2015年4月30日,星期四

花言巧语,星座运势和魔术信仰文化

另一天 我在《环球邮报》上发表了一篇有关《加拿大食品指南》的缺点的文章.

令人振奋的是,这部作品大受欢迎,这意味着公众似乎实际上在乎至少对我而言的《指南》,这希望该指南在下次修订时会相当谨慎地注视加拿大,这反过来可能会同时影响过程和结果。

白天,我收到一封电子邮件,指出我的作品是论文中最受欢迎的作品。我问那个人怎么知道,他们向我指出了该论文网站侧边栏上的排名。

昨天早上,我在同一个侧边栏上偷看了。

想知道论文中最受欢迎的是什么吗?

星座运势。

论文还在发表星座运势吗?

毋庸置疑,仅占星术并不怪,但如果魔术般的信仰和思想不仅受到公众的欢迎,而且也受到知名报纸的青睐,奥兹博士能否展示出绚烂夺目的奇迹,这也就不足为奇了。发布并启用它,就像正常的还是真实的?

2015年4月29日,星期三

以纯水为目标,针对儿童液态糖的澳大利亚小学

液体卡路里,尤其是那些含糖的卡路里,是饮食改善树上最低的挂果。

无论是控制卡路里还是减少游离糖的消耗,将果汁和加糖的牛奶带出我们的儿童学校(这是他们度过大部分时间的醒来时间的地方),可能会产生影响。

有鉴于此,澳大利亚Merrigum小学最近宣布已成为“纯水学校”,其原则包括:
  • 确保学生随时都有饮用水。
  • 允许儿童只带水上学。
  • 通过午餐订单或食堂不提供甜饮料。
  • 确保员工通过不带甜饮料上学来模仿行为。
就水而言,没有瓶-都是水龙头!

就个人而言,我喜欢这个倡议,并希望它能传播开来,但我也知道,很多人可能会认为它过于控制。就他们向校园学生提供/出售的液体而言,至少学校至少可以是“纯水”,这反过来又将其完全留给了父母来决定发送什么。

[感谢Rosemary Rich以这种方式发送邮件]

2015年4月28日,星期二

唐't忘记,几乎没有人点击您的#SoMe链接

现在,我已经完成了很多有关Twitter和社交媒体的危害的文章,以至于我认为它值得一个博客标签(#一些),所以这是最新的。

当您发送推文时,请不要忘记,广大的追随者不会点击您的链接(而那些点击的追随者可能实际上不会阅读他们点击以阅读的文章)。即使您将每个Twitter用户的“参与度”都视为链接点击,但我敢打赌,对于您的大多数推文,实际上只有5%或更少的时间会打扰点击。

这意味着,如果您是受信任的权威,则应将其归功于您的关注者,以确保您的信息是推文本身的信息。如果没有您自己的140个字符的限定条件,则共享双曲标题或弱研究的标题可能会使您的追随者相信夸张或您链接的the脚研究,因为它“有趣”,实际上很重要。

最重要的是,如果您认为一项研究具有很大的初步意义,请这样说。如果是动物模型,那就这么说。如果您还没有阅读实际的研究,请这样说。如果只是胡说八道,请根本不要链接到它。

对您的Twitter分析感到好奇, 点击这里看看.

2015年4月25日,星期六

星期六的故事:皮肤,转基因生物和取证

多伦多生活中的戴斯蒙德·科尔 解释他所在的皮肤中的生活.

纽约时报的Mark Lynas 讨论他如何转变为亲转基因.

Slate中的Dahlia Lithwick对她的故事感到震惊 数十年来已知的虚假FBI取证.

2015年4月24日,星期五

您的猫需要大括号吗?

喜欢这段有趣的星期五视频,视频中讲述了一个完全诚实的兽医的来访是什么样的。当然,这是舌头上的舌头,但是对我来说,确实有些话是对的。

周末愉快!



