2011年2月28日,星期一

29.99美元的奶酪小精灵?

关于各种形式的垃圾食品税收,围绕着各种各样的辩论,虽然我们可能要花相当长的一段时间才能看到我们的苏打水价格上涨,但加拿大北部却正在通过“税收”实验来改善自己的健康饮食。

好吧,这不完全是征税,而是取消了一些健康食品的运输补贴。当然,取消补贴后,零售商将成本转嫁给了消费者,导致了30美元的奶酪神童和28美元的氢化人造黄油。



您在加拿大看到的是,我们为向北部社区的粮食运输提供补贴,但也许是为了省钱,也许是为了改善饮食选择,或者也许是两者兼而有之,政府推出了新的“ 食物邮件 ”计划,从不太健康和不健康的产品中取消补贴。

加拿大卫生部还将通过向北加拿大营养计划提供服务的社区提供营养课程,从而参与进来​​。

因此,尽管您仍然能够以补贴的价格购买实际的奶酪,但我想应该将奶酪Whiz降级到圣诞节。

跟踪未来几年的消费和疾病模式将非常有趣。

[向记者杰西卡·墨菲(Jessica Murphy)发出的提示,使我警惕了该节目, 谁自己写的 不久前]

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2011年2月26日,星期六

星期六的故事


纽约时报的马克·比特曼(Mark Bittman)认为这是荒谬的 麦当劳燕麦片.

消费者报告封面 份量.

《麦金斯利季刊》对 肥胖的经济学 以及政府为什么要大量参与(需要免费注册)。

梅兰妮·华纳(Melanie Warner) 说大食物的好话 (我也不同意)。

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2011年2月25日,星期五

蹒跚学步的孩子醉

那感觉就像是一个漫长的一周。

在您放松身心之前,请记住,以负责任的态度喝酒。

今天的“有趣的星期五”就是一个例子,说明如果不这样做会发生什么。

周末愉快!



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2011年2月24日,星期四

奥兹博士-因名望而腐败,甚至卖不出去?


The other day I received a 没有 te from the Dr. Oz PR team informing me of his upcoming show (aired two days ago) on the HCG 饮食.

对于那些不知道的人,HCG饮食是那些荒谬的注射饮食之一。在这种情况下,您会看到医生开出的每日卡路里(500)极低,而且要打针。在加拿大,这些注射剂通常是B-维生素,而在美国,它们通常是人类绒毛膜促性腺激素(加拿大的减肥用HCG注射剂不是犹太洁食剂)。

关于HCG作为减肥助剂的科学文献非常清楚。随机,双盲,安慰剂对照试验表明,在抑制食欲或减轻体重的情况下,HCG注射液的效果并不比盐水注射液更好。

实际上,正如特拉维斯(Travis)曾经指出的那样 肥胖灵丹妙药,免责声明 HCG提供者自己的网站 关于HCG的用途,自己说

"尚未证明HCG在肥胖症治疗中是有效的辅助治疗。没有实质性的证据表明它会使体重减轻超过热量限制所导致的体重减轻,它会导致脂肪更有吸引力或“正常”分布,或者它会减少与热量限制饮食有关的饥饿感和不适感"
该节目是可以预见的。 Oz博士花了大部分时间从HCG提供者和节食者那里获得推荐书,提到他的妻子如何进行HCG节食,与HCG消瘦者在一起的时间很少,并提到完全缺乏医疗证据来支持HCG他的听众中有4个人成功减肥,因此需要进行进一步的研究,认为这值得一试,并想知道进一步的研究是否实际上可以治愈肥胖症,这对使用他的人来说是平衡的。

尽管这令所有关心循证医学的人感到震惊,但对Oz博士而言并不令人震惊,因为他早就将自己卖给了非科学,非循证医学的专家, 甚至提倡信仰治疗师 在他的节目中。

也许什么是新闻,是由我发送的链接 重量专家 贝丝·玛祖(Beth Mazur)。该链接指向Oz博士自己的网页之一,名为“奥兹博士永远不会走捷径”,而该消息仅在短短3个月前发布。

第一条捷径“奥兹博士永远不会接受”?

