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2014年9月4日,星期四

蒂姆·霍顿(Tim Horton)的《新希腊酸奶奶昔》中有多少希腊酸奶?

当然,这听起来很健康。

毕竟,它带有“希腊酸奶”,“水果”和“冰沙”。

但是冰沙里有什么?

一堆糖,其中14茶匙糖(大)占其总卡路里的77%。

那么,这种送糖车中有多少希腊酸奶?查看普通希腊酸奶的营养成分以及蒂姆·霍顿(Tim Horton's)提供的在线营养信息,希腊酸奶思慕雪,我最好的猜测是18盎司思慕雪只含有2至2.5盎司的希腊酸奶,因为要达到据称该思慕雪孤独的7克蛋白质,您需要添加多少希腊酸奶。

换句话说,在蒂姆·霍顿(Tim Horton)的希腊酸奶奶昔中,每茶匙希腊酸奶中都会有一茶匙糖。

还是这样呢?我的数学公式是,在每盎司18盎司的蒂姆·霍顿(Tim Horton)的希腊酸奶奶昔中,希腊酸奶仅可食用一份的一半(而一小份则不到一份的1/4)。

好吃吗

2012年11月6日,星期二

移动婴儿! Similac现在为妈妈抽配方了吗?


不,这不是洋葱片!

感谢西方大学的助理教授和儿童肥胖研究人员 Shauna Burke博士 我碰到了这种Frankenfood。这是西米拉克(Similac)生产的配方产品,但不是掠夺性地销售给妈妈来喂养孩子,而是掠夺性地销售给孕妇和母乳喂养妈妈来喂养自己!从上面的广告来看,营销策略的一部分似乎是帮助他们变得更健康,更聪明。

叫做“Similac妈妈”并且根据雅培(Abbott)的制造商 Similac妈妈,
"健康的婴儿从健康的妈妈开始。那’为什么现在比以往任何时候都更重要’是时候真正照顾好自己了。感到最佳状态的一部分是确保获得所需的额外营养,以便为您和您的宝宝提供能量"
能量?我的经验教会了我“能源”通常被用作糖的有益健康的委婉说法。

那么多少糖,我的意思是“能源”,在一瓶Similac Mom中吗?

值得7.75茶匙。只喝一个预混合的235毫升瓶装,就可摄入超过半升富含糖,维生素和蛋白质的可口可乐。

也会喜欢成分表。您可以 点击这里 如果您愿意,但是如果您想要简化的话,基本上是这样,
水,糖,乳化剂,糖,油,蛋白质,油,添加的维生素和矿物质
产品发言人Sonja Wicklum博士是渥太华的同胞医师,曾在渥太华医院的体重管理诊所(与雅培合作)工作,
"准妈妈和母乳喂养的妈妈需要完全均衡的营养。这就是为什么我推荐 Similac妈妈 以及富含必需营养素的健康饮食。"
真的是唯一的“平衡“我能想到的是,通过这种维生素强化的糖水恐怖表演,平衡了富含必需营养素的健康饮食。 因为在我的书中,该产品与我期望的富含必需营养素的健康饮食几乎相反。

我接触了产品 whistle-blower 伯克博士对西米拉克妈妈感到非常恐惧。  Here's her take,
"在配方公司里’让女性尽早融入品牌的最大利益—从业务的角度来看,在怀孕期间这样做是完全有意义的。但是,考虑到孕产妇体重状况与儿童肥胖风险之间的联系以及母婴完全母乳喂养所带来的无数好处,该产品—marketed as a “nutritional beverage”尽管它所含的糖比可口可乐要多,但从健康角度来看却毫无道理。"
但是,这当然与健康无关,是吗?

[我也联系了维克伦博士以发表评论。不幸的是我没有听到回复。]

2012年5月15日,星期二

封装问题整体的单个“食品”。


"快弗兰克斯”。

快速?

