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2020年2月24日,星期一

加拿大卫生部通过允许出售任何声称的减肥补品未能使科学和加拿大人成功

草药补品对减肥的许多系统综述和荟萃分析中的最新资料清楚地表明,没有理由出售它们。

他们。别。工作。

没有一个。

没有。的。他们。

那么,为什么加拿大卫生部会许可并允许销售1128种被列为控制体重的天然产品?还是在671种声称可以改善性功能的产品中?还是其中几乎任何一个?

也许答案就在加拿大每年18亿美元的维生素和补品销售税上?

也许它怀有善意的希望?

也许是政治捐款和游说?

但是,科学并不存在的地方之一。那不是唯一重要的地方吗?

2020年1月15日,星期三

产品重新制定意味着即使人们不会因此少买糖,糖税也能奏效

税收有助于减少购买,税收越高,其影响越大。期。

这就是为什么当人们质疑含糖饮料(SSB)税是否会影响SSB的购买(进而影响消费)时,它总是让我感到奇怪的原因。

但是,让我们暂时搁置这一奇怪的辩论。如果SSB税的目标是减少增加的糖消耗(这是明确的,虽然与肥胖无关,因为肥胖不是由SSB消费引起的,并且减少SSB的消费对每个体重都是健康的,但明确地与减肥无关)。似乎SSB税将减少食糖消费,即使它们不会减少购买。

怎么样?

因为在制定SSB税后,饮料行业会重新制定其产品。

至少根据 世界卫生组织的本公告,他们这样做并不重要!

他们在2014年(英国的SSB税之前)和2018年(英国的SSB税之后)调查的83种产品中,平均糖含量降低了42%(从9.1 g / 100mL降低到5.3 g / 100mL),而平均能量含量降低了40%(从38 kcal / 100mL降至23 kcal / 100mL)。将其放入标准355毫升罐头的情况下-可以减少2.45茶匙糖和每罐53卡路里的热量。

这是对相当象征性的税收的回应。据推测,更大的税收将推动更大(或更广泛)的重新制定,当然,这也将伴随着购买的减少,这已经证明在颁布时根本不会出人意料地发生。

综上所述,这又是为什么如果您不带SSB税住的地方的另一个原因,我敢打赌,这取决于时间,而不是如果您会。

2019年9月18日星期三

关心科学的加拿大人可能不想投票给NDP

我不得不承认,我发现 这个故事令人jaw目结舌.

联邦NDP健康评论家Don Davies, 反对旨在控制自然保健产品以西,野生,野生的西部和捕食绝望加拿大人的补品的计划.

拟议的法规旨在要求 喘气,天然保健品有证据证明在出售前既安全又有效。

在CBC的故事中,戴维斯(Davies)甚至模仿了一条共同的思路,即对于补品制造商进行研究以证明其产品能正常运转太昂贵了。该声明与他在同一篇文章中发表的另一篇声明形成鲜明对比,他在报告中称,自然健康产业在加拿大的收入为120亿加元,出口为20亿加元。

但是,即使是真的,也有可能是想成为联邦卫生部长的人,认为我们不应该要求以治疗其医疗状况的名义出售给加拿大人的产品的安全性和有效性证明,对于那些关心关于科学的iota,应该是一个入门者。

而且情况变得更糟。

戴维斯(Davies)试图推动他的后科学世界观,他鼓励人们签署由温哥华行动组织(Health Action Network Society,HANS)开发的请愿书,该组织具有传播反疫苗申请的历史,但他们自己指出,他们没有直接与他合作。

真可耻,可耻,可耻。

2019年1月28日星期一

加拿大《新食品指南》错过的最大机会(以及如何解决)

正如我上周提到的 加拿大的新食品指南是向前迈出的一大步.

但是,通读了迄今为止所有已出版的材料,并抛开了食品指南所无法解决的问题(例如,食品不安全),我相信有一个非常错过的​​指导机会-营养,孩子和运动。

就目前而言,我什么也找不到。

真可惜,因为那里有很多关于孩子的错误信息  "加油”,“正在恢复“, 要么 ”补液“。还有一个庞大的行业正在掠夺孩子,他们的父母告诉他们,每移动几分钟,他们就需要电解质增强的糖水或巧克力牛奶。有一些社区竞赛 教孩子们进行5公里的有趣跑步,他们需要40分钟的小跑来吃香蕉,百吉饼,果汁和蛋白质棒。有类似蒂姆·霍顿(Tim Hortons)的“我刚玩过 thirsty吸引孩子和他们的父母,并培养品牌忠诚度。 之间有伙伴关系 乳制品生产商和旨在推广巧克力牛奶的NFL,我想确定不被排除在外, Nesquik与美国青年足球组织合作出售巧克力糖浆.

就像今天任何父母都知道的那样,几乎任何有组织的运动的零食时间都是一场运动洗过的垃圾游行。

因此,我很乐意看到《加拿大食品指南》中专门针对儿童和运动的指南。一节解释说,如果不到一个小时,孩子可能唯一需要的就是水-即使在那时,只要口渴即可。并且没有孩子可以喝的含糖饮料可以显着改善他们的表现或帮助他们恢复健康,并且在组织有组织的体育运动时,应鼓励联盟和教练影响变化,以待场观并在比赛后吃零食过去的水和水果片。尽管仅靠该指南并不能立即做出改变,但将其作为加拿大食品指南的一部分将支持公共卫生倡导者和父母拥护者努力改变,并随着时间的流逝逐渐渗入公众意识。

至于如何解决呢?

好吧,这就是事情。在2019年,新的《食品指南》不必是一组静态文件。在线生活该指南可以在循证和根据需要的基础上进行扩展,收缩和更改。这意味着,加拿大卫生部没有任何必要花费一点时间来搁置这个主题,并与已经提供的指南一起发布。

希望我们能尽快看到它。

2019年1月24日星期四

既然加拿大食品指南已显着改善,加拿大营养和公共卫生倡导者还剩下什么呢?

