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2012年8月27日星期一

可口可乐的长长的愤怒的手臂

实际上不是伊斯拉博士的照片

第一个简短的背景。

这可能是渥太华的公共卫生(OPH)部门发布了他们的, 健康饮食,活跃的生活策略 这概述了一些步骤和建议OPH认为将进一步渥太华人的健康状况。

被确定为不健康行为的物品是糖加饮料的消费,策略提出以下 单数 其中建议:
"推出专注于散步和糖甜饮料的社会营销活动。"
哦,恐怖!

Dare Oph如何建议我们推出一个社交媒体竞选,冠军走路和戒糖消耗的甜味饮料?

令人惊叹的是,这里我们在8月下旬,突然发布的战略报告可能会看到上周有关它出现的117个新闻头条新闻。

所有这些愤怒来自哪里?

可口可乐的长长的愤怒的手臂。

这也是一个令人惊叹的故事,因为它清楚地表明,来自亚特兰大的那些男孩知道他们在指挥旋转时正在做什么。

他们做了什么?

首先,他们推出了一封信写作广告系列。根据oph不少于14份的愤怒信副本(由14个不同的当地可口可乐高管签署)分发给各种城市议员和市长。

接下来,他们在亚特兰大的铃声可口可乐套装中飞来地飞出了Isra博士征收城市的首席医务官。

更重要的是,他们改变了消息。

突然间,这个问题不再是关于我们是否消耗太多的糖甜味的饮料,以及是否有任何东西可以做些什么来帮助减少他们不健康的消费(特别是我们的孩子)。不,现在这个问题是我们的“公民权利“坏人不再含糖苏打水,这是伊斯拉博士征收。

劳斯·克服博士有什么疯狂?抛开他实际建议的所有人都是一个社交媒体运动,并且他曾经受到质疑的那个规定,该规定是该市工具包的一部分(为什么让事实妨碍一个伟大的叙述?)让我们说媒体信作家,新闻专栏作家,互联网的愤怒评论员和可口可乐都好了! Levy博士反而有一些总体计划在公共资助的机构中禁止糖甜饮料的销售吗?突然间你发现自己无法在当地城市资助的竞技场,社区中心或工作场所购买可口可乐?!我的意思是,距离Fascism的距离很远,没有?如果你读过这个 真正的笑声彻底的危剧件 在Anthony Furey题为“回到流行警察:告诉渥太华的顶级文件,他没有权利禁止自己的自由 “在哪里,他邀请读者写勒迪博士告诉他他们对他的邪恶计划的看法。

什么是真正讲述了这一切,虽然是通过创造如此大的臭名可口可乐显示他们的卡片。他们害怕。如果在安大略省渥太华的一个社交媒体运动的幽灵,加拿大公共卫生报告就足以从亚特兰大发出一封信写作竞选和飞行肌肉,显然他们觉得他们有一个巨大的公共关系问题双手而且他们当然确实成功地在渥太华改变了这个主题的方式,这一切都走了 - 它实际上非常令人振奋。

所有所说的,勒迪博士跑得艰难。如果您正在阅读这一点,并认为也许他的鉴定糖加饮料是有问题的,这是一个公平的饮料, 为什么不把他弄成一条线 让他知道你支持他的努力。

2012年4月12日星期四

Justin Sherwood,茶点加拿大总裁,捍卫糖

我不羡慕食品行业旋转医生的工作,至少有些人必须意识到他们的论据对花时间批判性评价的人有多荒谬。

参加贾斯汀·斯·伍德。谢伍德先生是加拿大饮料协会的总裁,刚刚本周,他任务是捍卫糖作为肥胖,糖尿病和心脏病的贡献者。

让我们回顾桑伍德先生的信,但通过凯利布朗尔和肯尼斯华纳的大烟草剧本看见,其中他们提出了一系列戏剧,食品行业从斗争的早期从事争夺烟草有害:

  • 关注个人责任作为国家的原因’s unhealthy diet.
    “加拿大饮料行业致力于为每种生活方式提供各种产品的行业,通过我们扩展的低和无卡路里饮料,较小的包装规模和通过我们的自愿,全国工业卡路里标签计划,清除卡路里,可在包装前提供清晰的卡路里信息 启用知识的购买决策和消费"
  • 提高政府行动篡夺个人自由的担忧.
    谢尔伍德先生未能做到这一点(虽然他确实在这里做到了)
  • 诽谤批评者与极权主义语言,将他们作为食品警察,保姆国家的领导者,甚至是“food fascists,”并指责他们希望剥离他们的公民自由.
    谢尔伍德先生未能做到这一点(虽然他确实在这里做到了)
  • 批评伤害行业的研究“junk science.”
  • “与众多营养科学相反,这篇文章, 基于一个有争议的研究,不准确地试图将糖甜饮料的消耗涂抹为肥胖,心脏病和糖尿病的直接贡献者。“
  • 强调饮食的身体活动。
  • 谢尔伍德先生未能做到这一点(虽然他确实在这里做到了)
  • 州没有好食物或食物;因此没有食物或食物类型 (软饮料,快餐等)应旨在改变.
    “研究表明 没有单一的食物或饮料 可以与肥胖相连,科学证据不支持这种各种形式的糖,是任何健康状况的独特原因。“
    "单独任何单一的食物或饮料都是负责任的 对于人们超重或肥胖。所有卡路里都算从他们来自的任何食物或饮料都计数。"
  • 植物怀疑涉及行业的担忧.
    谢尔伍德先生未能做到这一点(虽然他确实在这里做到了)
  • Sherwood先生对了吗?是否只有单一的学习,将糖类苏打水与肥胖,心脏病和糖尿病率升高的主要贡献者联系起来?

    当然不是。

    对于文学的简要摘要, 这是来自哈佛弗兰克胡的一个.

