2013年6月29日,星期六

星期六的故事:哥丁,粗鲁,悲剧

这usual brilliance by marketer Seth Godin on 垃圾食品营销.

《华尔街日报》的一篇精彩文章探讨了 为什么我们在网上比现实生活中更鲁.

吉恩·温加顿(Gene Weingarten)从2008年起在《华盛顿邮报》上发表 我读过的最令人痛苦,悲惨和悲惨的文章之一.

2013年6月28日,星期五

这Ultimate Dog Shaming Video

今天的“有趣的星期五”中有一只叫梅莫的可爱(坏)狗。

周末愉快!

(向订阅者发送电子邮件,前往博客观看)



2013年6月27日,星期四

Kaiser Permanente告诉新父母将幼儿苏打水限制为每天1个?

感谢今天希望保持匿名的博客读者,我向您介绍在她的婴儿进行1年体检时给她的礼物。

这是一本有关喂养您1岁孩子的患者教育手册,其中包括对 每天将苏打水限制为不超过1罐.

嗯......什么?

2013年6月26日,星期三

家长的“否”文件:小学筹款“奖励”版

感谢博客读者 卡拉·麦克马斯特 他的儿子就读于安大略省的谷中央公立学校。

显然要感谢孩子们的学校社区协会(SCA)筹款活动,整个学校都得到了麦当劳(McDonalds)提供的SCA资助的午餐,从而“奖励了”整个学校。

因为孩子们花在学校上的钱有比花在汉堡包,汉堡包和鸡块上更好的支出方式了,还有什么比麦当劳能给孩子们更好的信息呢?

父母当然可以说“不”。这并不是说您的孩子会有不同的感觉,被遗弃或被选中,因为他或她掏出一个棕色的书包,而整个学校的其他人都被塞进了汉堡,对吗?

2013年6月25日,星期二

(不是洋葱)加拿大政府与甜甜圈巨人蒂姆·霍顿(Tim Horton)合作抗击糖尿病

谁比国家甜甜圈链更好地合作,以解决加拿大原住民青年中日益紧迫的糖尿病预防问题?

这announcement由卫生部长Leonna Aglukkaq制造,详细介绍了他们所谓的“预防游戏“毫无疑问,这反过来将把重点放在运动上作为预防医学,而不是在整个社会中普遍渗透到快餐文化上。这并不是说运动无济于事,但我很确定在公共卫生干预措施的历史上,从未有一种方法被证明导致青少年(或其他任何人)长期显着且持续的活动增加。

当然,这对于蒂姆·霍顿(Tim Horton)来说是一个绝妙的举动。蒂姆·霍顿(Tim Horton)与加拿大政府的伙伴关系价格仅为$ 72,000多美元,这简直荒唐可笑,这使我们不太可能看到诸如制定分区法律等举措来阻止蒂姆·霍顿(Tim Horton)的专营权在一定距离的学校内开设商店的举措,或重击公共卫生信息,重点是使加拿大人整体脱离餐馆和快餐店。毫无疑问,它还将被用于对抗强制性菜单板卡路里标签,以此证明蒂姆·霍顿(Tim Horton)和餐饮业是“解决方案的一部分”。

哈珀政府已决定,这些伙伴关系是优质公共卫生干预措施的基石和未来,加拿大同胞也为建立更多此类伙伴关系做好了准备 并正式提出了更多要求.

[Twitter的提示 罗伯特·阿布雷纳斯 for kicking my way.]

2013年6月24日,星期一

肥胖会引起疾病吗?

有些人肯定会这样认为。

毫无疑问,总会有意想不到的后果的风险(毫无疑问,我们也应始终提防他们在出现问题时进行处理),探索上周关于AMA将肥胖描述为“肥胖”的争论。疾病似乎使人们对某些奇怪的事物抱有戒心。以下是我能找到的最普遍的反对意见的摘要,以及一些我自己的想法:

1.称肥胖为疾病将导致保险费率上升

当今所有的保险单都需要身高和体重,并且人们已经因体重而定期和例行遭到拒绝或处罚。

2.健康的肥胖者现在将有疾病的标签。

考虑到体重的可见性,他们已经做到了,除非现在社会将它们标记为懒惰和。尽管标签总是被误导,但您认为哪个标签会导致更多的污名化?