行。因此,我们在加拿大这里提供了令人振奋的新食品指南,但是请不要认为这意味着加拿大营养政策没有什么可推崇的。

早在2009年,我就需要争夺的十大营养山发表了一篇文章。

该列表中包括:
  • 循证食品指南
  • 全国反脂肪禁令
  • 强制性菜单板卡路里
因此,很高兴至少已经取得了一些进展。

尽管远未详尽,并且没有特定顺序,但这里还有6座值得战斗的山丘(改编自同一原始文章):
  1. 我们需要从学校里拿走快餐。 尽管披萨日,子日,沙瓦玛日等等可能会为我们的学校系统筹集一点钱,并且可能给父母一天他们不必打包孩子的午餐(假设他们没有教孩子做午餐)所以-在这里我要说是的,孩子们可以这样做,甚至8岁或9岁的孩子也可以这样做,我认为这些目的并不能证明是合理的。在这里,我不在乎是否以满足营养政策文件的方式配制快餐比萨饼(或其他任何东西),因为它并没有改变学校每周仅提供星期四教孩子的事实,而学校每周都提供品牌快餐,即使是那些不点餐的人,快餐也是每周生活中正常而健康的一部分。鉴于有些学校一周的每一天都提供不同的快餐,请考虑对我们的孩子有教益的信息。
  2. 我们需要一个国家学校食物计划。 加拿大是少数几个不支持公共资助的学生就餐计划的西方国家之一。研究表明,学校食品计划显着改善了使用它们的学生的身心健康,并且报告说标准化考试成绩有所提高,疾病更少,纪律更好,警觉性也有所提高。根据加拿大前卫生部首席医疗官David Butler-Jones博士所说,
    “当孩子饥饿或营养不良时上学时,他们的精力,记忆力,解决问题的能力,创造力,注意力和行为都会受到负面影响。研究表明,有31%的小学生和62%的中学生没有放学前吃营养早餐,几乎有四分之四的加拿大儿童每天不吃早餐,而到了八年级,这一数字几乎上升到所有女孩的一半。–从低收入家庭缺乏可用食物或营养选择,到儿童和/或其照护者做出的不良饮食选择。由于在学校饥饿,这些孩子可能无法充分发挥其发展潜力–可能对他们的一生产生健康影响的结果”
    如果有兴趣的话 签署这份正式的下议院电子请愿书,向政府提出要求。
  3. 我们需要禁止向儿童投放广告。 朴实而简单的幼儿无法分辨真相与广告之间的区别,因此,我认为允许营销人员针对他们是完全不道德的。此外,食物,特别是不健康的食物,是儿童看到的电视广告的第一来源。坦白的说,他们是否会影响儿童肥胖率(确实如此)与我认为针对儿童时期是不道德的。这一令人鼓舞的消息是,与2009年不同,现在采取了行动, S-228号法案在加拿大下议院通过了三读,但鉴于尚未获得王室的同意,它仍然需要支持。
  4. 我们需要苏打水。 保姆州的危言耸听者倾向于将汽水税描绘成一种严厉的现金掠夺和侵犯公民自由的行为,但实际上,人们普遍要求对饮料制造商征收每盎司含糖饮料的名义税,这将提高生产成本。一罐苏打水大约可减少12美分。对于每个人来说,这笔钱不算多少,但在加拿大,每年可能会产生超过10亿加元的收入 如果用于资助国家学校食品计划,这将是令人难以置信的有利税收(根据研究,这还将导致全国苏打水消费量减少10%)。 据我的朋友RD安迪·贝拉蒂(RD Andy Bellatti)所说,就退税而言,尝试糖尿病,还有一个窥视点 这是《柳叶刀》中这种思想的扩展。
  5. 我们需要结束包装方面的健康声明,或者至少要大幅度地遏制它们。 当然,新食品指南指出:注意食品营销 “但是,为什么要由消费者来承担包装上的责任,以确保前面的声明不具有欺骗性,或者包装中的产品不具有营养价值呢?还有很大的改进空间现实中,家乐氏(Kellogg's)可以在包装盒的正面吹嘘Froot Loops的维生素D含量和全谷物。 我更喜欢一个没有健康要求的市场,尽管我认为我们不一定会到达那里,但男孩确实很好。
  6. 我们需要像对待药品一样对待营养品行业(及其供应商)。 显然,如果要出售某种产品​​来治疗某种疾病,那么对所谓的营养保健品应施加与我们要求的相同的举证责任(安全性和有效性的实际证据)。鉴于加拿大自然保健产品局愿意接受传统用途声明之类的东西作为获得批准的手段,这将对补充销售产生巨大冲击。这样做不仅使加拿大人付出更多的代价,不仅因为这些产品通常会花费大量的金钱,而且某些产品肯定会放弃实际的医疗和评估,以代替那些因恐惧,善意和个人不幸而牺牲的无耻的仓鼠。用瓶子卖希望。
希望在未来的十年中,我可以从清单中剔除更多这些。

2019年1月09日星期三

关于加拿大的下一个食品指南,唯一的公共卫生和食品行业共识是它绝对重要

总体而言,谈到即将发布的加拿大新《食品指南》,公共卫生专业人员和食品行业可能没有太多共识。

简而言之,公共卫生希望看到《指南》不鼓励食用含糖甜味饮料,超加工食品,加工肉类,反式脂肪,并建议进行互换,以鼓励人们用不饱和脂肪代替饱和脂肪。公共卫生还希望看到《指南》不鼓励经常使用餐馆,鼓励做饭,并鼓励人们定期分心地(最好是与亲人一起)食用这些熟食。还有更多,但这是基本要点。

食品行业希望看到《指南》避免任何特定食物的困扰,希望看到乳制品保持其不应得的单独食物类别,同时又不反对巧克力牛奶,饱和脂肪交换,并且希望加工食品周围使用柔软,含糊的语言和更多。

但是,在一个领域中,公共卫生和食品行业完全同意-他们都同意该指南非常重要,并且对加拿大人的饮食习惯具有真正的影响。

不,加拿大人不随身携带《指南》,但行业在其营销和销售中都依赖《指南》的信息。例如,如果指南(如草案所建议)确实消除了乳制品类别,并正确地将乳制品与其他蛋白质来源混为一谈,则乳制品行业可能不再能够 向孩子们建议 (甚至是幼儿园),父母,教育者等等,我们每天需要特定数量的乳制品。反过来,随着巧克力牛奶作为乳制品的去除,随着时间的流逝,很可能会影响学校的牛奶计划,并且肯定会对“乳业教育者“学校带来了与学生聊天的机会。这也将排除乳制品业的能力 购买旨在为产品提供健康外观的偏斜调查, 推出 应用程序,以确保您拥有足够的,并且在媒体上撰写有关乳制品的文章时,将不再包含有关《指南》每天建议提供多少份食物的内容。