    我不确定谢尔伍德先生每年回家多少钱,但我当然希望这是一个很大的交易。必须是为了弥补他的陈述必须对人们如何将他视为一个人的影响。

    凯莉D. Blbowell,&Kenneth E. Warner(2009)。大烟草戏剧脏,数百万人死亡。大食物有多相似? 米尔银行季刊,87 (1),259-294 PMID: 19298423

    [对于那些有兴趣的人,我已经全面发布了Sherwood先生的言论,因为我似乎无法找到链接方式。他们于2012年4月10日在伦敦自由媒体上发表,戴着帽子提示博客读者同性恋发送方式]
    "我兴趣阅读文章,“糖可以在意想不到的地方(2012年4月9日)”在伦敦免费新闻。符合大量的营养科学,这篇文章基于一项有争议的研究,不准确地试图将糖加饮料的消耗作为肥胖,心脏病和糖尿病的直接贡献者。

    加拿大饮料协会希望为糖加饮料的消耗提供科学事实。

    研究表明,没有一种食物或饮料可以与肥胖有关,科学证据不支持这种各种形式的糖,是任何健康状况的独特原因。

    统计数据加拿大自身的数据表明,过去11年来,全卡路里软饮料消费量下降了30%,但肥胖持续上升 - 仅两者之间没有联系。

    国际科学界不同意糖消费直接结合作为卫生问题的原因。例如;& From the Canadian Sugar Institute;“通过科学评论,如医学研究所膳食参考摄入(DRI)报告,不支持糖是”毒性“的观点和非传染性疾病的原因”[1] <#_ftn1> 澳大利亚的营养师协会(DAA)“认为,仅仅责备糖分责备肥胖率和世界各地的其他相关的健康问题”[2]是简单而无益的“ <#_ftn2> &英国营养基金会:“目前的证据不支持糖和健康之间关联的戏剧性主张[3] <#_ftn3> 单独任何单一的食物或饮料都是负责人超重或肥胖的人。所有卡路里都算从他们来自的任何食物或饮料都计数。加拿大饮料行业致力于为行业提供各种生活方式,通过我们扩大的低和无卡路里饮料,较小的包装规模和我们的自愿,全国工业卡路里标签倡议,清除卡路里,在包前提供清晰的卡路里信息,以实现明智的购买决策和消费。
    "


    2011年1月13日星期四

    可口可乐的旋转武器长度关系进入“企业社会责任”


    我猜这不是很多人都有机会阅读 可口可乐的2009-2010企业社会责任报告.

    这是一个很好的良好善良,它涵盖了可口可乐为世界所做的所有美妙的事情 - 从改善我们的健康,以拯救地球,而无疑是可口可乐将努力对世界产生积极影响,它只会这样做所以当这种努力能够转化为更多的销售时。这不是我的思想邪恶的行为,这只是作为一家公共公司的本质 - 最终是股东股权 - 如果可口可乐在没有投资的情况下肆无忌惮地努力,股东就苏为本。

    因此,通过报告阅读我遇到了关于企业责任和可持续性的一部分。根据可口可乐的说法,凭借2010年的奥运会,

    "各级的利益相关者,特别是与健康的积极生活和环境有关的利益攸关方。"
    听起来很棒,没有?

    所以他们聘请了谁?

    根据他们的报告,他们“已订婚的“:加拿大家庭医师学院,加拿大肥胖网络,安大略省医疗协会,艾伯塔省医学协会,公元前医疗协会和加拿大医学会。

    我很好奇什么“已订婚的“意味着我在安大略医疗协会和加拿大肥胖网络上联系了我的朋友和同事。

    他们坐在可口可乐吗?

    不。

    他们是否建议他们有关任何健康相关的事情?

    不。

    他们是否审查了他们的社会责任计划?

    不。

    那么他们这样做是什么让他们降落为可口可乐的奖杯?

    显然,他们为奥运火炬中继委员会提供了成员姓名,以便审议包含在继电器中。

    由可口可乐赞助的相同的奥运火炬继电器。

    那是“订婚“。

    哦,如果你想知道为什么可口可乐想要赞助继电器/奥运会?





    2010年3月4日星期四

    CBC表示,Engos并不是产品,而Kellogg的休息委员会不符合产品的地方!


    当我评论时,读者可能会再记得几天前 Kellogg在CBC Kids的产品安排 早上表演与yamma mamma谈论健康早餐,同时相机提供多板和鸡蛋华夫饼干的产品镜头。

    对博客的评论是混合的。有些人以为我出去吃午饭,有人以为我是爆炸,而一个人通过调用令人难以置信的无知 Godwin的法律 通过表明我对产品放置的描述是与我可能抱怨纳粹宣传的水平相当的水平。

    CBC给我写回来,虽然他们没有建议我在纳粹巫婆狩猎,但他们肯定不同意蛋击是事实上的产品安置,

    "无论如何都是促进名牌产品。在该示例中引用的情况下,我们甚至在许多人面临的时间,成本或其他限制范围内关注完整,平衡的早餐的重要性。

    换句话说,用新鲜水果,坚果,酸奶和/或牛奶和果汁匹配的奶蛋烘饼代表了孩子的营养,诱人的选择
    。“
    但并不是那么产品展示位置是什么?没有提 产品 按名称而是 放置 它在展示中 - 在这种情况下,一轮,商业生产的,早餐华夫饼产品进入一个明确表明它是一个健康的选择?

    对所有这一切的一个新的和有趣的扭曲来源于脑博士。

    Brian的多伦多公共卫生和他的专业领域的研究员是向儿童做广告。当他读到我的博客片段时,他写信告诉我 凯洛格对孩子的承诺’S食品和饮料广告倡议.

