2011年9月7日,星期三

为什么我从不吃谷物早餐。


(警告,这是一个非证据的传闻)

我专门从事体重管理工作超过7.5年。我认为在那段时间我已经有4000多名患者。我也一直在跟踪自己的饮食,有时我的妻子也是如此。

我注意到了什么?

麦片对我不好。我的许多患者都没有。

谷物是否富含蛋白质,高纤维还是低谷物都没关系,如果我从鸡蛋和吐司,或者吐司和花生酱等更“固体”的食物中摄入了相同数量的卡路里,那么它可以为我提供更多的饱腹感。

我妻子在第3次怀孕期间比其他两个人饥饿得多。当她在食物日记中追踪饥饿时,对她来说很清楚-是谷物。

与患者一起工作时,我经常看到相同的模式。

有时,谷物谷物早餐并非加剧了白天的饥饿感,而是下午和夜间的挣扎和渴望。

我不知道这是碳水化合物,胰岛素还是其他东西。卡尔(Carb)明智,因为我想吃点东西,所以我不敢相信,但是无论出于什么原因,我都知道谷物和我,我们在一起做得不好。

因此,如果您是谷物食品的食用者,并且在一天中的任何时候也碰巧都渴望获得食物和饥饿,那为什么不尝试用非常简单的个人科学实验来换掉谷物呢?在最坏的情况下,它根本没有帮助,在最佳情况下,您的饮食控制会有所改善。

如果您想成为伪科学,请为实验准备食物日记。跟踪饥饿,渴望,控制等,然后,如果您真的很热衷,请尝试一系列不同的早餐选择,将它们旋转(包括谷物),以查看是否有某些早餐比其他早餐更适合您提供更好的全天控制权。

您的谷物经历如何?

(全面披露-我与吐司,鸡蛋或花生酱制造商没有任何隶属关系,我也不卖空任何谷物制造商)