所有这些无疑将影响乳制品的销售。

当然,这就是为什么乳制品行业开展了长达数年的运动,以试图防止更改指南的乳制品建议的原因。他们已致函加拿大卫生部和部长们,为媒体进行了采访和关注,甚至组建了一个名为“保持加拿大人健康”,将Facebook广告推向公众,鼓励他们对降级乳制品的计划感到担忧和不满, 向公众发出号召性用语并填写空白表格以邮寄其国会议员 (向下滚动链接以查看)。

因此,下一次您无提示(或阴险地)听到有人暗示该指南无关紧要时(例如 圆满的 加拿大纳税人联合会做了 两天前在CBC的《国民报》上 例如),请记住,公共卫生和食品行业在《指南》方面完全同意的唯一方面是,这一事实对加拿大人的购买以及因此对加拿大人的饮食都至关重要。

2019年1月2日星期三

新不伦瑞克省教育部长多米尼克·卡迪(Dominic Cardy)以饥饿,贫困,粮食不安全和筹款的名义支持学校巧克力牛奶的销售

休假前,新不伦瑞克省的新保守党政府自豪地兑现了他们的承诺:恢复受制裁的小学 销售 of chocolate milk.

没关系 世界卫生组织加拿大心脏和中风基金会 明确要求明显限制提供给儿童的游离糖。

没关系,加拿大卫生部总干事的营养政策与促进办公室(负责食品指南的人们), 自2014年2月以来,哈桑·哈钦森(Hasan Hutchinson)博士就开始记录在案,认为将巧克力牛奶列入2007年(但仍是最新的)食品指南是一个错误 -如果(如果)《食品指南》的修订版已发布,几乎可以肯定会纠正该错误。

不要管那个 研究巧克力牛奶时会发生什么 销售量 被停在发现的学校 停止 销售 学校里的巧克力牛奶 没有 影响学生每天的牛奶或奶制品的总消费量,平均而言,所有学生都达到了他们建议的每日奶制品量,从巧克力牛奶换成白牛奶的孩子喝的白牛奶的量与巧克力差不多(除非您认为一汤匙牛奶的4/5是很多的),并且通过去除 销售 从学校里提取的巧克力牛奶,仅在第一个月,就有将近一半的最初的巧克力牛奶饮用者变成了白人,这样就节省了自己的卡路里和近两整杯的每月添加糖。

不,新不伦瑞克保守党显然了解得更多。12月下旬,他们的教育和儿童早期发展部长多米尼克·卡迪(Dominic Cardy)解释了巧克力牛奶的原因。 销售 在学校如此重要-卡路里。 在接受CBC采访时卡迪解释说,在学校里卖巧克力奶很重要,因为, “您是希望孩子肚子里有卡路里还是没有卡路里?您需要从卡路里开始”

所以 销售 在学校喝巧克力牛奶是否可以确保新不伦瑞克省儿童摄入足够的卡路里?给定 新不伦瑞克省自己的卫生委员会的报告 该省的儿童肥胖率是全国最高的,我不会认为这是个问题,这也排除了白牛奶也提供卡路里的事实。

老实说,我想知道他是不是被错误引用了,还是他的话是出于上下文使用。

显然不是。哦,还有,还有更多。

在推特上,卡迪(Cardy)加倍关注他的孩子需要的卡路里,因此小学需要 他们对巧克力牛奶的立场,然后补充说,我的担忧是由于我的特权,并且 销售 也有巧克力牛奶来解决饥饿问题,

当RD Karine Comeau迅速指出,如果食品不安全的新不伦瑞克省儿童成为关注点,使脆弱人群中糖的摄入过多并有所促进,那么已经患有慢性病风险增加的人群可能就不是他们的最大利益。 Cardy同意,但也许应该着重于增加他们获取新鲜水果和蔬菜的机会,但他说,先前政策的问题是:取消牛奶和果汁,没有替代计划"

然而牛奶和果汁还没有 “猛拉”。您可能已经注意到,我已经将该词加粗了 "销售" 在整篇文章中-道理很简单-Cardy和New Brunswick保守党所推翻的政策是终止学校巧克力牛奶 销售量。意味着从来没有禁止巧克力牛奶(或果汁)的禁令-他们不是 “猛拉”,他们根本不是 已售出。学校也没有(也没有)向饥饿的贫困儿童免费分发巧克力牛奶。当学校不是 这样做并没有阻止父母将带有巧克力牛奶(或果汁盒)保温瓶的孩子送到学校,或者让孩子签约购买白色的东西。 销售.

最后,Cardy呼吁各种公共卫生专业人员的关注, “自以为是的愤慨”,并将目标杆数(从饥饿到贫穷,到粮食不安全,再到拉动)第五次转移到筹款。好像有 除了通过其他方式为学校筹集资金外 sugar.

也许这里值得重复,Cardy是New Brunswick的 教育和幼儿发展部长。喝一会儿。

(而且,如果《指南》按预期要求限制含糖牛奶,那么将不可避免地要报道新《食品指南》的记者,我建议对卡迪先生进行一次采访,重点是他对巧克力牛奶的信念并且新不伦瑞克省的学校饮食政策可能会带来一些美味的故事)

2018年11月26日星期一

我会再次问,加拿大的新食品指南在哪里?

该帖子于6月首次发布。从那时起,仍然没有食物指南,以及 不发布《指南》的真正可能性影响了新不伦瑞克省的选举,就在过去一周, 深入研究果汁,食品政治以及我们尚未出版的指南。我真的无法确定为什么它还没有超出政治范围。这个国家不应该为此感到骄傲。
万一您错过了新闻,New Brunswick 最近禁止在他们的学校出售巧克力牛奶和果汁.

这是一个可喜的举动,随着加拿大下一本《食品指南》的出版时间推迟,无疑将在全国范围内采用。

《加拿大食品指南》最近于2007年出版,内容不明确, 报告说巧克力牛奶是健康的乳制品选择 (这也表明乳制品是一种神奇的食品,因此它需要自己的《食品指南》类别是其他莫名其妙的水壶)。也许那不是那么莫名其妙 在当时的《食品指南》的12个成员咨询委员会中,是卑诗省乳制品基金会的营养教育经理兼发言人悉尼·麦西(Sydney Massey),当时他们的主页上有该广告系列,
“不要告诉妈妈,但是巧克力牛奶对你有好处”
下一个不会。

我之所以知道这一点,部分是因为早在2014年,加拿大卫生部营养政策与促进办公室(负责食品指南的办公室)总干事哈桑·哈钦森(Hasan Hutchinson)博士, 我们当时的辩论中同意我的看法,我们的《食品指南》不应将巧克力牛奶视为健康食品,
“我们现在正在做的一件事是对所有这些事情进行重新评估,当然我个人也是,我同意Yoni的观点,即它(巧克力牛奶)也不应该存在”
而在2015年5月 他被果汁饮料协会引用在果汁上 说明
"你赢了’不再看到了… and there’在接下来的几个月中将会有相当数量的新材料问世。”
我也知道这一点,因为即使麦当劳也喜欢巧克力牛奶,每滴牛奶所含的卡路里和糖分比可口可乐多, 不应该常规提供给孩子.

