果的理解是,CMA已直接向卫生部长Tony Clement表达了他们的关注。

    请点击以下链接,探索怪异的修改过程,食品行业的参与,驳回循证研究以及双色球计算器卫生部三年“工作”的最终结果。

    1. 大食品坐下 -双色球计算器卫生部将食品行业怪异地纳入《指南》的制定中
    2. 从一开始就摔坏了 -取得这一点,修订后的《食品指南》是根据双色球计算器目前的饮食方式制定的。...其中所消费的所有蔬菜中有40%是土豆,而其中一半以上的土豆是来自炸薯条或薯片
    3. 至少您会得到足够的锌 -双色球计算器卫生部非常关心营养素,而不是食物。上次检查时,我吃的是食物,而不是营养素。
    4. 咨询吗什么咨询? -我想,如果您咨询的意思是喜欢什么字体,那么是的,这是一个广泛的咨询过程
    5. 请吃白面包 -为什么与双色球计算器卫生部相比,Wonder Bread与全麦的证据更有联系。
    6. 所有的脂肪都是坏的 -肥胖恐惧症在双色球计算器卫生部仍然猖ramp。
    7. 所有肉都好,请多吃 -牛肉种植者感到高兴,双色球计算器卫生部建议双色球计算器人多吃牛肉,但仍然没有告诉我们鱼类是更健康的选择。
    8. 少吃水果和蔬菜 -令人惊讶的是,这是双色球计算器卫生部新建议的一部分
    9. 喝很多牛奶 -不必担心所有研究表明实际上对您可能不太好。
    10. 天堂以外的比赛 -1997年营养档案和双色球计算器食品指南共同努力,以增加肥胖症。
    11. Oh, 和 您 Can't have Ketchup - How Health 双色球计算器 has ignored 25% of 您r dietary energy intake.
    12. 指导?有什么指导? - The sage advice of the Food Guide on how to manage 您r weight
    13. 双色球计算器卫生部的肥胖症 -我最喜欢双色球计算器卫生部官员对《食品指南》的引用。
    14. 你能做什么? -关于如何表达您的担忧的一些想法,以及在哪里可以寻求合理的饮食建议?
    15. 结语 -2007年2月版《双色球计算器食品指南》的分级。
    16. 他们称之为“我的食物指南”的坏笑话 -您知道双色球计算器卫生部认为巧克力牛奶,布丁和松饼是健康的选择吗?
    17. 为什么食物指南很重要 -《食物指南》如何影响普通双色球计算器人,包括那些不阅读《食物指南》的人。
    18. 谁赢得了食品指南抽奖 -在食品工业的众多利益中,有哪一项最受利益集团的牵制?
    19. ? = 88.5-(61.9 x年龄[y])+ PA x {(26.7 x体重[kg])+(903 x身高[m])} + 20 -双色球计算器卫生部几乎无用的手段可以帮助您确定个人的卡路里需求
    在此帖子的最底部,有一个小信封图标。 请点击. 将帖子发送给自己,然后使用您自己的电子邮件帐户剪切,粘贴并转发附件中的内容 链接 to all of 您r friends 和 family. If 您're a blogger, 请链接到它. If 您're a medical student 要么 a dietetic student, 请转发 转到您的列表服务器。发布后,我将使用指向整个系列的链接来更新此帖子。由于公众的关注,在《食品指南》发布之前可以采取一些措施。

    公共利益科学中心 据估计,在双色球计算器,每年有21,000-47,000名双色球计算器人死于与饮食和体重有关的疾病,这使纳税人每年损失6.6至110亿美元。

    我认为双色球计算器人应该获得一份《食品指南》,该指南反映出医学界对饮食对慢性病预防作用的最佳理解。

    我还认为,双色球计算器人应该得到一份《食物指南》,只要遵循该指南,体重就不会增加。

    明天: 大食品坐下 -双色球计算器卫生部在《指南》的制定中奇异地将食品工业包括在内。

    2006年11月10日,星期五

    大牛奶


    牛奶行业是完全不道德的。他们的主张范围从预防骨质疏松症到减肥,再到PMS治疗等等。

    威利特博士对双色球计算器未完成的《食品指南》进行评论(下周将全部为《食品指南》,并将重点介绍威利特博士对《食品指南》和我的营养缺乏的许多担忧,因为它几乎肯定会,如果您遵循的话,将使您增加体重),