因为煮热狗并将其放在面包中是“车辆慢行“?

但是,这Frankenfood说话量很大。

作为一个社会,我们重视便利和速度,而几乎不考虑其他一切。因此,对“快弗兰克斯”,或者更常见的是人们认为对健康洗涤产品而言,它们从头开始就具有与从头开始一样的好处,但又方便快捷。

生活中是否有任何需要或不需要付出努力的有价值的东西?

做饭,或者也许是更具体地讲,优先考虑并找到时间做健康的饭菜-目前,尚无解决方法。

[Twitter的提示 @teacherace 给我发照片]

2011年6月29日,星期三

美国队长在邓肯上奔跑吗?


在这里,我认为美国队长应该是超级英雄。

原来他是个超级骗子。

他在h什么?

邓肯甜甜圈 ”美国队长樱桃库拉塔"

抓住广告中的“美国队长”一类,您将捕获480卡路里的热量和30茶匙的糖。

这比麦基肯三明治和三罐可口可乐含糖量高得多!

如果美国想在Dunkin'上运行,他们最好跑很多!

(向电子邮件订阅者发送电子邮件,如果您想观看视频,则必须访问博客)



2011年5月31日,星期二

McD的“零食大小” McFlurry是溶解在一罐可口可乐中的士力架吧!

因此,显然麦当劳正在推出新的 "零食大小" McFlurry.

听起来低调,对吧?

嗯...

新型McFlurry的15茶匙添加糖有助于包装其430卡路里的底线。那比您得到的卡路里多了7卡路里零食”在士力架酒吧上,然后用一罐可口可乐清洗下来。

使用“零食那样的话,谁需要吃饭?

2011年4月5日,星期二

星巴克的新“ Petites”:不值得消耗卡路里!


我建议人们沉迷之前问自己的一个问题是:值得卡路里吗?“。这是一个简单的问题,接下来是一个肯定的后续行动-”我需要多少快乐?”。

因此,我不禁问自己,在看星巴克新的“小精灵”广告时。

什么是“小人”?

想想棍子上的甜甜圈孔。

卡路里很高 单口,甜甜圈孔。

一口气可以让大多数女性每天购买其总卡路里的10%,而男性则少一点。

对我来说最神奇的部分是?

他们刊登广告的事实 200以下 卡路里状态值得吹牛。

一小口,一口,一口的每日总卡路里中有10%不值得吹牛!

200卡路里以下还有什么?

在垃圾食品领域,您可以选择:

-1.3罐可口可乐
-4块鸡McNuggets
-1.75杯Froot Loops
-实际整个甜甜圈的3/4
-几乎整个好时酒吧

只是向您展示人们真的对卡路里一无所知,因为如果这样做了,那么一个迹象表明,一根棒棒糖叮咬的甜味不超过200卡路里,将无助于销售。

2011年1月19日,星期三

星巴克的“ Trenta”-热量相当于半加仑可乐的一半!


好的,我不是数学家,但这是我的想法。

他们的新“特伦塔”的大小比他们的Venti大7盎司。

根据Venti的热量信息,如果您订购“特伦塔 2%冰镇薄荷白巧克力摩卡配鞭子”,您将消耗904卡路里的热量。

还有904卡路里?

2.2升可口可乐。

[还有人认为强制性卡路里菜单标签是个坏主意吗?]

(图片来自国家邮政局)

2010年11月22日,星期一

科学怪人:Tillman的烤猪肉Pop!


因为谁不想要猪肉馅饼?