所以这是我的第一个问题。

如果在2007年,加拿大的《食品指南》曾解释说,巧克力牛奶就是牛奶,那么苹果派就是苹果,并且应该将其视为一种零食,而不是一种健康食品;如果不是,果汁与水果是不一样的,您认为我们会在Facebook和CBC文章上看到这些实际的回应和评论,以回应新不伦瑞克的新闻吗?
“果汁到底对你有多坏,我怀疑橙汁,苹果和酸果蔓汁对你的健康有害。CFDA几十年前会禁止这种东西。”

“这是疯狂而愚蠢的。特别是因为学校官员正在将可可中的天然糖与可人工添加的高果糖玉米糖浆进行比对,这种糖是使可可巧克力中的天然糖用于甜可口可乐。”

“真是个好人!巧克力牛奶是某些父母让孩子喝牛奶的唯一选择。至于他们在学校卖苹果和橙子的果汁,现在他们告诉我们苹果和OJ果汁不好吗?”

“我同意,流行和果汁很好。巧克力牛奶里充满了营养。”
因为虽然没有人拿着加拿大食品指南,但它的建议确实渗透了民族意识。更重要的是,他们为学校的饮食政策提供了信息。一旦新的《食品指南》发布,并假设它明确建议限制含糖甜味饮料和果汁(而且将会如此),毫无疑问,所有省份都将很快与新不伦瑞克省保持一致(当然,除非保守党在选举前做出承诺) ,请取消该禁令)。

这是最相关的问题。它已经 5年 由于Hutchinson博士同意应将巧克力牛奶从《食品指南》的菜单中删除,并且 3。5年 自从他继续记录说果汁的日子也被记录下来之后,我们怎么可能还在等待呢?

2018年9月25日星期二

巧克力牛奶与健康加拿大对加拿大食品指南的不作为正给新不伦瑞克自由党选举带来代价

昨天,新不伦瑞克省举行了选举。

保守党赢得了一个席位。

那么,新不伦瑞克人在这次选举中支持或反对的主要问题是什么?

信不信由你,这是学校里的巧克力牛奶,《多伦多星报》将其描述为“新不伦瑞克省竞选活动的中心”。

说真的

新不伦瑞克省运动的中心是新不伦瑞克省学校是否禁止销售巧克力牛奶,布莱恩·希格(Blaine Higg)的保守党人士说:没有”,自由主义者布莱恩·加兰特(Brian Gallant)说,“”。
但是,这就是事情。

如果加拿大食品指南指出加糖的牛奶在营养上不等同于白牛奶,而且实际上加糖的牛奶的摄入量应限制为儿童每天半杯,那么学校巧克力牛奶的销量就不会成为选举的问题。首先,与这种警告一样,学校几乎可以肯定会结束加拿大食品指南建议孩子明确限制的食品的日常销售。

毫无疑问,下一版《食品指南》如果发布,将不会对巧克力牛奶有帮助。这不仅是我在阅读茶叶,也是我在回忆加拿大卫生部负责《食品指南》的总干事哈桑·哈钦森博士说的时候, 超过4年之前 (老实说, 我们可能还在等什么) 在我们举行的公开辩论中,
"我们现在正在做的一件事(注意:现在是2014年2月)正在对所有这些事情进行重新评估,当然我个人也是这样,我同意Yoni的观点,即巧克力牛奶也不应存在"
因此,下一次有人告诉您《加拿大食品指南》没关系时,您要提醒他们,加拿大卫生部莫名其妙地拖延了其急需的修订,只是使新不伦瑞克自由党的选举付出了代价。

(请继续关注,因为在星期四,我将发布一种令人难以置信的创新解决方案,以解决学校中的巧克力牛奶问题)

2018年7月19日,星期四

来自好心人的脸书杂志:圣凯瑟琳市议会禁止出售瓶装水,保留瓶装苏打水

因此,圣凯瑟琳市议会大概是为了追求环保意识, 禁止在城市设施中出售瓶装水.

因此,圣凯瑟琳市议会可能是出于环保意识,因此禁止在城市设施中出售瓶装水。

至于什么将代替瓶装水,还有哪些仍在销售?

瓶装纯碱,瓶装减肥汽水,瓶装扁平维生素强化苏打(果汁)和瓶装糖加糖水(运动饮料和调味水)。

因此,塑料瓶的销量不会减少,而所有这些都是以他们以前一直销售的最健康的饮料为代价的。

这显然不是一次性的。根据有关圣凯瑟琳斯决定的文章,类似的水瓶禁令也存在于 尼亚加拉大瀑布,伦敦,伯灵顿和多伦多。

提醒我 几年前在这里的一个客座帖子谈到了瓶装水的短视战争,但后来设法忘记了,糖水也装在瓶中,对您的健康不利得多。

[感谢Mandy Robb Kasper送我的路]

2018年6月25日星期一

加拿大的新食品指南在哪里?

万一您错过了新闻,New Brunswick 最近禁止在他们的学校出售巧克力牛奶和果汁.

