2014年7月17日星期四

帖子:Newsflash!水果不是蔬菜。

今天的客座帖子来自我们的办公室自己的rd Rob Lazzinnaro. 为什么他认为区分水果和蔬菜很重要。
这篇文章的标题似乎是一个明显的观察,但却是一个令人惊讶的重要意义。一世’M不说植物分类,不,我想解释为什么水果和蔬菜是必不可少的营养。

我们有多少次听到这句话“吃水果和蔬菜!”他们已经成为彼此同义,并且经常被翻译成意味着它们是同一个。这个想法是如此根深蒂固,果实,如蔬菜,应该在丰富的丰富中被吃掉,这是一个共同的推荐“一半你的盘子运动”和重量观察者新果果不计数(零点)系统。它始于加拿大的食品指南(CFG),并将其每一个政府食品指南公平。水果和蔬菜推荐作为单一的单一分类实体提供,而两者之间的任何严重区别。

它需要停止,这就是为什么 - 大多数食物指南推荐用于水果和蔬菜类别的最少数量的服务。 CFG为男性19-50推荐8-10个水果和蔬菜。他们没有说明如何在基本表格上获得此最低建议,并在详细说明中,每天都建议最少一张深绿色蔬菜。
这里 are two scenarios:

场景1
我吃1杯熟蔬菜,2苹果,2个橙子,1个香蕉,1梨。
= 8份水果和蔬菜。
=〜700卡路里(潜在的是,考虑到我使用大型水果,而当今超市中的许多Frankenfruit实际上远远大于大型)。

场景2.
我吃1.5杯煮熟的绿色,2杯甜椒,半杯胡萝卜
= 8份水果和蔬菜
=〜100卡路里。

这是两个例子之间〜600卡路里的潜在差异,允许我满足CFG建议。你可能会问谁在哎呀徒劳地飘落在所有的水果中,你可能是正确的,而你可能是正确的,然而,替代四个用两杯苹果和/或橙汁(尽可能多的人)让一个人认为他们正在做出健康的选择。大多数加拿大人不遵循食品指南,但许多人的建议在他们的思想中以某种形式或从使用它作为指导原则的机构的形式建议 - 小学/小学/高中,医院,日托等。

无论如何,水果或整个水果肯定不是“bad”或任何主要营养问题的关键,但与蔬菜互换使用它是营养误导性和严重的错误。多年来广告商被操纵的错误;怎么样?:1。水果比蔬菜更卑微2.卫生专业人员的高建议。虚拟金为营销人员!聚集圆形,轻松获得5-10个水果或蔬菜服务“healthy”水果松饼,果汁,水果胶状,水果皮革,水果灌装,水果冰淇淋,水果棒,干甜果,水果填充格兰诺拉麦片棒; h

这里’s享受丰富的蔬菜。