他们还制作家禽弹出式蛋ba,培根和鸡蛋弹出式蛋and,以及“花园蔬菜”弹出式蛋.。

虽然迈克尔·波伦(Michael Pollan)的曾祖母可能不会将它们视为“食物”,但我敢肯定,她也会同样爱他们。

为了照亮你的早晨 这是 令人毛骨悚然的德国蒂尔曼(Tillman)的Toasty电视广告。

有趣的是,广告明确要求您不要叫它“炸肉排”,但这就是我们北美包装盒上写的。

但实际上,不要称它们为炸肉排。

不,我是真的,不是。



[给我很棒的优惠券切割妻子的提示]

2010年7月22日,星期四

Health Halos和家乐氏的新型FiberPlus抗氧化剂谷物

布赖恩 万信 他在研究消费者行为时遇到了“健康光环”(Health Halo)这个术语,当时他们面对着包装声明和被认为更健康的餐馆,听起来更健康。

像“低脂肪”,“低 碳水化合物“尽管在功能上没有正式的健康声明,但仍然有 强大 对消费者认知,摄取和可能购买的影响。

我不禁想到了博士。 万信的 我昨天在Big Food e-贸易杂志 食物导航器。文章详细 凯洛格的新谷物品牌 that they claim, "没有健康要求”。

我最喜欢的博客之一 食品, 前几天覆盖了这种谷物,但是当我看到那个时,“没有健康要求”,我不得不权衡一下自己。

谷物将是 凯洛格的新 FiberPlus 抗氧化剂谷物 他们的推出恰好在 联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)对凯洛格(Kellogg's)的一巴掌暗示他们的谷物得到改善,.

想猜测一下家乐氏食品中有多少种成分 FiberPlus 抗氧化剂浆果酸奶紧缩?我保证你会错的。

82!

在这里,他们表现出色,特别强调了12种不同的糖源。

全麦, ,米,CH杂根纤维,混合浆果调味团(滚动的燕麦, ,燕麦纤维,玉米麸皮, 玉米糖浆,小麦淀粉, 蜜糖,黄色玉米粉,玉米谷物,低芥酸菜籽油,天然和人造香料, 果糖寡糖,改性玉米淀粉,大豆油,盐,焦糖色,麦芽提取物,草莓粉,柠檬酸,甘油, BHT [防腐剂],红色#40,蓝色#2,纤维素胶,绿色#3,蓝色#1,红色#40湖,蓝色#2湖),改良的小麦淀粉,可溶性玉米纤维,麦芽调味料,盐,盐味的燕麦片,碎棕榈仁油, 牛林,燕麦纤维,NONFAT干奶,玉米麸皮,玉米淀粉改性淀粉,甘油,小麦淀粉, 玉米糖浆, 蜜糖, 苹果浓缩汁,黄玉米粉,草莓,蓝莓,维生素A 棕榈酸,天然和人造香料, 猕猴桃汁浓缩液,WHEY, 单糖甘油,大豆卵磷脂,玉米淀粉,NONFAT酸奶粉(培养后经过热处理),菜籽油, 反转糖, 草莓汁浓缩液,抗坏血酸(维生素C),肉桂, 果糖寡糖, 红树莓汁浓缩液, 瓜尔 胶, 蓝莓汁浓缩液, 烟酰胺,麦芽提取物,焦糖色素,柠檬酸,维生素D,阿尔法 生育酚 醋酸(维生素E), BHT (防腐剂), 吡R醇 盐酸(维生素B6),核黄素(维生素B2), 硫胺素 盐酸(维生素B1),β-胡萝卜素(维生素A的来源), 叶面 ACID, VITAMIN B12.
那么82种成分包括什么,不是1,不是2,不是3,不是4,不是5,而是6种不同 人工的 颜色(包括现在必须具有一种颜色 警告标签贴在上面 在欧盟)购买营养食品吗?

