2018年1月25日星期四

当减肥让你愚蠢

第一 发表在《美国新闻与世界报道》上 在2016年10月
没有夸大社会对减肥的渴望。几十年来,我们的目标一直是新年的最高决议,推动了美国600亿美元的减肥产业,成为数百种愚蠢饮食的推动力,并且是多次定期黄金时段电视节目背后的喧嚣声。将这些欲望与美丽的瘦身营销结合在一起,这个世界将肥胖者视为懒惰的glut嘴,即使在幼儿卡通漫画中,它们也可充当胖笑话的屁股,难怪人们减肥后会感到兴奋。他们也经常变得愚蠢。

减肥就像《原力》的阴暗面。功能强大,诱人–但这也很危险。减肥使人们对跨层次的营销计划感到满意,这些计划涉及向亲朋好友大肆宣传代餐。减肥使原本有思想的人相信,因为他们自己已经成功地成功地减轻了一些体重,所以这样做是唯一且正确的减肥方法–有时甚至写一篇长篇大意的文章,说明为什么其他人的策略是错误的或被误导了。这是减肥–或者更具体地说,是通过一种特殊的策略来帮助人们减肥–这样一来,医生和其他医疗保健提供者就可以撰写书籍,这些书籍有时会回避推理,并按照石材科学的规定,促进他们独特的个人实践,而与实际科学无关。

夸张地说,只有一条正确的成功之路可能是减肥所独有的。似乎对于所有其他受生活方式影响的自助需求而言,不同的人都有不同的中风。无论是睡眠,情绪,人际关系,学习,健身还是更多,人们似乎都没有提出对抗性的信条来解释为什么其他人都做错了事。随着减肥,这些熨平板似乎是常态。

现在,您应该知道我也有减肥议程。这很容易描述。简而言之,我不认为有一种适合所有人的正确饮食。在我的临床实践以及本书中,我都接受这样一个事实,即有数十种(甚至不是数百种)影响个人长期成功机会的因素。低脂,低碳水化合物,酮,古,间歇性禁食,素食,地中海,代餐等–存在着每一种饮食的成功故事。

虽然我已经在自己的临床实践中看到了这一点的证明,但是您不必信服我。相反,没有什么比国家体重控制注册局更合适的证据了,当成功地长期减轻体重时,每个人都不一样。 1990年代建立的庞大数据库跟踪了为什么以及如何使超过10,000人在过去五年中平均减少了67磅的损失。正如我所描述的,那里没有一个答案。

成功的节食者的共同点是,他们可以在新饮食中减少卡路里,并在生活中保持足够的饮食时间来喜欢自己的生活和饮食。因此,虽然确实可以通过一种饮食相对于另一种饮食来减轻体重或更快地减肥,除非您永远保持这种饮食,但是当您回到生活和饮食习惯时,体重就会恢复迷路之前真的很喜欢。

简而言之:如果您倡导减肥或健康生活的一种正确方法,那您就是问题所在。您想要永久减轻的体重越多,永久改变的生命就越多。而且,当涉及到像食物一样令人愉悦的事物时,仅容忍的生活还不够好。对您来说最好的对其他人来说无疑是最坏的。