2012年6月30日星期六

星期六故事:以赛亚,IT乐队和意志力


唐伯威克的令人难以置信 哈佛医学院开始演讲.

亚历克斯哈钦森在新的思考 如何有效处理IT乐队综合征.

Meg Selig背后的心理学 大型苏打杯禁令可能实际上是如何燃料的.

2012年6月29日星期五

如何走路

请向您的猫显示今天有趣的星期五视频。

他/她必然会欣赏它。

周末愉快!

(电子邮件用户前往博客观看)



2012年6月28日星期四

什么阅读低碳水化合物给你心脏病纸的实际告诉我

由MyPlate设计的低碳水化合物版本 低碳水化合物谈话的Mindy Noxon Iannotti
简短的版本是它告诉我,在这种情况下,英国医学期刊,以及可能的作者和本研究的同行评审员,价值出版未经证实的危言耸信和媒体友好炒作,而不是真正的新闻和科学诚信。

让我用一个问题开始更长的版本。是你的饮食风格 - 如果你愿意的饮食曲目 - 今天是15年前的吗?我的肯定不是。 15年前,我是一名学士学位。我的饮食包括汉堡包,牛排,香肠,披萨,鸡翅,炸薯条,餐馆,外卖,锅炉和咖啡壶,可怕的,可怕的医院的住院咖啡馆。事实是,无论是对生活变化,医疗条件,饮食时代,新关系,饮食风格都会随着时间的推移而变化。

然而研究人员 本文一位看着影响饮食风格的人会在43,396名瑞典女性中对心血管风险进行心血管风险,这结论是低碳水化合物饮食的妇女的心脏病风险增加,只使用了一个基础的一个基线膳食数据集15年的学习及其结论。

关于单身,孤独,数据集。 它包括一种食品频率调查问卷,其中要求受试者在过去6个月内识别他们在过去6个月内消耗了80种不同的食品和饮料物品的频率。

认为这是准确的吗?你能记得有多少人,更不用说80件物品,你过去6个月?如果你吃了超过80件物品怎么办?

但是,让我们不要猜测准确性,让我们实际看看它。 采取研究科目报告的平均热量摄入量,它立即明显,他们的饮食召回数据是不准确的,因为作者报告平均每日卡路里的卡路里的热量消耗仅为1,561卡路里。 这是一个令人难以置信的少数人,并且在联合国的食品和农业组织面前飞行的是在同一时间段期间报告瑞典人均卡路里的瑞典人均量表的2,990卡路里的少量收集了本研究的数据。

但是,让我们暂时假装数据实际上是准确的,并且你可以公平地推断你今天的饮食风格将保持不变的15年。我的下一个问题是您认为饮食各种蛋白质,碳水化合物和脂肪的质量可能会在未来15年内发育心血管疾病的风险吗?在不饱和脂肪中的饮食中会赋予脂肪脂肪更高的饮食吗?是否会在全谷物中吃富含味的饮食,而不是富含超加工粉碎的面粉的饮食?如果你经常吃掉与刮擦煮熟的情况怎么样?油炸与烤吗?香肠与鲑鱼?奎奴亚藜与白米饭?羽衣甘蓝与土豆? 当然,这是值得重要的,这是我打赌10岁的稻草民意调查会同意的事实。

不是本文的研究人员。 您认为他们只是报道并分析了通过10种不同的碳水化合物消费中的10个不同的碳水化合物调查问卷中的数据。他们没有任何关注所消耗的常量营养素的质量,只是它们的总数量。  他们给予Macronuriver质量的唯一考虑因素是一种非常广泛的“动物蛋白质”与植物来源。没有考虑到脂肪的质量(尽管反式脂肪对不饱和脂肪增加的脂肪脂肪造成了很好的影响,但是碳水化合物精制)。

但是,好吧,让我们甚至假装一下,数据实际上是对患有对心血管疾病的饮食因素的良好控制,这是在这里报道的风险值得关注和新闻稿吗?这里,低碳水化合物得分的相对风险增加了5%的5%,这意味着每10,000名患者每年10,000例患者每年额外的4-5例心血管疾病。我们应该阻止压力机吗? 鉴于绝对是令人难以置信的,绝对是多么复杂,它是如何控制混淆变量(在这里,我不只是谈论研究人员明确忽视的令人难以置信的耀眼混乱,但其中的非饮食和生活方式变量这项研究看起来很少),可以真正被宣传地宣传的令人谨慎的结论吗?

最后让我们假装数据实际上是完全的,并且风险是真实的,足以从屋顶喊叫。 你是否觉得那么如果饮食正在讨论的饮食和被报告的风险一样重要,这是“低碳水化合物”鉴于被宣传的谨慎是低碳水化合物节食会增加心脏病的风险? 查看数据,较低的碳水化合物消耗的第一个四分位数实际上是饮食,其中154.7克的碳水化合物占卡路里的40%。 简单地说,那不是低碳水化合物饮食! 阿特金斯例如从20克开始,然后随着时间的推移,人们倾向于在50-100克之间工作。 154.7g?  That's.  Not.  Low.  Carb. 甚至他们报告的10百分位数为123.7g或32%的碳水化合物。

所以审查。本文基于其15年的所有15年来结论,从单一,孤独,明显不准确的基线食品频率调查问卷,它没有控制清楚已知 咂你的脸 饮食混淆器,它发现了风险的巨大态度绝对增加,而且甚至不能被公平被称为低碳水化合物饮食的饮食。

有用?  Conclusive?  Press worthy?

