2016年2月29日星期一

旋转?加拿大的乳制品农民与参议院谈谈糖

今年巧克力牛奶小册子和着色书与安大略省幼儿园的一部分 小学牛奶计划
除非你是Blacklock的记者的订阅者,否则你可能没有看到 这个故事但是,上周加拿大常设参议院农业和林业委员会会议,讨论了对加拿大农业和林业产品的市场准入。

邀请到这次特殊聊天是加拿大奶农的代表,包括他们的总统沃利史密斯,以及他们的执行主任卡罗琳Émond。

在讨论期间,Nova Scotia参议员Kelvin Ogilvie在加拿大乳制品农民在委员会提出的材料中代表巧克力牛奶中糖的方式发出问题,
"我遇到了一些关于糖量的一些显着陈述以及巧克力牛奶中的糖不是一个问题,我们不应该关注这一点。这令人震惊了,坦率地说, 因为糖是我们在加拿大和世界各地所拥有的肥胖问题的严重贡献者。

只是为了快速举例,250毫升玻璃—这是一个升的四分之一,对于那些想要遵循这个的人来说—巧克力牛奶,1%,有160卡路里,含有25克糖。一杯大约相同大小的可口可乐是100卡路里和26克糖。

现在我理解巧克力牛奶杯中还有其他东西,但是 你可以在这里毫不含糊地说明的想法,巧克力牛奶中的糖令我难以担心我。它将在普通练习中占据普通人,大约一个半小时,从那个卡路里工作。在半小时内会采取积极的锻炼。这个问题不仅仅是卡路里的数量;实际上是糖的量。它们是空的卡路里,它们是高卡路里,它们整体上对健康产生负面影响。

我被惊吓了。顺便问一下,我碰巧喜欢巧克力牛奶。我从未见过诸如此类的陈述,我希望你的反应。
"
由émond女士提供给他的非答案并没有满足参议员Ogilvie,他在那个上剁碎了没有言语,
"你已经说过了讨厌这个问题,我祝贺你。

在基本的白牛奶中,糖的含量远远较小,所以你在这里实际上有显着的糖,并且绝对是糖,绝对是非常严重的问题。
"
MSÉmond回答说,她理解参议员Ogilivie的担忧,也许可以通过解释加拿大奶粉的奶牛负责任地 - 对运动员来安慰他 -
"我们将巧克力牛奶定位为运动恢复饮料。这是一个很好的定位,与运动员和体育人士合作,使用巧克力牛奶作为恢复饮料而不是能量饮料,这再次是空的卡路里。我们尝试将产品放在最好的光线中。 我理解你的担忧。"
呵呵?

我想知道加拿大的Émond和奶农女士如何解释这个页面上的所有照片吗?

您可以看到他们所有的营销材料照片,加拿大乳制品最近分发给小学儿童及其父母,作为他们小学牛奶计划的一部分。

在那些向加拿大最年轻的学校儿童和父母销售的材料中的前沿和中心是震惊参议员Ogilvie的声明。不仅是索赔前沿和中心,而且宣传册本身明确地设计用于将巧克力牛奶放在白牛奶上,其中4页的宣传册的3页真的是棕色的3页(只有宣传白牛奶的背面),和线,“让你的孩子走得一开始“框架巧克力的纸箱。

巧克力牛奶的内部宣传在上面
没有否认加拿大的乳制品农民 尽最大努力将巧克力牛奶定位为恢复饮料到运动员,但也没有否认他们将其定位在儿童和父母身上作为保健食品。宣传册对去年儿童送回家园的定位。


幼儿园和小学生不是运动员。巧克力牛奶不是健康食品。加拿大的乳制品农民,如果他们对参议院的陈述意味着他们没有将巧克力牛奶纳入运动员以外的任何人,都明显撒谎。

[感谢Blacklock的记者的出版商 霍莉Doan. 与我分享参议院成绩单 - 我将在参议院委员会的网页上发布后附加到完全证词的链接]

2016年2月26日星期五

你知道加拿大是否在美国的总统种族?

你知道美国可以,并且恐怖也可能会,做得更糟。

今天的搞笑星期五是加拿大追求总统的第一个广告。

周末愉快!



