2014年9月30日星期二

只是因为它来自超市并不意味着它不会冒失

一篇短暂的帖子。

你知道超市中的那些柜台你可以买到准备好的饭菜吗?

好吧,我遇到了很多人在多年的岁月里相信,因为超市饭菜是在一个实际的超市中准备的,以某种方式比餐馆餐饮更健康。

悲伤,就告诉他们(和你),即取出来的外卖,不管它是由。并且可能是那些据说更健康的超市产品的含盐,含糖,热量,以及您在餐厅购买的任何东西。

2014年9月29日星期一

帖子:食品慈善机构可以拒绝食品行业资金和筹款吗?

今天的客人帖子来自 滋养 Nova Scotia的执行董事Margo Riebe-Butt。滋养是一个非营利组织,支持学校社区中的营养和食品扫盲计划,Margo向我伸出了一点措施,让我知道如何从Get-to不是依赖食品行业和公开拒绝垃圾食品筹款,并通过治理来实现。对所有健康组织的良好读书,我毫无疑问你想要滋养的副本,Margo乐意愉快的营销案件和程序。

亲爱的Freedhoff博士,

It’在努力通过各种筹款活动努力提供资助重要计划和组织业务时,您可以了解斗争慈善机构的脸部,我鼓掌你呼吁那些应该了解更好的人。慈善机构在极具竞争力的环境中持续压力,以获得全能的捐助者。它在这一天出现,在促进所需的资金方面发生了什么事—即使它运行符合原因。但它必须这样做吗?

在滋养Nova Scotia,我们不’认为这需要是这种情况。我们相信有一种不同的方式,我们’今天过着现实。我们不会从大餐中接受金钱!

我们是人们认为真正的食物是你祖母会认识到的食物—最低处理和有益健康。我们是营养学家,家庭经济学家,教育工作者和父母,他们深入关心Nova Scotia的未来。我们是我们的社区的成员,他知道吃真正的食物有助于让人们,社区和经济更健康。

滋养语,我们知道营养良好的孩子有更好的健康和教育结果。我们努力支持学校的营养计划来帮助实现这一目标。我们的目标是支持儿童和青年的营养福祉,并建立他们的食物知识和技能,以便他们能够充分利用健康的未来。现在我们在新斯科舍提供366个早餐计划,我们在这个基础上梦想在这个基础上,支持学校花园,农场到学校举措,午餐,小吃和烹饪技能计划。我们的梦想是通过现实的锻炼,现实是需要金钱,以便做我们需要做的事情。

从我们在早期实现的其他机构的经验中学习,我们无法遵循良好的道路,通过接受金钱,伙伴关系和赞助不一致,同时仍然符合我们的目的。我们必须是勇敢的,创新的,做出大胆的决定,不要进入伙伴关系,这将妥协我们的诚信,更重要的是,我们服务的人的健康状况。我们决定花时间制定内部基金开发/礼物验收政策,以指导我们的行为和决定。它’综合政策,符合简洁的兴趣,我’LL只分享与此电子邮件中的慈善筹款有关的作品。

滋养基金发展政策和程序

政策目的
  • 为了实现滋养’S愿景表明,所有Nova Scotia儿童和青年都营养,学习和发挥,个人公民以及公众,私人和企业部门需要订婚。通过维持所有行动中最高的道德标准,滋养滋养激发支持,展示了其资源的明智的管制,并雇用公平和透明的流程。


  • 滋养Nova Scotia认为诚信至关重要履行其视觉使命和目的。它的意图始终是将营养健康和福祉纳入新斯科舍省’S的儿童和青少年。因此,其财务责任将始终抵御其社会责任。为此,滋养仔细选择伙伴关系,以便保护其品牌,最重要的是,最重要的是,它提供服务的儿童和青少年。


  • 八个原则的第二个国家:

    2.滋养语将寻求与分享我们愿景的个人组织和公司形成有意义的关系。*

    该原则是进一步定义的:

    *鉴于食品制度的复杂性,滋养作出了有意识的决定,不寻求或与食品行业合作。此决定的例外可能发生在未来的某个时期,但只涉及那些成长,产生,收获和促进的人,我们的专家意见构成了真实,全食。全粮促成了儿童和青年的健康发展,以及我们希望与几代新斯科特人共同创造的美食环境。遵循仔细和严格的审查过程,以便在任何决定伙伴决定之前评估任何此类伙伴关系。

    我们也思考了我们的组织结构,以及如何影响决策,最值得注意的是在董事会层面。我们’所有人都有在董事会上有经验,志愿者将自己的筹款理念带到桌子上。董事会动态可能是这样的这些想法 - 这通常会与慈善机构抵消’无论如何,何种目的。为此,我们开发了一个社区参与模型结构,将新的志愿者和潜在董事会成员带入组织,其中一个领导团队之一。这是,本组织的大部分工作都是构思和实现的。志愿者有机会在一年或更长时间内到期组织的目的和任务,提前有机会提名董事会。