2015年4月23日,星期四

客座文章:为什么不再可以将此MD称为Dum Dum博士

几个月前,儿科医生凯文·怀宁格(Kevin Wineinger)向我伸出了援手,让我知道他将要进行的战斗-改变他的办公室在接种疫苗后为儿童提供棒棒糖的做法的战斗。我问他是否愿意花点时间与您分享他的故事。阅读它时,请记住以下事实:没有一个雨滴认为这是造成洪水的原因。这里少雨点。

作为对解决肥胖特别感兴趣的初级保健医生,我整天的大部分时间都在指出患者与健康生活方式之间的障碍。在美国,这些绊脚石无处不在,并且经常被在消费者信心方面占主导地位的人或团体掩盖合法性。例如,在卡夫单打包装上放置了营养与营养学研究院的认可印章。当我看到这种情况发生在我所在的城镇或社交媒体上时,我会大声疾呼和赞美。

直到秋天,我还是那个把水壶叫黑的锅。我是Dum-Dum经销商。

Dum-Dums是25卡路里的棒棒糖,带有蜡质包装纸,纸棒和许多令人愉悦的口味。去年,我们的诊所提供了各种Dum-Dums’的结帐台,这是许多免疫接种后眼泪汪汪的小孩的奖励。

去年夏天,我对疫苗接种后的棒棒糖的讽刺意味开始显现。在一个房间里,我正在传播有关如何与患有糖尿病和肥胖症的成年患者一起在致肥胖环境中导航的技巧。在隔壁的房间我会建议一个4岁的孩子’的父母对这个年龄段食物选择的重要性。

增长图很重要,并且是我们有关食物摄入量讨论的组成部分,但更重要的是,您和您的家人正在建立与食物有关的终生行为。

  -博士凯文·怀宁格(Kevin Wineinger)(也就是我),如果他们敢于接受免疫接种,我会在我提供棒棒糖前几秒钟。

咄。错误信息,不良的榜样。我发出的信号是,垃圾食品可以洗掉眼泪和悲伤。

我知道我该怎么办。我要去吃棒棒糖。

我已经准备好支持无棒棒糖诊所的职位,并准备在办公室改进委员会上受到同事的强烈抵抗。在会议上发言时,我提出了删除棒棒糖并将其替换为贴纸的请求。没有遇到阻力或接受我,更像是矛盾。有人建议我们结束已经购买的棒棒糖。我提出要买它们。他们退缩了。议案通过。

经过一段时间的调整后,我们的诊所现在不再使用棒棒糖了,每个人似乎都对他们的美国队长和艾尔莎贴纸感到满意。我们的疫苗接种率没有下降,我们的患者满意度也没有下降。实际上,有些父母对这种变化感到满意,因为达姆-达姆斯经常弄乱或引起兄弟姐妹之间的争斗。

肥胖显然是多因素的,并且研​​究确定小干预措施(例如棒棒糖去除)的效果的研究不太可能产生明显的效果。此外,许多人认为,每年接种一次疫苗后摄入25卡路里的热量只是降低卡路里的摄入量,对他们的长期健康没有影响。但是,这种奖励与我们有关零食及其在行为改变中的用法的许多建议相反。我们朝着更合理的饮食环境迈进的过程将以许多小的胜利为标志,这些胜利在当时对大多数人来说似乎是无关紧要的。

Kevin Wineinger博士是印第安纳州中部的一位家庭医学医生,他的目光投向了传递给儿子的500卡路里的零食和果汁饮料’赛后的小联盟球队。认真!?!? 你可以在Twitter上找到他!

2015年4月22日,星期三

您认为美国肺脏协会会介意赞助烟草吗?

我想他们可能会。

我的意思是让我们先说一下,美国糖尿病协会决定发起一次募捐活动,他们从菲利普·莫里斯,奥驰亚,雷诺美国公司和帝国烟草那里获得了收益。

我很确定他们会为此感到惊讶,而且可能直接来自美国肺脏协会(ALA)。

然而,来自美国肺脏协会,却是虚伪的断言。

在过去的一个周末观看我的Twitter提要,并遇到了美国肺病协会(American Lung Association)的Fight for Air Climb筹款活动。据他们说,
"美国肺脏协会的标志性筹款活动之一。通过在65多个城市举行的活动,参与者无论老少都爬起来筹集资金,以支持美国肺脏协会的使命:通过改善肺部健康和预防肺部疾病来挽救生命。 "
活动的一些赞助商?
  • 可口可乐
  • 邓肯甜甜圈
  • 克里斯塔尔公司(汉堡店)
我知道食品业的钱和其他人一样,都是绿色的,但是很显然,正如我们在烟草业所看到的那样,可以划清界限,以证明手段是否合理。

2015年4月21日,星期二

一堆可口可乐没有向孩子们推销的照片

可口可乐维也纳城市马拉松(奥地利)
也许他们正在向孩子们推销产品。

显然,它们是可口可乐参与和赞助儿童运动的照片。但是营销?