2016年2月24日星期三

自动售货机比你可能期望的方式赚取学校的方式

前几天与当地学校校长有一个很好的聊天关于自动售货机。

他们的学校有5台自动售货机,服务于800名学生。他们去年制定了2000美元,这是一个小而不是因为销售很小,而是因为学校的削减只有20%。

每年的学生只需2.50美元即可出售学校批准的垃圾食品。

而且,他们卖垃圾。

尽管Ontario的学校食品政策探讨了他们的学校的自动售货机选择,但他们发现尽管有明确的政策,但禁止出售运动饮料,筹码等,这正是它们的储存(实际照片上方和下方的实际照片)。


当我询问如何以及为什么我被告知自动售货机公司填补了机器,而且没有执法,尽管当新的安大略省学校食品政策发布时,供应商决定他们不在乎。这个校长有公司回到并换掉不应该在那里的东西。

现在我之前写过 我如何认为烤的筹码可能比油炸可能更糟糕 由于虚假的印象,条件是筹码现在是以某种方式健康,但放在一边,如果没有人强制执行哪些好的学校食物政策?

此外,如果学校自动售货机每年赚取2.50美元,则首先是机器的点?无论是谁 空瓶驱动器,植物灯泡销售,步行或更多,2.50美元的学生不是一个特别高的酒吧,可以清除垃圾。

2016年2月22日星期一

韦尔奇的研究发现葡萄汁让你更聪明的#nottheonion

哦,还有更好的司机。

真的。

调查结果是在美国临床营养杂志之前发表的研究的一部分。该资助至少部分地由Welch的学习, Concord葡萄汁,认知功能和驾驶表演:1 12周,安慰剂控制,在青春期母亲的母亲中的随机交叉试用,始于25名与会者随机分配到食用1.5杯Concord葡萄汁(含有233卡路里和超过四分之一杯(13.5茶匙)),或者为12个官方葡萄果汁“安慰剂”的能量和糖匹配。几周后跟交叉治疗臂。

19名参与者描述为“母亲“完成了认知测试的电池,11个充分完成的驾驶模拟。认知功能的结果测量包括正确识别的序列,假阳性反应,反应时间,手动灵巧的沟槽钉钉评估(用钉填充孔) , 和 ”河内塔“测试。驾驶业绩的结果措施包括25分钟的虚拟驾驶场景。

现在,前面我应该透露我既不是统计学家也不是认知函数测试专家,所以请考虑通过我的评估。最终,在测试电池(并且有很多)内,实际上发现了一些有利于葡萄汁的统计显着改善 - 最多的P值为0.05。当然,做足够的测试,并且单独的机会将决定一个人会出现为0.05的p值。放在一边,我也无法帮助解决重要意义,即使是真实的,例如在60.4s与63.2s中完成精神运动技能测试(p < 0.05), or as it would pertain to driving, a "车跟随“精度为0.96 Vs 0.97(P = 0.05)。

听起来作者可能会觉得它们在使用这个词的同样“微妙的“在考虑运行的测试电池时,在描述改进及其附带方面,
"重要的是要承认,对大多数认知结果没有影响“。
令人惊讶的是,那些普罗斯没有阻止韦尔奇推出 新闻稿 打开,
"英国利兹大学的新研究表明,每天饮用Concord葡萄汁可以让内存和日常任务中的某些方面有利于压力的生活方式–特别是母亲“。
所以你有它 - 这是一天的13.5茶匙糖的方式只是几乎没有,有点,在一个非常少量的非常具体的测试中,正如令人难以置信的小样本大小所揭示的那样,让自己更聪明,更好的司机。

[并考虑太 - 做了这些, 即使作者犹豫不决)甚至承认,调查结果确实在美国临床营养杂志中出版,一个影响因素(近7)的杂志高于所有其他科学期刊的大约95%,以及特殊图书馆协会选择的杂志,作为前100名中的一个在过去的100年里,生物学和医学中最有影响力的期刊?和/或这只是对影响因素缺乏效用吗?]

2016年2月20日星期六

星期六故事:销售糖,互补医学,废话和视频

CSPI的报告摘要 如何在北美面临下垂销售的苏打公司正在转向发展中国家销售糖.

药剂师斯科特科特科基斯科的医学询问 如果销售“互补”医学是道德.

Brian D. earp在Quillette上“废话无法忍受的不对称"

来自Trish Greenleaugh博士的奖金视频“真正的垃圾与循证医学”



2016年2月19日星期五

不要去詹姆巴果汁,但是在吉巴果汁中观看阿黛尔的这个视频

今天的搞笑星期五涉及阿黛尔,艾伦在她的耳边,恶作剧在吉巴汁的一些艰苦的工作人士。

如果这诱惑你前往詹姆巴果汁,不要忘记许多冰沙都含有大型Macs的卡路里,并在半杯糖附近包装。

周末愉快!