    主动性非常明确的国家,
    "Kellogg将通过不支付或寻求促销产品安置(即,在计划/编辑内容中嵌入我们的产品的促销产品安置(即,从编程的赞助)中的任何媒体中的所有媒体都有促销产品的产品放置原则(即嵌入我们的产品).Kellogg目前尚未参与这种针对12岁以下儿童的营销。“
    我写信给Johanne Trudeau,营养营销总监Kellogg的加拿大营销营销总监评论,并将让您张贴。

    整个事情对我来说似乎很清楚。

    1. Kellogg为涉及Yamma Mamma和CBC Kids上的健康早餐的支付。
    2.段包括Eggo产品安置(也许是其他Kellogg的产品,我只意识到一个例子)。
    3.根据Kellogg的说法,儿童的产品展示位置是一个广告方式,他们自己报告自愿避免。
    4. CBC与KELLOGG不同意的是,根据CBC报告在儿童表演上明确禁止广告的CBC,产品展示位置不是广告方式。

    迫不及待地想听听凯洛格的说法。

    2010年3月2日星期二

    Sara Lee将蛋糕拍摄于Omega-3索赔

    这是为什么包装前健康索赔应该完全禁止为什么 - Sara Lee的柔软和光滑的DHA面包。根据 新闻稿 每片有6毫克的DHA。

    Sara Lee Soft and Smooth Plus'营销人员试图通过注意到2片价值来揭示6毫克的重要性,

    "至少有10%的医学研究所’S建议孩子们的每日金额,根据年龄,范围从1-13岁"
    听起来像一个公平的一点,没有?

    除了一件事之外,医学研究所没有建议儿童DHA的日常数量。

    469. Sara Lee Soft and Sharly Plus'营销人员指向证明状态的参考
    "由于缺乏确定儿童时期N-3脂肪酸的要求的证据,基于美国中α-亚麻酸的中值摄入量来设定AI,其中缺乏在非制度化人口中基本不存在(附录表E-11)和舍入。“
    翻译?没有足够的证据来推荐孩子们的特定DHA摄入量,所以相反,医学院为他们所说的是什么是任意的数字。适当的摄入量“基于人群中α-亚麻酸的平均摄入量。萨拉·李的柔软和光滑的营销人员占据了10%的任意数量,并声称它是医学研究所” 孩子们建议每日金额“。

    营销柔软而光滑?我会说。滑溜。

    看着一袋面包的前面可以看到一个卡通头随着袋子旁边的脑袋,我想象着袋子的背面有一些关于DHA和儿童脑发展的报价。

    看着Sara Lee软,光滑加产品合作伙伴的网站(迪士尼),您将学习,
    "与新萨拉李® Soft & Smooth®此外,妈妈们可以欣赏他们提供丰厚的品尝,柔软的纹理,柔软的纹理,他们的小谷物面包会喜欢,并提供DHA OMEGA-3,有助于支持健康的大脑发展。

    DHA.对于大脑和眼部发展非常重要,特别是在生命的前两年和幼儿期间。重要的是,儿童在饮食中消耗足够的DHA,以支持脑和眼睛生长和发展在快速发展的早期。 DHA确保脑中的细胞,视网膜,心脏等部分的神经系统的良好发展和功能
    。“
    为了帮助推动他们的信息,甚至更难,萨拉·李的柔软和光滑的加上营销人员甚至在一个博士莱纳博士购买了自己的MD发言人。

    根据 阿拉纳莱明的主页她不仅是美国儿科学院的指定发言人,她也是全国医学沟通协会的成员,以及美国儿科学院的成员’通信与媒体理事会。哦,她也是一个自称的,“育儿专家“。

    她听起来很棒。她是一名儿科医生,一个“专家父母”,有人令人难以置信的是在福克斯新闻,泰拉银行展示和CBC的早期展会上令人难以置信地讨论了医疗通信和公开演讲。他们这样的人永远不会引导你错了吗?

    为了讨论,让我们忽略Sara Lee软而平滑的加上'营销人员与医学研究所关于DHA要求的报告中柔软而平稳的自由。相反,让我们快速看看每片6毫克的DHA,并将它们与您在假装鲑鱼中找到的内容进行比较。

    那么你的孩子需要吃多少片面包,以消耗相当数量的DHA,因为你可以找到一个孩子大小的孩子,2.5盎司的鲑鱼?一个惊人的13.5面包或268片。

    你需要多少鲑鱼,让你的孩子吃饭吃6毫克,即一片萨拉·李柔软和光滑的加号?我的计算挂钩,作为一块三文鱼大约1/12,单身,孤独,孤独的豌豆的大小。

    所以告诉我Alanna Levine博士,MD,儿科医生向明星,辉煌的发言人和专家父母 - 尤其认为莎拉·李柔软和光滑加面包是一种有用的手段,帮助您的孩子消耗更多DHA触摸疏忽?

    我?我想象“育儿专家“和儿科医生将更感兴趣,并能够帮助父母真正喂养孩子鱼类的方法,豌豆大小的服务,其中的DHA相当于12片萨拉·李柔软和平滑加面包,而不是推饼每切片的DHA显着少于您在一片鱼中找到的。

    就像这些案件一样,既有营养营养索赔和医生一样,我想我们会想到我们自己的良好生活,而不是销售我们的好名字,以促进可疑的产品的促销产品益处。

    [顺便说一句 - 我试图联系艾尔娜·莱文博士,MD进行评论,但从未听过她的回复。]

    2010年2月25日星期四

    可口可乐的amy laski解释了为什么可乐很棒!


    多么心脏变暖的故事。

    在丹德纳的回应中 优秀的专栏 呼吁奥运赞助像可口可乐和麦当劳作为诅咒健康生活的精神,可口可乐的加拿大通讯经理Amy Laski写道 给编辑的一封信 详细说明为什么可口可乐很棒,为什么可口可乐可能不可能成为肥胖症的球员。

    她的第一个论点? Coca Cola自1928年以来一直赞助奥运会,但肥胖率仅70年代初期只开始壮观。显然,如果焦炭的赞助奥运会对肥胖产生影响,我们应该看到30多岁并开始的肥胖率。

    现在这是一个辉煌的论点不是吗?我实际上从未听过那个。 Bravo Amy!因为人们在1928年喝了一声Coca Cola,因为他们现在所做的那样,对吧?不?他们现在没有喝尽可能多的可口可乐?那么重要吗?我想知道上面的图表会想到你的论点吗?