    “双色球计算器准则草案提倡使用大量的乳制品。确实没有可靠的科学依据。通常的理由是,这将减少骨质疏松症和骨折,但是大量的前瞻性研究始终显示,高乳制品摄入量对骨折发生率没有益处。 。”
    和,
    “如果绝对安全的话,高乳制品摄入量将不是主要问题。但是,美国指南完全忽略了非常大量的数据,这些数据表明,高乳制品摄入会增加罹患侵袭性和致命性前列腺癌的风险。此外,许多研究发现食用大量乳制品会增加患卵巢癌的风险尽管对卵巢癌的发现并不完全一致,但最近一项前瞻性研究的荟萃分析发现,乳糖摄入量相当于每天三杯牛奶的卵巢癌增加了25% 。”
    但是我们下周将讨论所有这一切。今天是“有趣的星期五”(到目前为止,我很难在这篇文章中看到)!

    今天,为您带来观看乐趣,我将重点介绍牛奶广告及其无耻的主张。对于牛奶行业,我绝对可以肯定地说一件事,即它们确实制作了不错的广告。

    1.预防骨质疏松症(来自加利福尼亚州液态奶产品咨询委员会)

    2. PMS预防(来自“脱脂牛奶”运动)

    3.增长肌肉和巨大的气球头(来自“牛奶,它有益身体”运动)

    4.保持“大”,停止担心霸凌行为(来自“牛奶,对身体有益”运动)

    他们在日本更加无良。

    5.长得很高。

    6. Enhance 您r bust


    最后,这是来自“家庭男”的人们如何感知牛奶广告的去向。


    卑诗省“禁令”医院的垃圾食品

    不要太兴奋。

    星期二,卑诗省省长戈登·坎贝尔宣布,到2009年,“垃圾食品”将被淘汰 自动售货机 来自所有政府所有建筑物(包括医院)。

    虽然听起来很可爱,但该声明有一些明显的缺点。

    首先,什么将构成垃圾食品?

    在之前的帖子中,我谈到了 猛击,一种装在瓶中的新型脱脂牛奶巧克力棒,至少符合美国饮料协会/克林顿基金会和美国联邦政府的乳品检验计划,该计划将在小学的自动售货机上出售。我认为100%的果汁也可以饮用,其份量要比建议的建议儿童和成人大 饮料指导小组 您猜想是Walter Willett博士(与Barry Popkin,Lawrence Armstrong,George Bray,Benjamin Caballero和Balz Frei一起)倡导的。

    其次,垃圾食品店呢?

    得知渥太华心脏研究所(Ottawa Heart Institute)引进了蒂姆·霍顿(Tim Horton)的医院,我感到震惊。

    多么棒的一站式服务。

    跟随蒂姆·霍顿(Tim Horton)的新香肠,鸡蛋和奶酪早餐三明治之一,追逐四重旁路 20gr饱和脂肪920毫克钠。我要保持生意,我是说病人,我想。

    我必须稍后再去参加“有趣的星期五”……现在我太不高兴了。

    可悲的。

    2006年11月9日,星期四

    低碳水化合物饮食再次证明是安全的

    我的患者会告诉您,我认为没有什么特别的饮食方法比体重控制方法更好。

    关于饮食和体重管理,我只有两个实际规则:

    1. If 您 want to lose weight, 您 have to eat fewer calories than 您 burn.
    2. If 您 want to keep it off, 您 have to actually like what 您're eating.

    我经常说,如果有人走进我的办公室,告诉我他们喜欢低碳水化合物饮食,可以减轻体重,但不要坚持下去,因为他们害怕他们不健康,我只是告诉他们回到低碳水化合物并离开我的办公室。

    事实是低碳水化合物的节食已被证明一次又一次是安全的。

    好吧,又是时候了。

    昨天在《新英格兰医学杂志》上 托马斯·霍尔顿和同事 包括Walt Willett在内的20位患者,进行了为期20年的回顾性研究,该数据来自于《护士健康研究》中82,802名护士的数据,他们完成了广泛的饮食调查问卷,研究了心脏病的发生率与低碳水化合物饮食的关系。

