2018年4月30日,星期一

使某些医学博士相信只能有一种饮食的饮食是什么?

看来这是一种日益严重的现象。

被特定饮食所迷住的医学博士强烈推荐给所有患者,其同事,甚至在媒体上写评论为什么全国都应该遵循该饮食。

真奇怪

在某种程度上,这很奇怪,因为毫无疑问,“最好“无论是用于体重控制还是整体健康的饮食,都远非决定性的,充满了困惑,并且,无论我们在谈论哪种饮食,饮食都是基于食物频率问卷和饮食召回的固有缺陷而得到支持的。 。

这也很奇怪,因为医生比大多数人更应该知道不同的治疗方法对不同的人有不同的作用,并且不良反应既是真实的也是无法预测的。

无论是抑郁症,高血压,高胆固醇,关节炎等-都有多种治疗选择和患者考虑因素。对一个患者有效的药物可能不适用于另一患者,而一个患者良好耐受的药物可能在另一患者中产生无法忍受的副作用。

但是,这里有些医学博士似乎打算提倡一种观念,即饮食方面只能有一种。

如果确实遇到正在执行此操作的MD,则最好转到另一个MD。

2018年4月28日星期六

星期六的故事:鞭子,残缺的飞行和脑部深层刺激

Kelsey Ables,在《哥伦比亚新​​闻评论》中, 新闻专业学生Mariel Padilla,以及她如何在课堂上发现自己赢得普利策奖.

克莱夫·欧文(Clive Irving),《每日野兽》, 资深战斗机飞行员塔米·乔·舒尔茨(Tammie Jo Shults),以及她如何着陆致残的西南航空1380航班.

大卫·多布斯(David Dobbs)在《大西洋》上 抑郁症深部脑刺激的失败和希望.

2018年4月25日星期三

请不要鼓励孩子节食

图片来源: 洛杉矶罗约兰
我希望这不用多说,但事实并非如此,所以我再说一遍,请不要鼓励孩子们节食。

担心的是,这样做可能会无意中影响他们的自尊,身体形象和/或与食物的关系,而且鉴于他们可能不是购物,做饭或即使没有风险鼓励他们饮食,也可以决定外出就餐,开车或外卖的频率,但饮食结构主要取决于您。

而且这种风险可能不只是理论上的。

上个月的《儿科学》杂志发表了一项研究 发现鼓励青少年饮食的父母与
"在调整了社会人口统计学和基线结局指标后,作为父母,15年后,超重或肥胖,节食,暴饮暴食,进行不健康的体重控制行为以及身体满意度降低的较高风险"
它还显示了一种代际效应,在这种效应下,15年后被鼓励节食的孩子也更有可能鼓励孩子也节食。

如果您担心孩子的体重,而不是建议他们节食,我鼓励您探索家里的饮食环境。寻找减少家中液体卡路里和能量密集食物供应的方法,减少餐食,使其成为帮助孩子学习烹饪的重点(最近的这项研究 发现那些在18岁时报告烹饪技能的人十年后更有可能饮食健康),并通过寻找共同活动的方式来改善家人的健康。尽管不可能很快解决问题,但努力过自己想要的孩子过的生活可能会走很长一段路。

2018年4月17日,星期二

在12周的随机对照试验中,阿斯巴甜不会增加瘦弱的成年人的体重,食欲或血糖

那么,如果您将健康,瘦弱的成年人随机分配给他们,在12周内每天摄入0mg,350mg或1,050mg阿斯巴甜,会发生什么呢?

没有。

如果要测量它们的体重,体脂百分比,食欲,血糖,胰岛素,肠降血糖素(GLP1),脂质,禁食瘦素水平或肝功能检查,至少没有什么好用的。这些实际上是所有看过的东西 最近的这项研究.