每杯干170卡路里(对于谷类食品而言并不理想)
200毫克钠h)
10克纤维(废话-无双关语)
糖12克(价值3茶匙)
还有少量的维生素,包括一些“抗氧化剂”

凯洛格的当然不傻。他们只是希望没有花时间去思考自己所吃的东西并阅读食品标签的消费者说:你让我抗氧化剂 当他们沿着谷物过道走时。

当然,没有正式的健康声明,但这并不能改变以下事实: 科学怪人 依靠“FiberPlus和“抗氧化剂”为健康光环服务,其目的是欺骗您,使您认为包装盒中的内容对您有好处,如果您是股东,这可能就是……。

2010年7月11日,星期日

小卡尔的出价超过了肯德基的Double Down


最早由乡亲发现 食物野兽 (这也是他们的照片-感谢Food Beast!)我可以向您介绍“长脚芝士汉堡”。

虽然目前尚无相关数据,但如果我们看看卡尔小培根汉堡的卡路里,再乘以3,则您的卡路里可能约为2,460卡路里和5,070mg钠。

对于那些喜欢进行比较的人来说,大约要吃掉5 KFC Double Downs的卡路里和钠当量。

每卡路里的成本?好吧,我们不能使用这4美元的成本,因为其中不包括培根,但7美元显然可以使每便士获得3.5卡路里的热量。

前往食品野兽阅读 他们的评论 并查看他们的照片。

2010年6月9日,星期三

嗯,薯片味的食用纸frankenfood。


苗条的筹码!

零卡路里,因为它们是难消化的彩色彩色加硬硬化纸!

美味的!

[通过 消费主义者]

2010年5月31日,星期一

科学怪人:肉自动售货机版


您知道,除了口臭和对健康的有害影响,我博客的长期读者也会知道我喜欢吃它。

就是说,当我听说这台自动贩卖机时,我的第一反应是“ Ew”。

不过,我无法真正解释我的反应-这些机器是安装在外观优雅的西班牙屠宰场(而不是沃尔玛)的店面,大概是冷藏的,并且从它们的外观上,他们出售各种不同的切肉和选择。

也许这只是我对自动售货机在内容物上撒些散布的厌恶。

美国人可以在下班后享受烧烤,如果您在商店关门之前忘了买汉堡,也许附近有自动售货机。

[通过 春天 戴帽子给洛恩]

2010年4月26日,星期一

食物的天灾就在附近。


现在我不是神学家,但是我很确定这是世界末日的正式标志。

这是Bob Evans自动肉汁分配器。

根据广告,以低至595美元的低价购买一台肉汁分配器,即可免费获得4箱肉汁!

因此,我向在那里的读者提出的问题是,不是显而易见的,谁会在他们的正确思想中想吃这个,我的问题是,肉汁到底是怎么回事?我的意思是那位美食设计师的镜头。如果这是看起来最好的,您能想象这些机器中的一台实际产生什么吗?

有史以来最好的路线?

"肉汁的毛利"
的确是毛利。



2010年4月15日,星期四

10种常见的快餐三明治要比肯德基的Double Down差。


我无法克服Double Down带来的麻烦。

它绝对是Frankenfood,但从from牛因子的角度来看,比从营养学角度来看的更多-当然,是y牛钩吸引了我。

我个人认为,肯德基的Double Down更像是一种营销本垒打,而不是肯德基实际上期望出售的东西。如果几年来由于销售不足而从菜单中消失,我将不会感到惊讶,而且如果它的出现并不能仅仅通过好奇的脚来刺激本季度肯德基的利润增长,我也不会感到惊讶。穿过大门。

从营养上讲,钠含量为1,380mg肯定是咸的,但卡路里热量仅540卡路里,有点像快餐。

也就是说,请考虑一下它所获得的令人难以置信的覆盖范围。根据Google的数据,过去一个月,肯德基的Double Down已有3000多个新闻报道。博客圈的点击量为460,000(包括我的)。但是营养真的值得所有关注吗?从营养上讲,它就像是一个巨无霸,它的热量也高达540卡路里,而钠的含量却少了1,020mg。

