2019年12月31日星期二

老师,停止教孩子们奖励任何东西和垃圾食品和糖果!

正如我的传统一样,12月我从多年来转发了旧收藏夹。今年我回顾了2016年。
过去50年所以已经看到了对我们使用食物的如何使用食物的不健康的社会变化,以及堆的顶部谎言我们现在正常化使用垃圾食品来奖励,安抚和娱乐我们的孩子。

拿起果冻豆祷祷。那是送回家 rd nadine devine初级幼儿园以纪念复活节。

WWJD?不是那个。

或者这种需要的待视待观望的注意事项与另一个朋友的5岁岁月一起被送回家。

我想到对这两个例子负责的教师看起来不明智的是为什么问题正常行为?如果每个人都对他们来说,他们必须没问题。

然而,如果那些同样的那些幼儿园教师反映了他们对课堂垃圾食品的课程的教师正在教授他们的令人难以置信的印象,年轻的学生,他们会认识到令人难以置信的幼儿,即使最小的孩子也正常奖励是正常的与垃圾食品的胜利或庆祝活动并不是他们学生的最佳利益。

教师,如果你正在读这个,就像奖励孩子一样,如果没有糖果,那就不难这样做。额外的休息,穿着有趣的衣服,负责学校公告,一个课堂舞会,有一个课堂外,分手“无家庭作业”通行证,贴纸,书签等......

我知道教师深深地关心他们的学生,这就是为什么我真的相信将垃圾食品课堂奖励放在垃圾食品室奖励是社会和教师,可以修复的东西。

[以及一些建议如何与您的孩子的教师,教练,无论如何如何开始接触这一点。 这是我几年前写的东西关于关闭你的孩子的含糖推士]

2019年12月30日星期一

教你的孩子煮足球比踢足球更重要

照片提供 Yoshiyasu Nishikawa. 
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是的,我知道会有人们的挑战和情况是真实的和严重的人,他们真的无法确保他们的孩子在离开家之前学习如何烹饪。这篇文章不是他们的。这篇文章适合其他人。

历史上第一次美国家庭普通的家庭 在餐馆上花费更多钱,而不是杂货店.

孩子们现在离开家,现在了解如何踢足球或曲棍球,而不是他们如何从新鲜的整个成分中烹饪饭菜。

这是如此令人难以置信的不幸,不仅适用于那些孩子,而且为他们未来的家庭。

烹饪是一种生命技巧,在他们离开家之前,这是父母的工作。如果您对自己烹饪不舒服,请借此机会与您的孩子一起学习。您的孩子们学习如何烹饪,不仅可以帮助他们提供自己和他们的未来与健康的膳食,但也将在他们的贫困期间省钱,可能会降低他们开发无数饮食相关,慢性的风险,非传染性疾病。

无论是通过荒谬的在线食谱和资源,还是注册烹饪过程或晚餐俱乐部,烹饪就像任何技能一样通过实践获得。如果你现在不擅长烹饪并不重要。花点时间,毫无疑问你会到达那里。

2019年12月28日星期六

星期六故事:雪花,遗忘和胖子

詹姆斯孵化,在中等,上 52岁及他的学期回到大学,与耶鲁的雪花。

阿尔文罗森菲尔德,在平板电脑上,开 随着幸存者年龄遗忘的危险遗忘的危险率贴近了。

Latoya shauntay snell,在huffpost上, 在马拉松跑步,肥胖的羞辱和关注的巨魔.

2019年12月27日星期五

食品行业每3周都在广告上度过癌症

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有点观点。

你有没有听到“癌症Moonshot 2020.“?

用他们的话说,
"癌症Moonshot 2020计划是迄今为止推出的最全面的癌症协作举措之一,寻求加速组合免疫疗法的潜力作为癌症患者的下一代护理标准。"
那么这个雄心勃勃的计划在未来5年内的成本是多少?

10亿美元.

听起来令人印象深刻?

当你认为根据谚语的情况下,在2014年的谚语中,美国前25名美国食品工业品牌花费了15倍,这款于广告其产品。

这是一个值得每3周的人!

蔓延出来超过十亿美元的月前的5年持续时间,突然你意识到到2020年的食品行业将花费75倍的钱试图让你买的可口可乐,肯德基,Cheerios,Dunkin等,而不是政府的意志花在他们的“Moonshot.“治愈癌症。

如果我们希望看到人口水平改善饮食,毫无疑问,部分要求将是食品工业广告改革。禁止广告,使孩子们完全瞄准儿童,改革包裹的索赔,欺骗裂开,更多,因为在每三个星期的食品工业广告的癌症时,如果我们没有,消费者就不会受到机会。

[当然还有值得注意的其他问题是 如何令人难以置信地促进5年亿美元的投资作为癌症Moonshot。]

2019年12月25日星期三

学校“热午餐”超越了可怕的。我们是如何让他们发生的?