对。

并不是说公司赞助体育运动是一项好消息,因为这是一项很好的营销活动,但这至少对我来说是个新闻,可口可乐对于他们的参与是透明的。 体育营销”。

因此,这里还有可口可乐体育营销的一些照片。显然是针对儿童的行销活动,但他们始终拒绝针对(尽管确实如此,这里的一些儿童看起来已经12岁了,根据可口可乐的说法,这意味着他们不再是儿童,因此是公平的游戏)。

可口可乐的Powerade决赛四盘比赛(美国)

可口可乐足球训练营(巴西)

可口可乐“您的运动是什么”运动(塞尔维亚)

可口可乐杯(波兰)

可口可乐WNBA Fit(美国)


2015年4月20日,星期一

希腊卫生部利用可口可乐教孩子们健康生活#NottheOnion

来自#NotTheOnion文件的这种伙伴关系使希腊在其卫生部的主持下并得到其教育部的支持,一直在向希腊学童教授由可口可乐设计的健康生活课程。

想猜教什么吗?

水合,大量水合(既是程序金字塔的基础,又是可口可乐利润的基础),然后是大量的“能量平衡”-燃烧适量的卡路里以“平衡”这些卡路里进去。

确实,您不能像这样建立伙伴关系。

2015年4月18日,星期六

星期六的故事:Doonsebury Hebdo,Zombies Run!和Fermi悖论

戴维·弗鲁姆(David Frum),《大西洋》杂志封面人物 杜恩斯伯里的加里·特鲁多的受害者指责查理周刊.

娜奥米·奥尔德曼(Naomi Alderman)通过Medium报道 她如何以及为什么将自己称为胖女孩的女人创造了最畅销的健身应用 (我顺便说一句 经常使用和崇拜 - thanks Naomi!)

蒂姆·厄本(Tim Urban)将在费米悖论中扰乱你的大脑 他在这里思考了为什么我们还没有遇到E.T.然而.

2015年4月17日,星期五

您楼上的邻居在做什么?

即使您从未有过楼上的邻居,今天的“有趣的星期五”也将为您带来启发。

周末愉快!



[我们办公室DOO Lorne Segal的提示]

2015年4月16日,星期四

爬楼梯与燃烧卡路里无关

您是否在Twitter或Facebook订阅源上方看到了漂浮的照片?

我肯定有

是的,您确实会消耗卡路里,爬楼梯和下降楼梯。根据我发现的一个消息来源,每楼梯上升0.17卡路里,而每楼梯下降0.05卡路里。假设平均楼梯飞行有12步,那么往前走然后往下走会燃烧掉2.5至5卡路里的热量。因此,例如,如果您想爬上楼梯以消耗士力架酒吧的卡路里,则需要爬122趟左右的航班。

可以通过爬楼梯(或在最远的地方停车,或更快地下车等一会儿等)燃烧卡路里的信息,足以令人兴奋,这是一个问题,因为它加剧了错误的观念练习,燃烧了大量的卡路里反过来,这可能会使人更容易相信上楼梯会燃烧掉足够的热量,以证明他们原本不会考虑的零食或份量合理。这也冒着一个新的动机,即当他们的体重不可避免地不会发生变化时,他们决定停止上楼梯并将其停在更远的地方的风险。

考虑到健康,运动是世界上最好的药物-它不是减肥药-并且将爬楼梯(或任何运动)与燃烧卡路里而不是健康联系在一起,会误导人们公开介绍两者。

2015年4月15日,星期三

来宾留言:即将来到您附近的餐厅-“青少年”菜单?