2016年2月17日星期三

RDS聚集在秘鲁的秘密秘密食品工业PR会议

昨天是今年在秘鲁利马举行的食物3000会议的最后一天。会议用于RDS和其他营养影响者。在过去几年中,大会,就像所有会议一样,由Hashtags,Tweets,Instagram和Facebook帖子广泛分享。然而,今年,有沉默。这个词是与会者被明确告知不分享他们的经历。虽然我无法告诉你今年在那里发生了什么,但我以为我会碰到我在2014年写回来的一篇文章,其中包括那个年的食物3000会议。鉴于这些天对食品行业合作伙伴关系的优点和风险的日子,我不能说知道行业赞助的会议组织者更愿意的保密是令人惊讶的。

会议组织者是非常透明的顺便说明。这是他们的方式 描述他们的角色 在与RDS合作,并且可能是这个秘密会议的目的,
"搬运工Novelli食物实践不仅知道如何到达影响者,我们是影响者。我们的团队在食品技术专家,食品营销学院和营养学院和营养学院的有影响力小组中席位,以命名几个。我们有一个注册营养师的内部团队,以及我们为客户开发屡获殊荣的战略和竞选活动和研究人员的全球范围。"
这是2014年帖子:
遵循Twitter上各种营养专业人士的人毫无疑问在过去几天看到F3k Hashtag。

简而言之,#F3K Hashtag源于一家跨国公司Porter Novelli的年度影响因素会议 大胆(更粗糙地)惊呼,
“我们激励人们改变植根于文化和社会规范的深刻的行为。我们的结果比影响人民更大。我们让他们相信"
和这里的博士诺埃利 描述他们的每年PN Food3000(#F3K)会议),
"我们吹嘘与影响消费者的个人和组织的长期关系’与食品和健康有关的态度,信仰和行为。 食物和营养练习每年寄出PN Food3000, 美国饮食协会媒体发言人接触到营养通信的最新创新和研究。我们的专家沟通和注册营养师团队可以帮助客户设计智能策略,以引入针对包括多元文化受众的良好的市场细分市场的新产品或线扩展。我们擅长开发创造差异化,建立战略联盟和赞助的平台, 生长消费 和新的增长细分市场的品牌。“
从今年的#f3k发出的推文中判断,在阿姆斯特丹发生了爆发,他们已经做了一个爆炸工作,并且在推特上许多非参加RDS的情绪是那些至少部分地参加的人在会议上完成了那些行业赞助商的君子。

我将在没有评论的情况下发布这些推文。大多数人来自会议的RDS,许多人拥有大型社交网络,并且可能是营养和饮食发言人。很清楚,推文是我自己的快速樱桃挑选。他们并不意味着贬低或羞辱那些发推文的人(在许多情况下,他们只是从发言人那里引用),而是在这里考虑这些会议的智慧和他们的促销,以及是否有哈希特 #spon. 足以向公众解释推文来自食品行业赞助谈判(这不适合我 - 我不得不问一个人意味着什么)。

[顺便说一句 - 我确实要求搬运工Novelli关于赞助和计划的更多信息。他们还没有发送回复。我只能假设那么透明度没有做好PR。]



















2016年2月16日星期二

牙线如何帮助您体重管理成功

出于成功的体重管理计划之一是出席事宜。

似乎是,无论方法如何,一般都说,程序越长,越来越常见,出勤率越多,结果越好。

虽然毫无疑问,这一效果的一部分是由于自我选择(做得更好的人更容易继续前进),在与患者与患者发生在过去十年的行为变化之后,我可以告诉你部分也是由于我所指的代表为 牙线效果.

你知道那个,当你意识到你有一个牙医预约时,你会突然出现你的牙线游戏。

这一切都可以说,它是否是一项薪酬计划,一个伙伴系统,在线教练或当地支持小组,而不是自己以外的人入住,可以帮助您促进持久的变革。

2016年2月13日星期六

2016年2月12日星期五

“蔓越莓是,我认为我们都可以同意,大自然是最恶心的浆果”

谢谢 Dylan Mackay博士 提醒我,在这位约翰奥利弗一块糖的7:40,他覆盖了蔓越莓 - “樱桃讨厌你“。似乎拟合#craiingate。

整件事人值得一件事。

周末愉快!



2016年2月10日星期三

重量,BMI,BF% - 应该测量不应该改变治疗的东西吗?

