2013年4月03日星期三

饮食书评:快速饮食

[完整披露:我被出版商送了这本书的副本]
每个人的问题似乎今天要问的是间歇性禁食(意味着偶尔的禁食时间长达一天,而不是冗长的快速/清洁)是一种可行的减肥策略。

答案相当简单。如果一个人愉快地将任何分类的禁食纳入他们的生活,而且反过来又降低了每周可用的能量摄入,然后是,禁食可能是一个有用的策略。另一方面,如果禁食挑战您的生活质量,充分挑战,使干预太多才能承受长期,那么禁食不适合您。

就禁食而言,这些日子似乎有三所小学。有马丁贝尔哈坎的 leangains系统 (没有信用普及的系统 8小时饮食)在它的基地涉及每天禁食16小时,有布拉德利戎 吃。停止。吃。 在其基础上涉及每周24小时24小时的食物速度与健康的饮食相互作用,并且今天的特色审查了研究员Krista Varady在被称为备用日修改的禁食(ADMF)并为群众制造的快速饮食。在其基础上,ADMF(和快速饮食)只是涉及确保每周两天,消耗的卡路里在500-600范围内。

这本书是由非练习的医生转向记者迈克尔莫斯利博士和他的记者共同作者Mimi Spencer撰写的,它引领了这一理论,因为人类在严重饮食不安全时代,禁食是不可避免的,那么禁食独特的属性反过来是健康和保护性的。虽然这可能是真的,但它当然尚未被证明,因为科学无处可否靠近得罪,只是因为作者自己指出了第二个介绍性页面,
"科学家们只是开始发现......“。
抛开这一事实:许多最亲近的动物激情亲戚确实在整个日子里吃草(例如黑猩猩),我不确定这种理论推理线条真的是代替证据的重要性,但肯定会提供考虑的理由禁食的可能性具有有趣的属性。

遗憾的是,禁食科学的警示评论是本书的稀有性,这是一个夸张,猜想,轶事,希望真正戏剧性的水平甚至只有5页之后“ 刚开始“声明证据的状态以某种方式变形,
"科学证据具有广泛而引人注目“。
奇怪的声明在本书的背景下给出了这本书的广大本书是完全从莫斯利博士和斯宾塞博士的轶事证据完全建立了莫斯利博士的轶事证据,斯宾塞自己的经验与他们的饮食有关 - 人们可能认为是这样的实际上有广泛而引人注目的证据是一个医学训练的获奖记者可能更愿意依靠它来讲述故事而不是他早餐吃的东西。

当快速饮食确实冒险进入基于证据的研究时,它的大部分来自小鼠和大鼠 - 毫无疑问,毫无疑问,啮齿动物研究结果不会自动翻译成人类。这本书的主要理论之一是,禁食是有用的,因为它降低了IGF-1(胰岛素等生长因子1)的循环水平,这在特定的小鼠的情况下,可能涉及许多疾病过程,包括老化和癌症。虽然我绝不是一个间歇性禁食或IGF-1的专家,但它令我奇怪的是,在我发现的一些研究中,我发现的少数研究,专门看过IGF-1级别,在ADMF协议后的人类受试者中的间歇性禁食通过快速饮食,对IGF-1没有一致的影响。 一项研究我看了 只有在通过10周液体饮食完成的能量限制时,才会减少IGF-1, 而另一个在通过超重女性的ADMF节食的完整6个月试验后,实际上表现出几乎没有变化甚至IGF-1水平的小幅增加。但不是报告在超重人类中的最长和最大的审判中的一个最长,最大的试验,而不是循环IGF-1莫斯利博士博士的改变,选择在他的饮食之后在IGF-1层次上报告他自己的个人下降 - 考虑到随机审判的奇怪事情实际上是由Krista Varady博士进行引用的事实上,研究员负责快速饮食的实际方案和这本书最具特色的特色之一。

莫斯利自我报告博士并没有结束那里。他还愉快地自我报告,他的空腹水平随着他的禁食而下降了......但当然他也碰巧已经失去了他体重的10% - 这一数额足以解释他的生化改进,而且他报告了他的记忆似乎有所改善,正如他的结果在在线测试中所证明,他服用了两次。