    我将直接跳过他们的结论,

    “我们的研究结果表明,饮食中碳水化合物的降低与蛋白质和脂肪高不与女性冠状动脉心脏疾病的风险增加有关。当脂肪和蛋白质的蔬菜来源进行选择,这些饮食可以适度减少冠状动脉心脏疾病的风险。 ”
    坦率地说,我对低碳水化合物饮食的唯一问题是,大多数人发现它们的限制性太强而不能坚持下去……当然,如果您不喜欢减肥的方法,那么它就永远不会消失。

    2006年11月8日,星期三

    64-198

    Sad day in 双色球计算器.

    C-283号法案(在菜单上加入卡路里)在第64-198号众议院中被否决。

    猜想政府更愿意观察目前每年因体重相关疾病而损失的110亿美元,而不是赋予双色球计算器人更多信息以帮助指导他们的选择。

    要在公共利益组织的声明中看到科学中心关于这一令人遗憾的结果, 点击这里.

    2006年11月7日,星期二

    最愚蠢的产品是发明还是辉煌的发明?

    我在这里有点茫然。

    就我而言,这不仅是一个令人难以置信的愚蠢产品,还是一条令人难以置信的愚蠢产品线。

    3至8岁儿童的跑步机,健身车和交叉训练机。

    体操运动员 是这个想法背后的智慧。

    这些东西并不便宜。每个产品200美元左右。

    现在我不是要敲打孩子们的运动,但是为什么父母不能只给孩子买一些鞋子并与他们一起玩呢?还是骑自行车?还是丛林体育馆?

    体操运动员在其网站上明确声明:“应始终由负责任的成年人进行监督。”

    我很想见见那些真正围坐在父母身边,看着他们的孩子在小小的跑步机上走路而不是和他们一起玩的父母。

    我的妻子建议也许是父母自己使用家庭体育馆,所以如果父母在锻炼,孩子也可以这样做-也就是说,您能想象一个3岁的孩子在跑步机上跑步可持续的时间长短吗?

    其他人是否认为这很荒谬,还是我过于挑剔?

    2006年11月6日,星期一

    为什么城市会浪费我的税金?


    昨天我收到了 快递的 渥太华市公共卫生部门提供的包裹。我想象渥太华的每个医生都会收到相同的文件包(或至少每个家庭文件)。

    在此高度优先的软件包中,列出了即将到来的流感预防诊所,读者调查,内科医生’的最新新闻通讯,我列出的传染病清单’我必须向卫生部报告,我可以传真该表格以接收渥太华公共卫生免疫接种文件,这是Centretown社区卫生中心关于其社区糖尿病教育计划的传单,以及有关如何开始使用胰岛素的患者的讲义( (英文和法文),渥太华公共卫生部门的医生/医疗服务提供者电话清单和20本15页的小本本,“Influenza Pandemic – Are 准备好了‘you’实际上是通过盖子上的放大镜来强调的)。

    我特别喜欢迷你书。那里 ’渥太华市可能会花花公子的十大紧急事件清单:

    1.传染病爆发
    2.地震
    3.与辐射有关的紧急情况
    4.水污染
    5.生命线(下水道系统)故障
    6.一场冰暴
    7.恐怖主义行为
    8.爆炸
    9.示威或暴动
    10.有害物质溢出。
    包装重1.3磅!

    当然,第一个问题是纽约市是否真的认为他们的灾难计划分发对居民有用吗?人们是否真的没有意识到洗手是流感大爆发的好主意?被告知在假设的爆发期间每天有80人死亡真的有帮助吗?

    更重要的问题,为什么’它寄给我而不是浪费我的税金给上帝,知道快递费用是多少?

    我不得不抗拒,我必须知道-想知道浪费了多少钱?