它变得更糟。

在这里,BMJ不仅发布了一个完全无用的论文,他们非常明确,但在陪同的社论中对Clincians进行了非常清晰,但完全是基于非证据的建议,
"尽管这些饮食的普及,但临床医生可能会建议他们对长期控制体重的使用"
更糟糕的是高度信誉仍然具有高度信誉的社会网络策展人,其介绍了所得媒体故事,如相关甚至期刊腕表,即新英格兰医学出版物 报告它是有价值的 到了相信期刊腕表的医生订阅者,以便及时了解最新的重要期刊研究。

就低碳水化合物饮食的长期风险或益处的证据而言,这篇论文和BMJ的编辑结论,绝对没有。 鉴于本文科学恐怖的缺陷和社论完全无能为力的结论,他们对医学文献的贡献是无用的。  事实上,我将它们描述于无用的是,因为他们不可饶恕,不负责任,可耻地和故意错误的形式 - 我们已经令人难以置信的营养困惑世界真的不需要。

[另一个人在这篇论文上采取了一个实际阅读论文的人,偷看了 Larry Husten在Cardiobrief上采取 (我也引用了)。]

2012年6月27日星期三

每当食品工业声称他们试图提供帮助时,请记住这一点



几个星期前,可口可乐发出一封电子邮件,加拿大研究人员参与了肥胖的研究。

我将整体剪切并粘贴它,但是,GIST是可口可乐孜孜不倦地努力帮助。但在阅读之前,我想让您回到昨天从Coca-Cola的营销首席Joe Tripodi提到的引用。他告诉它就是这样 华尔街日报
"如果我们可以获得4000万加粉丝,甚至是他们的一些子集对我们的事情’最终做了’对我们来说很好
和“好事“三翼先生意味着销售,
"我认为它’可能是潜在销售的领先指标。"
三翼先生希望是什么样的销售?他 在2011年告诉CNBC,
"我们希望在基本上推出我们的业务十年。“
不知何故,我不认为Coca-Cola的业务加倍会帮助肥胖,你呢?

在一天结束时,食品行业的工作是增加销售额。 Period.  从与卫生机构的公共私人合作伙伴关系到资助研究,改变广告实践的任何事情都以似乎遵循健康改革 - 所有这些都是最终设计的,最终能够帮助销售。 这不是食品行业的起诉书,这只是公司的性质。

请不要忘记,当您了解食品行业如何是“伙伴“, 一种 ”利益攸关方“, 或者 ”部分解决方案“。

[2012年5月17日从Coca-Cola公共事务和通信总监发送给加拿大卫生研究人员的电子邮件:]
上周在美国,疾病控制和预防中心举办了华盛顿的第二重量重量,DC这一事件汇集了一些最佳和最聪明的卫生,学者,研究,营销和教育领域的最佳和最聪明的人分享他们是什么’重新努力对抗超重和肥胖。分享了很多信息,并且提出了许多想法,但一条消息很清楚—没有简单的解决方案来解决肥胖症的复杂问题。这个规模的问题需要我们所有人的集体努力产生影响。

我们相信通过合作和建模工作的最佳实践可以获得很多。我想借此机会说明可口可乐致力于与社会所有部门合作成为解决方案的一部分,并概述了我们正在服用的一些步骤–两国和当地 –促进积极,健康的生活。例如:

  • 我们与行业合作伙伴合作,从学校删除闪闪发光,全卡路里饮料,并减少学生可用的卡路里
  • 我们在12岁以下的儿童占观众的35%以上,我们并不在媒体渠道中推出我们的品牌
  • 我们提供超过30个低级和无卡路里饮料的加拿大人,可供选择,除了我们最受欢迎的品牌的部分控制版本
  • 我们已经将卡路里信息放在几乎所有包装的前面。我们还在Calorie关于我们的自动售货机信息中逐步阶段,并与客户合作,以​​确定如何最好地将卡路里信息放在喷泉设备上作为饮料行业的一部分’卡路里计划清楚
  • We recently launched a major marketing initiative demonstrating how our partnership with ParticiPACTION is getting youth active across the country while encouraging more youth and community groups to apply for grants designed to break down local barriers to active living. If you have not seen our commercial I encourage you to take a moment to watch - http://www.livepositively.ca/who-cares/sogoParticipaction/index.jsp
  • 通过我们参与的工作,我们已经从全国各地开发了超过30,000青年以获得活跃。此外,我们还向全国各地的2000多个基于社区组织提供资金。
  • 此外,我们还通过我们的锻炼赞助是对健身生理学家的医学来推进体育活动的重要性。 CSES希望今年晚些时候推出该计划。运动是药®是一项专注于鼓励初级保健医生和其他医疗保健提供者在为患者设计治疗计划时包括锻炼的倡议。
我们致力于为人们提供他们想要的饮料选项,以及他们需要为各自的饮食和生活方式做出正确决定的信息。我们将继续与其他人致力于这些和其他现实世界的解决方案。

有关我们的产品,政策和程序的更多信息,请访问www.livehositive.ca。如果您有任何疑问或需要其他信息,请不要’犹豫直接与我联系。

问候,

Christina de Toni
总监公共事务& Communications
可口可乐 Refreshments
T:(613)736-4232


星期二,2012年6月26日

与人体休息的哈尔约翰逊聊天COCA-COLA和参与者

在当地的角落商店拍了这张照片

星期六,我有机会与哈尔约翰逊,标志性的共同主人有一个很好的聊天 身体突破而且,对于25岁以上的加拿大人的名称可能与参与者密切相关(加拿大人 身体活动推广 NGO).