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Twitter上的朋友向我发送了上面的照片。这是本周的热门午餐为他的孩子学校的幼儿园提供了6人。

热狗,甜甜圈和果汁。

真的吗?

当然,当然有披萨天,子天和各种其他可怕的粮食日,不仅为孩子们的文字快餐服务,而且还要教孩子们每周都有一个完全正常/好的。

父母会为孩子们跳到公共汽车面前,但每天都有健康的午餐,还不会那么健康?显然,热狗5美元,甜甜圈和果汁盒肯定不会让这款热门午餐是价值主张。

我们是如何作为社会到达的?

更重要的是,我们如何离开?

2019年12月24日星期二

为什么你应该忽略所有早餐研究

通过evan-amos(自己的工作)[CC0],通过Wikimedia Commons
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呃,早餐故事。

这种令人沮丧的营养话题为健康记者和饮食大师似乎没有中间地面,早餐是必不可少的或毫无意义的。

好吧,我会告诉你什么是缺点的 - “早餐“ 学习。

我在报价中涂上早餐,因为几乎所有的 对你有好处 早餐研究似乎是整个早餐。

在我看来,无论你选择的终点如何(是重量,食欲,饥饿,肥胖,心脏病,胰岛素,学校表现,无论如何) 什么 早餐吃早餐的人会很高,并且只是在享受早餐的人,并将用杏仁顶尖的钢燕麦块和夏季蔬菜煎炸燕麦粥扔在一起。

我的经验,出生于十几年的患有数千名体重管理的患者,这是对大多数人来说,富含蛋白质丰富的早餐,享有全天的饱腹感,而一碗超级加工,糖化碳水化合物,并不是T。请注意,我说 最多, 不是 全部.

最终为某些而不是其他人的早餐,如果你好奇,是否对你很重要,你选择吃早餐的东西会在你的答案中发挥重要作用。

对于所有圣洁的爱情,请停止报告“早餐“学习,无论您是谁还是兼容,仿佛他们能够得出整个早餐效用的结论。

2019年12月23日星期一

没有饮食适用于每个人,每种饮食都适合某人

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两周前凯文大厅,我有饮食评论 发表在柳叶瓶。毫不奇怪,我们扰乱了一些人 - 主要是低佩尔斯。有些人指责我们是低胖啦啦队。我们培养了一个“animus.“向低碳水化合物饮食。

虽然我不能谈论凯文,但我可以诚实地说明我完全没用低碳水化合物饮食。对于一些人来说,他们是生活方式和我们的办公室很乐意与他们的患者一起工作。我还没有针对低脂肪,古,间歇性禁食,素食主义者,无麸质或有名称的任何其他饮食。

对我来说最重要的是什么,以及我们评论的症状是什么,是一个人是否喜欢他们所选择的饮食足以维持它。食物不仅仅是燃料。食物是舒适的,食物是庆祝活动,食品是我们社会生活中大部分的基础。无论是否有一个饮食与另一种饮食,都提供了一个人的额外少量损失(甚至是它是否赋予了特定的健康福利)宫殿,这是一个人是否喜欢饮食的饮食风格足以生活用它来说

如我们所知,每次饮食都有其长期成功案例,因此向前迈进,如果你看到任何人都暗示他们的饮食是最好的(或者你的饮食是最糟糕的)休息休息他们有一个议程。他们的议程可能只是反映了一个n = 1的心态,“它为我工作,因此这是你应该做的“,它可能反映出基本的购买后合成化,或者可能反映了真正的科学和研究,从而推断出更大的短期损失或潜在的健康效益。但如果他们无法围绕着遵守(以个人为基础而言无论你是否喜欢你吃的东西,也不会错过你没有错过你的饮食长期最关键的成分,他们的意识形态正在展示。

无论多么令人兴奋,临时努力都只会产生暂时的结果。

2019年12月21日星期六

周六故事:统计谎言,手机位置跟踪和幸存者

斯蒂芬塞纳,错误,开 谎言,该死的谎言和统计(好的,真的只是统计谎言)  因为他们涉及个性化的药物

Stuart A. Thompson和Charlie Warzel,在纽约时报,肯定会赢得普利策 手机跟踪公司如何了解您的生活中的一切。 然后阅读这个令人难以置信的跟进故事 关于追踪总统特朗普。最后这件作品 如何在某种程度上保护自己的数据.

avital chizhik-goldschmidt,前进,我Nterviews和照片5鼓舞人心的女性幸存者

2019年12月19日星期四

为什么每个假期都应该是 - 你可以吃!

好的,是的,标题非常小点球 - y缺少一个关键的合格词。

若有所思地

这个假日季节应该是全能的,仔细吃东西,在那里思考意味着在每一个和每一个放纵面前询问两个问题。

它值得吗?
2.我需要多少幸福地满意?

