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2019年二月7日星期四

来宾留言:如果您提供它,我们会喝掉(医疗常住版)

12盎司罐装可口可乐=最近在CaRMS活动中向居民提供的39克游离糖(9.75茶匙)
今天的来宾帖子来自一年级医学生Jen Crichton( 您可以在Twitter上关注)。在她从最近的一次CaRMS事件中回来并告诉我所提供的服务之后(她在我们的办公室与我们一起度过了一个月),这使我想起人们正在消耗他们得到的东西,而所有人中的医生都应该考虑他们的产品。
加拿大’s 2019食物指南 一月份发布。许多受欢迎的变化之一是推荐将水作为首选饮料。新指南还建议 含糖饮料 不定期食用(100%果汁,牛奶或加糖的牛奶替代品,汽水,运动和能量饮料等)。 《指南》第2节规定 那:
"公立机构提供的双色球计算器和饮料应符合加拿大的《饮食指南》.”
以前,许多大学都禁止在校园内出售瓶装水(仅举几例: 麦吉尔, 渥太华, 女王’s, 约克)。这些举措的动机是显而易见的 可持续性问题 关于塑料。但是,通过继续销售塑料瓶中的其他含糖饮料,我们忽略了房间里的大象。为什么我们要破坏瓶装水而不是添加糖的瓶装水?一个 肖恩·鲍登(Sean Bawden)的2016年嘉宾帖子 explored this idea:
“瓶装水被认为是浪费和不必要的(请参阅 这个视频 举个例子);如果装满水以外的东西,似乎不会附着在类似的一次性瓶子上的柱头[…]塑料瓶是塑料瓶;任何环境问题和对使用此类容器的任何异议均应同等适用,无论使用哪种容器’s contents.”
可持续饮水容器 are great but let’不要将婴儿与洗澡水一起扔出去。
It’食物环境决定着我们的选择已经不是什么秘密了。有趣的是,我参加了一次大学医学活动,组织者努力从校园购买静水和苏打水,然后将其带回现场。许多学生对苏打水这个不太常见的选择感到宽慰和振奋。

相反,刚完成 CaRMS 一年前的巡回演出中,我记得在不断的旅行,社交活动以及采访一日早餐和午餐时做出健康选择的挑战。今年,我同情那些参加越野旅行的众多站点之一的候选人。每个面试日都很重要;所有人都希望与居住计划相匹配,以完成他们的医学培训。他们真的需要额外的选择水而不是免费的橙汁或汽水的决定吗?也许是’瓶装水与其他饮料相比会产生社会污名,这甚至不是一个有意识的决定吗?还是今天的压力和脆弱性导致他们选择了原本不会考虑的含糖选择? 类似于其他医疗活动:
“这里的所有[人]都是人类,当他们面对放纵的饮食选择时,他们会选择它们。”
作为居民,我们是接受培训的下一代医生。在许多不同的医学专业中,我们建议患者避免使用加糖的饮料,以维护自己的健康。我们向患者感叹,我们周围的饮食环境对于始终做出更健康的选择可能会充满挑战。在个人层面上,居留权可能是睡眠不足和有限的自我护理活动(例如烹饪和锻炼)的时间。在医学领域,以及实际上在任何具有公众影响力的领域,我们都必须停止逃避成为领导者的机会,以促进水作为健康饮品的选择。

当然,在活动中取悦所有人可能很难。但是,在有’对于健康影响和建议,实际上不再有任何辩论,让’选择成为更好的榜样 过量食用糖及其在肥胖和其他慢性疾病中的作用。一世’我并不是在建议我们全心全意地拥抱一次性塑料水瓶,而是要重新考虑对塑料瓶或其他包装的其他含糖饮料的冷漠(甚至偏爱)。

我们面临的挑战是我们如何创建支持性环境,以提醒我们携带可重复使用的瓶子或杯子,使人们容易获得安全的饮用水,并且不能通过选择含糖饮料来损害我们的健康。

它不需要复杂。它只需要是默认值。

为大学,大学,医院和其他公共资助机构提出的简单指南建议如下:
  1. 水’s number one:始终提供水作为选择的饮料。
  2. 可持续发展: 用环保的杯子或瓶子中的水是最佳选择。
  3. 避免含糖饮料: 不要放弃瓶装水,而推荐使用100%果汁,苏打水,运动或能量饮料或其他含糖饮料。
詹·克莱顿(Jen Crichton)是渥太华大学(University of Ottawa)的家庭医学住院医生,正在接受培训,他对营养和运动的兴趣与初级保健的各个方面相交。她喜欢所有活跃的事物:CrossFit,跑步和幼犬。

2019年1月28日星期一

加拿大《新双色球计算器指南》错过的最大机会(以及如何解决)

正如我上周提到的 加拿大的新双色球计算器指南是向前迈出的一大步.

但是,通读了迄今为止所有已出版的材料,并抛开了双色球计算器指南所无法解决的问题(例如,双色球计算器不安全),我相信有一个非常错过的​​指导机会-营养,孩子和运动。

就目前而言,我什么也找不到。

真可惜,因为那里有很多关于孩子的错误信息   "加油”,“正在恢复“, 要么 ”补液“。还有一个庞大的行业正在掠夺孩子,他们的父母告诉他们,每移动几分钟,他们就需要电解质增强的糖水或巧克力牛奶。有一些社区竞赛 教孩子们进行5公里的有趣跑步,他们需要40分钟的小跑来吃香蕉,百吉饼,果汁和蛋白质棒。有类似蒂姆·霍顿(Tim Hortons)的“我刚玩过 thirsty吸引孩子和他们的父母,并培养品牌忠诚度。 之间有伙伴关系 乳制品生产商和旨在推广巧克力牛奶的NFL,我想确定不被排除在外, Nesquik与美国青年足球组织合作出售巧克力糖浆.

就像今天任何父母都知道的那样,几乎任何有组织的运动的零食时间都是一场运动洗过的垃圾游行。

因此,我很乐意看到《加拿大双色球计算器指南》中专门针对儿童和运动的指南。一节解释说,如果不到一个小时,孩子可能唯一需要的就是水-即使在那时,只要口渴即可。并且没有孩子可以喝的含糖饮料可以显着改善他们的表现或帮助他们恢复健康,并且在组织有组织的体育运动时,应鼓励联盟和教练影响变化,以待场观并在比赛后吃零食过去的水和水果片。尽管仅靠该指南并不能立即做出改变,但将其作为加拿大双色球计算器指南的一部分将支持公共卫生倡导者和父母拥护者努力改变,并随着时间的流逝逐渐渗入公众意识。

至于如何解决呢?