当我读到昨天,HAL的推文就他对参与者/可口可乐合作伙伴关系的反对制作了一些飞溅,我想探索他超过140个字符的思考。我计划将其发布为播客,但鉴于我们谈到了一个小时,我最好蒸馏到它的本质。

虽然Hal已经意识到并对Coca-Cola与前雇主的合作伙伴关系了一段时间,但它与他的女儿在电影中,他意识到他需要发言。 Sogo Active(下面嵌入)有一个广告 - 加拿大移动更多计划由参与和可口可乐共同赞助。



在观看广告的同时,他的13岁女儿转向他并说,
"爸爸,这似乎不对。为什么可乐与参与者。没有参与健康的所有人?"
哈尔派出他的推文。


HAL担心合作伙伴关系,
"它发出了一个混合信息,它不适合品牌,焦炭获得参与品牌的光环效应。这是一个标志性的品牌,他们受益于它。"
我同意Hal,坦率地也是可口可乐所以Coca-Cola。

这是可口可乐的营销首席Joe Tripodi 华尔街日报 关于这些伙伴关系如何益处可乐,
"如果我们可以获得4000万加粉丝,甚至是他们的一些子集对我们的事情’最终做了’对我们来说很好
和“好事“三翼先生意味着销售,
"我认为它’可能是潜在销售的领先指标。"
三翼先生希望是什么样的销售?他 在2011年告诉CNBC,
"我们希望在基本上推出我们的业务十年。“
至于Sogo在参与者/可口可乐Cobranding中促进了加拿大青年时期的消息? 这是很清楚的信息是在可口可乐的最佳利益中,因为消息Sogo活跃正在积极推广是肥胖不是关于食物,这是关于健身 - 这不是可口可乐,这是互联网。 并解决肥胖,Sogo主动推荐什么? 这是一个官方Sogo促销视频及其大约13岁的发言人 解释它是关于懒惰的全部,
"肥胖率将会飙升,唯一的方式是让我们改变的唯一方法是离开我们的屁股"

您知道我完全明白为什么可口可乐希望在未来10年内推出其销售额。在我身上完全失去了什么是为什么参与者想要帮助他们这样做。

HAL总结了我对参与者与可口可乐合作完美的感受,
"我认为这是错的。 毫无疑问这是错误的。 这就是我说的原因。 我相信它,我当然不会退缩。"
我既不是哈尔,谢谢你说话。

2012年6月25日星期一

可口可乐护卫教练的崩溃课程。

(我第一次尝试储存!不幸的是,我没有意识到的是Storify不玩博主效果,所以如果你想实际点击故事中的链接,并更清楚地阅读它, 只需点击此处,您将到达商店主机。遗憾的是你无法在博主上嵌入这个,我再次使用该服务。)。




2012年6月23日星期六

周六故事:蛋糕,龙和公司



Tumblr和国家减肥注册人迈克 反映了世界上最危险的蛋糕.

克服了Mymnausea的克里 谈龙划船和骄傲

Plos医学出版 在大食物上的一系列优秀系列 - 必须阅读.

2012年6月22日星期五

最安全的nsfw标题为视频've Ever Seen

别担心。

今天的搞笑星期五视频是一个非常安全的点击,如果你的老板是那些认为你应该工作而不是看有趣的视频的人之一,它就会让你发射。

周末愉快!

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2012年6月21日星期四

我们为什么每天吃额外的一餐?



最近的数据表明,自20世纪70年代以来,我们平均每天在550次额外的卡路里饮用 - 关于一顿饭的价值。

当然很重要的问题是“为什么“?

毫无疑问,会有很多合理的答案。自20世纪70年代以来,世界已经发生了很大的变化,许多改变对我们选择居住的生活以及我们选择在其中纳入其中的食物。

一件事肯定改变是食品广告的无处不在。 CSPI报告 注意到,即使在1990年至2000年间十年之间,我们已经很好地进入了大食物时代,在食品广告上花费的元素增加了50%。虽然我找不到这一数字,但如果食物广告以来自1960年以来的至少10倍,我会感到惊讶。

有些人认为常识会看到他们过去的广告 - 他们可以认知地保护自己的影响。

我想知道这是真的。

一项研究 在本月的富裕期刊上,虽然是一个小小的,但审查了食物拍摄对8个健康受试者的影响的影响,饥饿激素Ghrelin(最新的最强烈的饥饿激素)。在上午8:30给予学科,然后在10:30的凌晨10:30,6S间隔呈现给他们。在一个会议中,他们被展示中性图片,并在其他燕恩食品中。在整个过程中测量Ghrelin水平,并在上午10:30至晚上11:30之间每10分钟测量。也许毫不奇怪,但肯定重要的是,发现Ghrelin水平增加了对蜂窝食物照片的回应。

这意味着这意味着每年都花费广告垃圾食品的数十亿美元 - 他们可能正在开启强大的激素的生产,即数亿多年的进化设计,让您进食。所以这不是对抗拒的意志,这是关于争夺你的身体的驾驶以生存。

幸运的是,对于这些物种而言,不幸的是,对于现代营养而言,活力的驾驶可能会胜过我们最好的意图。

2012年6月20日星期三

巧克力奥运会已经到来!