    接下来的艾米告诉我们,1999年和2008年之间的人们在同一时间丢弃了较少的软饮料,因此它不可能是软饮料,它必须是不活动的,这导致肥胖率上升,肥胖率升高,对因为真的肥胖的唯一两个变量是你喝的可口可乐的数量,你是多么活跃?肥胖只在1999年和左右变成了问题?

    艾米还指出,在一个争论中的争论中,让医生帮助大烟草的糟糕的日子,他们试图说服公共卷烟并不坏,那个可口可乐创造了一个“红丝带面板“与心脏和中风基金会合作,参与和加拿大糖尿病协会,看似似乎是他们伟大的意图证明(并且同时突出显示这些组织不应该与大食物魔鬼造成交易) 。我的意思是,如果心脏和中风基金会,Coca Cola和软饮料,Canadian糖尿病协会和参与者如何与他们合作?它是纯真的吗?

    最后的艾米注意到软饮料占每日加拿大热量总量的2.5%,然后试图脱掉那些没有的蜕皮。

    加拿大人消耗的每日总卡路里的2.5%来自软饮料?那不是什么!加拿大普通的加拿大目前消耗了2,400卡路里。现在,这可能是一个非常低的人物,因为它是基于总是过于保守的饮食召回数据。但甚至使用那种低级人物,这意味着每一只加拿大每次加拿大每次加工60卡路里或三分之二的罐头,如每天都可以像可口可乐一样。但当然不是每个人都消耗软饮料。我敢打赌,幼儿和他们的健康或重量之间的人之间的赌注是一个延伸不大,表明33%的人口几乎从不喝软饮料,这意味着那个平均软饮用的加拿大人消耗了一个罐头日常的。

    What happens if you drink a can of Coke daily for a year? Well you'd end up slurping up 32,850 calories along with nearly 40 cups of sugar. Drink a Coke a day for a decade and that'd translate to 94 pounds worth of Coca Cola calories and 400 cups (>200lbs!) of sugar.

    是的,每日2.5%的卡路里几乎没有。

    读她的信让我想知道 - 艾米·拉斯西愚蠢,或者她只是想我们是谁?

    2010年2月08日星期一

    豌豆大小的鲑鱼咬了3倍的迪卡兰的Dha李氏酸奶的DHA!



    “一个李的故事
    由Li'l Ones

    曾几何时,有很多人有很少的人。大的人希望小孩子健康,坚强,所以他们对小孩说:“你必须总是吃掉你所有的肉和你所有的蔬菜。”

    小孩也想要健康,坚强,所以他们告诉大的,“我们不会总是吃掉我们所有的肉和我们所有的蔬菜,但我们总是会吃所有的李生酸奶。”

    所以大的人读了Li'l那些酸奶上的标签,他们看到小孩子的确非常聪明,这并不奇怪,因为李某有DHA。另外,它是用全牛奶制成的,让他们保持健康和强大。

    所以那个大人物买了小人的小人李牛奶,他们都永远幸福地生活。“
    hmmmmmm。

    所以这么大的人决定阅读Li'l那些酸奶上的标签,这是这一大决定读的 所有的 标签,而不仅仅是包裹的前面,或其网站上的可爱故事书(如下所示)。





    想知道这个大的人是什么吗?

    这个大的人发现李氏的营养事实面板酸奶酸奶,这是小的人“将永远吃饭“,网站国家是在营养师和呼喊的帮助下制定的那个,
    "用DHA强化健康的大脑,眼睛和神经"
    非常同样的酸奶的营养事实小组报告说,虽然每份李氏的近4茶匙糖,但有 0g omega-3多不饱和酸盐.


    等待一秒钟,不是DHA欧米茄3多不饱和脂肪?

    所以这么大的一个叫做迪凯兰客户服务询问DHA,并被告知那个被加入Li'l那些酸奶的DHA的数量是如此之低,即加拿大的标签法律禁止他们报告任何内容!所有这些都讲述了只有25毫克的DHA,这么小的金额是你的小孩吃 单一的豌豆大小的鲑鱼 他们正在吃它的同等价格近3个李某的DHA!如果你设法说服你的小孩吃一个小2.5盎司的鲑鱼,他们会得到64.4李的DHA等价物。

    那么Dairyland的Rd是什么 必须说 关于她公司的令人难以置信的含糖产品,就加拿大的卫生有关部队有0克DHA,但市场本身是脑,眼睛和神经为幼儿的食物吗?
    "幼儿需要充分摄入欧米茄3脂肪,称为DHA,这支持大脑,眼睛和神经的正常发展。它可以在鲑鱼,鳟鱼,富含鸡蛋和乳制品中找到!牛奶和李’L Ones yogurt."
    Gee感谢 - 促销贵公司的产品,以牺牲公众妥善解释营养事实小组的牺牲品。

    2009年10月21日星期三

    职业营养学的利益冲突


    根据我的朋友们 食用,在本周的美国饮食协会(ADA)会议上,有关我们是否可以信任行业赞助的营养研究,就会谈谈。所讨论的原因是因为遗憾的是,现在没有指导方针可以帮助暴露营养学的利益冲突。没有这样的准则,在2001年签署了Marion雀巢,以写一个迷人的 杂志文章 关于食品公司如何赞助对职业信誉的影响。最终它带领Marion辞去了ADA会员资格。根据 食用,讲座在ADA会议上不是一个受欢迎的人,非常糟糕。

    当然,这不仅仅是展示冲突和偏见的研究文章,我们可以在一个更危险的地方看到非证据的行业偏见 - 主流媒体。

    案例指出?