好吧,这就是事情。在2019年,新的《双色球计算器指南》不必是一组静态文件。在线生活该指南可以在循证和根据需要的基础上进行扩展,收缩和更改。这意味着,加拿大卫生部没有任何必要花费一点时间来搁置这个主题,并与已经提供的指南一起发布。

希望我们能尽快看到它。

2019年1月23日星期三

为什么即使没有人看过加拿大的双色球计算器指南也很重要

向教室中的安大略省幼儿园学生分发牛奶营销材料
尽管最终拥有一份全国双色球计算器指南确实很棒,但如果遵循该指南,人们将获得比目前加拿大人可能的平均饮食更健康的饮食和饮食方式,但我认为最重要的是指南对食物环境和饮食文化的影响。

即使没有人下载它的副本,新的双色球计算器指南也可能会对加拿大的饮食习惯和饮食文化产生深远影响,并且这样做的方式无需个人责任或特权。

简单来说:
  • 它将改变加拿大的学校饮食政策,因为该指南将为加拿大的学校提供​​支持,成为这些政策的基础。这种迭代会从健康选择篮中删除果汁和加糖(巧克力)牛奶,这将不可避免地导致两者缓慢地从学校系统中删除。当然,这并不意味着禁止想要孩子喝酒的父母送他们进来,这仅意味着学校将停止出售两者,并以早餐和小吃计划等行业赞助的方式向他们提供。这也有可能意味着 邀请“奶业教育者”向小学生推广牛奶,当然结束了 幼儿园巧克力牛奶对您有益图画书。但是不要期望这会在一夜之间发生变化,而是给它五年左右的时间,我认为两者都会消失了。
  • 同样,它将改变医院和疗养院为患者提供的服务,并将增强公共卫生倡导者的呼吁,要求改革在竞技场,政府办公室等地方出售的双色球计算器。
  • 指南将不再建议每天至少提供少量食物,这将限制双色球计算器行业的营销能力,这一变化使乳制品行业尤其是奶制品行业(不再享受将乳制品归类为自己的双色球计算器分组)尤其如此,他们会在广告中狠狠地使用先前指南的最低投放量建议,因此会感到不满。这也将阻碍果汁行业在这方面的努力。
  • 它将加强与加拿大营养改革有关的正在进行和未来的努力,包括禁止向孩子们做双色球计算器广告,禁止在包装前声明和对营养事实小组进行更改。
  • 正如过去的指南所做的那样,它将慢慢渗透到我国的营养意识中,有关各种营养相关问题的媒体报道将提及该指南的建议。例如,关于果汁或巧克力牛奶的故事现在可能包含这样的信息,即加拿大双色球计算器指南都不认为这是健康的选择。随着时间的流逝,这些提及会导致饮食文化发生转变。
  • 作为过去的指南,它还将在学校里教给孩子们,并在RD和MD的办公室以及产前班中提供给孩子们,以及更多,这样做,将再次慢慢影响该国有关食物和营养的思想。
现在,这一切都不会在一夜之间发生,但是请从现在起5到10年后再回看这篇文章,看看这些预测是否成立。

鉴于多年来对《加拿大双色球计算器指南》的批评令人难以置信,我将告诉您一些其他事情,对我来说,这是一件很奇怪的事情,也是我真正的荣幸。

明天,我仍然很希望看到加拿大营养状况的变化。

2019年1月22日星期二

BREAKING:加拿大的新双色球计算器指南出炉了-这是向前迈出的巨大一步#CanadasFoodGuide

尽管不用等待12年才能完成2007年糟糕的《双色球计算器指南》的更换,这真是太好了,但是除了花费了多长时间之外,没有什么可抱怨的了 2019年版那里's much to praise.

无论是由于过去的批评所致,还是双色球计算器行业的修订程序被隔离,还是领导层的变化,还是这些因素和更多因素的某种组合,《 2019年双色球计算器指南》都与其所有前作都截然不同。乳制品已不再是其自身的双色球计算器类别(这并不意味着指南建议不要食用乳制品),废话是精制谷物的一厢情愿的措辞,废除了明确建议食用2杯牛奶和2-3汤匙的牛奶每天食用植物油,消失了最主要的恐惧症,消失了,果汁是水果和蔬菜的等同物,消失了,认为加糖牛奶是一种健康双色球计算器,消失了,是一种过时的以营养为重点的方法。

我们有什么呢?

新指南的主要建议很容易总结:
  • 定期食用蔬菜,水果,全谷物和“蛋白质双色球计算器“,蛋白质双色球计算器包括从豆类,坚果,乳制品,肉类在内的所有双色球计算器,指南建议您更频繁地食用植物性蛋白质。
  • 可以的话,食用不饱和脂肪而不是饱和脂肪(该指南明确指出,您无需陷入饮食中的总脂肪含量)
  • 使水成为您选择的饮料(指南中明确提到应将100%果汁和加糖的牛奶减至最少)
  • 限制消耗过多钠,游离糖和/或饱和脂肪的加工双色球计算器和饮料(新指南建议每天摄入的钠和糖的含量应少于2300mg /天,而游离糖和饱和脂肪的总摄入量应少于每日总能量的10% )
  • 限制饮酒
  • 计划饮食,更频繁地做饭,享受美食(这里的指导是关于文化和饮食传统的考虑),并与他人一起吃饭
  • 使用双色球计算器标签
  • 请注意,双色球计算器营销会影响您的选择(在这里,如果他们使用“谨防“这显然是他们正在得到的东西)
现在您可以阅读这些建议,并想知道粒度在哪里?我应该吃几份?我到底应该吃哪些食物?

问题是,我们确实没有吃过这种食物的确切证据,不是那种超出上述广泛建议的食物。明智的做法是,首先,每个人的需求都各不相同,但更重要的是,先前的指南对份量的强调是一个已知的混淆点-公众和卫生保健专业人员都同意应该这样做。人们不会对食物进行称重和测量,因此,人们往往低估了他们所食用的食物数量,而同时双色球计算器行业一直鼓励人们至少食用一定数量的食物。尽管将来可能会发布一些辅助抵押品(在接下来的几个月中将不断出版与双色球计算器指南相关的材料),但是会有一个更具体的计算器,其中没有规定的份量指南,而是转向更健康的饮食方式,既明智又适当。 它还允许使用不同百分比和不同类型的蛋白质,碳水化合物和脂肪的饮食 (有些人准备激怒,因为它没有将他们的饮食控制在所有人都想重读的地方)。

当然,不仅有简短的文档来概述和支持上述建议,今天还发布了长达55页的文档。 加拿大卫生专业人员和决策者饮食指南 它充实了以上内容,并提供了其理论依据和证据。

无疑会有投诉。乳制品冠军显然会很不高兴,那些将肉和饱和脂肪作为健康双色球计算器的人也会很不高兴,我猜是,鉴于人数众多,对这两个问题感到不满的人们很可能会互相支持。

在这里,我只是想提醒您 BMJ最近发表的有关饮食脂肪的共识性文章 最后,著名的低碳水化合物研究人员Drs。正如新双色球计算器指南所建议的那样,路德维希(Ludwig)和Volek的批准,用天然存在的不饱和脂肪代替饱和脂肪可为一般人群带来健康益处。"

还要记住,科学不是一成不变的事实,它是我们对数据的最佳解释,并且它会随着时间而变化。我们是否会看到有关低碳水化合物-高脂肪饮食后饱和脂肪对个人健康的影响的未来研究会引起人们特别提及,对于这些饮食而言,这不再是一个令人关注的问题(或根本没有)?也许。也许不吧。我们还没到那儿。

底线?