如果您没有意识到,Cadbury是伦敦2012年夏季奥运会的首席赞助商之一。

大约一个月前,我在希思罗机场,我来到这些巧克力奖牌和这个自动售货机。


麦当劳当然也是一个主要的赞助商,他们显然建造了世界上最大的麦当劳餐厅,以标志着这个场合。它将占1,500人和奥运会的课程,预计将出售50,000只大型Mac和180,000份薯条。


其他人认为,曾经是一项庆祝运动现在的庆祝活动是一个耻辱,这是一个令人遗憾的是庆祝消费主义和垃圾食品?

星期二,2012年6月19日

节食是否会增加糖尿病风险?



这肯定是Haes Powertitioner Linda Bacon希望她的追随者相信的信息。事实上,她的推文表明“即使是卡路里限制的短暂“增加糖尿病风险。

如果你不熟悉培根博士,她的工作挑战了对肥胖的假设,并且她对与发病率和死亡率联系起来的研究非常批判。

在接受面试中,她给了 MED Journal Tath 她解释了为什么她认为不是每个人都同意她的结论,

"我与许多肥胖研究人员密切合作的经验比我更像是令人思想的是,他们在他们的假设中如此强烈待在,他们不看证据。"
现在回到糖尿病和节食,在这个案件中的故事在第二次世界大战期间的荷兰饥荒期间开始返回,他们不那么亲切地称呼 红冬季 (hunger winter).

它是1944年9月。德国人阻止了荷兰,切断了食物和燃料货物,以惩罚反对纳粹政权的荷兰人。食物股减少。到11月底,每天占1,000卡路里的口粮,到2月份,到580. 450万人遭受遭受,超过22,000人。在饥荒最糟糕的每日口粮中,占中型土豆的一半和2片面包。对于复合物质,燃料几乎不可能通过寒冷的冬季温度,气体,热量和电力关闭。饥荒持续到1945年5月。

你能想象在饥荒期间成为荷兰的孩子吗?他们必须感受到的痛苦和恐怖是对他们所经历的严重和长期营养的时,他们的队列令人惊讶的是,他们的队列已经出现了各种医疗病症的风险,包括2型糖尿病。 培根博士的经验是培根博士用作糖尿病患者对节食的谨慎态度。

培根博士博士在她的自信推文中提供了关于节食和2型糖尿病的风险导致了一个有权的文件,“年轻的饥荒暴露于成年期间2型糖尿病的风险“。在IT研究人员中,研究了7,557名荷兰妇女忍受了 红冬季 它发生时平均谁是9岁。基于他们的自我报告的暴露于饥荒的基础,将受试者分解为3组 - 无,中度和严重。研究人员对那些报告自己的妇女的风险很大,统计上显着增加,这些妇女受到饥荒和这种风险的适度或严重影响,而在饥荒的开始,教育,BMI,腰围和腰部的年龄持续下持续存在髋关节比率。

作者还指出他们的研究 无法区分 该关联是否与营养不良或饥荒相关的压力和点读者有关,以芬兰语的研究发现2型糖尿病患者的寿命风险相似的增加,这些糖尿病在儿童战争疏散中的心理压力测试结果相关联。

所以最终似乎从阅读了持久的证据,持久的饥饿饥荒在年轻时增加了通过营养不良的影响,或者可能是心理影响的影响,或许可能是心理学的影响压力,或者也许另一个尚未阐明的原因。

这些数据表明,绝不是形状或表格。节食“增加2型糖尿病的风险,绝不是形状或形式是通过饥荒的痛苦,其中日常口粮包括2片小片面包,一半的马铃薯相当描述为”卡路里限制短期“。

对于培根博士来说,这似乎是一个模式 - Slam常规研究人员,“在他们的假设中如此强烈融合,他们不看证据“然后在她自己不看证据的假设中如此强烈融合,或者她是否确认偏见是如此强大,她乐意找到一种方式来赋予她的叙述(点击这里 有关详细信息)。当我质疑她关于Twitter上这个特殊的例子时,尽管她的战斗哭了 在Huffington Post. of, "告诉我我们所需的数据,你也应该“,她阻止了我。

几天前营养师和Haes Advocate Julie Rochefort问我在Twitter上,我看到动员Haes进入实践中是什么障碍。我看到的主要一个似乎经常被培根博士 - 膝盖·杰克·愤怒和证据的故意操纵,或者缺乏对数据的批判性评估,只要它似乎适合HAES Storyline。

培根博士肯定是HAES最可见的冠军和榜样。响应愤怒和操纵或根本不评估HAES友好数据的批评破坏了HAES整体的信誉,使得HAE更容易解雇,并为HAE从业者和支持者制定绝对可怕的榜样。

van abeelen,sjoerd elias,帕特里克bossuyt,迪尔克里克grobbee,泰莎·瓦索姆,&Cuno Uitswaal(2012)。年轻的饥荒暴露于成年期间2型糖尿病的风险 糖尿病 DOI: 10.2337 / dB11-1559

2012年6月18日星期一

世界上最危险的蛋糕有5倍的卡路里和BK的培根Sundae的糖!