对不起,化学换肤者。

(但是,阴谋家仍然可以放心,因为他们知道部分资金是由阿斯巴甜生产商味之素提供的,当然,很高兴看到肥胖患者重复这项研究)

(如果您有兴趣 这是最近的评论 他们既观察了非营养性甜味剂的观察性研究,也观察了非营养性甜味剂的随机性试验,结果发现,尽管观察性研究提示存在体重风险,但迄今为止,随机试验(似乎包括在内)尚未出现。

2018年4月16日,星期一

安大略省学校邀请比萨诺瓦向幼稚园教授营养显然是一件大事

多亏了一位可能给他寄给我有关他7岁的孩子最近的营养课的故事的同事可能应该保持匿名。

这是他寄来的信和照片。
嗨,Freedhoff博士,

希望你一切都好,我和我强的7岁儿子(他开始测试我是他认识的更聪明的人的理论)进行了激烈的辩论,我想起了你,因为我以前看过你关于此的博客。

星期一,他从特别营养课上带着作业回家,今天他们从Pizza Nova的代表那里获得了营养。比萨新星(Pizza Nova)进来给他们喂比萨(不为我们所知),教会他们制作比萨面团,并继续教导这些年轻的印象深刻的人,比萨是那里最健康的食物之一,因为它包含所有食物。

作业包括一本活动簿,完成后,他们将获得一张免费比萨饼的优惠券。

这对我来说是一个转折点,学校已经每两周有一次披萨日,主题食品日,烘焙销售,定期冻结销售,食品筹款活动等等,现在我们有食品公司向孩子们宣传虚假信息关于营养。
当他问起7岁的老师时,他邀请了比萨诺瓦(Pizza Nova)向她的学生讲授营养知识,以及来宾老师的智慧,她对此没什么错,并向他解释了让社区合作伙伴进来的感觉很好打破常规的上课时间。

作为写这个故事的一部分,我做了一些谷歌搜索。显然,这不是一次性的,而是在安大略省的幼儿园中的常见事件,包括 奥克维尔, 汉密尔顿, 多伦多, 惠特比以及鲍曼维尔(那是信作者的儿子上学的地方)。

事实上, 根据Pizza Nova, 去年,
"超过120所学校,参加了600多个讲习班,招待了27,000多名儿童。"
称我为老式,但我认为学校不应该为食品工业或任何与此相关的工业提供接触我们孩子的机会。更不用说邀请一家快餐公司向幼儿园的孩子们教授营养了。

2018年4月14日星期六

星期六的故事:美国陆军士气,对核电的恐惧和维生素

菲尔·克莱(Phil Klay)在《大西洋》上 美国军队士气低落.

纳塔奈尔·约翰逊(Nathanael Johnson),在克里斯特(Grist) 关于核电和核恐惧.

《纽约时报》的Liz Szabo, 您是否应该服用多种维生素和补品.

2018年4月9日,星期一

托尼·罗宾斯(Tony Robbins),估计净资产为5亿美元,不够富裕,兜售昂贵的营养废话

多亏了我的朋友和同事 布兰特·斯洛莫维奇 让我意识到自助大师托尼·罗宾斯(Tony Robbins)显然已经融入其中 营养废话业务.

有他的$ 79 /月 生物能源绿色,
"富含超级食物,这种粉末在细胞水平上为您的身体提供营养,使您精力充沛,运动后恢复更快,头脑清晰,整体健康水平得到提高。"
哦,然后每月$ 69 现在的能量 哪一个
"将帮助您增强精力,集中精力和增强保持敏锐度并使身体保持最佳状态的所有重要要素。"
或者如何增强和支持您的免疫系统以预防疾病?如果好,那么您每月需要$ 39 ImmunoBoost-C 显然,托尼需要
"以防止在他的不间断旅行和16小时工作日期间生病。 "
你怎么能抗拒 ? Tony表示,每月189美元的价格实在是物有所值
"每天预防疾病,消除脑雾并获得持久的耐力。"
但是,如果您对自己的健康很认真,那么显然您需要再付$ 219来购买Tony's 10天 纯净身体清洁,因为正如Tony所指出的,
"毒素。它们在我们呼吸的空气,我们喝的水和我们吃的食物中。他们伤害了我们身体的每个部位。