我们的新双色球计算器指南是一个巨大的进步,责任者应该为自己感到自豪。在接下来的几天里,请关注有关双色球计算器指南为何重要的帖子,即使大多数加拿大人从字面上从未看过它,其政策含义以及在哪里还有进一步改革的空间。

[哦,想掩盖加糖牛奶的记者,这提醒我们,新不伦瑞克省教育部长多米尼克·卡迪(Dominic Cardy)上个月对他感到沮丧, 据称,学校销售的巧克力牛奶为儿童提供了重要的卡路里,同时有助于消除粮食不安全和贫困,这大概就是为什么他的政府新不伦瑞克保守党撤销了先前的自由党政府停止在学校出售和提供双色球计算器的决定的原因-这显然是该双色球计算器指南的强烈支持]

2019年1月09日星期三

关于加拿大的下一个双色球计算器指南,唯一的公共卫生和双色球计算器行业共识是它绝对重要

总体而言,谈到即将发布的加拿大新《双色球计算器指南》,公共卫生专业人员和双色球计算器行业可能没有太多共识。

简而言之,公共卫生希望看到《指南》不鼓励食用含糖甜味饮料,超加工双色球计算器,加工肉类,反式脂肪,并建议进行互换,以鼓励人们用不饱和脂肪代替饱和脂肪。公共卫生还希望看到《指南》不鼓励经常使用餐馆,鼓励做饭,并鼓励人们定期分心地(最好是与亲人一起)食用这些熟食。还有更多,但这是基本要点。

双色球计算器行业希望看到《指南》避免任何特定食物的困扰,希望看到乳制品保持其不应得的单独食物类别,同时又不反对巧克力牛奶,饱和脂肪交换,并且希望加工双色球计算器周围使用柔软,含糊的语言和更多。

但是,在一个领域中,公共卫生和双色球计算器行业完全同意-他们都同意该指南非常重要,并且对加拿大人的饮食习惯具有真正的影响。

不,加拿大人不随身携带《指南》,但行业在其营销和销售中都依赖《指南》的信息。例如,如果指南(如草案所建议)确实消除了乳制品类别,并正确地将乳制品与其他蛋白质来源混为一谈,则乳制品行业可能不再能够 向孩子们建议 (甚至是幼儿园),父母,教育者等等,我们每天需要特定数量的乳制品。反过来,随着巧克力牛奶作为乳制品的去除,随着时间的流逝,很可能会影响学校的牛奶计划,并且肯定会对“乳业教育者“学校带来了与学生聊天的机会。这也将排除乳制品业的能力 购买旨在为产品提供健康外观的偏斜调查, 推出 应用程序,以确保您拥有足够的,并且在媒体上撰写有关乳制品的文章时,将不再包含有关《指南》每天建议提供多少份食物的内容。

所有这些无疑将影响乳制品的销售。

当然,这就是为什么乳制品行业开展了长达数年的运动,以试图防止更改指南的乳制品建议的原因。他们已致函加拿大卫生部和部长们,为媒体进行了采访和关注,甚至组建了一个名为“保持加拿大人健康”,将Facebook广告推向公众,鼓励他们对降级乳制品的计划感到担忧和不满, 向公众发出号召性用语并填写空白表格以邮寄其国会议员 (向下滚动链接以查看)。

因此,下一次您无提示(或阴险地)听到有人暗示该指南无关紧要时(例如 圆满的 加拿大纳税人联合会做了 两天前在CBC的《国民报》上 例如),请记住,公共卫生和双色球计算器行业在《指南》方面完全同意的唯一方面是,这一事实对加拿大人的购买以及因此对加拿大人的饮食都至关重要。

2018年11月26日星期一

我会再次问,加拿大的新双色球计算器指南在哪里?

该帖子于6月首次发布。从那时起,仍然没有食物指南,以及 不发布《指南》的真正可能性影响了新不伦瑞克省的选举,就在过去一周, 深入研究果汁,双色球计算器政治以及我们尚未出版的指南。我真的无法确定为什么它还没有超出政治范围。这个国家不应该为此感到骄傲。
万一您错过了新闻,New Brunswick 最近禁止在他们的学校出售巧克力牛奶和果汁.

这是一个可喜的举动,随着加拿大下一本《双色球计算器指南》的出版时间推迟,无疑将在全国范围内采用。

《加拿大双色球计算器指南》最近于2007年出版,内容不明确, 报告说巧克力牛奶是健康的乳制品选择 (这也表明乳制品是一种神奇的双色球计算器,因此它需要自己的《双色球计算器指南》类别是其他莫名其妙的水壶)。也许那不是那么莫名其妙 在当时的《双色球计算器指南》的12个成员咨询委员会中,是卑诗省乳制品基金会的营养教育经理兼发言人悉尼·麦西(Sydney Massey),当时他们的主页上有该广告系列,
“不要告诉妈妈,但是巧克力牛奶对你有好处”
下一个不会。

我之所以知道这一点,部分是因为早在2014年,加拿大卫生部营养政策与促进办公室(负责双色球计算器指南的办公室)总干事哈桑·哈钦森(Hasan Hutchinson)博士, 我们当时的辩论中同意我的看法,我们的《双色球计算器指南》不应将巧克力牛奶视为健康双色球计算器,
“我们现在正在做的一件事是对所有这些事情进行重新评估,当然我个人也是,我同意Yoni的观点,即它(巧克力牛奶)也不应该存在”
而在2015年5月 他被果汁饮料协会引用在果汁上 说明
"你赢了’不再看到了… and there’在接下来的几个月中将会有相当数量的新材料问世。”
我也知道这一点,因为即使麦当劳也喜欢巧克力牛奶,每滴牛奶所含的卡路里和糖分比可口可乐多, 不应该常规提供给孩子.

所以这是我的第一个问题。

如果在2007年,加拿大的《双色球计算器指南》曾解释说,巧克力牛奶就是牛奶,那么苹果派就是苹果,并且应该将其视为一种零食,而不是一种健康双色球计算器;如果不是,果汁与水果是不一样的,您认为我们会在Facebook和CBC文章上看到这些实际的回应和评论,以回应新不伦瑞克的新闻吗?
“果汁到底对你有多坏,我怀疑橙汁,苹果和酸果蔓汁对你的健康有害。CFDA几十年前会禁止这种东西。”

“这是疯狂而愚蠢的。特别是因为学校官员正在将可可中的天然糖与可人工添加的高果糖玉米糖浆进行比对,这种糖是使可可巧克力中的天然糖用于甜可口可乐。”

“真是个好人!巧克力牛奶是某些父母让孩子喝牛奶的唯一选择。至于他们在学校卖苹果和橙子的果汁,现在他们告诉我们苹果和OJ果汁不好吗?”