令人惊叹的汉堡王的培根圣代群岛的霍普拉在真的是一个非常困境的时候。

确保它有510卡路里和15茶匙的糖,是当然它有培根,但与其他人相比,营养漫步智慧明智的睡眠者。

以下是10个快餐甜点,使培根阳光看起来彻头彻尾的健康,包括我作为世界上最危险的蛋糕的结算:

  1. 麦当劳大型rolo mcflurry - 830卡路里,26茶匙糖。
  2. Denny的Oreo Blender Blaster - 890卡路里,19.25茶匙糖
  3. Coldstone Creamery Gotta拥有Ore Oreo Creme冰淇淋 - 1,060卡路里,22.75茶匙糖
  4. Cinnabon Pecanbon - 1,080卡路里,19茶匙糖
  5. 乳制品女王香蕉奶油馅饼暴雪 - 1,090卡路里,29茶匙糖
  6. 辣椒的巧克力曲奇天堂馅饼 - 1,250卡路里,40.75茶匙糖
  7. Applebee的巧克力芯片饼干Sundae - 1,550卡路里,52茶匙糖
  8. 从下落的内陆牛排馆巧克力雷 - 1,554卡路里,33茶匙糖
  9. 芝士蛋糕工厂巧克力塔松露蛋糕 - 1,679卡路里,51.5茶匙糖
  10. 吉尔胡萝卜蛋糕A LA模式 - 2,344卡路里,65茶匙糖(只有7茶匙害羞为1.5 )!


2012年6月15日星期五

为什么可以'我们都刚刚相处?

我对营养和健康生活博客和研究的既爱和仇恨之一是人们促进其定罪的巨大热情。

我喜欢它,因为它肯定会使生活有趣。我讨厌它,因为我常常(在这里肯定不是无辜),它导致人们对个人轻微的意见。

在一天结束时,无论你的策略还是理论,有时候要记住我们在一起的一个好主意,而且比没有,有相同的最终目标 - 一个更快乐和更健康的人口。

所以对于今天的有趣的星期五图片你最喜欢的令人烦恼的Duo,然后观看这个视频。 也许我们可以学会一切都相处。

周末愉快

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2012年6月14日星期四

确保你的英寸aren't Actually Miles



这是人性,不是吗?如果你给自己一英寸,你就可以乘坐一英里。

跳过你的锻炼没有充分的理由,依靠盒子为你的家人的营养,有一个“小写”度假,经常安排的“作弊”的一天 - 只需等待变成了英里的英寸没有短缺。

现在当然,有时候,现实生活确实妨碍了你最好的意图,英寸必须是可理解的,但这是我担心的不理由的英寸。

我曾经扮演过 有时候遭受痛苦的保证。另一个时候我博客了 健康生活 requires effort。两者都是真的,但我不禁想知道,这是一个比他们咀嚼更多的简单事实,他们的人的英寸实际上是数英里的简单事实的最佳意图。

更好地采取小仔细的变化步骤,而不是需要巨大的边界跳跃,因为这场比赛永远不会结束,你真的最好不要累。

2012年6月13日星期三

32oz Powerade Coke Pres是什么。买她的孩子岗位运动?

不确定你是否看到 这次采访 与可口可乐的闪光饮料总裁兼总经理Katie Bayne,但在这两个妈妈中讲述了如何,

"如果我的儿子有三个小时的曲棍球练习,我们就直奔麦当劳’并购买32盎司的Powerade。“
这让我感兴趣,所以我访问了我友好的邻居在线营养数据库,我嘎嘎作响了32盎司的山地爆炸电力(麦当劳销售的那种)。

正如你可能想象的那样,有一堆糖,有点盐,一些维生素和一些食物着色。

以为我会尝试我的手创建一个家庭制作的版本,同时让我的第一个视频博客(请在查看全屏时宽恕一些相机抖动)。

电子邮件订阅者 - 如果您想观看视频,您将不得不访问博客。



2012年6月12日星期二

可口可乐的首席科学官令人惊叹的认知解剖



这是看它的好方法。

您还能如何解释她对产品(糖甜味饮料)的辩护,该产品占总消耗的卡路里的7%,并且本身就没有任何营养利益?

可口可乐 Co.副总裁兼首席科学和监管人员罗纳S. Applebaum,在一篇文章中发表了一篇文章 萨克拉门托蜜蜂 (由于从他们的网站中删除它似乎已链接到Web缓存),并指出,

"如果我们对自己真的诚实,我们知道没有一个组或行业可以单独解决这个问题,并寻找一个银弹,奇迹般地停止肥胖是不现实的。针对替罪羊或指向手指只是浪费能量。"
嗯,让我们看看.....虽然没有单一的雨滴认为它对洪水负责,但仅一个沙袋都不会做这个伎俩,如果有一个可以针对洪水的36%的沙袋?将暂时到达这个号码)?那是一个helluva sandbag,没有?