    在我们纳入慈善机构之前,我们非常有意地制​​定这些政策和结构。很难在建设新慈善机构的前端投资这么多时间和努力。由于我们的背景和经验,我们知道这些基础文件的势在必行是我们组织的力量和完整性,以及这些投资如何将我们沿着道路服务。如果您想了解有关我们的组织结构如何有助于保持志愿者专注于我们的目的的信息,我会很乐意分享。

    我们与我们所有的慈善同事面临相同的财务挑战。我们很自豪能够通过在我们工作中心服务的道路少旅行和让孩子们脱颖而出。

    像你一样,我们相信每个健康慈善机构都应该专注于健康,而不是通过销售疾病筹款。

    在金英的贤哲词….."It’不容易绿色。”

    玛戈

    玛戈 Riebe-Butt,RD
    执行董事,滋养Nova Scotia

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    2014年9月27日星期六

    周六故事:烟雾跳线,遗传测试和西红柿

    全国地理覆盖的格伦霍奇 俄罗斯烟壶.

    丹尼斯普拉迪和安德鲁·波拉克在纽约时报做得很好覆盖 遗传测试的光滑坡度.

    严重吃的Daniel GriTenter解释了 为什么制冷你的西红柿为什么没有错.

    2014年9月26日星期五

    小狗!

    今天的搞笑星期五在一个Gopro相机和一堆可爱的小狗之间撰写婚姻!

    周末愉快!



    2014年9月25日星期四

    大饮料承诺为预先存在的消费者趋势承诺

    我想你已经听说过大饮料的“大宣告”,但如果你没有,在几天前,在克林顿全球倡议年会的舞台上,可口可乐公司,辣椒Snapple集团博士, Pepsico和美国饮料协会,共同承诺将每人消耗的饮料卡路路口全国达到20%到2025年。

    这似乎吞下了很多世界。

    所有大饮料实际上都在进行承诺,从现在从现在的迅速转移和日益增长的消费者情绪中取得了十年的信誉,这已经导致了糖加糖饮料销售的显着减少 - 这一减少可能会加速世界卫生组织的建议,即在每日6茶匙中加入糖的建议是正式接受的,作为营养事实面板改革,特别是呼叫加入糖所在的,并且作为糟糕的计划,作为一个不良计划的科学,作为糟糕的计划继续积累。事实上,如果糖甜味的饮料销售在未来十年中,我会真正惊讶的是,如果糖甜味的饮料销售不会下降20%以上。

    这只是抽烟和镜子。凭借在他们的产品中已经迅速降低的消费者兴趣是一个辉煌的举动,这可能有助于大饮料来防止苏打税和立法,让他们假装他们是解决方案的一部分。

    什么样的消费者广告系列会说服我,大饮料真的想脱下自己的利润(当然,他们当然不能因为他们对股东的信托责任)和改变美国的饮料选择?

    竞选活动告诉消费者,他们应该立即和大大减少他们对苏打水的消费,即切换到人为甜味的饮料只是转变为较小的邪恶,并且它们的消费也应该最小化,并且自来水非常优选瓶装水作为瓶装水是一个完全不必要的和昂贵的环境枯萎病。我们也可能看到食品行业承诺不仅仅是为了制定较小的规模,而是停止销售更大的规模,削减广告预算,并承诺立即停止使用圣诞老人,北极熊,青少年偶像和体育和娱乐行业名人和明星鹰他们的产品。

    任何少于上面的东西只是唇部服务,我因为一个人等不及当天(而且它会来),当社会停止听食品行业的完全脱颖而出,最终无益,自助的机会并开始治疗他们作为非邪恶,利润驱动的公司,他们是根据定义的人必须将利润和自我保存的利润和自我保留在公共卫生之前。

    2014年9月24日星期三

    另一个荟萃分析证实,孩子们不能超越他们的叉子

    如果童年肥胖可以用PE课程和课后运动,那么它不会很好吗?

    不幸的是,相信或想要成为真实的事情并不能使其在研究后看待活动水平对儿童的权重的影响表明,虽然对他们的健康令人难以置信,但锻炼不会对孩子的鳞片上的针头提示。

    好吧 这个元分析 混合。发表于预防性医学,作者将随机对照试验拉6个月或更长时间,以期待体重指数,血压,总胆固醇和甘油三酯的影响。总共有11种此类试验,其中包括10,748名儿童。

    结果很清楚。 6个月或更长的身体活动干预措施与BMI的减少无关,但它们可能对孩子的血压和甘油三酯产生积极影响。

    是的,我知道我是一个破碎的记录,但对于录音,体重在厨房里迷失了,健身房在健身房里获得。

    星期二,2014年9月23日

    图书评论:100天的真实食物(访客邮寄)