“我同意,流行和果汁很好。巧克力牛奶里充满了营养。”
因为虽然没有人拿着加拿大双色球计算器指南,但它的建议确实渗透了民族意识。更重要的是,他们为学校的饮食政策提供了信息。一旦新的《双色球计算器指南》发布,并假设它明确建议限制含糖甜味饮料和果汁(而且将会如此),毫无疑问,所有省份都将很快与新不伦瑞克省保持一致(当然,除非保守党在选举前做出承诺) ,请取消该禁令)。

这是最相关的问题。它已经 5年 由于Hutchinson博士同意应将巧克力牛奶从《双色球计算器指南》的菜单中删除,并且 3。5年 自从他继续记录说果汁的日子也被记录下来之后,我们怎么可能还在等待呢?

2018年9月25日星期二

巧克力牛奶与健康加拿大对加拿大双色球计算器指南的不作为正给新不伦瑞克自由党选举带来代价

昨天,新不伦瑞克省举行了选举。

保守党赢得了一个席位。

那么,新不伦瑞克人在这次选举中支持或反对的主要问题是什么?

信不信由你,这是学校里的巧克力牛奶,《多伦多星报》将其描述为“新不伦瑞克省竞选活动的中心”。

说真的

新不伦瑞克省运动的中心是新不伦瑞克省学校是否禁止销售巧克力牛奶,布莱恩·希格(Blaine Higg)的保守党人士说:没有”,自由主义者布莱恩·加兰特(Brian Gallant)说,“”。
但是,这就是事情。

如果加拿大双色球计算器指南指出加糖的牛奶在营养上不等同于白牛奶,而且实际上加糖的牛奶的摄入量应限制为儿童每天半杯,那么学校巧克力牛奶的销量就不会成为选举的问题。首先,与这种警告一样,学校几乎可以肯定会结束加拿大双色球计算器指南建议孩子明确限制的双色球计算器的日常销售。

毫无疑问,下一版《双色球计算器指南》如果发布,将不会对巧克力牛奶有帮助。这不仅是我在阅读茶叶,也是我在回忆加拿大卫生部负责《双色球计算器指南》的总干事哈桑·哈钦森博士说的时候, 超过4年之前 (老实说, 我们可能还在等什么) 在我们举行的公开辩论中,
"我们现在正在做的一件事(注意:现在是2014年2月)正在对所有这些事情进行重新评估,当然我个人也是这样,我同意Yoni的观点,即巧克力牛奶也不应存在"
因此,下一次有人告诉您《加拿大双色球计算器指南》没关系时,您要提醒他们,加拿大卫生部莫名其妙地拖延了其急需的修订,只是使新不伦瑞克自由党的选举付出了代价。

(请继续关注,因为在星期四,我将发布一种令人难以置信的创新解决方案,以解决学校中的巧克力牛奶问题)

2018年6月25日星期一

加拿大的新双色球计算器指南在哪里?

万一您错过了新闻,New Brunswick 最近禁止在他们的学校出售巧克力牛奶和果汁.

这是一个可喜的举动,随着加拿大下一本《双色球计算器指南》的出版时间推迟,无疑将在全国范围内采用。

《加拿大双色球计算器指南》最近于2007年出版,内容不明确, 报告说巧克力牛奶是健康的乳制品选择 (这也表明乳制品是一种神奇的双色球计算器,因此它需要自己的《双色球计算器指南》类别是其他莫名其妙的水壶)。也许那不是那么莫名其妙 在当时的《双色球计算器指南》的12个成员咨询委员会中,是卑诗省乳制品基金会的营养教育经理兼发言人悉尼·麦西(Sydney Massey),当时他们的主页上有该广告系列,
“不要告诉妈妈,但是巧克力牛奶对你有好处”
下一个不会。

我之所以知道这一点,部分是因为早在2014年,加拿大卫生部营养政策与促进办公室(负责双色球计算器指南的办公室)总干事哈桑·哈钦森(Hasan Hutchinson)博士, 我们当时的辩论中同意我的看法,我们的《双色球计算器指南》不应将巧克力牛奶视为健康双色球计算器,
“我们现在正在做的一件事是对所有这些事情进行重新评估,当然我个人也是,我同意Yoni的观点,即它(巧克力牛奶)也不应该存在”
而在2015年5月 他被果汁饮料协会引用在果汁上 说明
"你赢了’不再看到了… and there’在接下来的几个月中将会有相当数量的新材料问世。”
我也知道这一点,因为即使麦当劳也喜欢巧克力牛奶,每滴牛奶所含的卡路里和糖分比可口可乐多, 不应该常规提供给孩子.

所以这是我的第一个问题。

如果在2007年,加拿大的《双色球计算器指南》曾解释说,巧克力牛奶就是牛奶,那么苹果派就是苹果,并且应该将其视为一种零食,而不是一种健康双色球计算器;如果不是,果汁与水果是不一样的,您认为我们会在Facebook和CBC文章上看到这些实际的回应和评论,以回应新不伦瑞克的新闻吗?
“果汁到底对你有多坏,我怀疑橙汁,苹果和酸果蔓汁对你的健康有害。CFDA几十年前会禁止这种东西。”

“这是疯狂而愚蠢的。特别是因为学校官员正在将可可中的天然糖与可人工添加的高果糖玉米糖浆进行比对,这种糖是使可可巧克力中的天然糖用于甜可口可乐。”

“真是个好人!巧克力牛奶是某些父母让孩子喝牛奶的唯一选择。至于他们在学校卖苹果和橙子的果汁,现在他们告诉我们苹果和OJ果汁不好吗?”

“我同意,流行和果汁很好。巧克力牛奶里充满了营养。”
因为虽然没有人拿着加拿大双色球计算器指南,但它的建议确实渗透了民族意识。更重要的是,他们为学校的饮食政策提供了信息。一旦新的《双色球计算器指南》发布,并假设它明确建议限制含糖甜味饮料和果汁(而且将会),毫无疑问,所有省份都将很快与新不伦瑞克省保持一致。

这是最相关的问题。自从哈钦森博士同意将巧克力牛奶排除在《双色球计算器指南》菜单之外已有4.5年的历史,距他继续记录说果汁的日子也已过去3年已经过去了,那么我们怎么可能还在等待呢?

2018年2月12日,星期一

一些证据加拿大的新双色球计算器指南将关注证据

尽管没有冒白烟的迹象表明从加拿大卫生部双色球计算器管理局的烟囱中滚出了新的《双色球计算器指南》,但有迹象表明,该指南最终发行时可能是基于证据的。

举个例子 这个故事.