这是一个可喜的举动,随着加拿大下一本《食品指南》的出版时间推迟,无疑将在全国范围内采用。

《加拿大食品指南》最近于2007年出版,内容不明确, 报告说巧克力牛奶是健康的乳制品选择 (这也表明乳制品是一种神奇的食品,因此它需要自己的《食品指南》类别是其他莫名其妙的水壶)。也许那不是那么莫名其妙 在当时的《食品指南》的12个成员咨询委员会中,是卑诗省乳制品基金会的营养教育经理兼发言人悉尼·麦西(Sydney Massey),当时他们的主页上有该广告系列,
“不要告诉妈妈,但是巧克力牛奶对你有好处”
下一个不会。

我之所以知道这一点,部分是因为早在2014年,加拿大卫生部营养政策与促进办公室(负责食品指南的办公室)总干事哈桑·哈钦森(Hasan Hutchinson)博士, 我们当时的辩论中同意我的看法,我们的《食品指南》不应将巧克力牛奶视为健康食品,
“我们现在正在做的一件事是对所有这些事情进行重新评估,当然我个人也是,我同意Yoni的观点,即它(巧克力牛奶)也不应该存在”
而在2015年5月 他被果汁饮料协会引用在果汁上 说明
"你赢了’不再看到了… and there’在接下来的几个月中将会有相当数量的新材料问世。”
我也知道这一点,因为即使麦当劳也喜欢巧克力牛奶,每滴牛奶所含的卡路里和糖分比可口可乐多, 不应该常规提供给孩子.

所以这是我的第一个问题。

如果在2007年,加拿大的《食品指南》曾解释说,巧克力牛奶就是牛奶,那么苹果派就是苹果,并且应该将其视为一种零食,而不是一种健康食品;如果不是,果汁与水果是不一样的,您认为我们会在Facebook和CBC文章上看到这些实际的回应和评论,以回应新不伦瑞克的新闻吗?
“果汁到底对你有多坏,我怀疑橙汁,苹果和酸果蔓汁对你的健康有害。CFDA几十年前会禁止这种东西。”

“这是疯狂而愚蠢的。特别是因为学校官员正在将可可中的天然糖与可人工添加的高果糖玉米糖浆进行比对,这种糖是使可可巧克力中的天然糖用于甜可口可乐。”

“真是个好人!巧克力牛奶是某些父母让孩子喝牛奶的唯一选择。至于他们在学校卖苹果和橙子的果汁,现在他们告诉我们苹果和OJ果汁不好吗?”

“我同意,流行和果汁很好。巧克力牛奶里充满了营养。”
因为虽然没有人拿着加拿大食品指南,但它的建议确实渗透了民族意识。更重要的是,他们为学校的饮食政策提供了信息。一旦新的《食品指南》发布,并假设它明确建议限制含糖甜味饮料和果汁(而且将会),毫无疑问,所有省份都将很快与新不伦瑞克省保持一致。

这是最相关的问题。自从哈钦森博士同意将巧克力牛奶排除在《食品指南》菜单之外已有4.5年的历史,距他继续记录说果汁的日子也已过去3年已经过去了,那么我们怎么可能还在等待呢?

2018年6月20日,星期三

每年,参与报告卡都会提醒我们,加拿大儿童遭受的失败有多严重

(最初发布于2016年。由于没有任何变化,请使用2018年的数据进行重新补充)
我们很乐于帮助我们的孩子活跃起来。

这是过去14年的ParticipACTION儿童活动报告卡等级(单击本年度版本的2018):

2018: D +
2017: 没发生
2016: D-
2015: D-
2014: D-
2013: D-
2012: F
2011: F
2010: F
2009: F
2008: F
2007: F
2006: D
2005: D

那么加拿大对此做了什么?

从我的角度来看,它看起来似乎并不多。

至于我们能做什么,老实说,我不确定。

我可以肯定的一件事,就是简单地告诉孩子们更加活跃(或者告诉他们和/或他们的父母他们多么不活跃)显然并没有做很多事情。我们需要更改默认值的更改。

如果您是父母,我已经在博客上写了一个简单的解决方案,您可以采用该解决方案来帮助您的孩子更多地移动和他们一起移动)。

如果您是一名教育工作者,那么如何使每个教室/学生都成为一个积极的学习者而不是依靠垃圾食品(所有筹款活动都一样)呢?哦,并且摆脱对学校保护过度的无礼规则,例如对硬球的禁令,有效地抑制了活跃的比赛。

如果您是城市规划者,那么花更多的时间和精力在开发安全,全面,统一的自行车和步行基础设施上又如何呢?

还要考虑这样一个事实,即减少孩子的运动量也很可能受到他们体重增加的影响(而不是相反)。我与许多父母一起工作,他们报告说,随着孩子体重的增加,他们对喜爱的活动的兴趣突然减弱了。的 为什么 是人们忘记或忽略的东西。孩子们很残酷。由于您的速度缓慢,或者根本无法跟上步伐而被最后选中,会使大多数孩子不想玩。关于“摇晃“孩子奔跑时容易导致孩子停止奔跑。由于肥胖的笑话和体重偏向,不想在同龄人面前改变是另一个常见的障碍。在这里,我们需要看到采取行动应对体重偏向的呼吁,并继续努力改善我们与孩子一起使用食物的方式,并理想地结束我们的孩子的学校,老师,教练,城市,童军领袖,朋友的父母等对食物的常规使用,以奖励,安抚和娱乐他们动不动。

那么,在我们停止发行这些压抑的报告卡或对问题进行实际处理之前,还要阅读多少年?

2018年5月3日,星期四

如果您需要证明食品行业不关心您,那就比Smucker的“无糖”果酱更令人眼前一亮

所以前几天我在购物。

我们正在制作一盘菜,其中包括杏酱和调味酱,我正窥视货架上的各种食品。

我抓住了Smucker的杏酱,并注意到其包装的前部突出显示了“事实“它有”不加糖”。

标签当然讲了一个不同的故事。

它告诉我第二个成分是白葡萄浓缩汁”,这大概是 糖的重量百分比为60%.

是的,添加了糖。

我在Twitter上表示愤慨,Smucker的回应是告诉我,他们感谢我的反馈,即浓缩的白葡萄汁意在添加“水果味并用作甜味剂,并且根据法律规定,合法的做法是声明他们的产品不含任何糖。
现在的好消息是,至少在加拿大,白葡萄浓缩汁的添加(当然只是糖的添加)将很快排除Smucker的包装前沿“没有添加糖“ 要求。

但是,当然,如果Smucker's真正想由其客户做对,那么它就不会等待加拿大食品检验局的规定发生变化。

但这不是Smucker的目的。与几乎所有公开交易的食品行业参与者一样,Smucker的利润也与利润有关,他们的“没有添加糖果酱是一个很好的案例研究,说明我们不应该等待食品行业做正确的事,因为除非正确的事与利润保持一致,否则他们就不会做。

2018年2月12日,星期一

一些证据加拿大的新食品指南将关注证据

尽管没有冒白烟的迹象表明从加拿大卫生部食品管理局的烟囱中滚出了新的《食品指南》,但有迹象表明,该指南最终发行时可能是基于证据的。

举个例子 这个故事.