HCG饮食。

这是他三个月前所说的话,
"最初,这种饮食可以帮助您快速减肥。最终,它会破坏您的新陈代谢,因为您实际上是在挨饿。另一个不利的副作用是肌肉质量的损失,以至于您将不再能够有效燃烧卡路里。"
现在?
"如果您发现像Emma博士(他在节目中担任过HCG提供商)这样的人,我认为值得尝试"
那些听从他的建议来尝试科学地证明是无用的饮食的观看者,他本人正确报道的饮食可能会极大地影响肌肉质量,以至于体重增加的可能性将大大增加吗?艾玛医生为她的患者提供了为期6周的假治疗800美元。

因此,感谢奥兹博士(Oz Dr)促进了对观众的剥削,使我们共同的职业陷入尴尬境地,并成为榜样榜样,以表彰他们不享有名望和财富。

2011年2月23日,星期三

忘记人行道,您的建筑环境需要昂贵的健身房!


那么,更好的建筑环境会对肥胖率产生影响吗?人行道,娱乐中心和绿地真的有所作为吗?以及它们如何发挥作用?他们会减少检查时间或增加居民中度到剧烈运动的速度吗?

这些是Janne Boone-Heinonen和Penny Gordon-Larsen打算回答的问题(在去年的肥胖学会科学大会上提出)。为此,他们研究了《青少年健康国家纵向研究》中的数据以及时空相关的地理信息系统。最终,他们探讨了10865名个体在青春期期间建筑环境与随后的肥胖之间的关系,然后还探讨了中度至剧烈运动量和筛查时间对这些对象的影响。

结果?

对于女性而言,建成的环境中,与肥胖率较低相关的有偿体育活动设施更多,而与肥胖率较高相关的绿地较少。对于男性,肥胖率略低,但付费健身设施却更多,但肥胖率却不高。’t受绿地影响。这里需要注意的重要一点是’不能以任何一种方式显示任何重要的关联。

那么活动水平和屏幕时间呢?

在考虑了中度到剧烈活动的数量和类型之后,再次谈到摄入量对产出关联的重要性并没有改变。屏幕时间也没’t matter one whit.

当然研究做了什么’开始探讨的是健身水平和脂肪分布,这两个因素都会影响健康,但是可以肯定的是,这项研究似乎也支持绝对体重这一观点。’关于您放置在体内的东西,而不是关于如何移动它,以及建造更多的公园和人行道,尽管它们可能有益于健康,’可能会影响体重。

与收费设施的关联很有趣,尤其是考虑到受试者从事的活动数量’他们的体重。我想知道有偿设施的数量是否只是较富裕或更注重健康的社区的替代标志,并且至少在从青春期到成年的过渡中,财富和家庭健康意识可能是体重保护的,因为某些功能不同饮食摄入,同伴压力或父母参与。

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2011年2月22日,星期二

最大的失败者摧毁参与者' metabolisms.


谈论建立人的长期斗争。

术语“代谢适应性”是指一种现象,当一个人失去一定百分比的体重时,他们的新陈代谢就会减慢很多。由于迅速失去了身体代谢卡路里燃烧的肌肉以及脂肪以弥补其大量的能量不足,因此可以通过更快的体重减轻来加速这一过程。

而且就快速的非手术减肥而言,可能没有比电视节目《最大的减肥者》更快的减肥计划了。’参赛者每周平均损失近10磅的重量时,会损失150磅以上的体重并不少见。

当然啦’与大多数其他非电视化快速减肥计划相比,最大减肥者的不同之处在于同时进行大量运动。

虽然我希望这种大量运动可以防止新陈代谢的急剧下降,但最近报道的数据表明它并没有’t.

在最近的肥胖学会年度科学大会上发表的摘要中,达西·约翰森(Darcy Johannsen)和朋友报告说,到第6周,参与者的体重减轻了13%,到30周,体重减轻了39%。更有趣的是,他们报告说,到第6周,参与者的新陈代谢减慢了244 每天的卡路里比体重减轻所预期的要多 到了第30周,又增加了504卡路里

基本上,这是一顿饭的热量,最大损失者的参赛者由于参与其中而不再燃烧。实际上,这意味着他们每天要多吃一顿饭。

如果您每天多吃一顿饭,您认为如何保持体重?