有趣的是,报道记者和博客作者似乎对肯德基出售Double Down感到震惊。肯德基真的要照顾我们的健康吗?如果您想因肯德基出售Double Down(或一般而言快餐)而对某人指责,我会指着我们。为什么是我们?肯德基和其他所有人都只是在卖人们想要和购买的东西。如果我们想要更健康的票价,那么我们需要明确表示我们将不再购买垃圾。与政府不同,工业对消费者的需求反应迅速。如果我们需要健康,我们就会得到。问题是,我们不要求它。

需要一些观点吗?以下是十种常见的快餐食品,所有这些食品在营养偏差方面均超过Double Down,在不健康饮食方面,其中一些使Double Down感到羞耻。这也不是一个困难的搜索,实际上花了10分钟,并且让我费心去探索三明治以外的其他东西,我发现这些东西会让这些数字感到羞耻:

10.Dunkin'Donuts金枪鱼(长鳍金枪鱼)三明治
660卡路里,1,280mg钠

9. Au Bon Pain西南金枪鱼皮
760卡路里,1,570毫克钠

8. A&W Double Mozza Burger
780卡路里,1,230mg钠

7.阿比烤火鸡牧场和培根三明治
830卡路里,2,270mg钠

6.汉堡王牛排馆XT配芝士汉堡
1,000卡路里,2,090mg钠

5. Dairy Queen 1 / 2lb喷火汉堡
1,010卡路里,1,540毫克钠

4.波士顿披萨波士顿芝士牛排三明治
1,140卡路里,3,900毫克钠

3. Ruby Tuesday的鳄梨土耳其汉堡
1,234卡路里,2,961毫克钠

2. Applebees墨西哥玉米饼汉堡
1,420卡路里,3,740毫克钠

1. Quizno的排骨芝士牛排 (就是上面的照片)
1,770卡路里,2,895mg钠

2010年4月12日,星期一

科学怪人-棒棒糖版


是的,棒棒糖。

确切地说,是枫糖浆,培根,含咖啡因的能量棒棒糖,其中包含的咖啡因含量与2杯咖啡中的含量相当!

我会让出售它的人为您描述它,

"we’ve将其制成相当于培根的能量饮料,并在经过时间考验的有机,可持续养殖的培根和美味的佛蒙特枫糖浆中添加了两杯咖啡因。"
想要一个?

4个10美元或36个52美元.

(如果在加拿大出售,我敢打赌我们的自然健康产品管理局会向其颁发自然健康产品许可证。敬请关注,在接下来的一两个星期中,您将获得更多相关信息)

对于上周Frankenfood帖子的后续报道,如果您想知道肯德基臭名昭著的Double Down的实际版本是什么样的(与他们的广告照相反),请参考休斯顿[ 消费主义者]



2010年4月6日,星期二

科学怪人摊牌:肯德基的Double Down vs. McDonald's Mc10:35


人们声称这是因为我们不太活跃。

在油炸的角落,我们有肯德基的“ Double Down”。到目前为止,仅在特定市场有售,但肯德基的商界人士已经确定这种无面包的野兽有全国性的需求。两个油炸鸡柳作为两块培根和两片加工奶酪的面包。 540卡路里和1,380mg的钠。

在里面 有人必须尝试这个 角落是麦当劳的麦当劳10:35


您从未看过Mc10:35吗?这并不意味着您不能拥有一个,因为必要性是发明之母,并且这里的必要性显然是在上午10:35吃令人讨厌的东西。

Mc10:35是一个“秘密”菜单项,正在引起一些社交网络浪潮。之所以称为Mc10:35,是因为它仅在上午10:35左右可用。您会看到上午10:30在麦当劳早餐变成午餐。要订购Mc10:35,您必须订购一天中最后的McMuffins之一,同时订购McDouble。当您的订单到达时,通过从McMuffin取鸡蛋和培根进行重组,然后将它们添加到McDouble中。瞧,Mc10:35。估计热量560,估计钠1,300mg。

营养上?差不多洗了。讨厌因素?抛硬币。

赢家?