3.肥胖者现在仅因体重即可打电话叫病假

这个人太愚蠢了。

4.如果我们将肥胖症患者标记为“病态”,那么他们将不再想要减肥。

从什么时候起我们将人们标记为“病态”?哮喘患者会“生病”吗?而且,新诊断出患有哮喘的人是否因其新的“标签”而决定不吸烟?

5.称肥胖为疾病会增加进食障碍。

零证据表明这是真正的风险。已确定的饮食失调风险因素包括青年,女性,家族病史,情绪障碍,节食,生活剧变以及某些职业道路(芭蕾舞者,演员,模特,体操运动员等)。尽管有些人不得不评论说,节食会因疾病的定义而增加(没有证据表明这是真的),但我希望,随着时间的流逝,一种新的肥胖思考方式将有所帮助阐明高度节食的胡说八道和医学上不健康的本质。

6.将肥胖症称为疾病会增加减肥方法的严重性。

实际上,将肥胖视为一种疾病意味着要像对待其他任何疾病一样对肥胖进行评估-作为整体的一部分,并具有不同的外显率(坚持哮喘病的症状较轻,偶尔需要一两次或两次,从整个频谱来看,主要是需要常规和多种药物)。而且我们确实有肥胖的方法- 埃德蒙顿肥胖症分期系统 例如,那些埃德蒙顿肥胖期为零或一个的人可能不会被推荐用于任何形式的治疗,而要警惕地等待。

7.称肥胖为疾病将增加衡量健康的标准。

尽管这确实是一个错误的观念,但我对如何增加一个观念表示困惑,即这个星球上几乎每个人都已经接受了这个错误?剩下的唯一方向是向下。

8.将肥胖称为疾病会导致人们认为它具有传染性。

您认为哮喘具有传染性吗?青光眼怎么样?动脉硬化?关节炎?

最后,

9.因为生活方式的改变可能会治疗肥胖症,所以将肥胖症标记为一种疾病会阻止人们进行健康的改变。

这是给您的一些消息。通过健康的生活方式,许多疾病是可以预防或治疗的,包括高血压,高胆固醇,冠状动脉疾病,糖尿病,缺血性中风,骨质疏松症,白内障,勃起功能障碍,是的,仅占全部癌症的40%。然而,没有人遇到那些疾病的问题,导致人们考虑采用药物或外科干预措施来帮助对其进行管理。但是,我想,世界并不会暗中厌恶患有癌症的人。

2013年6月22日,星期六

星期六的故事:女权主义,星巴克的卡路里和癌症

填写空白,我需要女权主义,因为________"

大西洋的科比·库默(Corby Kummer)对星巴克的新计划大加赞赏 在全国范围内将菜单板标签推广到全国其他地区.

《环球邮报》的安德烈·皮卡德(Andre Picard)让我们直接了解了癌症的突破,由于一厢情愿,我们不能暂停我们的批判能力。”

[[如果您没有在Twitter或Facebook上关注我, 这是不删节的采访 我与CTV的Avis Favaro讨论了肥胖是否是一种疾病的问题 还有一个 与CFRA的Mark Sutcliffe在一起。]

2013年6月21日,星期五

关于艾伊的真实事实

这些Ze Frank视频我受够了。

今天的《有趣的星期五》是他对有关Aye Aye真实事实的报道。

周末愉快

(向订阅者发送电子邮件,前往博客观看)



2013年6月20日,星期四

家长的“否”文件:安大略科学中心版

好吧,这真是个好故事。

前阵子的记者 安吉拉·穆赫兰(Angela Mulholland) 在安大略省科学中心发现了一件奇怪的事情-自助餐厅在其视频游戏中出售了他们所谓的“ Gamer Grub”,这反过来又是591毫升苏打水,一袋薯片和一条巧克力棒的恐怖组合。

好吧,有人投诉,近三个月后,科学中心更改了产品。

现在不要误会我的意思,现在命名为“ Smart Gamer's Combo”(智能玩家组合)是世界上最好的,从这个意义上讲,这是一个很好的故事。

但是对我来说还有两个问题。

1.科学中心为什么要永久保留游戏根本需要燃料的非科学(和非智能)观念?