    今天的帖子是我们办公室的梦幻般的rd的访客蛋糕点评 Rob Lazzinnaro..
    100天的真实食物

    全面披露:我提供了Lisa Leake的100天的免费副本,由Dr.Freedhoff审查了,我没有与作者联系起来。
    我倾向于审查所有烹饪书籍,其中有两条指南:
    1. 食谱是可达到的,营养丰富,是提供的营养信息。
    2. 如果食谱具有营养提示(这些日子很多)是信息准确的,我会易于推荐它作为注册的营养师。
    让’首先赞美。总的来说,这是一本优秀的书,具有很好的信息和一些优秀的食谱。它的中央信息是我们仍然迫切需要听到的,这是为了烹饪更多,多吃更多的食物,依靠高处加工的食物少。

    这条消息是从书中清楚说明的’S go-go - 我们吃太多高度精致和超级加工的产品。为什么这很重要?深入,进食更多加工的食物通常意味着消耗的部分伴随着热量的热量,成分对我们的健康(反脂肪)有害,以及通常没有必要营养的食物。

    莱克 ’s 真正的食物的定义:
    • “通常只有一种成分的全食物…
    • “包装的食物不超过五种未精制成分。 (基于Michael Pollan’s food rules).
    • 乳制品,如全牛奶,不加糖的酸奶,鸡蛋和奶酪。
    • 面包和饼干100%全谷物。
    • 野生捕获的海鲜
    • 鸡肉,猪肉,牛肉和羊肉等本地和人道养殖的肉类产品
    • 干果,螺母和种子
    • 天然制作的甜味剂,包括蜂蜜和枫糖浆
    • 更多的是自然的产品而不是a“product of industry”. "

    膳食计划提示和食谱部分;第4-5章& Part Two:

    这本书在其实际闪耀“how to”管理提示,特别是在章节中章节” and “食品预算提示和膳食计划。这本书的最后一半包括100个食谱,而大多数是诱人的,更重要的是,而不是恐吓。毫无疑问,大多数父母都会特别享受孩子们的午餐盒食谱想法。关于食谱中的营养,Leake不是计数卡路里或常规营养素的信徒,但我是我把一些最沉迷的食谱放在考试中。

    如果你有奎奴亚藜和香肠填充的辣椒。 242你会消费:

    〜455卡路里/ 18g蛋白/ 400mg钠/ 5g纤维

    将其与菠菜沙拉配对,PG上温暖的烟杆敷料。 214你会消耗一个额外的:

    〜347卡路里/ 16G蛋白/ 591mg钠/ 2g纤维

    基本上,这是什么意思是这本书’最沉迷的膳食将是约800卡路里。其余的食谱趋于较少的热量并落在每份200-300卡路里之间的某个地方。对我来说,这个锤子回家两点。
    1. 当您从整个成分中烹饪时,您的大部分饭菜都将自然地落在合理的卡路里范围内,因此跟踪卡路里’如您所必要的是,您将是装配盒子和击中餐馆而不是烹饪。
    2. 并非所有的膳食都是平等的,只是因为他们从划痕中煮熟时,一些饭菜仍然会落入少量的饮食,所以如果你的食谱听起来放纵,可能值得克里这个数字。
    营养信息部分,第1-3章:

    这些部分中有一些非常坚实的建议,从整个谷物,健康油/脂肪,标签阅读,而不是瞄准完美和加入冰覆盖的糖简洁的问题,
    糖的问题诚实不是糖本身,而是它的数量’s being consumed
    不幸的是,莱克’S Solid Nutritional建议有时被非证据的陈述随访。尽可能多的真实食物(整个食物)运动,Leake似乎部分地通过自然谬误 - 只有一些东西的信念“natural/real”需要健康和好;其他一切都是妥协。我担心这种虚假的构建和焦点可能导致一些最终挣扎,因为不是每个人都有预算,访问或兴趣来烹饪他们的大部分食物,更不用说用有机,草喂养和专业成分。我可以’援助,但怀疑关于记者和博主的家庭烹饪中的一些激烈攻击是否为精英主义者’T通过建议在某种意义上提出一些建议,在家庭烹饪中放了太多规则。

    在一天结束时,这是一个很好的资源,为那些寻求用更多的食物吃饭和烹饪;请记住,如果您选择用白面粉送入一次;)

    如果你想副本, 这是一个亚马逊associates链接挑选一个.

    2014年9月22日星期一

    更多关于为什么最大的失败者参赛者注定要失败

    我对最大的失败者写了很多。

    我已经涵盖了这个事实 根据以前的参赛者,绝大多数占据了重量,我已经覆盖了 表演发生的代谢速度减慢,我已经覆盖了 展示纳入儿童的残酷,我已经覆盖了 如何观看展会积极地阻止观众锻炼,我覆盖了 作为其生产中涉及的医生的伦理.