双降。因为它实际上是一个真正的菜单项,而现在的Mc10:35却是宿醉的大学生必须为自己打造的东西。

[向写过有关Double Down的许多读者和消费者主义者提醒我注意的提示。 Mc10:35的存在]

2010年3月9日,星期二

心脏和中风基金会健康检查糖果!


其实更像是加了糖的糖果。

"但是Yoni,Del Monte Fruit Twists的广告说, "不加糖”。”
我不敢苟同。

除天然香料,色素和果胶外,唯一的成分是浓缩水果。想猜猜浓缩水果的主要成分是什么?糖。如此多的糖分使每份《健康检查》中的“水果扭曲”都含有3茶匙的糖,占每份食物重量的70%和每份卡路里的80%。买嘿,这是“天然”糖,对不对?

根据副本,
"借助新的Fruit Twists,以方便又美味的方式获取日常水果"
水果?

让我们比较蓝莓和蓝莓&Raspberry Del Monte水果曲折。每克克健康检查的麻花味多600%的卡路里和666%的糖(Hmmm)。换句话说,如果您想从浆果中摄入等量的卡路里,就像从两个Twist“份量”中获取的卡路里一样,则需要吃掉3/4杯蓝莓(以及3/4杯蓝莓)杯仍然不会给你两个小小的扭曲带来的好处)。

但是,就像所有“健康检查”一样,情况变得越来越糟。

鉴于Twists看起来完全像Twizzlers,我决定比较两者。由心脏和中风基金会的杰出营养学家认可的Del Monte Fruit Twists与Twizzlers相比,每克克所含的卡路里是相同的,并且在Health Check'ed Twists中获得了40%的糖。

因此,在这里,我们再次邀请心脏和中风基金会的营养学家,通过推广和认可一种经过严格加工的产品(基本上只是一种含糖的Twizzler),来阻止食用实际的纤维状,营养丰富,饱满的水果和浆果。

他们肯定看起来很聪明。

就我而言,心脏与中风基金会向加拿大人提供的错误信息应该是彻头彻尾的罪犯,但令人遗憾的是,没有法律可以阻止他们滥用公众的信任。


2009年12月3日,星期四

科学怪人:可食用的玩偶(因为孩子们吃的还不够!)


你猜怎么了!

您不再需要告诉孩子不要吃Play-doh,因为现在有了美味的面团!

是的,美味的面团。

首先,您要玩它,然后烘烤,然后再吃!

当然听起来“好吃”。用多只肮脏的未洗手抓住“面团”。擦拭后,将其塑造成未洗过的桌子和地板上的形状(杂毛等于游离蛋白)。然后吃!

[当然,自制Play-doh一直可以食用。水,面粉,牙垢奶油,盐和食用色素。猜猜我是否足够聪明地加糖,我就会很有钱。]

2009年11月25日,星期三

科学怪人:多米诺的面包碗意大利面


我奇妙的妻子在最近的传单中注意到了这一点,并在网上偷看了。

你准备好了吗?

3奶酪mac和奶酪面包碗? 730卡路里,14克饱和脂肪,1克反式脂肪和1,420毫克钠。

是的,这很糟糕,但还不错。这真的是Frankenfood吗?

那些数字?

他们是为了“一份”。根据多米诺的 营养信息图 每份面包碗面食均为半碗。

有趣的是,看着我在上方扫描过的广告,并没有提到可以投放2的广告。

当然,这意味着这些怪兽之一包装了1,460卡路里,28克饱和脂肪,2克反式脂肪和2,840毫克钠(相当于3个巨无霸),与我在这里吃过的其他某些弗兰肯食品不同,它没有看起来或声音甚至都不值得它的卡路里。

2009年10月22日,星期四

科学怪人:Windows 7版


我认为这是不言而喻的。

要享受它,您必须去日本(Vincci,准备迎接另一个食品挑战?)。

(我认为值得为双重工作日做出贡献)

[忠实的博客读者Jesse的提示!]