作者还报告说,新陈代谢适应力最大的人(意味着新陈代谢减慢最快的人)是体重减轻最大的人。然后作者得出结论,“强化生活方式干预”之所以能够克服这种现象,是因为人们在节目结束前就已经失去了体重,而不是基于摄影机停止滚动后发生的事情。

令人遗憾的是,我认为他们的结论充分说明了干预的效用以及他们自己希望证实该表演对参赛者有利的确认偏见。对我来说,这是饮食和运动最严峻的人们减肥最多,但这样做却以损害新陈代谢的代价为代价。因此,那些失去最多,最快的人,如果他们想减轻体重,将不得不付出更大的努力。

虽然最大输家的一些参赛者将他们的新生活方式转变为产品代言人或健身教练的职业,并因此有了新的外部动机来维持自己的极端行为,但那些’我担心注定要恢复体重,因为“强化生活方式干预”不是现实世界的境界,’只不过是“ 现实 ”电视以及那些依靠其谋生和/或成名的人。

举个例子吗?上图是埃里克·肖邦(Eric Chopin)。他是第三大失败者的获胜者。他瘦了200多磅。他在奥普拉(Oprah)上谈论自己的重获丰收。认为埃里克丢球了吗?不是我。我认为最大的失败者为他提供了一种理智的体重管理方法,在此过程中,他的牌组完全与他对立。

(最初,该博客将照片中的人物标识为第二季的获胜者Ryan Benson,他也重新获得了体重)

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2011年2月21日,星期一

减肥书评:Flex减肥法(我喜欢)


It’叫做Flex Diet,’由James Beckerman博士撰写–在俄勒冈州波特兰市工作的社交网络心脏病专家。

这本书’前提很简单,实际上不是“饮食“。Jamie提供了200种不同的方式,而不是提供每个人都必须遵循的一套Draconian规则” 解决方案 ”来帮助您减轻体重。这个想法是让您选择合适的解决方案。

这些解决方案简单明了,布局合理,并且在大多数情况下易于实施且基于证据,而其他解决方案(例如在紧要关头使用微波餐)也反映了现实和常识。

现在我能’并不是说我同意杰米的所有解决方案,而且我个人认为与杰米相比,对卡路里的认识更加重视,对每周损失的磅数的重视程度却比杰米低,但我怀疑您是否采纳了杰米的10%这本书’的推荐解决方案,您’可能会减轻一些体重。

我必须为读者添加四个足够大的问题。

1.如果您选择食用杏仁溶液,请帮个忙。要弄清楚所涉及的卡路里。少量杏仁,尽管肯定是健康食品,却会迅速增加卡路里。

2种人造甜味剂。实际体重管理工作(减少体重和维持体重)中使用人造甜味剂的数据具体表明它们实际上是有帮助的,而杰米不鼓励使用人造甜味剂,’t。最终,如果我不得不按照对健康的危害程度对甜味剂进行排名,那么多种形式的糖将位居榜首。确实表明甜味剂与肥胖之间存在关联的研究往往是针对所有角质的研究,小型研究或设计不良的研究。这些设计的问题在于’喝大量节食苏打的人与不喝苏打的人有不同的饮食习惯和习惯’并且可能会感觉到他们的减肥汽水可以通过健康光环效应为他们提供选择不健康选项的余地。对于最近尚未发表的关于饮食汽水和中风之间联系起来的研究,这种情况同样适用。’t prove causality.

当然,如果您可以愉快地改用无甜味剂–人工或其他方式’d be ideal.

3.斋戒。我觉得他们’这是一个糟糕的计划,作为追踪卡路里摄入量的人,我在Yom Kippur打破了禁食’ll tell you it’每天消耗一顿饭比超过每天消耗的总热量要容易得多,这要比通过在一天中很好地散布食物和使每顿饭都无饥饿感来得多。

4.催眠和针灸。关于针灸和体重催眠的数据充其量可以说是初步的,最糟糕的是没有用的。如果体重控制是关于针灸或催眠’d将有更多的针灸师和催眠师以及更多的骨瘦如柴的人。如果您想花一些钱在体重管理上,那么明智的做法是将其花在我的书本上(解决方案201)?购买高质量的全食,例如每周一次的CSA蔬菜篮子。

200个肯定的分数中有4个小题’t 坏 .

与任何体重管理工作一样,成功只会找到那些能够改变自己生活方式的人。当您浏览解决方案时,请确保只接受那些提示您可以永远快乐地使用它们的建议。

拿起书。有机会在那里’里面的东西会和你说话。

(哦,如果你’re wondering when I’我要写一本书– it’90%完成,绝不是典型的“diet”要么预定。有出版商或代理商在阅读我的博客吗?请随时给我发送电子邮件。快要准备好了。)

对于加拿大人:



对于美国人:



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2011年2月19日,星期六

星期六的故事


Penny来自新的伟大博客“肥胖症反馈解决方案”, 解决了两个有趣的iPhone应用程序来跟踪卡路里,然后覆盖 “健康光环”的杰出典范.