2.即使游戏确实需要燃料,科学中心为何还会建议“聪明”游戏者的燃料至少应部分由糖果(在这种情况下为营养性黑洞,即莱斯克里斯皮广场)组成?

2013年6月19日,星期三

小工具评论:T-Fal Actifry家庭不那么油炸

全面披露:配有T-Fal的免费测试仪

你知道我并不总是对营养感兴趣。事实上,我曾经对营养一无所知,这可能有助于解释为什么我真的埋葬了两个油炸锅,以致经常使用它们而死了,这只是在我现在的妻子(当时是女友)的坚持下我没有替换第二个。

直到我父母给我买了T-Fal Actifry(我回想起那时候)作为生日礼物。

前提很简单。它可以加热真正的热量,并具有旋转的搅拌臂,因此可以让您仅使用少量的食用油来“油炸”,从而保持较低的热量。可以把它想象成一种自我搅动的炒锅。

T-Fal很活跃,他们已经制造了一些新的单元。一个具有双重烹饪级别,可让您一次烹饪多个菜肴,然后有一个我一直在试驾的菜肴,它是我的一种新的,更大的版本,名为 T-Fal Actifry家族 (这是一件好事,因为我的家人比起第一个获得礼物的家庭要新,而且更大)。

这次,我下定决心要尝试做的不仅仅是炸薯条,同时该单元确实使烤制的烤箱薯条感到羞耻(只是不要期望它们像真正的炸薯条一样令人作呕地美味),每单位250美元,这就是昂贵的炸薯条制造商。

所以我尝试了一堆菜。我给我的女孩们炸了香蕉,做了一些草率的Joes,炸了一些鸡翅和鸡腿,还做了自制的鸡肉沙威玛。

从那一批中,我有3次未中和1次本垒打。

香蕉干得太紧了,女孩们并不觉得它们特别香。马虎的jo是一场灾难。旋转臂无法分解碎肉,所以我最终用手将其分解。当我添加各种液体成分时,它也无法搅拌在一起。它还烹饪不均匀,最靠近中心的肉燃烧了一些。鸡肉还不错,但不要指望它能像剥皮一样留下皮肤,机器会在烹饪过程中将其剥离-据说肉煮得均匀且湿润-但我会坚持用烤箱烤。

这home run was the shawarma. 这recipe is here 但我没有遵循孜然,肉豆蔻和豆蔻的做法,而是按照Ras el Hanout的食谱烹饪 来自史诗般的 加香料(油炸锅随附的食谱要求Ras el Hanout,这是我查找原因/原因)。我们将食谱与自制的鹰嘴豆泥,自制的皮塔饼和以色列沙拉结合在一起,结果得到了一个一致的老板-从我来访的grand妇到我的小孩子,我们都喜欢它。

总而言之,我可以全心全意地推荐T-Fal Actifry作为很棒的礼物,这个家庭单位确实很大-足够大到可以为每个人处理薯条或晚餐炒菜。

我只希望价格足够低,我可以推荐它作为个人购买-实际上,它太贵了。

2013年6月18日,星期二

家庭烹饪真的是父母的珠穆朗玛峰吗?

从某种意义上说,这是一个非常适当的问题,作家和记者玛丽恩·麦肯纳(Maryn McKenna)在回应 最近的一块 在《纽约时报》的Motherlode专栏上,KJ Dell'Antonia受迈克尔·波伦(Michael Pollan)和马克·比特曼(Mark Bittman)等人的启发,发誓要整整一周避开代替自制的食品。

我完全同意玛丽恩(Maryn)的观点-一个星期的家庭烹饪被认为足以挑战《纽约时报》母报专栏,这一事实证明,就健康生活而言,社会已经彻底瓦解了。

带回家庭经济学!