几天前,RD简·坎宁安(RD Jane Cunningham)给我写了一封她从未见过的事。当地早餐餐厅的“青少年”菜单。看着菜单并读了她的想法,我问她是否可以在这里发帖,她亲切地同意了。

早上好,Yoni,

几个星期前,我和丈夫带着一个周末在哈利法克斯(我们住了3个小时)带着3个女儿-10岁的双胞胎和6岁的最小的双胞胎。我们决定在科拉吃饭’早餐。我们没有’没来过那里,所以我们很高兴能去。尽管科拉’奶油馅不是那么健康,薄饼和怪兽大小的部分,我对水果的大量部分感觉很好,嘿,这对我们来说是一种享受。

在常规菜单中看到插入物时,我的下巴掉到了桌子上–青少年菜单。在营养和健康食品政策方面,我没有’在餐厅食品或针对儿童和青少年的食品营销方面,没有什么能令我感到惊讶的。

从图片中可以看到,针对青少年的早餐菜单令人遗憾– let’可以从奥利奥饼干,poutine和热狗开始新的一天!更令人不安的是,与常规菜单相比,青少年菜单上缺少/很少的水果和蔬菜,而常规菜单上每一页都充满了新鲜水果。

不幸的是,这种经历并不新鲜,但是我仍然非常失望。这让我反思了‘adult food’ vs ‘kids’ food’以及如何感觉到两者之间存在差异。这种看法受广告和营销的影响。探索这一概念的研究表明,孩子们会想到‘adult food’健康,少加工,无聊,水果,蔬菜和肉类。而 ‘kids’ food’被认为是垃圾食品,含糖,营养成分低,形状和颜色有趣.

科拉’青少年菜单是利用这种感觉的一个很好的例子。
  • 没有水果或蔬菜?检查一下
  • 高度加工的原料?检查一下
  • 含糖,高脂肪和高盐的食物?检查一下
  • 酷,有趣,令人兴奋?检查一下
注意他们如何在菜单上使用语言,例如,‘5道诱人的菜品,令人反胃’ to appeal to youth –发出声音‘’ and ‘好玩’。通过垃圾食品造反。迷人。

当然,我十几岁的孩子就开始要求奥利奥煎饼。在营养师母亲和牙医父亲的陪伴下,这一要求很快被拒绝。但是,我承认我们已经适应了‘儿童大小’花生酱可丽饼。叹。

我没有’t written to Cora’现在可以分享我的想法,但要计划。

祝你有美好的一天!

Jane Cunningham,PDt,硕士,是3的父母

简·坎宁安(Jane Cunningham)是一名专业营养师,她热衷于健康的公共政策和创造健康的食物环境。简与丈夫和三个女儿住在新斯科舍省雅茅斯。当简不在工作或与家人闲逛时,您会发现她在美丽的大西洋上长途奔跑。

2015年4月14日,星期二

马克·海曼(Dr."Science for Sale"多一点钱

昨天在我的Twitter提要上,有人分享了一个链接,链接指向Mark Hyman博士在2010年为HuffPo发表的文章。他们用这件作品来证明自己的观点,即西医是腐败的。

在他的作品中,海曼(Hyman)是一位执业于 功能医学, 谴责事实,的确是这样,同行评议的出版物常常带有偏见,并且作者歪曲了他们的发现。海曼引用 在JAMA中学习 他归结为
"撰写论文的“自负医生”找到了一种方法来证明治疗有效,而实际上却没有。"
他在《 HuffPo》中传达的信息的症结似乎是药物被制药业的钱所破坏,而且“循证“(他的引号而不是我的)医学不可信,因为,”根本动机是利润”。

Hyman似乎最沮丧的事实是,根据JAMA的这项研究,即使是在随机试验中,研究人员在某些情况下进行分析时,
"发现在研究结果为阴性的情况下-换句话说,研究的治疗方法 没有 工作-撰写研究的科学家对显示治疗方法的数据进行了“旋转” DID work."
而且我同意,这太过分了,显然,需要做出更多的努力来控制科学的旋转,并质疑那些“潜在动机”可能会被视为获利。鉴于科学撤稿的数量不断增加, 并呼吁提高临床试验的透明度 和数据共享,以及同行评审改革,我认为我们正在朝着正确的方向前进。该系统绝对不是完美的,但科学当然也不是完美的-科学不是事实的实体,而是生活,呼吸,变化,制衡,平衡,批评和问题的系统。