    在玩 DHL网站 (由谁来运送这些材料)根据包裹的尺寸和重量,我得出了这笔运送的粗略费用15美元。

    使用 CPSO Doctor搜索工具 我在渥太华确定了1050位家庭医生。简单的数学说,昨天花了$ 15,750寄出一些东西,我想99%的家庭医生只要粗略地瞥了一眼,就会扔进垃圾里。

    当然,我不知道他们是否仅将邮寄限制在家庭文件上。如果他们将其发送给所有文档,则CPSO网站表示,渥太华有3,359位医生。那是50,385美元的快递费用。

    还有一些坏消息-他们每年会这样发送3次这样的东西!如果我们假设运送和费用的大小相近,那么,如果专门发送给家庭文档,则每年47,250美元,如果发送给所有文档,则每年151,155美元。

    [更新:我的渥太华消息来源(包括本地的OB / GYN)告诉我,确实,渥太华的所有医生都收到了邮件!]

    就像我认为内容是无用的,即使我认为内容是有价值的,这当然也不是紧急情况,很容易以普通旧邮件发送。上次检查时,渥太华没有灾难。如果定期发送旧邮件,双色球计算器邮政的网站表示,每条邮件的成本约为6.60加元。

    我很好奇这是否是渥太华的问题,还是我们各个公共卫生部门的支出大流行。

    更新: 看到 最近的帖子 详细介绍纽约市的调查

    温迪的-营养新权威!

    温迪的妙招!

    他们与 美国饮食协会 to bring 您 a new website called 温迪的妈妈-RD.

    这是主页上的一句话,

    “ 温迪's和美国饮食协会开发了Mom-RD计划,旨在为妈妈提供有用的信息,使他们在养家糊口时能够做出更明智的选择。”
    将该声明与Wendy的新口号“做正确的事情”进行对比。

    ADA正在和Wendy一起睡觉吗?对于我一生而言,除了金钱以外,我无法想象是什么促使ADA与一家使用玩具和广告向儿童出售高热量,非营养食品的公司合作(目前他们正在使用花生)卖儿童餐)。

    想知道孩子们的饭菜里有什么吗?甚至其中之一 健康饮食,在Wendy网站的“儿童餐”部分上做广告的那个,是含有2%牛奶的火鸡三明治和含酸奶的格兰诺拉麦片,含有650卡路里的热量,8克的动脉堵塞了饱和脂肪和高达1280克的钠。

    下一个问题,您是否遇到过一个孩子,他实际上点了牛奶和麦片做的火鸡肉三明治?实际上,我不敢担心小培根芝士汉堡,孩子们的薯条和流行音乐的价格。

    令人惊讶的是,在网站上有关“减少卡路里和脂肪的10条技巧”的部分中,他们没有明确提及“不要在Wendy's吃东西”。

    如此可耻的是,ADA和我们双色球计算器的同等机构DoC(双色球计算器饮食主义者)与求购Big Food美元相距甚远。

    2006年11月4日,星期六

    支持法案C-283

    请在下面找到来自公共利益科学中心双色球计算器国家协调员比尔·杰弗里先生的信。这与C-283号法案的待决投票(即将于周三进行)有关,该法案将要求大型连锁餐厅的菜单上列出卡路里。

    As I'm sure 您've guessed already, I'm all for this Bill.

    不幸的是,我将在下一期《农场男孩》传单中发表的文章显然为时已晚了两天。

    以下是允许您“传真”您的MP的链接(您所需要的只是邮政编码,其余的将由Internet产生)和查找其电话号码的方法。

    不要成为沉默的大多数的一部分。花两分钟,点击链接,也许,也许那个小家伙将赢得一场对大食物的胜利。

    “今天要花十分钟,以确保需要新鲜肉类和加工食品的标签以及大型连锁餐厅的菜单,以提供关键的营养信息!这将补充自2005年12月以来许多包装食品所需的信息。

    议会定于11月8日星期三对C-283法案进行表决。

    周三的投票太接近了。各方都被大型连锁餐厅游说。 (妈妈和流行的餐馆和小型连锁店将被豁免)。您可以帮助确保国会议员首先考虑公众利益,家庭的健康状况和皮夹以及您骑行中的100,000多个其他成分,而不是屈服于一些自助式食品公司的压力。

    您可以从以下位置发送免费的基于Internet的传真: 传真您的MP 支持法案C-283(食品标签)。只要您知道邮政编码,“ Fax-Your-MP”工具就会自动识别您的MP名称和正确的传真号码。当然,请在我们为您准备的示范信中添加一些您自己的个人话。它将使您的来信产生更大的影响!