正如我之前所说的那样,食物不仅仅是燃料。作为一种物种,我们使用食物来舒适和庆祝,毫无疑问,对我们大多数人来说,这两个问题的答案将在12月份不同于1月份。

这是一个承诺。如果你不问那些问题,每次放纵都值得,你将超过每个人都比你需要快乐地满意。

(这篇文章于2014年首次发布)

2019年12月09日星期一

#ifoOcerveItwiLleatit素食会议食品Nudge Rct Edition

正如我之前所指出的那样(通常在苏打和垃圾食品的背景下)如果你为之服务,我们也会吃它,即使'我们'是一群医疗或饮食专业人士。

但是如果你提供更健康的票价会发生什么?如果你给人们对它有点轻推它会发生什么?

最近的一项研究 试图在3个会议之前探索,随机与会者接受以下两种选择中的一项,以考虑他们的午餐选择
第1组(这是非素食默认要求):在会议上,午餐将供应非素食自助餐。如果您想为您准备素食菜肴,请在此处调整:__________________________________。

第2组(这是素食默认要求):在会议上,午餐将供应素食自助餐。如果您想为您准备非素食菜肴,请在此处陈述:__________________________________。
你知道接下来发生了什么。

在所有3个会议上,无论是默认的午餐选项都被绝大多数午餐所选择的任何突出显示。

在第一次会议上,素食选择从2%增加到87%。在第二次会议上,它从6%增加到86%。在第三次会议上,它从12.5%增加到89%。

你知道什么肯定会导致更高的数字?没有非素食选择。要清楚,我并不是旨在素食饮食是一个灵丹妙药,有很多不健康的素食食品,但这项简单的研究说明了在正在送达的事情以及如何向与会者呈现出会议组织者提供的权力。当然,它的任何场地都是如此,其中任何场地都是如此。

鉴于我们吃了我们所服务的东西,在我似乎是我们提供健康选择的医疗和饮食会议的直截了当的期望。

[感谢我的朋友和同事David Nunan与我分享这项研究,和 如果你还没有,你应该跟随他的推特]

2019年12月7日星期六

周六故事:混乱,仇恨和精神

约书亚锤,在GQ,写作 在世界之巅的混乱.

Bari Weiss(以及你是否厌恶她或不是每个人都应该阅读这个令人讨厌的文章),在纽约时报 犹太仇恨的全球飙升如何不应作为偏见的孤立的事件写入.

雷切尔劳丹,在刺猬评论中,开 建立现代烹饪精神.

(照片来源)

2019年12月02日星期一

亲爱的@TaTawacitizen,你的83字按线免费饮料牛奶“artice”不是新闻,它有助于科学文盲

现在很清楚,我不是记者,虽然我已经写了一篇关于各种出版物的公平份额(包括渥太华公民)。

我永远不会提交,更不用说离开,将是一个83个词(真正,上面的照片是全部有),勾勒出免费的,广告丰富的促进牛奶消耗以维生素D和钙的名义促进牛奶消耗引用“报告“敦促加拿大人喝牛奶,提到”专家“三次,没有实际命名报告或专家。

虽然我不确定报告83个单词是指的,我的朋友和博士/ rd博士凯文klatt(你应该在推特上遵循谁) 能够引导我 本研究看着加拿大儿童的非乳制品消费和维生素D水平 这清楚地证明饮用非牛奶导致降低,但仍然是细,维生素D状态标记。

他注意到,正如实际引用的专家所说,那些维生素D'S的日常推荐的摄入(DRI)水平来自于在非常高的北部灾区进行的进气研究,以消除阳光的混淆问题,因此每日推荐的摄入水平远远超过而不是在远处北方保持安全的维生素D水平。他还指出了,
"证据表明,没有饮用牛奶在不足范围内患有维生素D状态的风险。"
虽然它可能让你的83个单词的确定性惊喜,但饮食摄入量和维生素D的数据如此限制,任何人都涉及其维生素D状态,无论他们是否喝牛奶,都应该有他们的级别检查,而不是简单地假设牛奶将是神奇的。或者更好,不要试图喝到更高水平的维生素D,如果他们担心,只需补充剂(如果这是维生素D的计划,那么用餐是一种脂溶性维生素)

鉴于全法院媒体,加拿大乳业行业一直在制作,自我们的新食品指南重新降级的乳制品只是一种蛋白质来源,而不是建议是一个独特的食物集团,但我忍不住怀疑这是否出版的看似似乎是似乎的为了他们的努力和追求,虽然它可能发挥到至少50年的加拿大乳制品营销,但渥太华公民应该知道,而不是简单地传递不加新的食物,以为特定食品对令人欣然相信的人口来说,魔法益处。

(感谢我的朋友和同事 安德鲁·库贾夫斯基 发送我的方式的照片