2013年6月17日,星期一

父母提供的“否”文件:历史地标版(您必须看得出来才能相信)

社会不断需要用封装在一个广告中的糖来给孩子们洗澡的所有错误,
"在1812年战争期间,年幼的孩子充满勇气和自豪感进入约克堡。这个周末他们会剩下饼干,蛋糕和糖果"
比活动本身更糟糕的是,它的成立可能甚至没有给福特约克基金会的任何人一个片刻的事实,这就是这种做法变得规范化的原因。

[谢谢 家庭食品项目的Edie Shaw-Ewald和博客读者Christine Hepburn都花了一些时间向我发送副本。]


2013年6月15日,星期六

星期六的故事:Photoshop,苏打禁令和达尔文

图片来自“公民吃”的照片,链接如下
Photoshop之前和之后的名人照片集。 (确保您向右滚动到末尾才能看到泰勒·洛特纳的镜头。)

克里斯汀·沃特曼(Kristin Wartman)的《民用食品》中有一篇关于苏打水和自由的文章,内容是:当碧昂斯告诉我们喝什么时,我们会听;彭博社做的时候’s outrage。”

老歌而又老歌-进化生物学家 理查德·道金斯致查尔斯王子的公开信 在其中他与达尔文共舞。我最喜欢的那条线是:“这听起来可能很矛盾,但是如果我们要维持地球在未来的发展,我们要做的第一件事就是停止向自然寻求建议。自然是短期的达尔文主义奸商。”

[[如果您没有在Twitter或Facebook上关注我,这是我最近发表的《美国新闻与世界报道》文章 “运动”后我们是否真的需要给孩子加油]

2013年6月14日,星期五

有没有想过狗怎么想?

泽弗兰克做到了。

今天的“有趣的星期五”是他在《悲伤的狗日记》中的想法。

周末愉快!

(向电子邮件订阅者发送电子邮件,前往博客观看)



2013年6月13日,星期四

小工具评论:BodyMedia的LINK臂环带我一个月

我过去28天的使用总结
一个月前,来自BodyMedia的好心人向我发送了他们的LINK臂章之一,用于测试驾驶。我很清楚收集和量化数据,这让我感到很兴奋-例如,两年多来我从未错过任何食品日记条目,并定期记录锻炼情况 自由主义.

我很好奇,看看是否可以访问实时活动数据会改变我自己的锻炼方式。

对我来说,简短的答案可能不是。我确实喜欢从LINK获得的信息,我会定期检查它,但是更多地是查看我做了什么,而不是强迫自己做更多的事情。我也质疑了一些数据。

LINK跟踪的内容涵盖了您认为自己燃烧的卡路里,您告诉自己所吃的卡路里,它认为您处于中度或剧烈运动状态的时间,认为您执行了多少步以及认为您睡了多长时间的卡路里​​。

我的iPhone总结了特别活跃的一天。。。。
LINK臂环(这是最大的失败者参赛者使用的臂环)通过带魔术贴固定的弹性带位于您的二头肌上方。它不是防水的,所以您必须在淋浴时将其取下,并且在剧烈的锻炼过程中,乐队确实会流汗(但可以洗)。我遇到的另一个问题是穿着衬衫和领带的家伙。我发现很难不脱掉衬衫就穿上。

坚韧不脱衬衫

我不得不承认,我注意到它穿着。当我松开它以至于感觉不到它定期时,我会失去与手臂的连接(听起来有些音符表示它正在签字),并且保持紧紧,我肯定整天不时地感觉到它。与皮肤接触的区域有点发痒。

如果您具有支持蓝牙功能的智能手机,则可以轻松地跟踪数据,只需按一下袖标上的按钮即可将数据实时传输到手机中。您也可以使用手机将数据上传到网站跟踪器。

饮食方面,我不使用他们的饮食日记。相反,LINK与myfitnesspal(我当前的跟踪器)同步,这非常方便。但是,我觉得不方便的是,交流是两种方式,即LINK告诉myfitnesspal我已经燃烧了卡路里,而myfitnesspal然后试图告诉我多吃些东西来弥补它们。对于在体重管理方面使用LINK的人们,这很可能会激发人们的灵感,“因为我锻炼了过度放纵。