    如果可能,请立即发送传真。投票原定于星期三进行,但是国会议员非常忙碌,如果他们在星期二下午之前没有收到传真,他们有可能在投票之前看不到您的来信。

    公共利益科学中心已经努力工作了近四年,以说服国会议员支持这项法案,现在已经到了关键时刻。快速跟进国会议员办公室(在骑马或渥太华)以及卫生部长托尼·克莱门特(Tony Clement)的电话,可以为您提供更多帮助。如果您的国会议员无法与您交谈,请留下语音邮件或要求工作人员告诉国会议员(和克莱门特部长)您支持该法案,并且希望所有国会议员也能支持!您可以通过拨打1-800-0-Canada(1-800-622-6232)或访问双色球计算器国会网站,在本地电话簿的蓝页中找到国会议员的电话号码: 议员的电话号码 .

    我希望您能在这个紧要关头花些时间来帮助支持该活动,并将此电子邮件转发给您的朋友,同事以及您认为有兴趣的任何列表作者或新闻组。

    -法案

    ---------------------------------------------
    法学士,国家协调员比尔·杰弗里(Bill Jeffery)
    公共利益科学中心
    CTTC大厦4550套房
    1125上校开车
    安大略省渥太华K1S 5R1
    双色球计算器
    网站: http://www.cspinet.org/canada (单击主页底部附近的“为MP传真”图标,也可以在我们的主页上找到MP。)

    CSPI是一家专门从事营养和食品安全问题的非营利性健康倡导组织,在渥太华和华盛顿特区设有办事处.CSPI的渥太华健康倡导办公室主要由双色球计算器版《营养行动健康通讯》的100,000多名订户资助。 CSPI不接受来自行业或政府的资金,并且Nutrition Action不带有广告。

    要加入我们的“行动警报”列表,请访问: http://www.cspinet.org/canada/e_activists.html



    2006年11月3日,星期五

    有没有想过被数千个馅饼击中会怎样?

    我发现日本电视既令人着迷,又令人jaw目结舌。

    在这里,对于“有趣的星期五”,是一个日本电视节目的三部分视频,从我可以搜集到的内容中,有一位不幸的绅士,出于某种原因,他同意花一整天的时间来品尝奶油派。

    剪辑很长,幽默感很慢,但是男孩让我喜欢。

    我特别喜欢在第一个剪辑中的内容,当时这个人试图做些烤面包,而其中一位奶油饼忍者在烤面包机中扔了一块馅饼。我也喜欢第三部分,当一个试图睡觉的男人被一个大女人从壁橱里出来然后从馅饼的脸上吃掉奶油唤醒时醒来(这个场景可能不适合年轻的眼睛)。

    馅饼从第一个视频中的2:06标记开始,然后就不停下来。

    显然,我是一个简单,简单的人。

    周末愉快!







    “就像家一样”古怪


    也许这应该是 “ Obesimage”。

    今天在我们的Toysrus传单中看到了这一点。

    这就是所谓的Just Like 首页 Deli商店玩具。

    看着照片,我看到热狗,汉堡包,洋葱圈,薯片,甜甜圈,巧克力牛奶,果汁,番茄酱和芥末酱,白面包,煎饼配黄油,饼干和培根。

    我想和我争论,然后说:“拜托Yoni,它说这是熟食店的演出现场,你在扭曲画面”。

    很好,这是同一家公司的Just Like 首页 60件食品套装。

    比萨,甜甜圈,可乐,饼干,热狗,橙汁,冰淇淋,华夫饼干,芝士蛋糕,炸薯条,培根,巧克力和黄油butter?

    我想把蔬菜丢了,所以买套件的父母可以说,

    “来蒂米,在你玩完胡萝卜之前,你不能玩炸薯条!”
    .....就像家一样。

    2006年11月2日,星期四

    餐馆会引发暴饮暴食吗?

