2011年8月11日,星期四

您是否听说过有关孩子吃糖果变薄的故事?


是的

HAES 的琳达·培根(Linda Bacon)多次在推特上发布有关该新闻稿的链接时,我曾听说过,称其为“神话破坏“。知道Linda知道如何对期刊文章进行严格评估,所以我认为值得阅读实际研究。

我错了。

该研究考察了一个单独的一天的24小时。从11182名2-18岁的儿童中收集了饮食,然后比较了这些儿童中糖果摄入量与超重和肥胖状况之间的关系。

现在,众所周知,饮食召回充满了错误,特别是在涉及不到健康食品的情况下。

那么,这里有错误的证据吗?

根据他们的结果,每天只有30%的儿童有糖果,其中糖果指的是糖糖果或巧克力(略有增加)。

那肯定听起来像一个很小的数字。

在实际承认吃糖的孩子中,发现有多少人在吃糖?

对于14至18岁的青少年来说,一块巧克力价值;而对于2至13岁的孩子而言,价值约2/3。

听起来也太少了。

现在也许孩子真的不再吃糖果了。也许世界的变化超出了我的想象,并且十分之三的儿童每天只吃糖果,而且吃得相当少。也许糖果不仅对您有害,而且对您也有好处,特别是对您的体重有益,因为这项研究发现,报告吃糖的孩子超重或肥胖的可能性降低了22%至26%!

当然,另一种可能性是,这只是一项糟糕的研究,无法得出任何结论(赞成或反对)。

虽然我们处于一个可怕的研究角度,但鉴于这是一项研究,作者的结论和建议 公共关系旋转 糖果对您不利,并且显然可以预防超重和肥胖,我想也许还值得一问 不是 算作糖果吗?

饼干,冷冻食品,冰淇淋,布丁,水果卷,蛋糕,派等。只是巧克力糖和糖糖。那么还有什么不适合的呢?任何其他垃圾食品-薯条,椒盐脆饼等

叹。

我可以从这项研究中得出的唯一结论是,我们当中那些拥有任何Twitter影响力的人,我们确实必须坚持更高的转发标准。总是很想重新发布有关研究的新闻稿或博客文章,以适合我们自己的确认偏见,但是在我们这样做之前,我们真的应该有义务首先阅读实际的研究并像对待那些研究一样严格地对其进行评估。不完全符合我们的个人叙述。

E.O'Neil,C.,L.Fulgoni Iii,V.,&A.尼克拉斯(T.)(2011)。糖果的摄入量与体重测量值,其他心血管疾病的健康风险因素以及美国儿童和青少年的饮食质量之间的关系:NHANES 1999–2004 餐饮&营养研究,55 DOI: 10.3402 / fnr.v55i0.5794