它详细介绍了保守农业评论家约翰·巴洛(John Barlow)的担忧,并列举了一些令人振奋的话。

这是我的最爱,
"很清楚…加拿大卫生部的发展方向不利于我们的农业部门,不利于我们的双色球计算器加工者以及当地的生产者。"
现在,尽管我感到受未来指南的建议影响的任何部门,但加拿大卫生部并未积极争取农业利益,这表明也许相反,它坚持以科学为基础。

根据Barlow的说法,他的办公室充满了众多农业团体的关注,他们对加拿大卫生部不了解工业的新政策感到不安,
"我要特别强调这一点。这些信件不仅来自畜牧业或奶业,’园艺协会的谷物种植者的来信—在这份双色球计算器指南文件中,没有人希望我们作为政府来选拔赢家和输家。他们都希望成功。"
尽管卫生专业人员之间在真正构成健康饮食方面可能存在一些分歧,但在其中可能没有分歧的是,各个农业部门的愿望是“成功的根本不考虑饮食健康。

奇怪的是,同一篇文章中引用了农业部长劳伦斯·麦考莱(Lawrence MacAulay)的话,他被要求对农业问题发表评论。他的回应?
"毫无疑问,我想看到的是加拿大人确保他们表达对什么的看法’s presented and that’s为什么要刊登宪报。我的意见— really, it’加拿大人的观点真正反映了这一点以及其他任何事情的发生’会在宪报上确认这是他们确实希望发生的事情。"
希望这不是加拿大的政策运作方式,因为在不抨击公众的同时,我敢肯定食物指南不应建立在加拿大人对食物的个人见解上。

因此,请提供证据,并就此提出新的《双色球计算器指南》。再次提醒我,我们为什么还在等待?

2017年4月10日,星期一

不,果汁不是,“真的接近水果”

如果我不得不按照果汁公司的包装如何使消费者说服维生素强化的糖水有益健康来对果汁公司进行排名,那么Oasis将会领先一英里。因此,得知Oasis的包装中现在包含以下声明,我一点也不感到惊讶:
"真的很接近水果"
我在当地的便利店发现这种新产品也不会感到惊讶。

这是韦尔奇(Welch's)欺骗的糖果,以推断它是水果。

前面有葡萄的照片,它报告说“拥有的家庭农民“,那是”葡萄“,那是”充满水果味”和“用真正的果汁制成”。

他们是50%的糖。

尽管我怀疑会有父母将它们与实际的葡萄混淆,但我敢打赌大多数人会认为他们是“对你更好”的产品要比特威兹勒的笔尖好。但是,如果将两者进行比较,您会发现它们几乎相同,因为威尔士的糖的克糖含量实际上比笔尖高了2.5%。

但是至少他们称它们为甘草,而不是“水果嚼”之类的东西。

在果汁被明确从国家饮食指南中删除为等同水果之前,我们将继续看到这种有益健康的洗涤方式。

哦,也许是从管道下到您附近的麦当劳?

Minute Maid Slushies-显然是在麦当劳资助的儿童节上首次亮相的。

这些新型人造健康的Slushies包装多少糖尚无定论。

[h / t感谢Christine T.分享“真的很接近水果”在Twitter上与我合影]

2016年10月31日星期一

为什么加拿大卫生部需要5到10年才能清理营养?

图片来源
万一您错过了它,上周加拿大卫生部长简·菲尔波特(Jane Philpott)博士, 宣布加拿大的营养即将发生变化.

在菜单上?
  • 加拿大双色球计算器指南急需修订
  • 禁止向儿童宣传双色球计算器
  • 包装前贴标程序,旨在帮助消费者更好地浏览杂货店
  • 禁止反脂肪(前卫生部长在2007年曾许诺过)
  • 营养成分面板,其中包含有关添加糖的信息
从基于证据的角度和从任务的角度来看,这都不足为奇。 在给Philpott博士的授权信中,总理贾斯汀·特鲁多(Justin Trudeau)明确表示,这些都是他要解决的问题,
"对儿童不健康双色球计算器和饮料的商业营销实行新的限制,类似于现在魁北克实行的限制;与美国类似,制定更严格的法规以消除加工双色球计算器中的反式脂肪和减少盐分;改善双色球计算器标签,以提供有关加工双色球计算器中添加的糖和人造染料的更多信息。"
然而,令人惊讶的是宣布的实施时间为5-10年。

我无法解决这个问题。

虽然显然变化不会在一夜之间发生,但我无法提出一个合理的解释来说明为什么加拿大人将被迫等待长达整整十年的时间来进行这些变化,例如: 还值得注意的是,在加拿大,政府的任期为四年,截至本星期五,已经完成了第一项任务。

过去有幸与Philpott博士会面,我很高兴地说出我的信念,即如果她有能力,那么这些变化的发生速度将远远超过她制定的时间表。毫无疑问,这使我断言加拿大的双色球计算器行业游说比任何人想象的都要强大得多。

[有关此内容的更多信息, 一定可以窥见屡获殊荣的记者Holly Doan关于政府对肥胖症的授权的出色CPAC文章 (披露-我在里面)。要在转到链接时观看视频,请单击视频下方的语言按钮,以使其滚动(因为单击箭头不起作用)

2016年5月11日星期三

我希望在加拿大新双色球计算器指南中看到的十大变化

尽管加拿大《双色球计算器指南》的修订版尚未公布,但所有迹象都表明很快。在过去的几年中,该部门多次记录在案,指出需要进行更改,并且新的自由党政府及其出色的任命 简·菲尔波特博士 对于卫生部长,我有信心变革即将到来。

尽管我希望看到《指南》的下一个迭代有很多变化,但我认为这是十项最重要的事情(没有特定顺序):
  1. 与双色球计算器工业隔离的修订过程。当然,让行业提交他们的建议,但是要确保这些提交是公开的,并且与上一次相反,不要让双色球计算器行业在《双色球计算器指南》咨询小组中占有一席之地。
  2. 删除果汁的水果当量,并明确建议孩子一天应喝的最大果汁量(半杯)。
  3. 禁止食用含糖饮料,尤其包括含糖牛奶和替代牛奶以及100%果汁等价值最小的产品。
  4. 结束指南的营养重点。上一次围绕《指南》的主要目的是确保满足加拿大人的营养要求。这次我希望看到以食物为重点的指南,重点是广泛的饮食方式。
  5. 完全删除份量建议。我们的国家很少进食就没有问题,并且已经完成了研究,证明加拿大人低估了份量,实际上没有人会(或不会)称量和测量他们的食物。
  6. 避免经常食用加工红肉。
  7. 建议“避免”人工反式脂肪,而不是简单地“限制”
  8. 完全摆脱“乳制品和替代品”组。这些不是魔术双色球计算器。他们最好属于蛋白质类别。
  9. 降低指南的饱和脂肪恐惧感消息,并以简单的建议替换它们,以尽可能地将饱和脂肪与不饱和脂肪交换。
  10. 同时不鼓励餐厅进餐和超加工双色球计算器,同时推动家庭烹饪和餐桌周围一起吃饭。
自加拿大现行的《双色球计算器指南》发布以来已经过去了将近十年。绝对是时候改变了。

2015年7月30日,星期四

UofT营养科学系主任说加拿大双色球计算器指南很烂

男孩做过。我一直在谈论近十年来的恶劣状况,而就在几周前, 玛丽·阿贝博士,多伦多大学营养科学系系主任以及她的研究生Mahsa Jessri发表了他们的论文,“更新加拿大双色球计算器指南的时间到了(全文)“。看完之后,我邀请他们给我写一封客座文章,这是博士候选人杰西里(Jessri)写的。
自1942年以来,加拿大发布了双色球计算器指南,重点放在满足营养要求上。然而,加拿大和其他许多西方国家一样,在数十年前经历了营养转变,大量的微量营养素缺乏症被能量消耗过多的食物和卡路里所代替。这种现象导致与饮食有关的慢性疾病急剧增加,例如肥胖,2型糖尿病和心血管疾病。因此,我们现在需要特别针对与保持健康体重和预防慢性疾病有关的食物类型的饮食建议。最近,我们发表了对《 2007年加拿大饮食健康》的评论。’双色球计算器指南(EWCFG)要求对这些加拿大国家饮食指南进行紧急更新。现在您可能会问EWCFG 2007有哪些局限性,为什么它需要“urgent update”?