它详细介绍了保守农业评论家约翰·巴洛(John Barlow)的担忧,并列举了一些令人振奋的话。

这是我的最爱,
"很清楚…加拿大卫生部的发展方向不利于我们的农业部门,不利于我们的食品加工者以及当地的生产者。"
现在,尽管我感到受未来指南的建议影响的任何部门,但加拿大卫生部并未积极争取农业利益,这表明也许相反,它坚持以科学为基础。

根据Barlow的说法,他的办公室充满了众多农业团体的关注,他们对加拿大卫生部不了解工业的新政策感到不安,
"我要特别强调这一点。这些信件不仅来自畜牧业或奶业,’园艺协会的谷物种植者的来信—在这份食品指南文件中,没有人希望我们作为政府来选拔赢家和输家。他们都希望成功。 "
尽管卫生专业人员之间在真正构成健康饮食方面可能存在一些分歧,但在其中可能没有分歧的是,各个农业部门的愿望是“成功的根本不考虑饮食健康。

奇怪的是,同一篇文章中引用了农业部长劳伦斯·麦考莱(Lawrence MacAulay)的话,他被要求对农业问题发表评论。他的回应?
"毫无疑问,我想看到的是加拿大人确保他们表达对什么的看法’s presented and that’s为什么要刊登宪报。我的意见— really, it’加拿大人的观点真正反映了这一点以及其他任何事情的发生’会在宪报上确认这是他们确实希望发生的事情。"
希望这不是加拿大的政策运作方式,因为在不抨击公众的同时,我敢肯定食物指南不应建立在加拿大人对食物的个人见解上。

因此,请提供证据,并就此提出新的《食品指南》。再次提醒我,我们为什么还在等待?

2018年2月5日,星期一

加拿大,禁止Feelgood博士销售啤酒,但允许使用维生素水

这幅画怎么了?

上个月 安大略省酒类管制局禁止出售Feelgood IPA博士 蛇围绕蛇麻草桨,加上规定的外观℞ in the D℞隐含地导致消费者相信啤酒是一种健康食品。

然而,维他命水的液态糖果销售只是花花公子(当然包括儿童经常光顾的商店)。明确声称具有健康益处的数百种(甚至数千种)包装食品也是如此,更不用说整个带来健康奇迹的补品行业。

令人失望的是,加拿大继续允许食品工业以欺骗性的方式欺骗​​消费者。

(记录在案,不仅仅是因为我喜欢IPA,我认为LCBO在这里超出了范围,而加拿大卫生部和CFIA根本不费力气了)


2017年10月30日星期一

食品工业对加拿大卫生部的包装前计划感到愤怒

如果加拿大卫生部在智利的带头作用,那么我们也可能会看到“磨砂片”盒从左侧的外观变为右侧的外观。
当行业对政府的提议感到愤怒时,可以肯定地说,该提议很可能会影响其销售,因此当我得知食品行业因加拿大卫生部的“一揽子计划”提议而激怒时(阿里克·苏迪基(Aric Sudicky),当时是最后一年的医疗住院医生,当时正在我们的办公室里轮换,通过电话会议观看了最近举行的圆桌会议形式的磋商会,讨论了将在加拿大范围内进行的最广泛的套餐计划的实施,并向我报告了都不满意),我想了解更多。

现在,这篇文章不会深入探讨这些因素是否是包装前标志的最佳3个目标,而是我将重点放在行业的游说和欺骗上。

首先,要有一点点背景。

在为加拿大消费者创建新的包装前符号时,加拿大卫生部不希望的是一项计划,该计划强调所谓的正营养素 加拿大50%的包裹业务已经具备了 (由食品工业直接送往那里以帮助销售食品),或者需要第二步思考来解释的食品(例如研究营养成分表) 因为已经证明会导致误解,或一堆程序(由于加拿大已经记录了150多个包装前标签计划)。

加拿大卫生部真正想要的是一个单一的,标准化的系统,该系统包含一个突出的标志,该标志始终存在,不需要了解营养知识,从而帮助消费者识别出加拿大卫生部认为与公众有关的高营养素产品健康,本身就为其含义提供了必要的解释。这样的系统将与 美国医学研究所提出的核心建议.

进一步细分,加拿大卫生部需要的是一种传达易于理解的信息的系统,而不是提供需要解释的数据的系统。

还有吗?

加拿大卫生部想要警告。

在最近的一次会议上,加拿大卫生部向食品行业利益相关者表达了他们的愿望,以及他们认为支持他们的证据,并邀请他们针对符合加拿大卫生部4个设计原则的符号提出想法和建议:
  1. 遵循“高端”方法
  2. 仅关注公共卫生关注的3种营养素(糖,钠和饱和脂肪)
  3. 是1种颜色(红色)或黑白;和
  4. 提供加拿大卫生部署名
关于这看起来是什么样的,下面是加拿大癌症协会,加拿大医学协会,加拿大公共卫生协会,加拿大糖尿病,加拿大营养师以及心脏和中风基金会联合编写的一些模型。

鉴于警告符号不太可能对企业有利,所以我对行业对这一要求的反应感到好奇。

可以说,行业确实很不开心。

加拿大零售理事会 希望加拿大卫生部实施一项指示,要求消费者转售产品并研究其营养成分表,而他们不希望该符号上提及加拿大卫生部的名称。他们显然担心,在符号上包含加拿大卫生部的名称可能会被误解为政府的认可,进而导致消费者食用带有警告标签的更多产品。他们还显然同时担心,如果所使用的符号已经被认为是危险符号,则可能会使消费者认为存在食品安全风险,并且如果使用该符号,习惯于在食品上看到这些符号的儿童可能会认为可能存在危险。使他们认为带有危险标志的清洁用品可以安全食用。

加拿大食品加工商 用粗体指出,“会议不同意“, 然后, ”加拿大卫生部在肥胖问题上迷路了“。他们认为需要的是更多的公共教育,而不是一揽子预警计划。

加拿大饮料协会 表达了他们的 “深切关注“,尽管他们很高兴能参加会议,但他们对“深刻而有意义的对话“与行业相关的过程应包括一个过程,所有与会人员都将讨论 并同意 该程序需要什么。