至于数据的准确性,我个人认为它高估了一些。虽然我每周平均锻炼4-6次,但我确信它有时会跟踪我的打字活动。显然,我并不是唯一的想法,就像格雷琴·雷诺德(Gretchen Reynold)昨天在纽约时报(NYTs)上发表的讲话那样,谈到了一堆这类监视器的准确性 也引用过高估计打字的袖标.

该产品的价格似乎相当合理,根据零售商的不同,大约在100美元左右,但我对网站和应用程序的月租费用感到有些惊讶。我的理解是,该网站只会在没有订阅的情况下为您提供非常基本的信息,而该应用程序根本无法使用。考虑到运动追踪器的竞争激烈,并且由于袖标的影响,这种追踪器的灵活性有所降低(而不是手镯或可放口袋的东西),我希望他们最好扔很多免费的铃铛和哨子尽可能。

总而言之,我不确定这是否能得到我的购买建议。我说我不确定,因为公平起见,我还没有尝试过其他追踪器。我认为,如果我不建议您支付订阅费,那我会更放心,因为我所有其他投诉和问题都很小。

以上是我一个月的数据摘要-现在,如果有人可以教我如何更好地睡眠。

2013年6月12日,星期三

可口可乐最新的卡路里词典广告是否故意欺骗性的?

你是法官。

以下是可口可乐最新的抗肥胖广告的嵌入式副本。叫做“卡路里字典”。

看《卡路里词典》可以推断出,燃烧掉可乐的热量非常容易。

他们表现出各种活动,然后表现出明显的卡路里计数。他们还在开始时注意,卡路里值是显示活动的5分钟。显然,尽管可口可乐希望忘记5分钟的简短提及,因为他们在现实生活中所描绘的大部分活动只是短暂的,例如拥抱朋友,跌倒,从树上跳下或拉紧衣服。可口可乐分别燃烧7、18、11和12卡的热量。在我看来,可口可乐试图锤击的信息是卡路里比您想象的要容易燃烧,而且,如果您只移动一点点,就可以轻松燃烧掉它们的糖水。太糟糕了,这不是一个真实的例子。

根据广告中的内容,如果您花费50分钟(分为5分钟)拥抱人,挥动大锤,攀爬篱笆,掉下机械公牛,跳出树木,奔跑,大喊大叫,将年幼的孩子抬到您的背上,跳到地面,然后系紧衣服,那么您也会燃烧掉在13.5盎司瓶可口可乐中发现的卡路里。

这样的废话,更重要的是,想知道哪种方式更容易?不喝酒。

(而且,如果您想烧掉无处不在的20盎司瓶,则需要合并这些75分钟的价值7.5分钟的块,这些都是这些荒谬的示例。)



那怎么说呢?目的是欺骗性还是“解决方案”的有用部分?

2013年6月11日,星期二

真正令人恐惧的儿童抗精神病药物的兴起会加剧儿童肥胖吗?

在所有与肥胖有关的药物相关原因中,也许没有任何一种比抗精神病药相关的药物更有效。在成年人中,通常可以看到数十磅的体重增加。

最近的故事 由Postmedia的Sharon Kirkey发表于《不列颠哥伦比亚省》的一项新研究,该研究将发表在《加拿大精神病学杂志》上。该报告指出,尽管完全没有证据表明它们对儿童安全,但在加拿大(而且几乎完全没有涉及儿童的研究)自从1996年以来,第二代儿童的抗精神病药物使用量就增长了三倍。

虽然没有肥胖的唯一原因,但对于开了这些药的儿童,肥胖可能接近不可避免。如果您的孩子目前正在服用抗精神病药物,特别是如果他们正在服用抗精神病药物,请考虑与您的开药医生约谈,以了解实际上没有其他替代药物。

2013年6月10日,星期一

父母亲"No"文件:高中田径运动会

今天的来宾来自曼尼托巴大学 乔伊斯·斯莱特博士 她上周在一次高中田径比赛中把她14岁的儿子放下了车。从她的电子邮件中判断,如果您想让孩子们健康饮食,您可能需要说“不”,否则您将无法参加聚会或打包午餐。
嗨Yoni-在这里’是另一个“children’s foodscape”.