那么Applebaum博士推荐什么?那,
"相反,我们应该将我们的能量应用于已展示工作的解决方案。“
对不起Applebaum博士 - 我不熟悉迄今为止的任何干预措施,特别是那些你提到的那些包括更多身体活动的工作,当然只是移动更多。

这很好奇,移动就是Applebaum博士在谈论的解决方案时指向她的手指。显示工作“鉴于从未有过任何现实的研究,证明了运动对体重减轻的巨大影响。我意识到任何持续基于人口的行使水平的公共卫生干预措施。就真实世界的研究来说,一些建议即使 每天锻炼一小时20年不会防止体重增加和孩子们,那 活动的10倍差异无关紧要.

最近我最喜欢的博主之一Stephan Guyenet 发布了一个图形 这可能兴趣Applebaum博士。这是一个叠加美国体重增加的图表随着热量摄入量。



因此,自1970年以来,我们已经看到热量摄入量大约为550卡路里每天。

如果我们以面部价值的饮料行业自身的数据,为平均美国加糖饮料占他们每日总卡路里的惊人的7%,这将占550卡路里的196卡路里,我们现在被耗尽为国家,或者另一种方式,每天洪水的550卡路里的36%。现在是公平的,我们在1970年喝了糖甜饮料 - 但是从那时起消费率增加了两倍。从今天减去1970年的消费仍然离开了Applebaum的婴儿博士,占24%的洪水。

肯定似乎是一个多汁的雨滴/巨大的沙袋来到我的地狱,坦率地说,任何人认为不同的人都认为我争论的是一些核心瘫痪的认知解剖,或者是某人的公司工资单。

或两者。

2012年6月11日星期一

你应该吃多少餐点?




"应该“是一个如此强烈的词。

寻求证据基础并不多有帮助,因为有足够的证据来支持几乎每个饮食风格,偶然和饮食。 此外,我争辩说,即使证据确实牢牢地落入一种风格或饮食的营地“最好的“,这不会改变它可能会证明不愉快的(并且因此不可持续)到许多人的事实。

"应该“假定每个人都是一样的。同样的遗传学,相同的共同生命,同样的生活方式,同样的生活,同样不喜欢,同样,相同,相同,相同,同样的。

这是我们并不是一样的。

在我的练习中,我们倾向于在3顿饭和每天2-3份零食中开始人们,全部包含蛋白质和 至少 300卡路里的一餐和100个小吃。我们这样做是因为对我们来说,对于一个很多人来说,这种传播已经有助于减少渴望,饥饿和斗争,以及忙碌的人和年轻家庭的人,它往往比较大,频繁更加实用。

但这是 不是 useful for everyone!

我们有3个平方膳食的其他人进行日期。

我甚至甚至建议了一个间歇性的禁食(如果)风格的2餐,每天2餐,谁的生活方式和斗争建议他们可能非常适合它。

而且,就饮食风格来说,我们有Paleo Folds,经典的低碳水化合物,素食主义者,素食主义者,低脂肪狂热,当然介于两者之间。

在我的临床实践中,除了一个生活中最健康的生活的人之外,我并没有结婚,他们可以诚实地享受。

那些坚定地相信每个人的人“应该“一定的方式做事?那有一个”正确的“饮食的方式;一个”正确的“吃的路;一个”正确的“运动的形式;一个”正确的“健康之路?

我觉得他们错了。

2012年6月9日星期六

星期六故事:行为改变,卡路里和巨大



重量Maven的Beth Mazur有一个时尚的视频作为她的一部分 促进行为改变.

整个健康来源的Stephan Guyenet 在为什么卡路里仍然依赖 (虽然为什么我们吃了这么多,但仍然是辩论)。

马克·贝特曼的辉煌服用 关于纽约的大杯禁令 (这不是苏打水。

和奖金 - 他有前焦炭营销执行官 为他帮助销售的凯勒斯支付的大型业力债务.



2012年6月8日星期五

我想我需要这样的东西!

这是“忍住!”,我猜最多的父母希望他们在某处藏起了一个瓶子。

而且它也是今天的有趣的星期五视频,可能最好被描述为恐怖不合适和搞笑。

周末愉快!

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2012年6月7日星期四

客座帖子:蛋糕战争岩石斯科舍学校



新斯科舍有蛋糕战争。

一方面是Nova Scotia的学校食品政策,专门建议学校而不是用垃圾食品筹集。另一方面是Pamela Lovelace女士,他认为,学校没有禁止禁止特定食物,

"坦率地说,父母决定我们是否想要允许我们的孩子糖果。“
现在我已经注意了为什么我认为 但父母可以说“不”的论点 之前缺乏 - 而是今天,我们的同事博士有更多的公民讨论。 Sara Kirk,Tarra Penney和Jessie-Lee Mcissac出来了Dalhousie大学和他们的 应用研究合作健康(拱门).
让’s停止争取蛋糕并专注于什么’s important!

Sara Kirk,Tarra Penney和Jessie-Lee Mcissac

1986年,加拿大成为了一个世界领袖 渥太华宪章健康促销活动是一个标志性国际协议,寻求建立健康的公共政策,并为健康创造支持性环境。这种证据和呼吁采取行动的宣布承认我们自己的个人情况在我们的健康,丰富的生活能力中发挥的强大作用。它是基于概念,作为一个社会,我们一起茁壮成长或衰落,并提供建议,以确保我们的公民,家庭和儿童通过为他们提供最佳环境来为自己创造健康的最佳机会,工作和玩耍。虽然宪章本身仍然远离其目标“所有2000年的健康”,2005年,Nova Scotia在加拿大公认,并在国际上为其创建一个人的领导地位 Nova Scotia公立学校的食品和营养政策。植根于证据和社区磋商,该政策旨在保护学校环境免受廉价,营养空缺,高度加工食品的恒定阻碍,这些食物挑战我们所有的决定,以便做出健康的选择并从事健康的行为。鉴于Nova斯科特人是该国最不健康的–具有高慢性疾病的速度,具有多重慢性病的人数最高,食物不安全的高率 - 可以争辩说,我们绝望地对使健康健康的环境,以及为什么不与我们的孩子开始?我们的学校?