科尔比·沃兰德(Colby Vorland)悲伤而理性地解释了为什么 巧克力实际上不是“超级水果”.

Scott Gavura询问您是否真的 对青霉素过敏?

我在一个新的加拿大健康博客中提到了这个博客,该博客由人们在圣迈克尔医院的李嘉诚知识研究所管理。博客的“健康辩论”和我所写的文章有关 苏打税 .

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2011年2月18日,星期五

安迪·贝拉蒂(Andy Bellatti)出色的Xtranormal健康饮食习惯。

Andy's a Masters student on the road to becoming a registered 饮食itian (or maybe he's already there and hasn't updated his about me page) and he blogs regularly 在 小叮咬。坦白说,如果他的首映视频可以预示未来,也许他应该考虑将网络喜剧作为替代收入来源。

我很喜欢“有趣的星期五”与营养冲突的时候。

周末愉快!



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2011年2月17日,星期四

玩电子游戏会让您吃得更多?


所以如果孩子体重增加不’•与低水平的体育活动有关,为什么增加屏幕检查时间与增加体重有关?

在丹麦和魁北克进行的一项非常酷的小型研究旨在开始回答该问题,并在去年的肥胖学会科学大会上提出了初步结果。

研究人员选取了22名健康,体重正常的青少年男性,让他们完成了两个单独的实验条件。首先,他们玩了一个小时的视频游戏,然后吃了午餐。在第二个他们只是吃了一个小时才吃饭。在每个实验条件下,这些家伙都被允许吃他们想要的尽可能多的午餐。

当他们玩电子游戏时,确实比休息时消耗了更多的卡路里(约多了20卡路里),但有趣的是,他们在午餐时平均摄入了80卡路里。受试者否认饥饿感增加,他们没有’•通过减少当天晚些时候的进餐量来弥补午餐热量的增加。

那么,为什么玩视频游戏会导致卡路里消耗增加?谁知道?这项研究的研究人员推测,这可能与饱腹信号的发挥受损或通过影响他们的比赛有关。“精神压力诱导的奖励制度”.

无论摄入量增加的原因是什么,’这是对传统教条的又一打击,即传统的教条上缺乏运动与儿童肥胖之间存在因果关系。那’并不是说减少屏幕时间会赢’这只是帮助,可以通过减少摄入量而不是通过增加产量来提供帮助,并且在设计公共政策或应对筛查时间和儿童肥胖症预防和治疗问题的未来研究时,应认真考虑这一事实。

让我想知道简单的公共卫生信息和运动是否会在玩耍时阻止零食,而’在一个小时的用餐时间里玩游戏比试图完全阻止游戏时间更能产生影响(并且更容易采用)?

我正在争取新的博客奖


博客实际上是一项艰巨的工作,考虑到我明确避免通过博客获利,我的收获是吸引读者。哦,还有我的侧边栏上的小徽章东西。

如果您是此博客的粉丝,并且想帮助我获得一些新的小东西,请考虑花些时间前往《读者文摘》的“最佳健康”杂志,该杂志将“体重问题”评选为2011年“最佳健康”杂志之一“变得健康 ”。

它不仅是徽章,而且《最佳健康》杂志的夏季专刊也会刊登“举重问题”,这反过来又有助于增加曝光率。

要投票,只需点击上方的照片 或点击这里 它将带您进入他们的投票页面。您可以每天进行投票,直到3月21日投票截止。

在您在那里的同时,还可以浏览其他一些博客-我在那发现了一些以前从未见过的博客。

谢谢,
约尼

2011年2月16日,星期三

认为健身房会让你苗条吗?再想一想。


不确定为什么我们仍在筹集资金 减肥运动 studies as two recent comprehensive reviews of the medical literature have concluded that weight loss by means of exclusively exercise interventions run in the 要么 der of a 1-3% loss in response to >180 mins/wk of exercise and 没有 loss 在 所有 if less than 150 mins/wk, but yet here's another one to discuss.

这项研究有点长,因为它很长-18个月,因此也许会产生不同的结果。

那么这项研究涉及什么呢?