    昨天有一个 CBC报告 关于A. IPSOS. - 根据CBC的调查是,“代表加拿大的营养师进行“(DC)。CBC文章后来报道的是,该调查由加拿大奶农提供。加拿大联合的DC和乳制品农民 在调查中的新闻稿 绘制了这4个结论(突出显示是我的,而不是他们的):

    “1.所有四个食物集团的消费远远低于推荐水平;

    2. 大量加拿大成年人没有消耗任何牛奶和替代品 或在调查前当天的任何蔬菜和水果。

    许多加拿大成年人报告他们对健康饮食有障碍。

    4. 大多数加拿大成年人都不知道牛奶和替代品的许多健康益处 蔬菜和水果,包括他们在减少一些人的风险方面的作用 癌症,高血压其他慢性疾病.

    5.意识到这些重要的健康福利时,加拿大人报告他们有动力增加这些食物群体的食物。“
    上周我们涵盖了牛奶如何似乎如何似乎有利 高血压 并且单独影响钙补充剂 癌症风险 虽然乳制品可能会提高前列腺癌和给予牛奶的风险 防止失败 骨质疏松症 断裂 和在 减肥,我不确定魔法牛奶是什么意思。

    看着实际调查偏见是显而易见的。有关选择和健康的唯一具体问题必须与“乳制品和替代品“ 或者 ”水果和蔬菜“在新闻稿的5个结论中,3条直接与乳制品联系(2,4&5)。缺席是有关全谷物,坚果,豆类或鱼类的健康益处的信息。

    事情是我得到它。我完全理解为什么奶农制作了调查 - 它旨在报告加拿大人不喝足够的牛奶;牛奶消费有巨大的神奇的“益处”;那牛奶是水果和蔬菜的健康和重要;如果我们刚刚教授人们更加令人难以置信的健康牛奶,他们会喝更多的东西,但是我得到的问题是为什么你认为加拿大的营养师决定借给忽视多种食物的调查的名称和可信度团体基本上是牛奶广告吗?

    很遗憾 媒体肯定会像牛奶广告一样处理,他们遇到了直流的参与。据民意调查只是来自加拿大的奶农,我想象报告的覆盖范围,如果有的话,可能是非常不同的。同样在这种情况下,媒体还通过未能识别引用营养师凯西的速度造影了企业饮食协作的滑坡 Furgala 企业忠于指责她作为“基于多伦多营养师”。坦率地说,事实上,凯西的报价 CBC故事 这让我足以写这篇文章并首先探索调查。她被引用说,
    "对于那些说,'我不想担心食物群体的人,只是看着你的盘子,看看你是否不能扔进一个蔬菜或一些奶酪"
    Yup,如果你不想“,你可以添加到你的盘子中的两个最重要的事情”担心食物团体“ - 一个蔬菜或当然,有些奶酪。

    我不确定更糟糕的是什么。 DC签署牛奶广告伪装成一个国家饮食调查,一个营养师,谁会给出所有盘子的建议,你的餐点是健康的,是一个孤独的蔬菜 或者 一群乳酪,或者选择将营养师确定为“多伦多地区营养师”的记者,同时省略了她实际上是加拿大奶牛场的营养教育者,该文章的重点是基于乳品的增加由加拿大奶农支付的调查结果。

    [哦,如果你注意到 - 调查发现“消费 在所有4个食物组中远远低于推荐的水平“。超过65%的国家的奇怪已经超重或肥胖。它可以是推荐的水平推荐太多吗?在明天进行调整以获取更多讨论。]

    雀巢,M.(2007)。食品公司赞助营养研究和专业活动:利益冲突? 公共卫生营养,4 (05) 迪伊: 10.1079 / phn2001253

    2009年10月14日星期三

    大牛奶rd希望孩子每天喝1/2杯糖

    遇见香农克罗克。

    她是一家注册营养师,他们拥有自己的营养咨询公司,他的客户包括Gaylea Foods(乳制品)和加拿大的乳制品农民。

    在她的 个人网站 S. Crocker Consulting,Shannon建议,

    “在寻求生命建议时,去法律要求从最可靠的来源获取信息并对他们分配的信息负责持责任”
    我不能同意更多 - 所以让我们谈谈你最近分配的信息。

    最近 广告 作为假装报纸文章,带有领先地位的推荐,
    “研究表明,每天两份到三份牛奶产品,作为均衡饮食和活跃生活方式的一部分,对维护家庭至关重要’ health."
    香农被称为陈述,
    “我个人是巧克力牛奶的伟大情人。它有一点添加糖,但所有这些基本的健康益处都在那里,只要它是健康饮食的一部分,额外的糖就不应该做害羞的孩子从普通牛奶造成任何伤害。”
    添加糖香农的“位”?每杯客户 Gaylea的1%巧克力牛奶 近5茶匙加入糖。如果毫无戒心的父母遵循你的广告的建议,给孩子们给孩子一个“无害”3杯巧克力牛奶,这是现在15茶匙加入的糖,更不用说已经在牛奶中的糖。总的来说,这些孩子每天将消耗23 1/4茶匙糖 - 3/4的茶匙半杯的茶匙。

    想知道他们还有什么喝酒香农吗?他们也会喝600毫克钠(谁会有巧克力牛奶那么多钠 - 嗯,也许是为制作产品的公司工作的营养师?),或者整个建议的每日最大的1/2 8岁以下的儿童占总成年人总数的80%和40%。

    但等等,还有更多。他们还在540岁,而不是饱和,液体卡路里每天,或者如果他们在每日升的可口可乐的焦炭中,他们会得到大致相同的数量。

    做数学 - 一年的价值香农的建议将让你的孩子喝超过90磅的糖,这是十八件5磅的袋子,以及2个全盐和54磅的卡路里。

    奇妙的建议香农。很高兴我们有“可信来源“像你在你的网站上放在你的网站上时,你这样提供帮助我们的信息,”令人难以置信的神话和错误信息“,因为肯定是巧克力牛奶是一个不健康的选择,而广告作为报纸文章作为来自注册营养师的报业文章,指出牛奶中的魔法营养成分,也是每日消费1/2杯液体糖也是最远的很多钠和卡路里A-OK,都意味着帮助,而不是误导。