    今天我会留下这个TIDBIT。

    一项研究在富裕期刊上周早期发表与匹配的胃旁路患者相比,在各自的损失之后,最大失败者的参赛者在其血液中有5倍循环瘦素。

    瘦素,万一你不知道,是身体的主要饱腹腹腹腹(丰满)激素之一。

    5倍 较少的 循环瘦素,以及胃旁路同行的两倍减缓的代谢,它并不少见的是大多数最大的失败者的参赛者据报道,因为它很难成为一种代谢的slux并且饥饿而艰难。

    2014年9月20日星期六

    星期六故事:用于地形造产品,可持续海鲜和植物植物

    这是Brian Grow,P.J. Huffstutter和Michael Erman,具有令人印象深刻的路透社特别调查 滥用农场抗生素.

    这是Nathanael Johnson 可持续海鲜的潜力.

    最后,这里是麦克莱恩的凯拉瑙 涉及阿尔弗雷德希区柯克和不持续植物州的迷人故事.

    2014年9月19日星期五

    世界's Most Awesome Don't Walk Signal!

    今天的搞笑周五既是很棒的,据报道非常有效。

    不要走路。舞蹈!

    周末愉快。



    2014年9月18日星期四

    为什么多伦多市长候选人约翰托里拍摄果实?

    在下一侧,显然垃圾食品如此规范化的是,约翰托尔在多伦多的市长种族的前赛道,没有任何问题射击他的广告系列名义的商业人士。我认为这也是公平的,也可以说广告的存在也意味着食物环境不在雷达附近的任何地方。

    在上面,至少他不抽烟。

    (Tory在1:06进来,刚刚在大卫齐默,安大略省土着事务部长大卫齐默的出席)



    2014年9月17日星期三

    食物银行加拿大现在配合7-11销售斯尔皮斯!?

    我确实得到了它。慈善机构觉得他们需要采取他们可以获得的任何款项。

    但是,鉴于我从未见过共同品牌的卷烟销售,为此筹集资金,或者其他,清楚地绘制了慈善机构在交叉促销活动中没有交叉。

    如我所说 关于美国新闻和世界报告,慈善机构,特别是与公共卫生的慈善部队,鉴于饮食和重量相关的疾病是北美的预防死亡的主要原因,应该是积极努力减少垃圾食品的机会数量的前线消费。

    可能会出现任何“食物”墨水而不是斯尔皮尔?

    通过销售疾病而筹款’t in anyone’所有人们的最佳兴趣和健康慈善机构,应该知道没有被告知。

    2014年9月16日星期二

    您是否知道可口可乐基本上拥有埃默里大学?

    我很少说话。

    昨天我很接近。

    这是昨天我了解了一个长期以来的埃默里大学传统。显然,毫无疑问,透明​​,毫无疑问,前可口可乐首席执行官向埃里河流提供了1.05亿美元的捐赠,毫无疑问,由于报告的事实,据报道,16%的杰里600亿美元的捐赠基金弥补可口可乐股票(从1998年的63%和2002年下降47%),所有第一年的Emory大学生都会汇集在一起​​,因为他们开始使用可口可乐饮料将期货敬酒。

    和可口可乐的笔记 在自己的覆盖范围内 这个的 营销计划 传统(突出矿),
    “”到我们的重生!”—三个字,两个回忆, 还有一个将永远生活在他们的心灵和思想中的新焦炭连接."
    看看emory随着时间的推移,他们会选择关于他们的可口可乐的关系是有趣的。我猜历史最终会看到它们,而不是不明智。

    然后绕过一些东西,这里有一些视频 可口可乐 Emory University:







    2014年9月15日星期一

    帖子:拒绝销售软饮料的药剂师

    上周,媒体仍然是关于从新斯科舍省选举的药剂师的报告,尽管经济讨厌,但在药房中停止销售苏打水和其他糖甜饮料。他的名字是Graham Mackenzie和他的药房, 石的Pharmasave. 在斯巴德克,新斯科舍省,是一种做正确的事物。麦肯齐先生的巨大荣誉。希望有更像他。这是他所做的,为什么用他自己的话说:

    大约六个月前,我在重复研究后开始认真考虑,这些研究排出了糖饮料的不良影响。这一考虑是是否继续在我的药房,石头上销售糖饮料’S Pharmasave在巴特克,新斯科舍省。下降这个类别的原因很简单。经过证明,每日购买这些饮料中的一个的消耗导致包括代谢综合征,包括代谢综合征的不良代谢性,这是一种症状,包括高胆固醇,糖尿病,腹部肥胖和高血压。在我们的营养咨询中,我们经常强调营养在整体健康方面的重要性和卫生相关问题的改进。在这次谈话之后,通过避免流行音乐和果汁冷却器,让客户离开商店。

    客户会问我是否存在安全的消费水平。我可以解释的最佳方式是如果你抓住你的手,我把大理石倒入它们 - 它相对容易抓住所有这些,而不是起初没有掉落。大理石代表您的身体侮辱:糖,农药,除草剂,肥料,重金属,辐射,加工食品,营养消费不良,空气污染等。起初你很年轻,你没有问题,后来随着年龄的增长,越来越多的大理石填满你的手,最终你滴一两只。这是您现在现在表达疾病或伤害的倾斜点。糖是这一贡献的重要组成部分。