John Jakicic博士及其同事在2003年至2006年之间招募并追踪了248位最初久坐的超重成年人,以研究运动对其体重的影响。新兵年龄介于18-55岁之间,而BMI介于25-29.9岁之间。为了确保这项长期研究的完成,受试者在每半年进行一次评估时会获得$ 50的报酬,但报酬并不取决于运动,而只是跟进。

该研究着手检查3种不同剂量的中度至剧烈运动对体重的影响-无规定持续时间,每周150分钟或每周300分钟的自助。次要结果包括身体组成,健康状况和活动时间。

明智的方法论,让我告诉您,对于每周150和300分钟的人群,这是运动干预的凯迪拉克。

每周规定150分钟的那些人参加了一项行为干预,以促进发展和维持每周150分钟的结构化身体活动。鼓励受试者每周至少5天以至少10分钟的持续时间进行活动,强度适中至剧烈。在1-6个月中,受试者参加了每周的行为干预会议以鼓励锻炼,而在7-18个月中,他们参加了两个月的小组干预会议并每月接到两个电话,因此在整个研究的18个月中都保持了每周的联系。主题还收到了“健康饮食指南,但并未开处方减少卡路里的饮食,以及与研究有关的每月新闻通讯。还鼓励并邀请他们在会议后以及头三个月的周末与干预人员进行现场锻炼。

那些规定每周300分钟的人享受与每周150分钟组相同的所有干预,只是他们的目标更高。

该控件或所谓的“ 自助 该小组仅每半年参加一次评估访问,没有任何其他干预或个人接触。但是,他们确实收到了体育锻炼自助手册以及与该运动小组相同的每月通讯。

结果?

不用担心戴上帽子。

有一个非常显着的组x时间交互作用,因此从基线开始的活动急剧增加。 18个月后,以前久坐的自助人员平均每周74.6分钟,150分钟的人员每周66.1分钟,而300分钟的小组每周154.8分钟。尽管在150分钟的小组中投入了大量资源,但150分钟的干预与自助之间的活动在统计学上没有显着差异,这一事实向我表明,如果您要通过行为干预来鼓励体育锻炼,应该变大还是回家。

摄入方面,小组之间没有差异,自我报告的总体摄入量平均每天减少201卡路里。

在体重方面,两组之间没有差异,在300分钟组中18个月时体重变化百分比为-1.2%,150分钟-0.9%和自助-0.7%。

然后,作者将人们细分为体重减轻3%以上,体重减轻3%以内,体重增加3%以上的人,并进行了进一步的分析。

他们发现了什么?

总体而言,尽管运动量显着增加了18个月,但仍有72.6%的受试者保持不变或体重增加 而只有27.4%的人减掉了最初体重的3%以上。

专门针对失败者,作者确实发现运动与剂量有关,但是正如作者自己所指出的那样,

"尽管有这些发现,但在回顾性二次分析中得出的结论是,仅凭体育锻炼就能导致体重减轻,这可能会产生误导 。”
为什么?

因为根据完成的饮食行为清单中更重大的变化来衡量,失败者的饮食更好。

值得花一点时间的发现是,在这种非常严格的运动干预过程中,整整20%的参与者体重增加了3%以上。同样令人遗憾的是,他们的体重增加还与腹部肥胖增加有关-腹部肥胖是减肥的好地方。

好消息?

极少的干预(150美元,新闻简报和自助手册)使最初久坐的自助小组明显增加了他们的日常运动量,并且根据这些个人花费的时间的增加,也显着提高了他们的身体素质达到他们年龄预测的最大心率的85%-这种改善几乎可以肯定对健康有益。

底线?

我们必须停止将运动与减肥联系起来。应该促进运动,因为其显着的健康益处,而不是其在体重控制中的作用。

体重与食物有关,与健身无关,而健康与两者都有。

Jakicic,J.,Otto,A.,Lang,W.,Semler,L.,Winters,C.,Polzien,K.,&Mohr,K.(2010)。体育锻炼对超重成年人18个月体重变化的影响 肥胖,19岁 (1),100-109 DOI: 10.1038 / oby.2010.122

2011年2月15日,星期二

运动不会阻止8岁以上的肥胖。


来自, “体重’t about exercise”文件来自肥胖学会2010年年度科学大会上报告的一项小型研究。

主持人报告了价值6年的能源支出数据对儿童的影响’体重,BMI,腰围,脂肪百分位数和8岁时的总脂肪量。使用双标签水对45名儿童进行了调查,以确定总能量消耗,并使用了生物阻抗分析和双能X线吸收法探索无脂物质。