    父母,想想一杯巧克力牛奶,如液体巧克力棒。如果你认为给孩子的孩子,每餐都是一个好的计划,那么你和香农可能相处得很好。如果没有,请考虑有时候食物。

    2009年10月13日星期二

    大牛奶博士偷了她的偏见

    遇见苏珊博士。

    Barr博士是英国哥伦比亚大学营养教授,她有一个真正杰出的职业生涯,发表了几十个同行评审文章。她也是奶牛行业的主管,作为牛奶加工程序教育计划的医疗咨询委员会的成员,该计划的医疗咨询委员会为国际乳品食品协会和加拿大奶农定期发言和写作。

    那么有什么关于Barr博士结结的内裤?这是她最近的报价 “文章” 上周在全国各地的CANWEST文件发表,在那里她试图使饮食乳制品消费增加降低血压。我把文章放在报价中,因为CANWEST报告了文章是“与加拿大乳制品农民的合资企业“并将它们称为”特殊广告功能“。

    巴尔博士的乳制品在减少血压中的作用依赖于1997年的着名研究, 饮食方法阻止高血压研究 这导致现在已知的饮食。巴尔报道博士,

    "研究结果表明,水果和富含饮食的人的血压显着降低。牛奶产品饮食的那些表明还有更大的减少。“
    一个真正的陈述,除了当然,它省略了这项研究的旨在检查乳制品对血压的具体效果,更重要的是省略与乳制品的饮食有其他差异,包括较低的水果和蔬菜饮食其他差异总饱和脂肪,较低的总脂肪和低胆固醇。

    看着过去15年的临床试验研究,我能够只发现一项专门旨在调查乳品对血压的影响,而且那些没有足够的人来得出坚实的结论。

    谢天谢地,我能找到一个最近的 评论文章 在美国临床营养学院发表,总结了细节乳制品对血压影响的最相关的研究。审查报告称,一些研究确实表现出乳制品增加的血压下降,另一个表现出血压的增加,而不是奶酪,许多人都显示出没有乳制品/血压关系。关于DASH研究审查特别结束,
    "与高水果和植物饮食相比,用仪毛饮食看到的BP的降低不能归因于乳制品本身"
    并审查旨在得出结论,乳制品可能会改善血压的一些合理的机制,并保证进一步研究。

    足够公平,真的是这样吗?这就是让我热辣和困扰的原因? Barr博士可能误解了损失的研究和过度建议,血压和乳制品有联系的初步建议?

    不。

    这是这一点。审查文章总结了唯一一项公布的研究,该研究是专门用于解决涉及乳制品的涉及的干预对血压产生积极影响,所有这些都会产生积极的影响。根据审查,这些研究没有任何研究表明对舒张压的显着改善,而3表现出对收缩压的微小改善,其中最大的时间为5mm Hg。

    再次,所以?那么你为什么如此虔诚,你实际上将整个帖子投入到巴尔博士并建议她是“露出了她的偏见“,是的,它看起来并不是有很多数据来得出结论地建议越来越多的乳制血压效益,但是,至少有一些?

    这是这一点。在这5项研究中包括这个,
    "液体牛奶对健康老年人能量和营养摄入,体重和心血管危险因素增加的影响"
    本研究在2000年进行,随后进行了204年的健康,中年男女,并跟踪了他们血压和随机化后的重量发生的事情,以便粘在目前的饮食(乳制品)或每天添加3杯眼镜牛奶给他们的饮食12周。在12周结束时,研究人员发现,乳制品的增加没有看到血压的任何统计学显着降低(样品中预先存在的高血压症),但它们确实看到重量,甘油三酯的统计学显着增加和血糖 - 不是健康的结果。

    想知道这项研究的牵头作者是谁,只有5项研究中的一个实际旨在确定增加饮食乳制品对血压的效果,结果表明牛奶的结果不仅未能产生积极效应在血压上,而是显着恶化的重量,甘油三酯和血糖?你猜到了,苏珊博士。

    这不是它的搞笑(通过有趣的是,我的意思是糟糕的)她没有提到与她自己的学习的血压降低的乳制品增加了乳制品的确凿研究的缺乏,同时歪曲了损失的研究结果“文章”,我的意思是“合资”,我的意思是“特殊广告功能”意味着卖更多的牛奶?

    Kris-ethetherton PM,Grieger Ja,Hilpert Kf,&West SG(2009)。奶制品,膳食图案和血压管理。 美国营养学院学报,28 PMID: 19571168

    巴尔,S.(2000)。液体牛奶对健康老年人能量和营养摄入,体重和心血管危险因素增加的影响 美国饮食协会杂志,100 (7),810-817 DOI: 10.1016 / s0002-8223(00)00236-4

    Appel,L.(1997)。膳食模式对血压影响的临床试验 新英格兰医学杂志336 (16),1117-1124 DOI: 10.1056 / NEJM199704173361601

    2009年4月29日星期三

    旋转博士:爆米花

    所以上周我被旋转医生联系了 - 一个代表 ketchum.,一个想要的客户名单,包括IBM,IKEA,显然,奥维尔雷恩巴赫等巨人群岛。她希望我知道(和写)关于詹姆斯·里皮博士从Rippe LipeStyle Institute进行的一项梦幻般的新研究 - 这是一个大食物符合科学的地方,这是从他们所证明的 合作伙伴页面 包括百事可乐,Tropicana,Quaker和Conagra的喜欢。

    那么地球破碎的研究是什么?

    好吧,他们花了35人,然后将它们分成4组。一组喝水前,你可以吃午饭,接下来的1杯奥维尔·重建智能流行!爆米花,接下来的6杯(100卡路里)的奥维尔·重建智能流行音乐!爆米花和薯片的最后150卡路里。

    令人难以置信的,惊人的结果?