    路透社新闻热线是 一个故事 关于在餐馆吃饭可能引发暴饮暴食的问题。

    这个故事建立在德克萨斯州奥斯汀大学盖尔·蒂默曼(Gayle M. Timmerman)博士的论文的基础上,他发表了 对此事的研究 在西方的护理研究杂志上。

    在研究中,蒂默曼博士利用食物日记来追踪71名自我报告的暴饮暴食者和46名没有暴饮暴食史的节食者的饮食摄入。然后,他们跟踪了吃喝玩乐的人和不喝喝玩乐的人在餐馆消费的卡路里,并得出结论认为,暴饮暴食者更可能在餐馆里暴饮暴食。

    我的研究有两个主要问题。

    首先是事实,即饮食日记的摄入量不准确,但更重要的是,饮食日记的工作往往给真正患有暴饮暴食症的患者带来极大压力,并且十分困难。由于对我的内容存在疑问,仅117种食物日记中的3种被排除在外的事实立即表明,这项研究有所进展,因为如果您要求117个人保留食物日记,则绝不可能让97.5%的人保留食物日记,仅凭它们就足以使它们足够准确,值得将其纳入研究。

    我的第二个问题是分析中未包括的是每日热量分布。

    暴饮暴食行为的主要诱因之一是饥饿。在我们的社会中,饥饿最常见的原因是不进餐和进餐。尽管这项研究确实控制了每日的总卡路里,但由于没有与我讨论热量的分布,因此无法解释结果。

    许多节食者最常采用的反火策略之一是,如果他们知道自己要出去吃晚餐,他们就会减少白天的卡路里以补偿晚上消耗的热量。通常,这将包括不进餐或不吃零食,或者有目的地那天吃很清淡的饭。

    当然,这会导致饥饿,将饥饿与餐厅相结合,并且容易暴饮暴食是……。你猜对了,暴饮暴食。

    蒂默曼博士得出的结论是,

    “餐馆提供了充足的美味佳肴,而当他们与消极情绪相结合时,便会带来高风险的环境,挑战了非净化暴食者对食物摄入的控制。”

    我可能希望重新分析就餐频率,蛋白质分布进行分析的数据,然后想象得出的结论看起来像是,
    “餐馆提供了充足的美味佳肴, 加上跳餐,跳零食和饥饿 提供了一个高风险的环境,挑战着所有人,尤其是暴饮暴食者的食物摄入控制。”

    就像我之前说过的多次-饥饿时您不会渴望绿叶沙拉。

    我可以提供的最佳建议与我给患者的建议相同:

    永远不要饿着肚子坐下,尤其是在餐厅用餐。

    2006年11月1日,星期三

    超重?不要责怪郊区

    我与很多人有很长的一段距离可以选择,他们认为我们快速增长的腰围归因于缺乏运动。

    那些说我们缺乏运动的人是由于城市蔓延率上升的人,我还有更大的选择。

    事实是,对我来说数字根本没有加起来。

    这是非常不公平的事情-通过运动燃烧掉的卡路里数量实在是无足轻重。因此,我对这样的观念感到困惑:由于缺乏运动,社会上的体重正在增加,更不用说仅仅能够步行到您的街角商店了。

    许多研究报告说 不太步行 郊区的居民区也促进了肥胖症,他们得出的结论是,据报道,超重或肥胖者在城市蔓延地区的比例更高。

    该论点的问题在于我们真的不知道它是因果。

    也许直到现在。

    多伦多大学的劳伦斯·弗兰克(Lawrence Frank)在我的母书中发表了一篇非常出色的研究论文。在题为《 胖城:质疑城市扩张与肥胖之间的关系 他就是这样做的(质疑关系)。

    弗兰克博士基本上假设的是,实际上体重可能会影响邻居的选择,而不是邻居会影响体重。

    他和他的团队从1979年全国青年纵向调查中非常不显眼的机密地理代码数据中获取数据。在6年的研究期间,他们追踪了6,000个人。他们跟踪了这些人随时间的住址和权重。他们要寻找的是个体搬到更宽敞的社区时体重是否增加或搬到人口较少的社区时体重减轻。

    总结一篇相当复杂的论文是弗兰克博士的结论,

    “总体而言,我们找不到证据表明邻里特征对体重有任何因果关系”
    我也完全同意他们的说法,
    “从我们的结果中可以立即得出结论,最近呼吁重新设计城市以应对肥胖症的上升被误导了。”
    这并不是说改善 “步行性” 社区-我全力以赴,但我要鼓励健身,这是健康的重要决定因素。它不会做的是影响体重。

    数学不存在。