当然,有效的假设是,与那些能量消耗最低的孩子相比,总能量消耗较高的孩子(活跃的孩子)应该具有较低的BMI和较少的脂肪量。

有两种查看结果的方法。这样做更消极的方法是对高强度运动不能’与较低的BMI相关联是令人沮丧的,此举对于我的一些读者来说似乎令人惊讶,我不会这样做。相反,我发现结果有些令人鼓舞,因为至少就绝对体重而言,不运动的孩子没有比运动的孩子更大的风险。对于我来说,这让我们感到有些鼓舞’似乎没有找到使孩子更加活跃的方法。

尽管远非一项大型研究,但发现能量消耗与体重或体脂百分比之间没有关联这一事实,仍然是锻炼棺材中多余的钉子,是预防儿童肥胖的答案。

也就是说,作者所做的一件事’提到的是,运动较活跃的孩子之间的体内脂肪分布是否存在任何差异,因为有研究表明,运动虽然对体重没有显着影响,但运动确实会影响脂肪的分布,反过来很可能会对健康和体重相关的合并症产生影响。

2011年2月14日,星期一

审计长应该调查加拿大卫生部吗?


因此,让我直接了解加拿大卫生部。

4年前,您委托了一个由行业组成的国家钠工作组,最终,经过多年的来回谈判,最终提出了一系列已达成共识的建议,这些建议现已在近7个月前的全面文档中发布。 加拿大的钠减少策略 .

您对加拿大卫生部有何反应?

解散工作组本身 并将其权力移交给具有深厚行业联系的食品监管咨询委员会,并举行更多的“利益相关者”磋商 进行调查并征求行业意见 ?

嗯,行业不是实际工作组的一部分吗?

鉴于加拿大卫生部完全无视国家反脂肪特别工作组的行业包容性建议,即我们对食品供应中的反脂肪进行监管,该建议现已实行近4年了,我想我应该不会感到惊讶。

但是,这就是事情。我和您的钱都花在了这些工作组和工作组的资金上,并且考虑到这两个工作组的多年工作,以及研究和撰写报告以及发表报告的时间和专业知识,我不禁要指出团体必须成千上万。但是,这些直接成本并不是纳税人应该考虑的唯一问题,而且值得考虑的是与不遵循这些群体的建议相关的发病率和死亡率上升的成本。

我个人很希望看到对这些官方政府团体为何以及为何被委任他们的政府的调查-从政治角度来看,从特殊利益团体承受的压力和钱被浪费了。

我还想知道现在是否有配偶或亲人的案件导致不当死亡诉讼,他们的最近死者的伴侣在加拿大卫生部自己的餐馆里吃了反式脂肪,而卫生部本身也对此进行了监测并证明不符合规定。他们呼吁自愿减脂吗?在我的非律师头脑中,案件似乎相当简单。加拿大卫生部及其特别工作组已承认,任何形式的反式脂肪均会对健康构成威胁,政府已表明未遵守自愿减少的呼吁,并且他们既未根据特别工作组的建议采取行动,也未采取行动。他们自己的法规承诺是自愿减脂以失败。

至少,我肯定希望他们停止浪费我的钱,让他们感觉自己不打算以任何方式听取好工作组和工作组的意见。

2011年2月12日,星期六

星期六的故事


《胖爸爸的日记》(自白),封面 他自己在食物上的挣扎.

美丽的信息图表 自1980年以来全球肥胖率上升.

PhDinParenting的标题为“加拿大女性:我们’再胖,我们的孩子也胖,我们’让别人抚养我们的孩子“,她在上周报道了妈妈和肥胖症的一些头条新闻。

哎哟!错过了这个。 《纽约时报》上的Freakonomics博客 轻松地涵盖了新的慧Weight轻体积分系统 (据记录,新系统背后的概念对我来说听起来很合理,除了零分水果之外)。

您是否捕捉到Big Food购买的Superbowl广告来与之抗衡 苏打税?

艾莉亚盖 各种规模的健康背后的科学.

2011年2月11日,星期五

洋葱谈话,“欺骗穆斯林”。

今天有趣的星期五?

洋葱在右翼北美仇外心理上的声明。

周末愉快!


基地组织在美国布满和平的“诱饵穆斯林”

2011年2月10日,星期四

Badvertising:吉米·D(Jimmy D)的法式吐司干锅对我来说肯定听起来像是恶棍。



蝙蝠侠和罗宾不是与法式吐司干锅战斗吗?