    因此,我在2014年9月11日发布了新闻稿,这里可以在这里找到: Nova Scotia Pharmacy停止销售软饮料和其他含糖饮料

    我们在从商店中除去所有果汁,苏打水,体育饮料和维生素水,我们在那天早上打开了别针。我想到所有人都会安静,很少有一些空白盯着几个皱眉,这将是它。我们已经被所有社交媒体渠道的积极响应所淹没。人们现在提醒糖的影响以及自己和他们的家人一直消耗的糖果。他们更加意识到,最好吃食物而不是喝果汁更好。例如,吃苹果给你纤维,减缓葡萄糖吸收,加上你不’得到了尽可能多的果汁。他们现在知道每天消耗一两种饮料,他们的可能性与吸烟者一样增加糖尿病风险。通过提高意识,人们现在询问高果糖玉米糖浆是什么以及为什么避免这种危险的内脏脂肪吸收糖尤为重要。

    我的整体目标是提高对饮用软饮料和含糖饮料的不良健康影响的认识。在某些时候,疾病预防需要成为我们为我们提供的世界级医学的一部分。治疗症状症状的症状是太多的下游活动,以真正对我们的青睐。我想促进对我的客户的健康生活,我认为这是朝着正确方向的一步。也许这只是一种象征性的道德姿态,而不是在我的客户之中引发教育思想,而是在全球范围内引起教育思想。第二天在药房的电视采访中,通过相机滚动和面试官出席,我们最大的流行买家之一走进了他的苏打水平。当他发现没有出售的时候,他转向空冷的冷却器,然后看着它旁边的水冷却器并拿起两瓶水。“无论如何,这些对我来说更好!”当他购买他们并走出了门的时候。

    总的来说,这是一个美好的一周。为我的客户和我。

    格雷厄姆·麦肯齐毕业于St.F.X.U.在1993年,1989年,1989年(BSC Chem)和Dalhousie Umoly of Pharifax的达尔豪斯U学院,1993年。他当时去了Baddeck的Baddeck的Stone的毒品店。 2001年,他购买了商店,并在内部翻新,包括复合实验室和新的药物。他开发了一个营养庭院咨询,开发了一个40分钟的健康杂货店购物之旅,并继续积极教育替代和传统治疗他的患者和全球疗法。他在他的网站上积极主动博客, www.stonespharmasave.com.,你可以跟随他 推特 .

    2014年9月13日星期六

    星期六故事:23andme,红色美味苹果,和龟cpr

    julia belluz在vox.com上有一个伟大的故事 家庭基因检测的意外后果.

    在大西洋的莎拉yager 红色美味苹果的可怕统治.

    在石板上, 这是大卫斯汀的样子,为什么他给龟到龟.

    [如果你不在Facebook或Twitter上关注我,这是我的美国新闻和世界报告专栏,解释说明 为什么三明治,鸡蛋和烤鸡不是精英或不切实际的]

    2014年9月12日星期五

    关于marsupials的真实事实

    今天的搞笑星期五来自Ze Frank。我不需要说再说。

    周末愉快!



    2014年9月11日星期四

    卫生加拿大如此肯定的自我,它在科学评论之前设定政策?

    如果您想知道在加拿大在加拿大举行的加拿大抵御加拿大的内容,这个故事很糟糕(并且适用于世界上许多政府卫生机构)。

    卡利周,加拿大最重要的健康记者之一, 发表了一个故事 回去如何回报加拿大医学协会如何,儿童肥胖基金会,加拿大卫生研究所和艾伯塔省的李比卡心血管研究所,所有人都补充了他们的声音,以要求卫生加拿大改变它的蹩脚,行业绥靖,糖政策。无论何种原因,我昨天只读了这个情人节。

    在其中,周报价常规坎贝尔,CIHR加拿大椅子在高血压预防和控制中陈述,
    "We’谈论死亡和残疾的主要风险和[联邦政府是]无所不意.”
    接下来,她引用了前加拿大医学会主席路易雨果弗朗切斯蒂,
    "在一天结束时,我想我们知道我们需要做些什么。我们不’T需要更多的研究,但我们需要制定相当强劲的国家战略。"
    她还抓住了汤姆战争,儿科和儿童肥胖基金会的儿科和椅子的报价,
    "我认为加拿大健康并没有真正在做工作。他们寻找自我规范的行业。
    虽然这些引用在自己和他们自己身上都有毁灭性,但它们并不是真正引起了我的注意。这是这一点。

    几周引导了注意事项,注意到公共卫生团体的增加的关注部分源于 最近在Jama发表的研究 结束了饮食中包含25%或更多来自添加的糖的热量的人们患有3次可能产生心脏病。