图像源码
我努力理解的是医学界的(和大部分的公众)使用重量,体重指数,体脂百分比或腰围的某种组合,因为一个人可能受益于探索的方法他们的生活方式。

虽然所有这些措施的程度都会通知风险,但它们对临床医生真正有用,在确定需要探索一个人的生活方式时?它是否简单地遵循,如果一个或多个重量,BMI,体脂百分比,腰围或腰​​部到臀部比率高,则表示人的生活方式并不是健康,或者需要治疗(生活方式,药物或手术)?

一个更重要的问题,但如果所有这些数字都处于所谓的健康范围,这是否意味着您的患者的生活方式不应该探索?

我知道有很多体重的人,他们的生活方式是巨大的,而且没有谁的生活方式是恐惧的大量人士,因此,无论数字,临床医生都最好探索每位患者的生活方式。人工铰接讨论了一种甚至最好的意图和努力的数量,可能不会改变大量,当事情不会改变时,都可以引导一个人放弃他们的努力,以便在不改变的情况下放弃更健康的生活,并排除在谈论的情况下转弯可能使您的患者及其家人受益。

目标是道路(一个健康的),没有目的地(数字)。

2016年2月08日星期一

Craisins比水果更糖果

上周发生了奇怪的事情。

响应于包括在上面的照片的推文,推断鲫鱼是一个健康的少数“大自然的糖果“我指出,Craisins实际上是糖果,因为为了使它们可口起来,加入堆血。

这不是奇怪的部分。

奇怪的部分是稍微加热的辩论,似乎在Twitter上发出火花。一个RD写道,虽然糖比葡萄干更多,但更多(我会稍微回到葡萄干),而且她肯定会在巧克力筹码中选择曲棍区的曲折。

所以我决定比较这两者。

首先,重量克克克克拉斯汀的卡路里比Hershey的半甜巧克力芯片更少34%(我会说这是一件好事),但89%的哥伦辛的卡路里来自糖(与46%来自巧克力芯片的糖的卡路里)。有趣的是,当用巧克力芯片的重量比较时,Craisins的纤维减少了10.5%(谁知道巧克力碎片纤维?),糖更多18%。

如果我们按音量比较它们(如图所示的体积可能是大多数组装痕迹混合方式),Craisins仍然更好地出现,其中包含同一体积的巧克力芯片的一半,糖减少10%。所以也许这个Rd的右曲棍球队,作为你的小径混合的糖来源,将提供比巧克力筹码更少的糖,并在卡路里的一半。

接下来是一个rd谁发出了我的术语,““, 和 ”“,描述Craisins的糖含量。

现在这是真的 不是正式的衡量单位,但是,对我来说,原始推文中的单一服务包中包含的5.4茶匙糖中包含的单一服务包中包含的单一服务包中可以公平地描述为堆和一堆。另一种考虑Craisins'糖含量的方法是询问每汤匙Craisins发现多少糖?答案是每汤匙克拉斯汀的60%是糖,因此堆积的克拉斯汀肯定是含堆的糖。

现在回到葡萄干。不喜欢我的堆和桩评论的同样的rd也决定建立一个稻草人的论点(她歪曲了我的论点,让我更容易攻击)在答案时,肯定的是每季度杯子的7茶匙糖咖啡杯是一堆,问我是否是“反对“葡萄干也是如此。

答案是肯定的 - 如果问题是非谢谢的版本,如果我也反对考虑葡萄干的果实等价物。

这是真的,不像 无所畏惧地没有添加 - 糖 Craisins,糖不会直接添加到葡萄干中,而是通过脱水来集中在其中。葡萄干含有4.17倍的红葡萄卡路里,3.7倍,他们的糖只有一个,不太可能帮助填补一个孩子,1.5盎司的葡萄干盒,含有6.25茶匙的糖代表77.5%的糖葡萄干的总卡路里。它们并不完全是营养的动力,因为葡萄干包装在营养方式上没有什么。

以下是在1.5盎司葡萄干中发现的营养素的一些崩溃

虽然一个充满实际葡萄的杯子,但可能提供一些真正的饱腹感,并且含有比葡萄干的微小,不填充盒更少的卡路里和9%减少9%,以营养成分更多地带来了一点。


所有这一切都可以说 - 如果你喜欢Craisins,葡萄干或巧克力筹码,一定都是吃它们,但知道前两个与糖果相同的共同点,而不是他们的水果,可能不应该像健康混淆。

涉及到Craisins和葡萄干,大自然的糖果仍然是糖果。

2016年2月6日星期六

星期六故事:退休细胞,巴西医生和古罗马的半场时间表

在大西洋封面 一个激动人心的新抗衰老治疗前景 - 摆脱身体的退休细胞 (鼠标模型警告适用)。

芦苇约翰逊和罗杰里奥·乔布尔梅勒在WSJ上 巴西医生在Zika和Microcephaly上发出警报.