这些淡淡的土耳其香肠夹在两片法式吐司之间,体现了我所看到的Frankenfood的精髓-将经过高度加工的粪便拍打在一起,消除了烹饪需求,并美化了最低的公分母营养。

那它们是什么?

公认的54种不同成分最终可能会使孩子的每日建议钠摄入总量减少1/3。

这里更大的问题?

接受这个想法,这样做,教孩子们的食物来自盒子,而烹饪则适合吸盘。

实际做一个鸡蛋三明治有多难?

2011年2月9日,星期三

Badvertising:Special K Challenge展现了家乐氏真正的肥胖肤色。


鉴于凯洛格的建议会发生,如果您因几乎愚蠢的Special K挑战而减肥(只吃少量谷物而不是大量食物,低吃着便会减肥),看来凯洛格的想法并不太多肥胖的人

匿名查看他们的广告会得到如下结果:

如果体重减轻,您可能会感到悲伤,焦虑,沉闷,单调,温柔,无聊,胆小,生气,胆怯,悲观,不安全,意志薄弱,懒惰,困局,优柔寡断,无礼。
吉凯洛格,你们真的很特别。

2011年2月8日,星期二

Badvertising:V8 V-Fusion试图融合您的脑细胞。


真的是V8吗?

您实际上是在建议,V8 V-融合液具有120卡路里的热量,每杯超过6茶匙的糖和0g的纤维以及一束维生素C,相当于吃半杯西兰花和半杯一杯黑莓?

有趣的事情。

那半杯西兰花和黑莓?好吧,它们总共仅包含46卡的热量,而且还包含5克纤维和1茶匙糖。它们还含有在果汁加工过程中流失的所有植物营养素,其绝对体积将帮助您感到饱腹。

你不能喝水果和蔬菜!

2011年2月7日,星期一

Badvertising:您功课出色,这是馅饼吗?


在育儿杂志上看到了这颗宝石。

贿赂您的孩子用馅饼做作业。

这个特别的馅饼?

含有370卡路里的热量,可饮用的牛奶多达近一公升。它也只有不到6茶匙的糖,可以得到650毫克的钠-几乎是麦当劳的两个大薯条的钠的两倍。

也许,如果照片中的妈妈长大后做了自己的家庭作业,她就会知道她刚刚为女儿服务的产品多么可怕,而且也许她已经学会了更好的育儿技巧,而不是受贿才能抚养孩子。

(哦,顺便说一下,这是Badvertising的一周!)

2011年2月5日,星期六

星期六的故事


耶鲁大学和努瓦尔大学的大卫·卡兹(David Katz)解剖了 新的2010年美国饮食指南,而Food Fight的Melanie Warner 无情地翻译它们.

马克·比特曼(Mark Bittman)谈 粮食政策宣言 在《纽约时报》上。

艾莉亚(Arya)报道了一项最新研究,该研究揭示了 新的医学博士对谈论改变生活方式不感兴趣.

特拉维斯(Travis)用他的作品呼吁我的确认偏见, 结束运动与肥胖之间的联系.

2011年2月4日,星期五

出色的大众广告

您可以在“有趣的星期五”或在超级碗期间观看。

你的选择。

周末愉快!



2011年2月3日,星期四

为什么我仍然认为早餐是体重管理的一部分。


最近的一项研究表明,吃大早餐会增加每天的总卡路里计数,几乎涵盖了所有方面,这表明试图减肥的人们应该三思而后行,或更具体地讲,要减肥多少。

该研究在《营养杂志》上印刷前发表,监测了280名肥胖者和100名正常体重受试者的饮食摄入量,持续10-14天。研究人员对每日总热量摄入与每日早餐总热量的关系感兴趣。

一开始,这是一个奇怪的研究,因为似乎几乎所有的受试者每天都吃3餐和2种零食-这种饮食方式不是我经常看到的。在我探索过的数千名患者的饮食方式中,我敢冒险猜测三餐和两餐之间的零食是规律且一致的方式,其中不超过10%。当然,这项研究是在德国进行的,而我的从业人员是加拿大人,所以这种担忧可能没有根据,因为德国人可能是很棒的零食,而且不吃顿饭。

最终,研究得出结论,无论是体重正常还是肥胖的人 谁的体重稳定,较高的早餐卡路里会导致较高的每日总卡路里。

我面临的问题是,决定每日总饱腹感的变量不仅仅是简单早餐,而且饱腹感对每日总摄入量有很大影响,因为饥饿会影响饮食量和选择。还有其他重要的事情吗?大量营养素的分布,进餐和小吃的时间安排,运动营养以及每餐和小吃的最低热量。