今天早上,我在儿子的田径运动会上放下了儿子,当我们进入田野时,我注意到“buffet”为孩子们准备一天的活动。

图片 ’并不是很好,但是它确实显示了运动饮料和500毫升以上果汁背后的大筹码显示屏。红桶里有传统的汽水,最左边是大巧克力牛奶。是的,有一瓶水。主电源“hotdogs” and “cheese dogs”。甜点是巧克力棒,软糖和冷却器“treats” (dairy group!!).

我对儿子说的事表示沮丧“but there’s fruit and water!”我说过,中心的一小碗水果比其他所有垃圾都矮了,它的主要目的是说“嘿,我们有一些健康的食物,所以我们’re covered off!”-他同意了。他还说他没有’不要喝水,因为那是浪费塑料。但是,他确实将我工作到了一个普通的热狗上(他想要奶酪狗-上午9:30!)

现在我’我没有在小吃摊做义工,我为任何忙碌的父母或老师在社区里度过我的时间而为我的孩子受益的事情表示赞赏。但是,谈论我们正在给孩子们传达的混合信息!曼尼托巴省拥有该国最先进的学校营养政策之一-猜猜它没有’适用于学校田径比赛。

乔伊斯·斯莱特(Joyce Slater)
温尼伯


2013年6月8日,星期六

星期六的故事:巨蟹座,古人,纸板箱和必读

路透社健康报告Debra Sherman最近被诊断出患有晚期4期肺癌。 她创建了一个博客来讨论自己的经历.

最近很多人质疑古叙事- 这是《科学美国人》的有趣片段。 (当然,即使叙述完全是BS,但我敢说,大多数人的古饮食在考虑实际烹饪的情况下都非常健康。)

这BBC explains 为什么芬兰婴儿睡在纸板箱中 (也许是为什么他们的婴儿死亡率是世界上最低的国家之一)。

凯西·爱德华兹(Kasey Edwards)必读的文章,当你妈妈说她胖的时候"

2013年6月7日,星期五

我敢你不喜欢这部影片

今天的“有趣的星期五”是甲壳虫乐队有史以来最伟大的封面。

周末愉快!

(电子邮件订阅者前往博客观看)



2013年6月6日,星期四

昨天,教皇祝福“清洁盘子”俱乐部

是的。

昨天 弗朗西斯教皇案 为了保护周围最不健康的俱乐部之一-清洁您的板球俱乐部-说,“丢掉食物就像从穷人和饥饿者的餐桌上偷东西一样”。

也许我要在这里劈毛,但我当然希望他会请人们用更少的食物来做饭和做饭,而不是仅仅因为那里的食物而祝福自己吃的东西。 考虑到这一天和那个时代的饮食量,我们更有可能像垃圾箱一样对待我们的身体,而不是庙宇。

我知道教皇应该是无懈可击的,但是作为犹太人,我很乐意怀疑(并鼓励您忽略)这一特定信息。

2013年6月5日,星期三

食物频率问卷调查说谁'肥胖研究者

脱掉脚跟 我的博客文章 关于巨型梨,上周发表了一封致《美国临床营养杂志》编辑的信。它是由肥胖研究中一些非常熟悉的名字签名的,其​​标题也是其摘要,“基于自我报告的能量摄入估算值不足以提供科学结论”。

这letter was triggered by 最近报道并广为宣传的研究 这表明自2003年至2004年以来,能量的摄入量已显着减少-据报道平均每天减少98卡。这封信的作者指出,过去令人兴奋的下降所用的数据已被证明是有缺陷的,此外,似乎能量报告报告中的偏见似乎正在增加(可能是由于注意力增加和偏见肥胖者)。他们还指出,事实上,自2003年以来,该人口平均应该损失了近8磅。