首先,如果将四个年龄段,水果和蔬菜,谷物产品,肉类和替代品,牛奶和替代品以及健康油(基本卡路里)推荐给四个食物组的卡路里,则每个年龄组和性别组的总卡路里推荐给加拿大人的能量需求,这证实了先前研究人员的说法,即遵循EWCFG会导致卡路里的过度消耗。也没有空间容纳来自“other foods”(例如高脂肪和含糖产品),这在2007年EWCFG中被完全省略,这是另一个问题。从加拿大国家营养调查数据中我们知道,加拿大人消耗的卡路里中有近1/4来自卡路里“other foods”;来自其他大多数国家/地区的双色球计算器指南会为我们有时吃的这些食物留一些卡路里-这进一步表明EWCFG本质上是致肥胖的。同样重要的是,对于所有体育锻炼水平,建议均服食相同量的食物,而对于久坐的个人和非常活跃的运动员则没有不同的建议。

正如其他研究人员指出的那样,加拿大的EWCFG受双色球计算器行业的影响很大。参与磋商的所有利益相关者中有三分之一来自双色球计算器行业,因此可能影响了双色球计算器行业的大部分发展。

另一个重要的问题’当前双色球计算器指南中缺少的是对文化饮食行为的考虑。我们知道,2011年有五分之一的加拿大人是可见的少数群体,但我们的EWCFG 2007却忽略了他们对文化食物的偏爱和做法,而是建议所有人采用一种饮食方式,尽管我们已经知道健康饮食的方法不止一种。当然,制定一项全面的基于证据的,对文化敏感的饮食指南的第一步将是从加拿大多族裔个人那里收集食物摄入信息。与其他国家不同,加拿大没有进行多民族营养调查的计划。

这些以及我们文章中提到的其他限制,要求采取循证无偏的行动,使用加拿大最新的全国营养调查,考虑到食物供应的变化,慢性病的流行以及使用不同食物模式的社会生态观点。这样的“ideal”食物指南将更着重于保持健康的体重和减少慢性疾病的风险,而不是预防营养缺乏症-加拿大人很少!

2014年8月11日,星期一

加拿大卫生部提出的新糖政策并非如此甜蜜

我的美国读者可能错过了这一点,但是加拿大卫生部建议在加拿大未来的营养概况上,围绕“总”糖而不是“添加”糖进行指导。加拿大卫生部建议“总”糖含量上限为100克,因此,如果您吃的东西含糖量为25克,则这将反映为您每日最大推荐量的25%。

这意味着什么?我认为卫生部长罗纳·安布罗斯(Rona Ambrose)讲得很简洁,
"我们将糖当做糖对待,无论是来自苹果还是来自酸奶,还是来自饼干。"
为什么这是个问题?

试试看它的大小。

如果您只有2个苹果,一个香蕉,一份胡萝卜和2杯牛奶,您将达到这个荒谬的总糖分最高水平,除了大自然以外,其他任何糖分都不​​会添加。

也许这就是为什么马里昂·雀巢(Marion Nestle) 被《环球邮报》引用 说明加拿大卫生部是否坚持该计划,加拿大将成为“笑柄”。

关于这些建议如何能够做到这么远,除了这些建议使双色球计算器行业感到高兴之外,这也许是因为担任安布罗斯部长 已报告,
"从父母的角度来看,我们的处理方式-我的处理方式。"
这是一个想法。我们如何从科学的角度来研究它,并考虑饮食对慢性病的影响,这反过来提示“应添加”糖是我们应限制的类型,而不是向加拿大人提供错误的“总量”上限信息糖的含量为100克,是否为他们提供了“添加的糖”上限为25至50克之间的指导?

请考虑分享。也许有了足够的噪音,它仍然可以改变。

[我会告诉你去 在线咨询 在新的营养事实面板上,但我自己完成了,很明显,加拿大卫生部对形成反馈并不感兴趣。相反,他们想知道您如何看待所选字体的大小,是否查看%DV以及是否认为被告知5%只是一点而15%太多才有用,这是3种方法中的哪一种查看您最喜欢的总糖量和未添加的糖量,是否您认为均匀的份量对您有帮助,如果您喜欢配料表的新布局,最后是您最喜欢的,最不喜欢的以及其他任何评论可能有....但不能超过500个字。就我而言,在线咨询只是一项口头服务,而不是一项口头服务。]

2014年2月6日,星期四

加拿大的双色球计算器指南会导致体重增加吗?辩论视频直播!

上周,我很高兴与加拿大卫生部营养政策与促进办公室总干事哈桑·哈钦森博士(负责双色球计算器指南的人)进行了辩论。我们正在辩论《双色球计算器指南》及其消息是否可能实际上导致遵循该指南的人们发胖。

我不会让您的评论带有歪曲,而是让您观看(并且为了便于观看,它分成逻辑块),但我想再次感谢并祝贺加拿大卫生部让Hutchinson博士出来玩。辩论和讨论是进行健康对话的基石,无疑有助于推动变革。尽管加拿大卫生部一直不愿让员工坦率发言,但这场辩论是对该不幸规则的非常欢迎的例外。

(电子邮件订阅者-要观看这些视频,您需要单击电子邮件中带下划线的帖子标题或直接访问我的博客)

[非常感谢David Baker的创始人 Live Fit文件 尽管他的女儿只有3天大,但他还是自愿出来拍摄该事件。也非常感谢他非常了解妻子!当然还要感谢组织夜间的CON-SNP。]

介绍



哈桑·哈钦森(Hasan Hutchinson)的开幕词



约妮·弗里多霍夫(Yoni Freedhoff)的开幕词



哈桑·哈钦森的反驳



约妮·弗里多霍夫(Yoni Freedhoff)的反驳



哈桑·哈钦森(Hasan Hutchinson)和约妮·弗里多霍夫(Yoni Freedhoff)的闭幕辞



辩论后问答



2014年1月2日,星期四

如果您关心营养,则必须阅读!