人体中的有毒物质堆积可导致慢性疲劳,体臭,失眠,皮肤问题,腹胀,头痛和我们的情绪。

您的身体是一台机器,如果您不照顾它,它就会崩溃。即使您做出健康的选择,排毒也是维持持久峰值健康的关键一步。
"
嘿,如果您正在努力减肥并保持健康, 终极减肥 你在哪里覆盖了
"通过终极减肥,在14天内实现并保持成功,健康的减肥。"
真的不行,只有14天,我的意思是甚至大声说着,
"只需14天即可达到减肥目标–并保持良好状态。"
终生减肥只需189美元,谁能拒绝?

当然,每一页上都有免责声明。我想知道是否值得关注?

哦,还有托尼,如果您正在阅读本文,尽管我当然知道您是一名推销员,但是我不知道您会不会跌到这么低的水平。我的错。

2018年4月7日,星期六

星期六的故事:糟糕版

莎特琳·莎薇(Sarah Boesveld)在Chatelaine中描述 青少年女孩和社交媒体的恐怖世界.

迈克尔·科普洛(Michael J. Koplow),在以色列政策论坛上, 讨论有关加沙的一些硬道理,无论与谁同情,都会使几乎每一个阅读加沙的人都感到不安。

艾米莉·夏尔(Emily Shire),在《前进》中 左翼反犹太主义的兴起.

2018年4月3日,星期二

客座文章:可口可乐的“透明承诺”未能确定自2008年以来他们资助的作者中超过95%

今天的嘉宾海报PauloSerôdio,Martin McKee和David Stuckler最近 发表了《公共卫生营养》一文 关于可口可乐的透明性倡议,他们使用他们创建的工具发现,可口可乐的透明性倡议未能找出发表可口可乐资助的389篇文章之一的907位作者中的95%以上。还清楚的是,可口可乐的资助研究主要集中在强调体育锻炼的重要性和“体育锻炼”的概念上。‘能量平衡’。在不久的将来,请继续关注此文件中的这3个内容!

(这篇文章的一个版本是 最初发表在公共健康营养博客上)
可口可乐真的是研究透明性的典范吗?

我们可以相信大食品为营养所做的研究吗?有人认为,随着该行业从加糖饮料中获利,众所周知,加糖饮料会增加儿童肥胖症和糖尿病的风险, 可以预期他们将支持那些引起混淆和对这些风险的怀疑的研究。其他人认为 研究人员是独立的,并且由于资助者在研究设计,方法,解释或发表中没有作用,因此研究结果值得信赖.

双方都同意透明性的需求。在2015年8月,当 纽约时报发表的文件是根据信息自由法获得的,可口可乐公司已为该公司提供了150万美元的财务和后勤支持“全球能源平衡网络”是一家非营利组织,由科罗拉多州,西弗吉尼亚州和南卡罗来纳州大学的有影响力的学者领导,其主要信息是,没有令人信服的证据表明加糖饮料与肥胖之间存在重要联系。

对此,可口可乐公司发表了其所谓的“透明清单”自2010年以来,他们总共资助了218名研究人员和卫生专业人员。

在最近的论文中,我们构建了一个新的数据库,该数据库包含自2008年以来发表的报告可口可乐资金的科学论文。为此,我们编写了一个计算机程序以从汤姆森·路透社捕获的文章中提取和解析资金报表。’Web of Science数据库。我们已经为R软件编写了该程序,并且可以公开使用,我们希望其他人可以使用它来系统地搜索那些对研究既得利益的人资助的文献,例如农业化学,酒精,烟草和其他行业(可在此处免费下载)。

使用这个新的数据集,我们调查了四个重要问题:

问题1:可口可乐’透明列表是否完整?