    好几个星期在手机上得到了健康,这就是她报告的是他们说的(突出显示我的),
    "周五,卫纳·阿布罗斯卫生部长发言人表示 将要 查看Jama Research, 但排除了 在加入食物或采用消费指南时设置糖的限制 。“
    与那个卫生加拿大发言人的一条线,除非是舌头的滑稽,否则明确卫生加拿大在科学方面提出决定,潜在的是。

    对加拿大人健康的这种耻辱。

    2014年9月10日星期三

    食品银行加拿大展示了与食品行业合作的愚蠢

    昨天的故事 表明心脏和中风基础的离婚是如何从食品行业的最终允许他们说出他们的思想。

    今天的故事不是那样的。

    今天的故事是关于 食品银行加拿大和their partnership with "早餐麦片加拿大“(一种食品行业组织)为25,000美元的购买食品银行加拿大的Imprimatur和认可为新的,”碗里有什么“欢呼早餐麦片促销活动。

    想猜猜碗里有什么要说的情况,在许多情况下,早餐谷物只是粉碎的白面粉撒上糖?
    "当你考虑糖消费时,它’很重要,可以从所有来源看饮食中的糖总量。在谷物的情况下,它’值得注意的是,研究发现,加拿大饮食中的每日糖的总日含量少于谷物–并且包括预甜的品种。同时谷物经常提供纤维和重要的维生素和矿物质,包括铁,锌,b维生素–研究表明,在早餐时没有充分摄入这些营养,大多数人都不会’弥补了当天晚些时候的缺点。"
    真的,你必须喜欢5%的数字。这是一个人均数字,因此,在描述总日糖谷物对麦片的实际消费者提供的总体消费者而不是每个人都吃早餐,也许多达1/3的人口都不会吃早餐。这里使用人均数量的唯一原因是使数量似乎实际低得多是谷物食客。

    该活动甚至甚至购买了咨询Rd Lydia Knorr的服务,他在早餐谷物中加入了她的两美分 新闻稿,
    "作为营养师,我很高兴听到消费者正在认真地夺取食物中的糖和添加剂等因素,并希望了解更多。但是,许多人没有意识到的是,谷物可以提供比其他常规早餐选择更多的铁,叶酸,锌,b维生素和纤维。"
    必须爱那些魔术营养素,使碗中的一切 - 好的东西。 Krave,肉桂吐司紧缩和蜂窝的每个人!嘿,有人可以用维生素为美国成年人加强酒精吗?

    啊。

    2014年9月9日星期二

    加拿大的心脏和中风基金会发出世界领先的糖声明!

    加拿大的心脏和中风基础的巨大荣誉。

    多年来,我指出,与食品行业的公私合作伙伴关系需要淡化公共卫生信息,以免冒犯行业伴侣的产品或职位。考虑到这一点,我的希望 从他们的食物和餐馆行业占据了自己合作的健康检查计划,加拿大的心脏和中风基金会(HSF)突然可以自由地在食品和公共卫生领域采取领导作用 - 如果今天的新闻是任何措施,那么HSF就是这样做,并定位自己是加拿大的声音膳食原因,卫生慈善机构的世界领导者驱动公共卫生倡导。

    今天的新闻与他们发布新职位陈述有关,“糖,心脏病和中风“这与我读过的任何人都很努力,并符合世界卫生组织的建议,将加糖的建议限制在每日卡路里的5-10%之间。我非常喜欢HSF在此处的使用”免费“糖“而不是”添加糖“,因为免费也覆盖了糖的果味起源,并包括用果汁/水果浓缩物和泥浆制成的果汁和产品。

    职位陈述继续提供一系列建议,其中大部分内容根本无法在其公私健康检查伙伴关系的枷锁中造成的。这只是一个令人震惊的:

    对于消费者:
    • 限制餐厅用餐
    • 限制加工食品
    • 从新鲜,整体,成分返回烹饪的电话
    对于联邦政府:
    • 采用HSF提出的糖阈值
    • 限制所有食品和饮料的营销给儿童
    • 征税糖加糖饮料并使用其中产生的资金来补贴水果和蔬菜
    • 避免与生产者和食品供应商处于免费糖中的公共卫生伙伴关系
    省政府:
    • 征税糖加糖饮料并使用其中产生的资金补贴水果和蔬菜。
    • 采用彭博风格大型杯禁令(如果你想喝一升可乐,你仍然可以,你只需要买两个杯子)!
    为市政府,区域卫生当局,工作场所和学校板
    • 采用彭博风格大型杯禁令在食品服务网点
    • 在娱乐中心,医院和学校禁止加载糖类饮料
    • 确保饮用水饮用水在公园和公共设施中更容易提供
    • 创建分区法则,以防止在步行距离内设立快餐店和便利店
    • 禁止垃圾食品筹款的实践。
    这些建议中唯一缺少的东西(尽管它肯定暗示),是直接呼吁加拿大2007年食品指南大修的行动,并以指导纳入自由的含糖限制,并删除导游的inane推荐的一半杯糖水与维生素(果汁)是一份等效的水果。