一个必须在纽约时报畅销历史非小说作者Cristin o'keefe aptowicz的现场科学中阅读 古罗马的恐怖 Damnatio Ad Bestias. half-time show.

2016年2月5日星期五

“而不是水,我可能会建议一瓶冰冷的糖果吗?”

今天的搞笑周五很有趣,因为这是真的。这是一个苏打水,没有营销。

周末愉快!



2016年2月03日星期三

每年体重增加的卡路里丛理论

这是一个相当频繁的声音和荒谬的声音论点,往往被那些暗示卡路里不计算的人所致,以突出什么愚蠢的构造卡路里。真正的,这一建议,即青少年在能量摄入中的小型不匹配是负责我们每年2磅的平均收益是荒谬的。这是一个稻草男人的论点。

在过去十几年的过程中使用了数千名患者,我可以告诉你人们不会在慢,线性,一个额外的一个额外的马铃薯芯片的情况下,每天太多,也是如此。人们对大型,巨人,卡路里丛生的重量增加。

有时那些团块来自餐厅用餐。有时这些团块来自假期。有时他们来自宗教节假日和家庭聚会。有时他们在特别艰难的一周后来自舒适的舒适。有时他们会来自周末或晚上和女孩(或男孩)。有时他们来自燃烧午夜油。毫无疑问,我们大多数人都在我们和孩子们的生日。

这一定都不是说卡路里的质量无关紧要。他们这样做,因为我们的卡路里的质量将直接且间接地影响我们团块的大小。但卡路里团块没有短缺。

即使这些丛生在一起时,只有5%的岁月弥补,并且假设每个日子都只提供一个保守的500卡路里丛(我敢打赌,那么多天的团块很容易进入数千次),那些团块的贡献对于卡路里来说可能不仅仅是解释我们的慢,年度,平均升值 - 即使剩下的95%的日子都是完美的热和谐。

2016年2月01日星期一

“受限能源支出”而不是超越我们的叉子

上周出现了一项新的研究进一步解释为什么它是运动确实燃烧卡路里,它没有帮助重量管理近足够公平。

本文,“限制总能量支出和成年人体育活动的代谢适应“,旨在探讨为什么锻炼对能源支出的影响似乎并不是线性的”添加剂“ - 意思是关于能源支出的研究表明,运动的增加,不要随着日常热量的总卡路里增加而增加。这部分是因为随着运动的增加来增加运动效率,但其余的效率越来越清楚。在那里一个 ”锻炼“我们的身体中的恒温器有效地拨打我们的锻炼的活动水平,如果你在早上锻炼健身房,你会在一天中剩下的时间里稍微努力,那么

这里提出了他们的理论“约束总能量支出“解释我这里介绍的现象几次 - 客观地测量的能源支出似乎没有太大的世界。从第一个世界到第三世界,作为一种物种,我们似乎每天共享相同的日常能源支出。这适合作者的约束假设。

为了测试他们的约束模型,他们客观地评估了能源支出,332年,混合性,从加纳,南非,塞舌尔,牙买加和美国汲取的成年人。通过双标记的水方法,他们跟踪的措施是通过双重标记的水方法,通过呼吸测定法休息代谢率,以及通过可穿戴的三轴加速度计的物理活性。

他们寻求学习的是哪种模型是由受试者的客观测量 - 添加剂或受约束的最合适的?如果添加剂,则期望通过活动的能耗线性增加。如果约束,即使活动水平上升,您希望适应增加能源支出。

作者发现,它们的横截面积的活动与能量支出的曲线不是第一图所示的线性和添加剂,而是像第二个一样钝化和约束。

值得注意的是,作者指出,无论您选择相信哪种型号,他们的发现只有7%的身体活动–控制人类测量变量和人口位置后总能量消耗的9%。翻译这意味着,当谈到能量平衡时,你吃的是一个人的地狱,而不是你的运动,无论运动如何如何促进能量平衡。这也意味着你不太可能能够超越你的叉子。

当然,你不应该把它作为不锻炼的许可证,因为运动可能是你健康的最重要的可修改决定因素。把这又一个方式放在厨房里减肥,你在健身房里获得健康。

(下面是我为Phe Canada提供主题演讲,我在那里造成的REBranding练习)