加拿大食品和消费品 还想对他们没有为他们提供更直接地参与拟定提案标准以及他们对“咨询过程的完整性和透明度“。他们发送了 第二个音符 表示希望标准仍然有发展的空间,并希望他们喜欢的是红绿灯,”信息– good and bad –建立在消费者素养上”。

加拿大的奶农 对拟议的预警系统缺乏必要的细微差别表示关注”区分营养丰富和营养不良的食物“(含糖的牛奶警告可能会加糖牛奶,并且他们很乐意支持,尤其是,”如果加上营养乳制品的豁免”,这些程序将为消费者提供学习和解释的数据(例如下面所示的Facts Up Front程序)。

但是,业界有一个令人振奋的反应。是从 雀巢,其代表报告说:有点尴尬“通过工业界在圆桌会议上发表意见的方式,以及,雀巢与我们一些贸易协会的某些评论不完全吻合,我们中的一些人感到非常沮丧。"

无论这一切是什么,肯定是一回事。食品工业几乎完全反对加拿大卫生部提议的包装前警告标签标准,这是有力的间接证据支持其实用性,因为在食品工业中,盐,糖和脂肪是盈利和适口性的驱动力,它们反对他们担心可能限制其使用的任何物品。

因此,我们对加拿大卫生部坚持不懈地努力表示敬意,同时也兑现了他们承诺与业界分享我的工作以使这一过程透明化的承诺。

(如果您点击了任何行业信件以阅读, 这是加拿大卫生部发来的圆桌会议信 他们都指的是)。

2017年10月19日星期四

天哪!英国NHS刚刚禁止肥胖患者(和吸烟者)进行手术

在世界上最偏见和最受指责的卫生政策中, 英国NHS刚刚禁止肥胖或吸烟患者接受择期手术 大概是为了 启发 鼓励 救命 鞭打并促使人们减肥(或戒烟-但我不会在本文中涉及吸烟,不是因为我同意这项政策,而是因为这不是我的专业领域)。

该政策的两个主要假设是无知和误导的。

首先与BMI作为临床工具的价值有关。的确,随着体重的增加,医疗并发症和疾病的风险会增加,而BMI却是衡量体重而不是健康的指标。据报道,有一半的NFL的BMI大于30,我的朋友和同事也是如此 斯宾塞·纳多尔斯基博士 下图是他在摔跤时的BMI为32。

第二个假设是肥胖是个人责任感和选择力的疾病。虽然毫无疑问,重量可以降低到 少吃多动,我仍然感到震惊的是,公共卫生专业人员和政策制定者都相信肥胖者根本没有吸收足够的社会罪恶感,耻辱感和歧视感,最终无法减肥。

当然,即使您确实希望将个人责任作为肥胖的唯一原因,但药也并非罪魁祸首。我们修补了不系安全带的醉酒司机和乡亲。我们治疗患有哮喘的人,他们不愿跟上他们的喘息,由于早期停用抗生素而加剧了肺炎,以及停止服用抗精神病药的人们的精神病发作。

哦,你要手术的例子吗?

曾经酗酒的患者如何进行肝移植?或根本不涉及所谓的恶习的人-对那些根本不愿意服用血压,胆固醇或糖尿病药物的人进行心脏搭桥手术呢?

我们会及时对它们进行操作,因此我们应该这样做,但是在这里,NHS感到很容易歧视肥胖者,因为他们显然仍然觉得基于基于责任的因果关系来讨论肥胖是合理的。

但是,撇开这两个错误的推论,英国非要采用非专利医学这一观念,这是很令人反感的。医学与责备和羞辱无关。生活很复杂。而且,即使一个人有时间和个人健康状况,允许他们改变故意行为,您仍认为优先考虑的事情对那些孩子因药物滥用而苦苦挣扎,债务令人agger舌,或者配偶是否患有创伤后应激障碍?还是那些有同样问题的人也失业了?

除了临床上无用的事实,肥胖是复杂的,此外,我们还没有发现用于肥胖管理的非手术,可再现且统一有效的计划。尽管没有人质疑在理想世界中每个人都会自负地过最健康的生活这一事实,但这种观点有两个问题。首先,并不是每个人都对改变生活方式感兴趣,其次,从统计学上讲,即使是那些对生活方式改变感兴趣并成功的人,大多数人最终也会退缩。同时,肥胖者的择期手术被拒绝的痛苦负担可能会增加旷工,表现力,疼痛,沮丧等等。

如果位于赫特福德郡(Hertfordshire)的NHS临床委托小组(CCG)的某人(曾想出这种令人厌恶,偏见和落后的政策)正在阅读此书,我想提醒您 NHS宪法的第一项指导原则:

“ NHS提供了全面的服务, 提供给所有人

它是 提供给所有人 不论性别,种族,残疾,年龄,性取向,宗教,信仰,性别分配,怀孕和生育,婚姻或民事伴侣身份如何。”
您将不得不改变这种愚蠢的政策,或者修改上述声明以明确排除肥胖者。

耻辱。

(在匆忙撰写这篇文章时,我利用了我以前写过的有关肥胖,怪罪和偏见的许多故事中的段落)

2017年9月5日星期二

英国政府的ParkLives儿童运动合作伙伴市场可口可乐

公园生活 是可口可乐与英国政府之间的一项联合项目,旨在促进英国当地公园的免费健身活动。

至少这就是英国政府的目的。

可口可乐里面有什么?

当然,他们可以将其转变为强大的企业社会责任,这有助于他们声称自己处于团队健康状态,因此可以为自己提供弹药,以阻止或阻止行业不友好的立法。

但是还有更多。

有市场。

最近的研究 着手从广告的角度来看一下ParkLives项目。

该研究在两个不同的星期中分析了两个星期的#ParkLives推文。第一周是在学校放假的一个星期内(预计市场营销将变得更加激烈,活动会更加频繁),第二周是在学年期间,但要跨越全民健身日。

然后,每个识别的推文都按内容类别(营销或其他方式)进行编码

在收集的两周时间里,共发现318条包含216张图像的推文,其中57%包含可口可乐徽标(通常在横幅或工作服上)。

作者指出,可口可乐品牌的影响力可能更大,因为在ParkLives中,可口可乐与有趣,健康的家庭活动相关。

作者承担所有这些责任吗?
"公园生活指示着一个CSR项目,该项目旨在通过指导公众讨论并就公共卫生问题的决定因素提出意见,从公司影响力转向个人责任,从而围绕品牌创建健康光环并影响更广泛的社会生态因素。"
从定义上讲,伙伴关系对双方都有利。也许各国政府不应该在营销这个世界最大的液态糖果品牌的业务中提供帮助。

2017年8月30日星期三

加拿大卫生部未来的包装前警示灯能否改革欺诈性主张?