因此,本着透明化的精神,也许也是为了更好地评估Hyman博士的著作,您还需要了解Hyman博士的医疗实践。

Hyman博士为补充剂和“排毒他卖的 直接来自他的“健康生活商店”。快速搜索PubMed并没有让我找到任何经过精心设计的随机试验研究-甚至不是不良试验-都可以支持它们的大部分使用,而且Hyman博士的Healthy Living Store中出售的产品都伴随着Hyman博士自己的产品创建(或至少默认)旋转”,以表明他正在销售的排毒和补品 工作。像
"为期10天的排毒饮食高级药盒补充剂包括基本计划药盒中支持健康血糖所需的所有健康基础维生素和营养素,以及四个世纪以来一直用于增强胰岛素敏感性和平衡血糖的四种特殊草药。"
当您完成“排毒“,也许您将继续研究Hyman博士的“具有血糖和炎症支持功能的自动免疫支持套件”,根据“旋转”在Hyman的商店页面上,
"包括支持健康的血糖平衡和通过减轻炎症和安定过度活跃的免疫系统来解决自身免疫疾病所需的所有补充剂。任何引起炎症的因素都会引起胰岛素抵抗。任何引起胰岛素抵抗的东西都会引起炎症。这种危险的螺旋上升是我们二十一世纪许多慢性疾病的根源。使用此套件可帮助平衡您的免疫系统并消炎。"
鉴于海曼(Hyman)仅花了10天的时间排毒“补给将使您的费用接近300美元,而其他许多人的月费用也将达到数百美元(Autoimmune时钟的费用为235.18美元/月),而Hyman的影响力令人难以置信,并且有大量追随者对他显然感到直接舒服出售未经严格研究的补品,我认为他对这两种做法都感到愤怒旋转与传统医学中的经济利益冲突相比,存在的问题要多得多。

综上所述,我很同意海曼博士的观点。对于科学以及对您而言,重要的是要质疑任何试图出售建议和/或产品的潜在动机,包括来自传统科学和医学领域的建议和产品,尤其是那些来自这些领域的建议和/或产品。缺乏实际证据的领域。

[全面披露:我不出售补品,我在任何制药公司中都没有股份,我几乎从不开药,在开药时我没有赚到更多的钱,我没有从制药公司获得任何资金,我没有没有在我的办公室里看到毒品代表,但是在最近一次是3年前,毒品公司给我发了话语。]

2015年4月13日,星期一

安大略学校积极推广含糖甜牛奶健康

感谢博客读者玛丽安(Marian)和乔纳森(Jonathan)发送学年开始后带着小学适龄儿童回家的传单的照片。

乔纳森(Jonathan)的问题是,糖和果汁中糖的含量是否值得吹牛?

每小纸箱加糖7茶匙(添加了4茶匙),我当然不这么认为。

真的,牛奶是一种神奇的长生不老药,可以促进糖的甜味形式的销售吗?

水果和浆果是每天尝试食用的非常健康的食物。如果您的孩子不想吃它们,您会每天给他们提供馅饼吗?

2015年4月11日,星期六

星期六的故事:腐败,令人不安的真相和世界末日的幸灾乐祸

Kurt Eichenwalk在Newsweek与 美国内科医学委员会关于医疗腐败的令人难以置信的故事.

亚当·卢瑟福(Adam Rutherford)的《卫报》铲球 科学和令人不快的真理.

史蒂文·约翰逊(Steven Johnson)通过媒体(Medium),对他所谓的“世界末日幸灾乐祸"

[[如果您不在Twitter或Facebook上关注我,则是 我在《社交》中所做的细分 一些技巧可以帮助您获得更好的睡眠(如果您不在加拿大,可以使用 免费的Hola浏览器扩展 通过地理封锁)]



2015年4月10日,星期五

提醒-您可以't阅读短信中的提示音

今天的有趣的星期五是一个 非常未经审查 Key和Peele的PSA讨论了短信混乱的问题。

周末愉快!



2015年4月9日,星期四

为什么我拒绝对重大事项发表评论

这不是我轻率做出的决定。

经过十年的博客撰写(至少在撰写本文时),共有2607条帖子和13,488条评论,这是一个很大的变化,我至少要尝试一下。我不再有时间回复所有评论,并且随着社交媒体的发展,我注意到博客本身的评论数量下降了,而垃圾评论的数量却增加了。去年,这导致我开启了包含验证码的评论审核功能,但令人惊讶的是,这并没有减少垃圾邮件的数量,并且拣选垃圾邮件并担任​​主持人已经占用了越来越多的时间。鉴于当今有许多其他评论方式,通常评论数量多于此处的评论方式,将它们保留在博客上似乎有些多余。