    无论您是否同意氟氯烃液值的建议,有一件事令人难以置信的清晰,HSF不再是食品行业的合作伙伴 - 而且该消息对加拿大人来说是巨大的,因为它是惊人的强烈和广泛的公共卫生组织的建议,当有多么强大和广泛的公共卫生组织的建议不用担心扰乱行业合作伙伴。

    [我也必须加入,同时阅读这个位置片,并在其它的HSF清晰,由行业的声音肆无忌惮,但我忍不住奇迹想知道加拿大和美国营养学院的营养师和营养学院的努力是什么从他们的奉献者中离婚,因为它现在矗立着,他们都是相当牙齿,肯定不如改变或真正的健康冠军那样描述。]

    2014年9月8日星期一

    超市不应合法允许这样做

    这很糟糕我们有足够的包装,告诉我们,食品物质的所有方式实际上都是健康的,真的,应该有法律预防套餐健康索赔的前面,但是看出了这一领域的过道健康声称一个RD发现的读者发现在她当地的安大略省地铁超市。


    健康的饼干?

    健康的果汁?

    那些当然是oxymorons。

    汤 - 肯定的汤可能是健康的,但鉴于大多数商店购买的汤含有超过每碗1,000毫克钠,健康的标签有点伸展。

    ONU不应该对消费者仔细审查标签,以确定索赔是否属实,ONU应该在食品行业,在这种情况下,超市行业,不要欺骗或欺骗消费者。

    2014年9月05日星期五

    琼河的胜利回到今晚的展示

    我崇拜琼河。对于今天的搞笑周五来这里是一个7分钟的剪辑,体现了她的特殊天才。人们会深切的怀念她的。

    周末愉快!



    2014年9月4日星期四

    希腊酸奶是蒂姆霍顿的新希腊酸奶冰沙?

    当然听起来很健康。

    毕竟,它有了“希腊酸奶 “,” 水果 “, 和 ” 冰沙 “在它的名字中。

    但是冰沙是什么?

    牛油加载糖,其中14茶匙糖(大)占其总卡路里的77%。

    那么这个糖输送车中有多少希腊酸奶?看着普通希腊酸奶的营养分解以及Tim Horton为此提供的在线营养信息“希腊酸奶“冰沙,我最好的猜测是18oz冰沙只包含2到2.5oz的希腊酸奶,因为这是你需要加入多少希腊酸奶,以达到思慕雪的孤独7克蛋白质。

    把这件事放在蒂姆霍顿希腊酸奶冰沙上的每茶匙希腊酸奶,也有一茶匙糖。

    或这种方式怎么样?在每一个巨大的18oz tim Horton的希腊酸奶冰沙我的数学只会在其中的希腊酸奶中的一半(少于1/4的单一服务部分)。

    百胜?

    2014年9月3日星期三

    我现在学到了什么,阅读低碳水化合物是最好的研究

    所以世界上的新闻是令人厌恶的 在一年的随机试验中,低碳水化合物饮食导致更大的损失而不是低脂饮食。 Anahad O'Connor. 涵盖了故事和昨天纽约时报的一些含义和included some terrific quotes from Dr. Dariush Mozaffarian, but as per my practice, I didn't want to share or tweet about it until I actually read the study itself.

    这是我的接受。

    首先,研究推荐的低碳水化合物饮食 实际上是 低碳水化合物饮食,建议是受试者保持每天低于40g的可消化碳水化合物的摄入量。这是低碳水化合物研究的罕见,迄今为止,许多人都集中在可能被描述为“ “ 或者 ” 降低 “碳水化合物摄入量 - 但更多的是这一点。就低脂饮食而言,他们被告知他们将每天的总能量摄入量少于脂肪的每日热量总量的30%,并确保55%来自碳水化合物。值得一提的是,两个武器的参与者每天收到一顿饭的持续时间,并在学习的持续时间内收到20小时的RD咨询和支持。膳食召回被用来评估合规性和消费。

    结果明智,经过一年后,低碳水化合物平均损失11.7磅,而其低脂肪同行仅损失平均4磅。

    在我们进一步前进之前,只是一个快速提醒,它已知一段时间是低碳水化合物饮食导致它们上的那些,以自动消耗较少的总热量。 有些人,包括我,认为其中的推理在于蛋白质比碳水化合物更多,低碳水化合物饮食的人通常在所有膳食和零食中的蛋白质含量更加规律,反过来更像是更多的。因此,碳碳水化合物越低,蛋白质越高,可能导致总饱腹感增加所消耗的总卡路里。

