2014年1月30日,星期四

加拿大糖尿病协会邀请百事可乐公司对其认证的教育者进行培训?

好主啊!这是来自我们办公室RD的疯狂嘉宾帖子 罗伯·拉津纳罗。除了获得理学硕士学位外,他还是一名获得认证的糖尿病教育者,因此,他获得了加拿大糖尿病协会的《糖尿病传播者》出版物。看看他发现了什么。
最近,我回想起去年在加拿大糖尿病协会(CDA)发行的名为《糖尿病传播者》的出版物中收到的一篇文章/广告。我签署了此出版物,以与当地的糖尿病教育者科(DES)和CDA保持最新联系。

它的标题是“饮料& Diabetes Management”,这是两分。第一个谈到“做出好的选择“,第二个,”消除果汁神话”,这些作品是由加拿大百事可乐公司(Pepsico 加拿大)撰写的。

作为一名糖尿病教育者(CDE),我想公开询问CDA-您可能会想什么?与最大的加工饮料供应商之一合作以提供营养信息似乎只会减少CDA’信誉-特别是如果所提供的信息与良好的糖尿病护理和教育背道而驰。

那么提供了哪些信息?虽然该广告商不建议糖尿病患者加糖苏打水,但它确实指出,果汁,巧克力牛奶和运动饮料是糖尿病管理中补充水分和营养的好选择。似乎也鼓励每顿饭和零食都消耗果汁(尽管有一条说明指出,显然建议的每日菜单计划实际上是旨在帮助您弄清楚如何将果汁掺入饭菜和零食中的计划)每天的消耗量为3/4升(以及14茶匙糖)。

但是实际上:
  1. 这些饮料的糖,碳水化合物和卡路里的盎司含量与普通苏打水相似(并且常常更多)。它们实际上是含维生素的纯碱。
  2. 如果您定期喝它们,则为了平衡碳水化合物的摄入量,您将必须减少整体食物的摄入量,而不是完全感到满足的食谱。
  3. 说到饱腹感,由于液体卡路里缺乏纤维,缺乏实际的咀嚼性和易于食用,液体卡路里根本无法使我们充饥。
  4. 喝这些饮料,毫无疑问,即使与一顿饭一起食用,您的糖分也要比喝水高。
  5. 在现实世界中,最终发生的事情是,这些液体卡路里是在膳食中的其余部分而不是膳食中被消耗掉的,这等同于有规律地消耗过量的卡路里和碳水化合物。
尽管我完全理解百事可乐公司为什么希望所有人(包括患有糖尿病的人)都喝大量果汁和运动饮料,而不仅仅是广告费的渴望,但我不确定CDA为何同意这一观点。