    午餐前含有水或爆米花的群体在小吃和午餐之间消耗了717卡路里,而午餐的午餐是有150卡路里的碎片消耗了803卡路里的结合。

    旋转?

    根据我收到的电子邮件,

    "新的研究表明,在饭前在饭前有助于遏制饥饿,而不会在随后的膳食中摄入量"
    真的吗?

    对我来说,研究表明,人们倾向于吃大约717卡路里的卡路里,享用爆米花,作为第一课程而不是小吃(在饭前发生小吃)。

    为什么他们用筹码吃更多?可能是因为芯片是高度能量密集的。他们被提供了一个较高的卡路里爆米花,可能是他们的结果。

    哦,每个小组都有一个平均9人的人,这是一个强大的研究中的远远哭泣。

    旋转工作也是如此?

    我找不到一个新闻文章,所以我称之为壮观的失败。

    哦,午餐717卡路里? Rippe博士被引用在他的 新闻稿 俗话说,
    "我们的研究结果表明,一些零食食品,如低脂肪爆米花,可以是管理卡路里的令人满意和有效的方法。"
    717卡路里午餐是一个可怕的卡路里卡路里,所以我称之为壮观的失败 - 如果吃爆米花,因为你的用餐的开胃菜仍然可以让你每餐有717卡路里,这肯定没有做太多的“管理”卡路里。

    对不起爆米花,你不是魔法。

    2009年4月27日星期一

    旋转博士:果汁


    今天将成为重量问题的新功能 - 旋转博士。 Spin Doclering Posts将详细介绍媒体或大食物在将研究的结论中旋转成显着的过度夸张或误导性消息。

    第一?果汁。

    旋痘医生?一个叫做大果汁的网站 果汁事实.

    那么他们做了什么?

    显然,在2009年的实验生物会议上提供了一篇论文或摘要,详细介绍了通过国家卫生和营养考试调查(NHANES)1999-2004的5年果汁消费的一些流行病学数据。

    标题要详细说明调查结果?

    “饮用100%果汁与较低肥胖风险和代谢综合征的风险较低”
    该报告继续解释果汁饮酒者
    "具有较低的平均体重指数(BMI),较小的腰围和较低的胰岛素抵抗力"
    然后结束了,
    "在分析的基础上,肥胖风险在100%果汁饮用者中较低22%,而代谢综合征风险(定义为以下三种或更多种以下:中央肥胖,血糖升高,禁食甘油三酯升高,低HDL-与非消费者相比,胆固醇,血压升高的血压降低了15%。"
    与果汁保持一致,是提交人的神奇主题 引用了 俗话说,
    "100%果汁的一半杯子作为水果的一份,基于我们的分析,100%的果汁消费与一些相同的福利有关"
    那么旋转在哪里?

    仔细阅读有点多,你会发现它可能毕竟不是果汁,
    "果汁消费者具有更高的身体活动水平和更有利的饮食摄入模式(包括:低脂摄入量,更高的纤维摄入量,降低糖摄入量)。考虑到这些生活方式因素后,100%果汁消耗和代谢综合征之间的反向关系不再有统计学意义。"
    但显然果汁神奇地降低了14%的肥胖风险“即使在调整后“。

    yup,糖水加维生素是一种肯定的消防方式来打击肥胖症。

    旋转工作也是如此?我只能找到两个文章:

    果汁降低了肥胖,中风风险 - 印度时报

    喝水果汁 - 布里斯班时报

    我称之为嘶嘶声。

    下次大果汁更好的好运。

    2007年1月09日星期二

    想想你的饮料 - 一个新的牛奶信息

    如果你还没有听到它,你会尽快听到它,牛奶广告的新咒语, “想想你的饮料”。他们有个 网站, 一种 “学习”,并且已经充分的媒体关注。

    那么为什么我把这个词在报价上搞定了?

    因为这份报告是研究InfoMercials对商业广告。我会称之为 info-udy.

    信息UDY被称为“美国饮料是什么:饮料如何与营养摄入量和体重”。

    最先进的是一些事情的事实是,这个信息-UDY实际上没有在医学期刊上发表,而是,

    "由牛奶处理器教育计划委托。美国饮料是一个被称为饮料的教育活动的组成部分。"
    其余的提示来自内容。客观实证结论如何这一系列如何?
    "本研究的结果表明,饮料对美国人的卡路里和营养摄入量作出了重大贡献。牛奶为美国人提供了大量的必需营养素,而其他类型的饮料往往会对卡路里作出大量贡献,并增加糖摄入量,但除了维生素C,钾和一些叶子以外提供了少数营养素"
    看着他们的数据,取决于年龄组,牛奶实际上是液体卡路里的第二大贡献者对大多数饮食,但当然,这并不旋转这种方式。

    这是另一个奇怪的。信息udy做了我以前从未见过的事情。他们通过年龄和性别划分了他们的数据,然后通过饮料摄入来细分,两类。第一类是“高牛奶/低甜味饮料”消费者,第二类是“低牛奶/高甜饮料消费者”。然后他们从这些群体的身体统计指数中得出结论,得出结论,喝得更多牛奶的人减少了那些喝得更加糖类饮料的人。这里的大问题 - 他们没有打扰别的东西!

    如果喝得更多牛奶的人这样做是什么,因为他们试图生活他们的想法是更健康的生活方式(毕竟,牛奶做了一个爆炸的营销本身作为一个健康的选择)?也许他们更活跃?也许他们整体的饮食选择在卡路里较低?信息 - UDY试图表明他们控制了卡路里摄入量,但随着饮食召回研究,这几乎不可能。

    底线,当你听到动作的呼吁时,“想想你喝的东西”,我建议你,“想想你听到的东西”。

    那么报告中还不怎么样?较高的乳制品消费的事实涉及与之相关的事实 增加卵巢癌的风险 增加前列腺癌的严重程度?乳制品消费更高的事实怎么样 未显示最小化骨质骨症的风险?