所以 在星期一我写了关于 营养含量可疑的食物如何大量存在,而包装正面声称这是合法的,但具有欺骗性。

展望未来,有 加拿大卫生部将实施国家包装式食品标签计划的机会 反过来将突出产品的营养成分高于所需的营养成分(例如可能通过信号灯)。

所以这是我的直接建议。

无论采用哪种系统,如果产品成分在加拿大卫生部的评分中都标明了包装前警告,则应从法律上禁止该产品的包装包含任何包装前健康声明或推断(例如,推断应为一整套Froot Loops呼喊着它包含全谷物或维生素D,但没有实际的功能健康声明)。

尽管不完善,但这一简单步骤可能有助于使竞争环境稍微偏离食品行业当前的不公平优势。

2017年7月24日星期一

客座文章:一名律师权衡加拿大拟议的儿童广告禁令

上周初有 《 Blacklock's Reporter》中令人惊讶的作品 这表明,加拿大可能会重新考虑其计划的垃圾食品广告禁止对儿童(选举一块总理特鲁多的和部分卫生部长菲尔波特的授权函)。看了之后,我联系了加拿大 公共卫生律师Jacob Shelley 并问他是否愿意分享他的法律思想。他表示同意。
长期以来,限制向儿童销售食品和饮料一直被认为是减少饮食相关慢性疾病的必要公共卫生策略, 包括肥胖。这是一个策略 获得世界卫生组织的认可 并一直是 停止对儿童联盟的营销 在过去的几年中,该法案已在加拿大实施(联盟呼吁实施其《渥太华原则》,该原则禁止向16岁以下的青少年和儿童宣传食品)。毫不奇怪,当总理贾斯汀·特鲁多(Justin Trudeau)确定公共卫生界时,人们感到非常兴奋。“对针对儿童的不健康食品和饮料的商业营销实行新的限制,类似于魁北克现在实行的限制”作为保护公众健康的头等大事 卫生部长授权书.

魁北克’消费者保护法 除某些例外,禁止向13岁以下的儿童提供所有商业广告(第248条)。 1989年,加拿大最高法院维持魁北克禁令,将其作为对言论自由的宪法有效限制,并受加拿大《宪法》第2(b)条保护 权利与自由宪章 在开创性的情况下 欧文玩具诉魁北克.

在加拿大,表达被认为是“fundamental freedom”,并且由于其重要性,法院一贯认为第2(b)条需要大而宽泛的解释。 《宪章》旨在保护的商业表达包括商业广告,包括广告。法院认为,商业表达服务于一项重要的公共利益,这超出了其经济价值,因为它允许消费者做出明智的选择。即使这样,政府也可以对言论表达施加限制。如果政府能够证明其言论自由是合理的,那么对这种言论自由的限制是合理的。 奥克斯测试.

这就是Irwin Toy发生的事情,最高法院的多数成员认为,魁北克禁令是合理的,尽管它侵犯了言论自由。法院特别关注儿童容易受到广告的伤害。举行:“证据支持立法机关的结论的合理性,即禁止针对儿童的商业广告是对言论自由的最小损害,这符合保护儿童免受通过此类广告操纵的迫切和实质性目标。”

自从Irwin Toy以来,最高法院维持了其他禁止商业演讲的禁令,最明显的是与烟草制品有关的商业演讲。在 加拿大诉JTI-麦克唐纳,法院一致认为,对烟草广告和营销的限制是对言论自由的合理限制。特别值得注意的是,法院裁定,“当商业表达被用来诱使人们从事有害和令人上瘾的行为时,其价值就变得微不足道。” (para 47).

通过Irwin Toy和JTI-MacDonald,加拿大的判例明确规定:(i)儿童是弱势群体,需要免受操纵性广告的保护,(ii)诱发有害行为的商业表达具有微不足道的价值。这样看来,将广告限制在不健康的儿童食品上似乎是很明显的。– 政府似乎采取的策略 –是比较低落的水果。毕竟,政府可以做得更多,因为欧文玩具(Irwin Toy)涉嫌限制所有针对儿童的广告。虽然可能有一些细节需要解决–例如禁令应使用的年龄以及确定什么构成不健康食品–总体策略似乎符合加拿大法律。

因此令人惊讶 阅读 加拿大卫生部可能出于对行业诉讼的恐惧而放弃对儿童的食品广告有意义的限制(注意:这一点在其他地方尚未得到证实或报道)。

更新:张贴本文后,加拿大卫生部非常乐意发布回应。 到底有什么好怕的?当然,在特鲁多总理出任他的任务授权书之时,预计会出现行业诉讼。期望食品工业接受政府对儿童广告的监督是不现实的– 孩子是大生意毕竟,将食品广告限制在儿童身上会对行业产生明显的影响’的底线。业界对任何法规都不感兴趣。

为了避免监管干扰,该行业创建了自己的自律框架,该框架经常被宣传。它包括 广播给儿童的广告代码加拿大儿童’的食品和饮料广告计划 (这是除 个人企业承诺)。这样的框架 通常被认为是无效的,缺乏透明度和问责制。 最近的研究 表明近年来向儿童投放不健康食品的广告有所增加。简单地说,自我调节是’t working.

如果该行业确实提起诉讼,我们可以确定它将以宪章语言掩盖其主张,但这不应被误认为是保护加拿大人的利益。’的表达自由。相反,它寻求不受限制的自由市场,使它能够继续针对弱势儿童,以增加利润。

特鲁多总理宣布加拿大将限制向儿童销售不健康食品和饮料时,全世界都注意到了。在限制对儿童的营销方面,加拿大现在有机会成为全球领导者。如果对工业倒退的恐惧阻碍了当前的努力,那将是一种耻辱,尤其是当法院已经非常清楚地表明,儿童比商业表达更为重要时。

发表您的意见:加拿大卫生部目前正在就其限制向儿童销售不健康食品和饮料的方法寻求反馈,并且 您可以通过访问这里.

雅各布·雪莱(Jacob Shelley)是西方大学法律系和健康科学学院健康研究学院的助理教授。他的主要研究领域是法律在促进公共卫生和预防慢性病中的作用,重点是与饮食有关的慢性病。 在Twitter上关注他。