在省,周末学校筹款机,和 由此产生的媒体报道 (和 这里的视频),提出了关于对新星苏格兰人学校政策的解释的问题。提出批评突出了仍然需要做多少工作,以确保父母,家庭和公民了解我们需要作为一个社会所需的困难选择,以便制定使健康选择所需的支持性环境,特别是在我们孩子花费大量时间的地方。该政策挑战美国作为父母和公民提出了创新的方式,以便将传统,健康和乐趣的方式与将终身终身健康成立下一代公民。该政策规定了一个重要的先例,学校是我们可以帮助我们的孩子学习健康饮食和积极生活以及模型这些行为的地方。我们需要认识到,支持健康的行为实际上 拯救生命和金钱, 也 帮助我们的孩子成功。为什么我们不想要我们的孩子?作为一位在学校健康工作的同事,如此雄辩地把它搞定,“it’令人惊讶的是,有些人将为我们的学生提供健康的食物选择。…当它是正确的事情”.


2012年6月6日星期三

认为班级行动诉讼将阻止Nutella制作荒谬的索赔?再想想。



万一你没有听到Nutella以课程诉讼袭击他们的促进Nutella,因为他们促进了Nutella,“一个美味但均衡的早餐的一个例子“,当实际上,至少由数字, Nutella并不像巧克力冰一样平衡.

现在已经有很多关于西装以及如何阻止Nutella来制作那个索赔,但事情是不是。

当时从消费者倡导律师指示着标志拉丁的律师拿走了电话 写作的结算。他向我提醒了这一段,

“Ferrero将修改Nutella标签的后面板(“Information Panel”)通过删除短语“一个美味但均衡的早餐的例子”并用它替换 “将平衡的早餐变成一个美味的早餐” (the “Revised Statement”)。 Ferrero保留了与修订声明有关的唯一决定,酌情,规模和其他设计特征的权利"
拉丁先生的关注,这是我分享的,是新的声明,“将均衡的早餐变成了一个美味的人”,就像原来一样腐烂。不会将巧克力结冰添加到您的早餐“不平衡”它,或者是“平衡”健康的目标,以确保它不太健康?我的额外担忧是似乎似乎似乎仍然暗示Nutella是一种营养的选择,现在表明健康的早餐并不好吃。

现在我意识到这一点 很多人都觉得这个诉讼是轻浮的 而且我不会进入这里,我只是想问你,你认为新的陈述比旧的误导性更少吗?

我已经向Lavery先生写了一份简短的陈述。如果你有兴趣做同样的事情, 你可以在这里到达他。截止日期是这个星期五。
yoni freedhoff博士宣言,MD

我的名字是yoni freedhoff和我’M一位医生是渥太华大学家庭医学助理教授,加拿大肥胖网络的前家庭医学椅,美国肥胖药委员会的外交,以及声带公共卫生倡导者。

人们经常认为健康的生活是直观的。他们认为,因为他们可以设想“healthy living”看起来像他们的思想’因此是一个简单的选择。如果只是这种情况。虽然在我们的现代世界中没有障碍的障碍缺乏障碍,但当然最普遍和危险之一是腐烂的营销。人们只是不要’T有时间,背景或坦率地仔细阅读食物标签的倾向,更不用说理解它们 - 这一事实,这些事实中可能在多年上没有丢失在Nutella营销人员上。

看着解决方案’禁令救济我’由拟议的措辞困惑,在我的脑海中的措辞并不少于原始的误导。该声明,“将平衡的早餐变成一个美味的早餐”意味着两件事。首先,将Nutella添加到平衡的早餐仍然会留下早餐“balanced”,其次,实际上是均衡的早餐’t tasty.

再次,营养不是’T直观,在很大程度上,通过营销推动了知识差距。观看了我的电视广告的公平份额,并阅读了我的公平份额广告,我知道在一些能力中包含在Nutella是榛子和牛奶 - 许多营养英雄。也许那个’为什么我感到惊讶地发现,在头部与没有名字的比较中没有名字巧克力冰,那么Nutella有25%的卡路里,糖更多的糖近30%。实际上,重量保鲜酱是57%的糖(每31克糖糖),而且营养益处Go,Nutella’S最能提供有效地微不足道的每日钙和铁需求的有效微不足道。

这让我回到了Nutella是否可以成为a的一部分的问题“balanced”早餐?作为一名医生和营养和肥胖的专家,我会争辩说没有一个名字巧克力锦上添花“balanced”早餐实际上是不平衡的,使曾经健康的东西,而不是。因此,人们可能争辩说,只有25%的卡路里添加了25%的糖,而不是巧克力糖浆的30%,而不管钙和铁桃酱可能含有25%,那么早餐可能会让早餐更加不平衡30%将添加结冰是这样的措施实际上是量化的。