    现在回到此数据。更仔细地看着它一点事实证明,低碳水化合物人类享有的88%的额外减肥在他们的饮食中的前3个月内积累了他们的蜜月期间,如果您将在参与者可能需要更多的护理并注意他们的饮食细节。蜜月的概念肯定是通过数据承载的,因为看着初始的每日饮食成分数据报告,似乎在那些前3个月期间,低碳水化合物人们每天消耗80克的消化碳水化合物,占他们的卡路里的28.9%但在研究结束时,这些数字分别增加到112克和34%。

    什么蛋白质?低碳水化合物的人们占每日热量总卡路里的25.6%,通过学习的结束跌至23.6%,而低胖子整体达到约19%。

    看着卡路里(因为是的,他们仍然计算),对于两个学习武器的前3个月,卡路里最低,但特别是对于低碳水化合物的人,在那些前3个月期间,他们报告的日常卡路里减少了190次比较低胖子。随着研究的继续,这种差异减少了。事实上,与他们的前3个月的报告相比,逐年结束,低佩尔斯的每日热量每天增加了15%,而低胖子只有7.5%的距离,他们现在少于100的差距卡路里。因此,我也喜欢看到更长的术语结果,因为我认为这是一个鉴于这项研究的卡路里(和碳水化合物)计数更快地升起的卡路里(和碳水化合物)所谓的低点碳水化合物。

    但这真的是一种低碳水化合物饮食研究吗?

    不。这根本不是低碳水化合物的研究。顺便说一句,这不是一个低脂肪的研究。

    它显然不是低碳水化合物的饮食研究,尽管他们肯定是 规定 低碳水化合物饮食,从未遵守过一个,甚至在他们的饮食中蜜月阶段,他们每天每天的25%的碳水化石消耗超过25%,百分比上升到年底为34% - 均远高于真实低碳水化合物饮食需要。同样,对于低脂肪,参与者甚至没有规定低脂饮食,随着30%的饮食,通过定义来自脂肪的30%并不低脂肪。一切都说,我愿意下注,低碳水化合物饮食人员之间的蛋白质分布实际上与低脂肪人类有明显不同,如在第20小时的RD咨询中,我毫无疑问强调,在帮助坚持低碳水化合物的方法时消耗蛋白质来源和零食。

    考虑到这项研究和参与者不会忘记每天提供的膳食更换,这也很重要。

    因此,对于我来说,这项研究的总体追随家庭信息首先,我们过于饱和的肥胖的恐惧症国家饮食指南,仍然是由55%碳水化合物组成的饮食的饮食饮食指导原则可能不是必要的。其次,如果您没有计划追踪卡路里,则似乎是,在减少碳水化合物的同时换取卡路里,这可能是一种可行的方法,可以成为适度的减重量的可行方式,也许更重要的是许多代谢参数的改进。第三,如果上述方法只会导致你失去一点体重(记住,在这项研究中,在整年节食后所谓的低碳水化合物饮食的平均损失仅为11.7磅)我鼓励你开始保持食物日记(在这里,我来自我的更多),确保您将蛋白质与每餐和零食一起包含蛋白质,以显着降低液体卡路里,以便集中努力,包括更多的产品而不是产品,并仅重新延长餐馆餐到特殊场合。

    最后,重要的是要注意,如果问题是你个人应该去低碳水化合物,低脂肪,或在这项研究之间肯定不回答这一点。最终为您的最佳饮食是您实际上享受足以保持生活的最佳饮食,因为只是可容忍的饮食不会持续,并且 只要您在据昨天在贾马昨天发布的梅塔分析中,就可以享受足够享受它们的兴趣,所有这些都可以工作.

    把这又一切都重要,不要忘记一个人的最佳饮食无疑是另一个人最糟糕的,而那些被困扰的人只促进一个人“ 最好的 “可以安全地忽略饮食。

    2014年9月02日星期二

    可口可乐的最新竞选专门针对您的青少年

    至少那就是什么 这个彭博文章猜测,我不同意:
    "今年夏天,该公司在可乐瓶上印刷了250名最常见的美国青少年名字,希望数百万个孩子想要用他们的名字买饮料。到目前为止,它似乎在工作:在过去的三个月里,可口可乐的销售在北美占1%。"
    而且,你真的认为这些罐头和瓶子也不会瞄准你的青春期症吗?

    这不仅仅是他们在孩子们追求这个运动之后的理论。 根据普发族一位可口可乐的许多营销代理合作伙伴指出,
    "这项活动的核心是青少年可口可乐罐(品牌体验)的物理定制。"
    虽然从迈克尔苔藓的神话般的盐,糖,脂肪 - 食物巨头迷上我们(我在这里审查了哪个)解释说,引用来自可口可乐的高管,讨论可口可乐的(相当空的)承诺不为12岁以下的孩子而不是目标孩子,
    神奇地,当他们会转十二时,我们’D突然攻击它们就像一堆狼一样。"
    [但是,如果您试图尝试,在线共享焦炭发生器不会让您为“糖尿病”设计一个瓶子。我知道,因为我试过。]