在接下来的几周里,我将抽出一些时间来写博客-但您不用担心,我整理了一些2010年以来我最喜欢的帖子。今天的帖子着重介绍了我最喜欢的两位研究人员的才华-博士Dariush Mozaffarian和David Ludwig。
我一直在争论,我们生活在营养黑暗的时代,在建立营养公共卫生政策和建议的过程中,信念似乎比科学和证据更为重要。

而且,即使在科学被认为是基石的情况下(例如《加拿大双色球计算器指南》),我相信错误的科学也会受到太多影响。

除了我对双色球计算器行业劫持《加拿大双色球计算器指南》和政治利益的担忧外,该指南的制定旨在确保加拿大人满足其建议的各种营养素和微量营养素的膳食津贴,正如我之前提到的那样,饮食在慢性疾病预防上的相互作用以食用不同类型的食物而不是营养物质为中心。

社论 博士,这清楚地使我的确认偏见横竖。 Dariush Mozaffarian和David Ludwig承担着这种疯狂,他们在讨论这一问题上做得非常出色,我将为那些无法通过机构期刊阅读的人重印一堆,
“营养科学发展迅速,现在的证据表明,以营养素为基础的指标可预防慢性疾病。从脂肪中提取的总能量比例在很大程度上与心血管疾病,癌症,糖尿病或肥胖的风险无关。饱和脂肪—几乎所有与营养有关的专业组织和政府机构都将其作为目标—在大多数流行的饮食方式中,心脏病与心脏病关系不大。通常的建议是至少消耗总能量的一半作为碳水化合物(一种人类没有绝对需要的营养素),将具有广泛不同生理作用的食物(例如糙米,白面包,苹果)混合在一起。尽管对健康的影响明显不同,但仍根据蛋白质含量(鸡肉,鱼,豆,坚果)对食物进行分组。除少数例外(例如,omega-3脂肪,反式脂肪,盐)外,单独的化合物对慢性病的影响很小。因此,双色球计算器标签上的信息很少’ “nutrition facts”专家组为选择更健康的食物以预防慢性疾病提供了有用的指导。

与离散营养素相反,特定的食物和饮食习惯会严重影响慢性疾病的风险,如风险因素和疾病终点的预期队列的对照试验所示。水果,蔬菜,全谷类和坚果始终与较低的疾病风险相关。食用鱼类减少了心脏死亡的风险,这与其他蛋白质来源的分类无关。相反,加工肉类,包装和快餐双色球计算器以及含糖饮料会增加慢性疾病的风险。食物的影响可能反映了食物结构,制备方法,脂肪酸组成,碳水化合物质量(例如,血糖指数,纤维含量),蛋白质类型,微量营养素和植物化学物质之间的复杂,协同作用以及相互作用。健康的饮食习惯具有许多特征,强调完整或最低加工的食物和植物油,而很少加工或食用含糖饮料。这类饮食中的盐,反式脂肪,饱和脂肪,精制碳水化合物和添加的糖类自然也较低;不饱和脂肪,纤维,抗氧化剂,矿物质和植物化学物质含量较高;并且更加满足。因此,对双色球计算器的关注增加了消耗更多健康营养素和更少卡路里和降低慢性疾病风险的可能性,而通过数十年以营养素为中心的指南可以说相反。

基于营养的方法可能会养成违背常识的饮食习惯。现在市场上销售了无数的高度加工产品,其中精制的碳水化合物代替脂肪,提供了健康的光环,但却没有实际的健康益处。学校营养指南规定了总热量的最小数量,但脂肪热量的最大比例,明胶甜点和加糖低脂牛奶等双色球计算器已用于实现这些营养指标。一项国家肥胖预防计划主要基于对几种营养素的考虑,将全脂酸奶和奶酪以及甜甜圈和炸薯条归为偶尔食用的食物;用植物油罐装的炒过的蔬菜和金枪鱼,加上加工过的奶酪酱和椒盐脆饼,有时可作为食物食用;以及新鲜水果和蔬菜,修剪过的牛肉和无脂蛋黄酱,几乎可以随时食用。将营养方法应用于极端自我服务,双色球计算器行业“fortifies”高度加工的双色球计算器,例如精制谷物和加糖的饮料,具有精选的微量营养素,并使其具有营养价值。这些营销策略几乎没有给公众健康带来好处,并可能造成危害。

普遍的以营养为重点的方法产生了广泛的后果,影响了双色球计算器标签的优先重点,学校午餐和低收入双色球计算器援助政策,工业和饭店产品的配方以及公众对健康双色球计算器和不健康双色球计算器的看法。这种关注加剧了混乱,分散了更有效的策略的注意力,并促进了名义上满足所选营养切点但破坏了整体饮食质量的加工产品的销售和消费。相对较近的对营养的关注与理论与实践之间越来越大的差距平行:对营养的关注越多,健康双色球计算器就越少。随着国家和国际组织更新饮食指南,营养目标应在很大程度上被双色球计算器目标所取代。这种变化将有助于向公众进行翻译,与慢性病预防方面的科学进步相对应,减轻行业操纵,并纠正人们对构成健康饮食的普遍误解。

尽管这种方法看似激进,但实际上代表了对传统的,经过时间考验的饮食方式的回归。在某些人群中世代相传,以食物为基础的健康饮食方式更加健康。现在,现代营养科学为双色球计算器和以食物为基础的方式如何影响健康提供了大量证据,指导人们设计出更有效的预防慢性疾病的方法。”
阿们!

2013年3月19日,星期二

果汁不是F @ *#$ *&g水果!


如果您不知道,加拿大的官方双色球计算器指南正式将半杯果汁等同于水果。当然,尽管加拿大和美国儿科学会都将年幼儿童的果汁摄入量限制在半杯之内,而其他人则喝一整杯。

不 surprisingly 果汁制造商会按照《双色球计算器指南》的建议进行磨练,并以此作为向父母推销产品的手段,就像上面葡萄汁广告中所见。别忘了,在小学阶段,儿童被当作福音来教给他们食物指南,它是任何机构食物计划(包括日托和学前班)的基础。

那么加拿大孩子喝太多果汁了吗?

天哪,是的。

A 最近的研究 发表在《应用生理学》杂志的《营养与代谢》中确定了加拿大的水果和蔬菜消费量。

他们的发现?

2至8岁的加拿大儿童的平均摄入量比建议的最高果汁摄入量高50%。但这还不是全部。一些孩子正在吃大量的东西,而2-3岁的孩子中有75%的人喝的是2.5倍,这意味着25%的加拿大学龄前儿童喝的甚至更多!

果汁是含维生素的糖水。每滴糖下降的糖量与苏打汽水的糖量相同,在某些情况下甚至更多(例如,葡萄汁的可口可乐糖含量是其两倍-一杯10茶匙交错的茶匙)。液体卡路里不能令人满意,它们也不能包装实际水果的纤维和植物营养素。

那么,您认为《食物指南》将果汁作为一种水果包含进来吗,或者换句话说,《食物指南》未能就果汁消费进行告诫,可能与加拿大学龄前儿童的食用有关?