利用我们从Web of Science收集的数据,我们建立了研究人员名单,这些研究人员在可口可乐中撰写了科学文章。’遵循指导可口可乐组成的相同标准,我们的资金得到了认可’自己的透明度披露,可以从 可口可乐’的透明度网站。我们发现可口可乐的名字列表之间存在差异’披露他们所资助的人以及可以在Web of Science中公开找到的内容。总体而言,我们确定了471位作者,涉及128条可口可乐资助的期刊文章(2010年至2015年之间发表),这些作者报告了可口可乐的资助但未出现在可口可乐中’的透明度披露。

问题2:可口可乐品牌资助了多少研究和作者?

如果我们将搜索范围扩展到可口可乐品牌,并包括2008年之前和2015年之后发表的研究,我们发现该公司及其关联组织在2008年至2016年间资助了461项研究,涉及1,496名不同的作者(我们承认并非所有授予收件人)。我们以共同作者网络的形式提供了此研究的可视化,其中每个研究人员(网络中的节点)与另一位研究人员联系在一起(如果他们共同撰写了一篇文章,该文章承认来自可口可乐品牌的资金)(请参见图3)。 )。把可口可乐’在透明性方面,我们采用了网络分区配色方案,该方案突出了(1)出现在可口可乐上的研究人员’透明度披露; (2)宣布资助但未出现在可口可乐中的研究人员’的透明度披露;以及(3)由可口可乐资助的研究人员’的国际关联公司(子公司和装瓶商)。

问题3:公司支持哪些研究主题和干预措施?

通过使用结构化主题建模(一种定量文本分析方法),我们发现这项研究主要集中于诸如“能量平衡” and “体力活动”,这是一种倾向于将注意力从糖和卡路里消耗中转移出来的叙述(您可以在此处找到研究主题的交互式数据可视化)。

问题4:可口可乐资助的研究人员是否在出版物中声明了与公司的链接?

我们发现17%(38)的可口可乐研究人员’的透明度清单未在其后续出版物中认可该公司的资金。显然,我们无法确定这种疏忽是否是有意为之,但不是对公司而言’在公众的认可下,我们不知道这些研究人员是否与公司合作。

我们可以信任可口可乐吗’s disclosures?

我们的研究表明,可口可乐在发布其资助的研究细节方面迈出了积极的一步,但是很明显,仍然缺少大量信息。公司和研究人员都低估了他们的资金。这可能是为了在公共卫生研究人员认为带有污名的情况下尽量减少资助。仅仅依靠资助声明也可能给我们带来不完整的印象,因为它们通常不包含识别主要研究者和授予资助年份的必要信息。

但是,像我们这样的方法可以通过两种方式帮助提高透明度。首先,通过汇总可口可乐资助的研究,我们可以揭示公司的规模’参与研究并提供可用于评估公司的基准’透明保证;第二,我们利用公司’的透明度披露,以评估研究人员在揭示可口可乐方面的表现如何’s financial support.

我们的结果强调了透明性的必要性,以避免研究经费的潜在利益冲突。

保罗·塞罗迪奥(PauloSerôdio)是巴塞罗那大学经济学院的博士后研究员,牛津大学社会学系的准成员,也是巴黎复杂系统研究所的客座研究员。 他的研究 融合了来自政治经济学,网络科学和数据挖掘领域的见解,以研究公司对政治的影响。

CBE MD DSc的Martin McKee。马丁(Martin)是伦敦卫生与热带医学学院的欧洲公共卫生教授,欧洲卫生系统和政策观察站的研究总监以及欧洲公共卫生协会的前任主席。他的工作得到了美国国家医学科学院和英国医学科学院的选举以及众多访问教授,五个名誉博士学位以及奖项和奖项的认可。他最有名的 他的研究 苏联解体对健康的影响,欧洲法律和卫生政策以及金融危机对健康的影响

David Stuckler是米兰博科尼大学的政策分析和公共管理教授。 他的研究 使用大型数据集和统计模型来了解流行病的根本原因。