就是说,如果您热衷于发表评论,我没有计划将评论关闭 体重问题的Facebook页面 在这里,我提供了每天发布的链接。我将它们留在那儿有两个原因。第一,我忍不住不给人们提供告诉我我错的地方。第二,因为在Facebook上的评论量比在博客上的评论量大得多,所以似乎几乎存在一种本机化的机制,可以使每个人都可以控制其他人。

如果您确实有必要对我大喊大叫,您可以随时 在Twitter上找到我,或直接给我发送电子邮件(gmail上的yonifreedhoff)。

真诚的
约尼

2015年4月8日,星期三

更多证据表明学校体育不是童年肥胖的诱因

真的,为什么会这样呢?撇开令人沮丧的事实,即运动消耗的卡路里远少于公平的摄取热量,由于肥胖是一个非常复杂的问题,单靠干预不可能对肥胖率产生明显影响。高度复杂的问题无法通过简单的单一解决方案解决。

但是,无可否认,运动对健康至关重要,至少在纸面上,它也应有助于肥胖。我过去已经讨论过很多,但是简单地说,也许运动对体重没有影响的主要原因之一是,作为一个社会,我们似乎有饮食不良的习惯 因为 我们锻炼了。有时,我们这样做是为了奖励我们的良好行为。有时我们这样做是因为我们已经吃饱了食品工业行销的繁重工作,因此我们需要“恢复“ 要么 ”加油“。有时我们由于运动引起的饥饿而这样做。

迄今为止,有关研究几乎一致地表明,体育运动将无济于事,因此促进体育运动有助于解决肥胖问题是,这样做进一步向父母,孩子和公众传达了信息,那就是多做运动是 答案是,儿童肥胖的主要驱动因素不是饮食,而是健身。

现在,我将叉子和脚作为造成社会体重困扰的基础因素的文献认为,最大的份额来自叉子,但是即使撇开这一点,我也担心增加或改善学校体育活动和体育锻炼的长寿性如果以儿童肥胖为名推出这些增加和改善的方法。如果干预措施无法达到预期的主要结果,那么该干预措施无疑会带来逆转或撤除的风险。然而,学校的体育运动确实为儿童带来了真正的好处-在健康,体育素养,学习和注意力方面。

在加拿大这里 发现大量的荟萃分析 体育对参加比赛的孩子的体重没有影响,现在这些发现已在 大型欧洲荟萃分析 研究人员在上个月发表的论文中发现,
"尽管很少有研究表明BMI降低,但是其他结果(例如代谢参数和身体健康)也取得了积极的结果”。
通过继续将PE与儿童肥胖联系起来,我们对PE和儿童肥胖均造成损害。

2015年4月7日,星期二

“零食”大小的吉百利焦糖蛋麦粉的热量比巨无霸大

嗯,也许有些人在那里“小吃在巨无霸上。

而且在将糖缺乏症视为“小吃“(我不能为该词使用引号)大小McFlurry装了18茶匙糖。

前往“定期大小,现在我们说的是巨无霸和小薯条的热量,这些热量大部分来自半杯以上的糖。

2015年4月6日,星期一

是的,您擅长网络搜索。不,那不会使你知识渊博

但这可能会让您以为自己是。

至少那是在《实验心理学杂志》上发表的一篇论文的结论 搜索解释:Internet如何扩大内部知识的估计。

这篇论文很酷,但是对于tl人群来说,摘要解释说,
"在Internet上搜索解释性知识会产生一种幻觉,使人们将对信息的访问错误视为自己对信息的个人理解"
并得出以下结论:
"人们错误地将外部知识置于自己的头脑里,人们可能会无意中夸大了自己真正依靠自己的情况下可以做多少智力工作。"
让我想知道我仅以为我了解的内容。


2015年4月4日,星期六

星期六的故事:蛋白质,种族主义诺贝尔奖获得者和必读

麦克马斯特(McMaster)的斯图·菲利普斯(Stu Phillips)博士,他真的应该开始写博客, 探索高蛋白质饮食对骨骼有害的说法.

乔·汉森(Joe Hanson)讲“可以没事” 为什么诺贝尔奖获得者吉姆·沃森(Jim Watson)是种族主义者的一个坑.

Lindy West在《卫报》上必读 如果孩子肥胖,父母应该给孩子喂些什么.

2015年4月3日,星期五

世界'最快的逾越节

今天的“有趣的星期五”是我希望我们今晚吃的晚餐(节日大餐)!