就个人而言,我比较宽容的巧克力吧。如果您认为将巧克力棒添加到平衡的早餐,请将其平衡为平衡,然后通过各种手段给Nutella这个营销营销免费无线金票。另一方面,如果您认为允许Nutella明确地继续建议,在3英寸儿童的一个社会中,其中1英寸儿童超重或肥胖,儿科糖尿病的速度被飙升,那将包含巧克力棒与儿童’S膳食排除营养平衡,也许是这种解决方案的措辞’拟议的禁令救济值得清醒的第二次外观。

我根据美利坚合众国的法律宣布伪证的处罚,前述是真实和正确的。

于2012年6月5日执行

真挚地,

Yoni Freedhoff博士,MD,CCFP,Dip Abom
渥太华大学家庭医学助理教授
肥胖医学研究所医务总监
575 West Hunt Club,100套房
渥太华在K2G5W5上



2012年6月05日星期二

加工“家庭烹饪”的最大危险


这不一定是实际的食物,而是它就是它的教导。

拿出上面的鱼明。营养上我猜测,就像你坦率一样,经验丰富,泛炸炸鱼,这几乎与你自己炸掉。

但信息?

消息是箱子里的健康食物。

和丢失的消息?

这实际上甚至没有难以远程购买鲜鱼,季节和泛滥。如果新鲜是一项挑战,甚至可能甚至准备普通的冷冻鱼片,你首先在充满水的水槽中解冻了几个时刻。 

依赖盒子抢劫人员及其高度夸耀的儿童的基本生活技能和健康生活的烹饪的重要性,同时延续了我们现代生活的实际膳食准备的优先考虑。 虽然在这种情况下的最终结果可能是营养上可比的,但甚至可能需要1或2分钟,而不是从头开始时,我仍然将其标记为问题的一部分,而不是部分解决方案。 当然,依靠像这样的产品捏,但我猜测许多人往往依靠它们而不是。

我们不会用盒子解决社会的营养相关的困境。

2012年6月4日星期一

Sickkids基金会主席捍卫垃圾食品筹款


所以上周一 我博客关于Sickkids基金会如何伪心正常化,并鼓励垃圾食品消费 以筹集资金来打击童年肥胖的名义。

我将我的帖子发布到Sickkids基金会主席Ted Garrard,他很友好给我发一个回复,并让我允许发布它。

基本上,Garrard先生的立场是,因为那些邀请人们购买洋葱戒指,比萨饼,饼干,甜点,中国拿出的人的同一机构“低脂“物品也,没关系。

对我来说,那是食物行业辩护者的“版本”但我只是遵循订单“ 争论。

有一个阅读,如果您有兴趣向Garrard先生向您发送思考, 点击此处可以这样做,或者在博客上留下评论,因为我希望基金会读,
亲爱的Freedhoff博士,

感谢您的电子邮件,并对我们的第一次健康感兴趣&快乐的竞选。我们认真对待所有意见和反馈。

在您最近的关于SickiDs的博客中,您提到了几个原因与我们当前的活动相关的营销关系。这些是劳动力基金会的有价值的公司合作伙伴,他们来到船上帮助我们为病人的儿童提供批判性资金。

这些公司赞助商提供广泛的食品和饮料选择,包括健康意识消费者的低脂肪选项。这些也是家庭友好的零售商和餐馆,我们相信他们的客户与我们的目标人口一致。我们认为,健康和幸福的生活方式的重要组成部分包括使健康的食物选择,积极,积极的部分尺寸和适度的所有事物。

也就是说,我们将考虑到您在明年的规划前进时认为如您的反馈’s Healthy & Happy campaign.

健康&快乐的努力是基于一个简单的前提–每个孩子都值得健康和快乐。最终,我们正试图创建一个平台,以讨论儿童健康问题的严重性,同时反映我们认为对所有儿童如此重要的幸福精神。对于我们的竞选活动感动的任何人来说,这是一个积极的,并且感觉良好的体验。如果您访问我们的网站www.dothehappy.com,您将看到这项活动的积极影响,这项运动为每天依赖患病的家庭。

请知道我们感谢和重视您的观点,我要再次感谢您的反馈。

泰德


2012年6月2日星期六

周六故事:果糖科学,脂肪消耗和FMRI缺陷


大卫尽厄张贴了我认为必须读到John Sievenpiper博士的采访 植物周围的非百估状态.

在Carb Sane-Asylum evelyn结束 看看一些最近的NHANES数据 总结,NHANES数据可能不是很好的数据,但如果你相信,自1970年以来,社会就没有交换了碳水化合物(只是为了帮助你读她的作品 - 她谈论绝对消费,而不是百分比图表确实展示了百分位数,而绝对将以自1970年以来仅大约+/- 5G的脂肪消耗量放置脂肪消耗。

最后两个令人敬畏的作品解释为什么FMRI研究可能不是太令人兴奋的。第一个是来自有线杂志的Oldie,就如何提出FMRI机器 死鲑鱼可以解释人类的情绪 第二个是最后几周 沃恩贝尔文章 从守护者到达我的死鲑鱼。



2012年6月1日星期五

这正是我如何吃豌豆

今天的搞笑星期五视频就像在镜子里看。

周末愉快!

(电子邮件订阅者您需要去博客观看)