他们的最终结论是坚定的,对于旨在研究预防或治疗肥胖的方法的研究,我同意这一观点,
"展望未来,我们应该接受自我报告的能量摄入存在致命缺陷,并且我们应该停止发布不准确和误导性的能量摄入数据。"

签,

戴尔·舍勒
史蒂文·布莱尔
史蒂文·海姆斯菲尔德
戴维·艾里森
詹姆斯·希尔
理查德·阿特金森
芭芭拉·科基(Barbara Corkey)
妮基·杜兰达(Nikhil Dhurandhar)
埃里克·拉武森
凯文·霍尔
约翰·克拉尔
约翰·福雷特
戴安娜·托马斯(Diana Thomas)
爱德华·阿彻
迈克尔·戈兰
贝里特·海特曼
芭芭拉·汉森
[在很大的程度上,上面是我的硕大水果照片集中的另一个-这次是比苹果大10盎司的李子。]

2013年6月4日,星期二

您是否听说过麦当劳首席执行官减肥,每天都吃麦当劳?

是的,我也是,那就是他。

他的20磅麦当劳瘦身油已经成为新闻。

但是,这就是事情。归根结底,如果您消耗的生物可利用卡路里少于燃烧所消耗的卡路里,则会损失您的卡路里。

在麦当劳吃东西可能会减轻体重’每天不是新闻,而是新闻正在报道的事实。报道暗示世界仍然没有’不了解体重管理,因为如果这样做的话’这是一个比他燃烧和减肥的热量少的人的新闻报道。

2013年6月3日,星期一

1.5万亿卡路里!

根据新闻稿和无聊的呼吸文章 像《福布斯》这样的人,食品行业上周宣布,他们从食品供应中去除了1.5万亿卡路里的热量,这是巨大的。

但是吗?

如果按人细分,则相当于去年每人每天从自动售货机,便利店,药店,杂货店,超级市场和大型商户购买的卡路里减少14种。

这不是一件坏事,如果真的是因为食品行业减少了产品中的卡路里,那么我们值得他们轻拍一下,这是绝对值得的,但是我想我一直试图理解这两种市场力量尽管食品工业尽了最大的努力,但这可能是导致减少的原因,以及减少的发生与否(不是因为它们)。

尽管食品行业坚持不懈地,顽强,无情,有时在欺骗性和道德上令人怀疑的盐,糖和脂肪营销,但减少量是否能简单地反映出社会态度和规范的变化,并且实际上发生了?

我也很好奇看到Barry Popkin博士及其同事目前正在对这些结果进行独立的非行业分析。

综上所述,考虑到估计表明自1970年代初以来,我们每天每人每天摄入500卡路里的热量,每天减少14卡路里的热量不太可能使我们走得太远。剩下的486仍然要做很多工作。

2013年6月1日,星期六

星期六故事:毒品版!奥昔康,可卡因和可口可乐

毫无疑问,我一直以来最喜欢的电视节目之一是The Wire,这是大卫·西蒙(David Simon)在巴尔的摩拍摄的有关毒品文化和警务的系列节目。在这本《原始故事》中,他“消除反乌托邦对毒品的战争”。

《纽约时报》的精彩片段(长篇) 关于可卡因霸主如何赚钱.

今天,真正必须阅读《人类新闻》的文章, 这“Coca-Colization”墨西哥,肥胖的火花 (他们有胆量说他们正在努力成为肥胖症解决方案的一部分)

对于我的渥太华读者-CHEO正在开展一项研究,以验证新的儿童食品菜单。 如果您有10-17岁的孩子,并且想了解更多详细信息,请单击此处。

[[如果您没有在Twitter或Facebook上关注我,这是本周的《美国新闻与世界报道》专栏, 您应该先治疗-体重减轻或抑郁 以及我为支持我将在佛蒙特州进行的演讲所做的简短介绍... 世界上不知情的糖兵]