对于所有庆祝活动的人,查格·萨马赫(Chag Sameach),复活节快乐和所有人,祝您周末愉快。



2015年4月2日,星期四

访客留言:任何人都可以帮助这位受学校食物困扰的亚伯达省母亲吗?

在清理我的电子邮件收件箱时,我遇到了一封我忘记的信。我曾要求并得到匿名发表的许可。我猜想这位母亲的故事远非独一无二,并希望那里的人们能够提供一些可能的解决方案。

早安弗里多霍夫博士,

我正在从艾伯塔省给您写信。我的两个健康,活跃(放学后)的孩子上了他们所钟爱的9年级本地公立学校。不过,他们确实有两个主要的抱怨:(1)妈妈不从学校每周一次的热午餐计划中为他们买热午餐;(2)经常错过体育课,并且老师也不会因为太冷而将它们送到外面。

对我来说,投诉#1很容易解释:这都是不健康的垃圾食品。该计划由志愿者负责;在学校里有孩子的妈妈。我不时是那些志愿者之一,但今年我选择不参加。去年,当我在“热午餐”志愿者活动中分发时,我问了几个妈妈,为什么我们不提供健康的选择。反应是防御性的,目睹了很多。热午餐的选择确实让我伤心。我根本无法将Arby's,McDonalds,油腻的比萨饼,甜甜圈等分发给我们成长中的年轻人。我也不是为了让孩子们“包括”其他孩子而从热午餐中购买食物。是的,他们确实对此表示抱怨,尤其是我的大孩子。我最小的孩子对同龄人的压力更具抵抗力。昨晚,我回顾了三月份的热午餐订购表,让我充满激情地说,该计划缺乏对我们孩子健康的支持。

学校有一个厨房,一个非常大的厨房,里面有一个步入式冷却器,另外一个步入式冷冻室。不锈钢水槽,电器和台面有足够的工作空间。根据运行该计划的妈妈们的说法,因为没有志愿者,他们订购麦当劳和其他快餐食品。我相信即使是自己制作的“墨西哥玉米卷沙拉”也可以和多力多滋一起作为“墨西哥玉米卷”食用。孩子们压碎Doritos并将沙拉部分丢进袋子。沙拉现在不再是健康的选择。

在这些炎热的午餐天,我确实会做些自制的chimichangas之类的东西来对待我的孩子,并让他们挑选自己喜欢的蔬菜,水果,奶酪等,他们至少在这一天感到满意。有些孩子向他们吹嘘他们收到的热午餐,有些则看着我孩子的午餐,并试图说服他们进行贸易:)我儿子到了一个地步,他希望写一篇有关有毒食物的文章并交给他的老师。他在3年级。我知道,这里的老师一点也不怪。该程序由志愿者运行,由父母手中订购或通过。孩子们哭泣,父母屈服,这加剧了糟糕的“热午餐计划”。

至于#2,风寒为-20是不让孩子休假的原因。我对此一无所知,但在小时候,我记得自己冒着这种天气,孩子们幸存了下来!我要补充一点,我们派孩子出去玩,在这种天气下在家中玩耍。他们对我来说似乎很好!健身课有时包括跳千斤顶和在走廊里伸展。为了弥补运动量的不足,我们让孩子们运动。曲棍球和风琴。此外,我们只是活跃的人,孩子们有一只必须走路的狗。

我们的学校社区很小。我真的不确定如何在没有热午餐女士们抵制的情况下开始改变。如果您知道经历过这一过程的学校,我很想听听如何实施变革。我需要为这些孩子提倡。我随附了3月热午餐选项的屏幕截图,就像我自2014年11月以来从未购买过的那样。我对任何孩子都不会购买。我对任何输入都非常感兴趣。

非常感谢你,
一个担心和沮丧的妈妈

2015年4月1日,星期三

客座文章:针对低收入加拿大人的神奇新食品教育计划

回顾过去,美国国际传播总监Christina Palassio 加拿大社区食品中心 写信给我,让我知道他们的“健康饮食”计划,并询问我是否可以分享。看了之后,我同意了,这绝对是值得分享的好消息。