    哦,如果这种类型的信息和报告困扰着你,如果你觉得有明显的客观性缺乏客观性,如果你觉得科学家们涉及不应该卖掉他们的好名字,这可能也是如此明显的旋转数据,它也可能困扰您根据报告本身的科学家们学习苏珊巴尔,“对研究的设计和结果的分析提供了宝贵的投入”是加拿大的重新修订的12人咨询委员会的成员食品指南 - 有趣的 她的官方食品指南生物 没有大牛奶的关系(她是国际乳制品协会医疗咨询委员会的成员)

    不,我们即将到来的食品指导可能不受利益冲突的影响(请注意非遮盖的讽刺)。

    对大牛奶的营销机进行粉笔粉笔弄糟!

    2006年12月7日星期四

    Enviga. - 烧你的钱......我的意思是你的卡路里

    可口可乐和雀巢,在营销天堂的比赛,即将发布 Enviga.,根据可口可乐公司首席科学家Rhona Applebaum博士(这就是那是什么 新闻稿 呼吁她,“科学与自然的完美伙伴关系”。

    那是什么 完美的伙伴关系 需要吗?咖啡因的垃圾量(3倍的可口可乐的咖啡因),以及绿茶的组成部分,可爱的Epigallocatechin gallate,或egcg。和egcg,它做了什么?根据希拉里绿色,企业先锋和卖出科学家的雀巢,它“加速新陈代谢并增加能源使用,特别是与咖啡因相结合”。把这个全部放在一起,可口可乐和雀巢的营销活动告诉我们,如果我们每天喝3罐这个东西,我们会减肥!

    你能说ka-ching吗?

    首先,让我们问我们在这里交谈多少。根据公司的说法,每年额外的60-100卡路里或6-10磅。记住这个数字,我会回到它。

    那么我们必须在一年内丢失6磅的特权来支付多少费用?约合1500美元,每个人均可以平均成本1.39美元,每年您必须喝1100多个。

    纽约试验市场的营销与广告牌说明,“燃烧卡路里现在正式美味”,“是积极的,饮料消极”。

    顺便说一下,令人惊讶的惊喜,缺乏可说,但我甚至不打算进入它。

    我知道,你一直在读我的博客,并被我抵制提供参考的机会的事实所困扰。

    这是一个我不需要参考的情况,但如果你想要一些,那么随意转向 公共利益科学中心 谁3天前发了一个 停止和停止信 对enviga的人。

    我为什么不需要参考?让我们回到60-100卡路里烧毁。让我们甚至认为这是真的。还有什么烧伤60-100卡路里 - 每天喝8杯冰箱冷水或每天喝8杯冷零卡路里饮料(因为它需要升高冷液体的温度)或只需三个额外的每天5分钟步行。

    阅读我的博客的任何零卡路里饮料营销人员?如果是这样,通过启动自己的饮料负面运动,将风吹出这个弗兰肯费的销售!

    那么你宁愿做什么?每天喝8杯冷水,每天散步3 5分钟,每天喝4杯冷水,每天乘坐7.5分钟,每天走三分钟,或者你宁愿花1500美元在这样做的帮助下,有助于支付清晰的薪水 夜晚的研究员 谁实际上把她的名字放在呼吁enviga“科学与自然的完美伙伴关系”之后?

    罗纳·阿富汗博士羞辱,以这种方式销售她的名字,在希拉里绿色博士上羞辱,以促进Saky Science作为事实,如果您购买令人难以置信的愚蠢的活动,请羞辱。

    (寻找食品指导系列?如果您可以找到 点击这里。)

    2006年9月29日星期五

    食品工业旋转医生

    昨天我曾荣幸地在Commons of Mobers of Health的儿童肥胖主题中发表讲话。

    我正在纳入另一个临床医生(来自伦敦的营养师),这是一个土着人的营养倡导者,然后是3家公司发言人代表来自餐厅的各种公司,到可口可乐,到肯塔基炸鸡。

    令人惊讶的是,但完全毫不奇怪,行业发言人尽最大努力旋转事物。

    党的行当然是因为肥胖是如此复杂和多因素,以便挑选任何一件事,因为原因是不合适的。我真的同意这一陈述到一定程度,但遇到了困难的时刻,这些行业的结论是我们不应该挑选任何各种和多个因素。

    餐厅行业的发言人试图解释由于供应链品种,如何对卡路里菜单的标签是如何不可能的。令人惊讶的是,她在同一呼吸中,她提到了42%的餐馆链条以宣传册形式自愿携带营养信息。我非常怀疑这些小册子随供应链的变化。

    她还质疑将卡路里贴上菜单的价值,并表示从未有任何证据表明标签帮助的卡路里。事实上,这不是真的。在一个 在线提供一所高中,在没有为该主题提供任何额外的课程,只需在自助餐厅的菜单上发布卡路里。他们立即注意到学生选择较低的卡路里选择。

    当然,营养学中没有学位知道,在内陆牛排馆的2900卡路里澳大利亚薯条开胃菜可能是一个糟糕的选择。

    接下来是饮料行业,在那里有很多吹嘘他们如何自愿地流出学校,并用水果饮料,果汁和运动饮料替换它。发言人甚至吹嘘了他们的容器的大小:用于小学的250ml(8盎司)容器,中学300毫升(10oz),高中355毫升(12盎司)。

    我当然不得不指出,美国儿科学院专家咨询小组与加拿大儿科社会代表建议,为1-6岁的儿童患有1-6岁的果汁摄入量应限于125-175毫升(4-6盎司)和从7-18岁限制为250-355毫秒),因此每个孩子到9级,自动售货机的单一服务,实际上超过日常摄入果汁。我还要注意到这里,日常建议的水果“饮料”和运动饮料是0ml。

    记得每滴下降,橙汁比焦炭更多的卡路里。

    现在我根本不责怪这个行业。他们正在做他们的工作。这只是一种耻辱,更频繁地,没有人在那里取消申请他们。