2011年6月16日,星期四

心脏和中风基金会几乎谴责所有健康检查项目!


这是左右手故事之一。

我们称之为“健康检查”(Health Check),这是一种严重缺乏动力的消费者错误信息程序,该程序在高度加工的食品和餐厅食物上贴上红色复选标记,进而有助于促进左手的非烹饪和外出就餐。

让我们将右手称为实际的“心脏和中风基金会”,这是一个出色而重要的加拿大慈善机构。

因此,上周,右手“心脏和中风基金会”向医生发出了定期通报。上面的营养成分面板描述了如何阅读食品标签。

他们的钠建议?相当冷静,而且肯定接近他们在加拿大血压协会签署的地位 钠政策,

"选择每份钠含量少于200mg或钠的每日百分比含量少于10%(230mg)的食物"
现在让我们回到他们的左手健康检查。

看着 56种食物 在“健康检查”中规定的钠限量的情况下,只有9种的钠含量低于230mg。这意味着,心脏病和中风基金会自己的健康检查计划分数中的84%的食物中每份钠的含量都高于实际心脏病和中风基金会所建议的水平。

当然,这只是杂货店的产品。对于餐厅, 12个类别中没有一个 将最大值设置为“心脏和中风基金会”推荐的水平。实际上,他们餐厅阶梯上最低的梯级是边色拉,其中Health Check允许摄入360mg的钠,而最高梯级是Health Check允许摄入的餐点为960mg,几乎是心脏和中风基金会上限的5倍。

右手!心脏和中风基金会!认错的时候并没有什么可耻的。健康检查是营养和医疗专业人员中的营养笑柄,坦率地说是对消费者的危害。为什么不只是把这该死的痛苦摆在那儿,做正确的事-停止鼓励加拿大人用盒子做饭,在餐馆外出就餐,而要让您的影响力和信任投入到工作中来帮助加拿大家庭回到餐桌上来用真实,完整,新鲜的食材烹制的家常饭菜!