我当然知道虽然这不是真正的因果关系证明,但在澳大利亚,这个国家的双色球计算器指南明确禁止果汁消费,并设定了与加拿大和美国儿科协会相同的半杯上限,我读到 这个报告 平均每天有2-3岁的人每天喝一杯果汁的三分之一。

底线?

我们的双色球计算器指南很臭,它的内容很重要。

2013年2月28日,星期四

双色球计算器工业是公共卫生的最佳目标吗?


不久前,我发表了一篇博客文章, 双色球计算器工业不能忍受的谈话 并在其中进行了演讲,最终总结出我认为双色球计算器行业所要承担的唯一真正义务不是公然对消费者撒谎,而双色球计算器行业可疑产品和做法的大部分责任应归咎于我们让他们摆脱最终构成慢动作谋杀的手段。在很大程度上感谢Reddit的人们, 那部影片 has now enjoyed 近百万分之一的观看次数。

星期一,我给了双色球计算器工业讲座的续篇。 I've called it, "什么是公共卫生“在这种情况下,我认为公共卫生需要扔更多的石头。而且我认为现在这些石头可能比我们双色球计算器工业的强化掩体更好地扔在我们自己的玻璃房里,因为我认为我们需要做很多工作在内部,大概是我们会吸引更多的听众。

在业务中,据说花资源来保留现有客户比尝试吸引新客户更为明智。在这里,我们的客户是那些已经竭尽全力促进和保护公共健康的人们,坦率地说,我希望他们比我们作为新客户(双色球计算器行业)希望吸引的人们开放得多。他一生的血液被用来促进和保护利润。

它是否在改善我们学校,医院和公共卫生机构中的食物,改善营养情况说明书和包装前标签法律和自我指导计划,从体育设施中删除自动售货机,为社区提供基于证据的资源以证明运动的真相我们不是肥胖症的灵丹妙药,不会修正夏令营的菜单和薄弱的学校双色球计算器政策,也不会在公共卫生信息中消除体重偏重,所以我们关心公共卫生的人们有很多事情要做。

一位参加这次演讲的人对我的建议有些怀疑,认为这不是公共卫生如何解决问题的建议。虽然我很欣赏她的来历,但我认为我们确实需要多说一些话,但我们需要有一个大声而统一的声音,而且不要害羞地扔石头。我不建议我们把它们扔给个人,而是要让我们觉得自己被破坏了。批判性地评估现有程序,呼吁设计不当的干预措施-不同于批评人们,并且坦率地说,如果这些程序或干预措施易于辩护,则批评意见很容易被转移。我会辩称,面对我们知道是错的或被误导的事情保持沉默,尽管这也许是有礼貌的事情,但这是我们对公众的重要义务的失败,即保护,促进和维护他们的健康。

对于那些感兴趣的人 演讲时间不到15分钟.

[还有一个简短的说明。在演讲中,以及之前在我的博客上,我谈到了当我向安大略健康儿童小组提供证词时,唯一疯狂地乱写笔记的人是双色球计算器行业代表Phyllis Tanaka。谈话后,她告诉我我弄错了,记笔记只是她的习惯,记笔记是针对自己和小组的,而不是她的代表双色球计算器工业组织。当然,我也记得该小组有自己的正式秘书。]




2013年2月21日,星期四

为什么艾伯塔省卫生服务部门会减少素食饮食?

这个有点坚果。

因此,显然,省级官方卫生人员艾伯塔省卫生服务机构对纯素饮食感到震惊。

事实上,他们发表了 一页背景 for "仅出于专业目的由该省的官方注册营养师针对电影《刀叉》(Forks over Knives)制作,这反过来又使素食成为预防慢性疾病的理由。该回应表明,动物确实应该成为每个人饮食的一部分。

一位希望保持匿名的人向我泄露了背景技术,但这是他们与泄露一起不得不说的一部分,
"至少可以这样说,这种反应使我不安。尤其是关于牛奶,“低脂”奶酪的发行以及乳业的影响。"
我联系了我的朋友 安迪·贝拉蒂 他本人既是RD,又是纯素食者,并请他提出想法。正如我所期望的,他没有说话
"这似乎更像是关于肉类和奶制品的新闻发布,而不是有关植物性饮食的教育性小册子。简而言之,乳制品中的每种营养素都可以从植物性双色球计算器中获得。我也感到困惑的是,“肉类和替代品”清单不包括豆类,坚果和种子。

此外,计划对于所有饮食都是必不可少的。如果没有周密的计划,杂食动物最终将无法食用足够的纤维或深色多叶绿色蔬菜。仅避开肉类和乳制品的行为实际上需要流程图以确保饮食均衡的想法是不正确的
。”
艾伯塔省是加拿大牛肉之都的事实与警报有关吗?


2012年11月11日,星期日

本周三中午在埃德蒙顿举行免费讲座

真的很期待这个。感谢我的朋友,花哨的法学教授和《 治愈一切 蒂姆·考菲尔德(Tim Caulfield)邀请了我。

当您阅读主题和我的描述时,您会理解为什么我期待它。这是U的电子邮件通知,其中包含说明和标题。  如果您在附近-我保证我会尽力娱乐和告知:

阿尔伯塔大学健康法学院和健康法与科学政策小组高兴地宣布,以下演讲将作为其研讨会系列的一部分:

听不到任何证据。参见无证据。不要说任何证据。
遗漏,佣金和彻头彻尾的愚蠢如何塑造加拿大’s Food Guide
(以及您为什么要关心)
渥太华大学Yoni Freedhoff

2012年11月14日,星期三
下午12:00-1:00
艾伯塔大学法律中心231/237室
艾伯塔省埃德蒙顿

你知道加拿大人不知道吗’吃炸薯条或薯片吗?作为一个民族,我们’吃过巧克力,葡萄酒和番茄酱吗?那平均加拿大’饮食是我们应该努力复制的东西吗?我们真的不知道’是否需要避免反式脂肪?每年50磅的液体卡路里会改善您的健康状况吗?已有十多年历史的数据库对科学建模有用吗?最新的农业风潮是果汁树吗?虽然制定《双色球计算器指南》应直接翻译有关饮食对慢性病影响的现有最佳证据,但编制长达2年之久的《 2007年双色球计算器指南》绝非易事。快来了解为什么纳税申报表上要求第二多的政府文件可能对我们的国家不利 ’通过喧闹的嬉戏来克服自己的健康问题,其中包括一些最令人震惊和令人难以置信的缺点和方法论上的笨拙。

约妮·弗里多霍夫(Yoni Freedhoff)博士是渥太华大学家庭医学的助理教授,他是肥胖医学研究所的创始人兼医学主任—自2004年以来致力于非手术体重管理。“nutritional watchdog”由CMAJ主持的Freedhoff博士每天都会在他屡获殊荣的博客Weighty Matters上发声,也可以在Twitter上轻松访问。 Freedhoff博士的最新著作《为什么减肥失败以及如何使自己的工作成为现实》将由西蒙出版&2013年4月,舒斯特出版自由。

这是一个免费的公共演讲
当不需要RSVP时,最好将其作为
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