2018年5月17日星期四

一顿饭有多少卡路里取决于您使用的是哪种追踪器

首先,让我解决这个问题。

重量的货币是卡路里。的确,并非所有的卡路里对健康或饱腹感都具有相同的影响,而且的确,人们并没有遵循数学公式,但这并不能改变您需要多余的卡路里来获取而亏缺的事实,并且虚假的二分法表明,仅需关心卡路里的质量或数量,这简直是愚蠢的。

但是,这里的故事并非如此。这里的故事源于一个事实,即我的办公室目前处于移动应用程序的开发阶段,该应用程序将包括食品日记。

目前,我们正在尝试找出要许可的卡路里和食物数据库,并且在此过程中,我们办公室的出色RD之一, 劳伦·勒贾西萨克斯(Lauren Lejasisaks),选择了4种在线食谱并使用 Myfitnesspal, 卡路里另一个第三方数据库 我们正在考虑许可。

事实证明,它们都是不同的。而且不是微不足道的!将相同的成分输入到这三个不同的数据库中,得出的结果相差多达40%。

至于哪个是对的?

我不知道。

它可能并不像您想的那么重要。

尽管了解一下您可能在卡路里方面(或在碳水化合物方面,如果您要追踪的是碳水化合物方面)肯定具有价值,但记录保存的更大价值可能在于它有意识地提醒行为您正在尝试改变。而且,如果您定期保存食物日记,那么您每天都会多次提醒自己,只要您不将食物日记作为否定,直截了当的判断工具,这些提醒就会帮助您做出更明智和周到的饮食决策。