通过 追踪麦凯,加拿大社区食品中心计划评估顾问

FoodFit是一个为期12周的计划,面向低收入社区成员,他们在健康饮食和体育锻炼方面遇到障碍,但有动力对其健康进行持久的改变。该计划结合了有趣的动手烹饪课程和以食物为基础的活动,包括带回家的食谱,易于理解的营养信息,小组锻炼,共享餐点,自我指导的个人和小组目标设定以及反思和反馈循环监控并加强个人和团体的进步。该程序还在程序的开始和结束时收集生物识别指标,并提供计步器,以便参与者可以监控日常步数。 FoodFit尊重人的极限’的情况,旨在为参与者提供简单,有用的工具,以应对日益复杂的食品环境。

FoodFit是根据医生,营养师,加拿大社区食品中心工作人员和社区成员的意见而开发的。它’作为一系列程序的一部分提供的 当地社区食品中心 在斯特拉特福, 桌社区食品中心 在珀斯, 摄政公园社区美食中心 在多伦多。安大略省的这三个安大略社区食品中心(CFC)和其他国家/地区在低收入社区中提供食品获取,食品技能以及教育和参与计划,以此作为增加健康食品获取,改善身心健康和减少社会孤立的一种方式。

最近,我们从The Local的FoodFit参与者Peggy那里听到,节目和空间如何推动她的生活发生变化。我们想在这个国家营养月与您分享。

大约两年前,佩吉(Peggy)和她的女儿开始在The Local(当地人)用餐。他们住在一间共用房屋的房间里,发现很难靠社会援助维持生计。享用健康食品是Peggy步入成功之门,但她很快也参与了一些食品技能和宣传计划。

佩吉(Peggy)听说了FoodFit,并感到她有时间和动力参加。程序前的健康检查表明她患有肥胖症,血压处于临界水平。根据她的年龄和静息心率,她的健康水平被分类为“poor,”。她在计划开始时的目标是
做出更多健康的食物选择,这样我和我的孩子就能活得更长寿。
每周的FoodFit培训会议重点不同,从如何烹饪全谷类食品到阅读营养标签再到专心饮食。该课程基于对健康饮食和人们如何改变的最新研究。该计划致力于营造一种友善,无评判的氛围,并通过现实的个人和团体目标设定来激励人们。我们希望参与者能够得到更好的营养,减少与社会的隔离,能够更好地实现个人改变,并且从长远来看,他们将获得持久的身体,社会和心理健康益处。

佩吉找到了程序’的食品标签阅读活动特别有帮助。
我从来都听不懂这些话,但是凯特(程序协调员)解释了一下,所以我可以理解。
她还喜欢鼓励参与者按照自己的节奏进行更改。“
您开始缓慢。首先在街区周围走走,如果可以的话,走两次。
到节目的第12周,佩吉’血压读数较低,她的体能水平从“poor” to “above average,”她的体重下降了12磅,腰围减了4英寸。在第一周,佩吉在计步器上平均记录了3954个每日步数。到计划结束时,他们的人数增加了一倍多,达到9,601人。她还学习了一些实用的技巧,以选择更健康的食物,在家中烹饪更健康的饭菜,并且结了新朋友。

佩吉的积极变化仍在继续。
I’我更了解我’m eating now. I’m保持体重减轻。
开始食用FoodFit后的七个月,佩吉(Peggy)体重减轻了43磅,腰围下降了9英寸。她的血压已恢复正常。而且,她说,
我到处走。一世’我一直都是步行者,我从妈妈那里捡来的。但是我现在以我的速度走得更远,并且和孩子们一起走。
佩吉觉得她的身体和精神都得到了改善。

两个月前,佩吉在一家餐馆的厨房里找到了一份工作。她将自己在“当地人”中获得的经验归功于她’的饮食技能计划,以及通过社区厨师建立的联系,以帮助她获得工作。十一月,佩吉和她的女儿搬进了一间一居室公寓。但是尽管有这种积极的运动,佩吉仍然在挣扎。
我尽力远离垃圾食品,但压力很大’有时很难。有一份工作有所作为,但我没有’这个月不去杂货店购物,因为我没有’搬去新公寓时没有钱了。食物总是排在最后。
这表明了使人们无法获得健康食品的更大的结构性问题:高昂的住房和食品成本,低工资,食品环境,通常最容易,最快捷地做出不健康的选择。而且它强调需要制定政策来支持健康饮食,充足的收入以及对加拿大人健康的长期积极变化。

FoodFit继续在The Local,The Table和Regent Park社区食品中心提供,CFCC目前正在寻求资金,以在未来五年内在加拿大各地推广该计划。

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