莫斯利博士涵盖了ADMF禁食的其他声称的福利 - 大多数完全由理论或非人类的基础,他采取符合Alzheimer的禁食汽笛,防止癌症,改善化疗,延长您的寿命,改善您的内存,改善您的内存,提高您的内存,减少抑郁症,当然有助于你减肥并改善你的胆固醇。

这本书的未来一半由斯宾塞女士编写的。证据“通过陈述,
"有证据表明米歇尔哈维博士和其他方法的试验,这种方法将有助于减肥,降低患乳腺癌的风险,并提高胰岛素敏感性“,
虽然Harvie博士提供的引用仅指纸张看禁食生物化学标记的影响,而不是实际上禁食对长期体重管理,乳腺癌风险或胰岛素敏感性的实际影响。后来她进一步描述了间歇性的禁食的好处,
"广泛接受的疾病破坏,脑升压,(和)生命延长“。
但是,她的部分更像如何实际挥动饮食 - 毫无疑问,毫无疑问地包括饥饿。这是她描述的方式,
"虽然饥饿的痛苦可以像一盒锋利的刀一样咄咄逼人,但在实践中,它们比你想象的更流体和控制“。
不幸的是,尚未长期数据以便在她自己注明几页中,
"虽然在调查中,间歇性速度的长期经验,但是已经尝试评论它对日常生活的容易程度的人“。
现在,这是否真实或只是购买后的合理化的效果,它面对面就飞了一些 瓦拉迪博士的工作 与ADMF节食者显示,随机禁止间歇性禁食ALA的快速饮食风格6个月的可能性远低于随机以更加传统的热量限制的那些想要维持干预(58%与85%)。

这是斯宾塞女士的部分,真正潜入荒谬的说明,尽管减肥,而且没有建议锻炼,禁食你不仅看不到肌肉质量的下降,你会看到一个崛起,你会看到你的食物偏好将改变,
"默认情况下,您将开始选择健康的食物,而不是通过设计“。
她还继续说明这一点,
"较重的受试者对间歇性的禁食做出辉煌“,
然而没有提供参考。这在一本依赖于个人轶事而不是公布的证据,或者至少,临床经验的书中对这本书相当至关重要。从我可以收集的东西既不收集莫斯利也没有斯宾塞女士实际上与他们的重量斗争的人一起工作,我认为这是一个赋予BMI起始的女性的经历(或莫斯利博士26.4博士)必然适用于那些争取重量的人。

把我的许多反对者归功于向希望和理论的报告中的报道,一件事困扰着我。如果禁食茎的推定效益在几个世纪的饮食不安全期间不断发展,为什么仍然会禁食饮食甚至“禁食“天数为每日大多数人的日常卡路里要求的日子?在我看来,如果你被早期证据相信,并且确实有一些人,那么禁食会赋予一些生化的优势,那么你应该快速,而是而不是吃,叫它禁食。

最终是一本主要基于理论猜想和鼠标研究的饮食册,这些研究几乎完全由两名专业记者的个人经历,其中任何一个都没有肥胖,从试图管理其体重的患者开始,如此
"研究和经验表明,间歇性禁食将调节胃口,而不是使其更加极端"
未能伴随着引文,在同一页面中的陈述,
"这一切都指出了更健康,更瘦的,更长的年龄,更少的医生的约会,更多的能量,更大的疾病抵抗力"
与屁股覆盖共存,
"然而,科学只是开始追赶“。
因此,如果您想尝试禁食作为控制可用能量摄入的手段 - 通过所有方法都可以转到它,但随着作者在野生猜想和不受支持的陈述之间清晰的罕见时刻,科学仍然太年轻了确凿。

记住,一如既往地,在分析你的饮食时最重要的因素是你是否喜欢你的生活,当你失去你的体重时,就像你在努力中失去的重量,最终放弃几乎肯定会在你时回来在你迷失之前,回到你生活的生活。