对此研究进行报道的人们基本上已经在告诉人们,如果他们想减肥,他们应该少吃早餐。当然,告诉某人简单地考虑他们当前正在吃的东西和少吃(早餐)会陷入ELMM(少吃多动)的荒唐,简单化的噩梦,其价值和价值我们都非常了解。此外,根据该研究的新闻报道,早餐含热量较高的主要驱动因素是面包,如果面包精制的话,也不会帮助饱腹感,因此,高早餐含热量会导致总重量增加,这不足为奇早餐吃面包固然会影响总卡路里,但可能不会影响饱腹感,因此也不会影响休息日的饮食习惯。

那么早餐在体重管理中是否重要?国家体重控制注册中心的78%的人每天吃早餐。对于那些不熟悉的人,注册人平均损失了67磅,并使它们离开5.5年以上。他们擅长控制体重,尽管这个数字很清楚地表明22%的注册者每天都不吃早餐,但绝大多数确实表明早餐对大多数人的长期策略很重要。

So while an interesting result and one perhaps worthy of further study in a population that's actually trying to lose weight, the fact that 没有 rmal weight 要么 obese individuals who have had stable weights for 在 least a year, eat more total daily calories on days they have larger breakfasts, doesn't change the fact that my recommendation for folks trying to lose weight is for breakfasts of 在 least 300 calories (though certainly >500 calories is probably overkill), consumed within 30-60 minutes of waking and containing a good source of protein, followed by well 要么 ganized meals and snacks throughout the remainder of the day.

Schusdziarra,V.,Hausmann,M.,Wittke,C.,Mittermeier,J.,Kellner,M.,Naumann,A.,Wagenpfeil,S.,&Erdmann,J.(2011)。早餐对每日能量摄入的影响-绝对和相对早餐卡路里的分析 营养杂志,10 (1)DOI: 10.1186 / 1475-2891-10-5

2011年2月2日,星期三

节食村第5集回顾:我的最后回顾?


这个节目似乎并没有改变。

5小时后,最终我们将面对一个节目,该节目强化了许多肥胖和减肥的最坏刻板印象。肥胖是一种懒惰的疾病。肥胖是无知的。这种治疗需要大量的运动。健康饮食必须包括深奥的健康食品,并且始终(永远)始终排除饮食中的恶习。体重管理是关于痛苦的,如果某人体重管理不成功,那是因为他们意志薄弱。

本周剧集中最有说服力的部分之一?培训师加菲尔德(Garfield)正在研究每周减少参与挑战的人的人数,然后得出结论,该镇正在使他失败。我想他并没有想到他在失败。

另一个?他们让心理学家阿黛尔·福克斯(Adele Fox)谈论催眠以戒烟。没关系, Cochrane荟萃分析 的随机试验显示,就6个月戒烟率而言,催眠戒烟疗法比没有疗法更好-让我们告诉加拿大所有的人,这是一个很好的计划。

你想要更多?完全无礼的,朝他的鼻子厨师走去一英里,那位厨师走进30岁的单身母亲的餐厅,基本上告诉她,泰勒真的失败了,而实际上她所做的只是为孩子们放饭。他的自尊心使她不得不离开城镇。

到目前为止,这很清楚,该节目与最佳证据或最佳实践无关,而与最佳电视节目有关。

也太糟糕了。

当然,乡亲们将要失去自己的吨,但是每人减掉几磅并不是特别困难,而且毫无疑问,有些人会如此严格以至于丢掉整堆钱。正如该节目教给观众和泰勒主义者的,减肥所需要做的就是苦。当然,没有太多的人愿意永远承受痛苦,无论他们可能会失去多少体重,这就是为什么那些因痛苦而减肥的人总是会在体重秤停止低声说出甜味的时候恢复体力耳朵。最终,遭受痛苦折磨的人们往往会回到失去之前的生活,虽然这不利于减肥,但至少是他们享受的生活。

如果一部节目打破了经典的真人秀电视减肥模式,那会是多么神奇?肥胖者受到同情对待的地方。从各个环境,医学和心理角度探讨权重的地方。在治疗中,更多的是对营养,能量平衡和运动的教育和赋权,而不是惩罚。制定并加强现实目标的地方。教导和培养饱腹感的方法。在这里要养成现实的生活,但仍不能达到完美的生活方式,因为追求完美是失败的秘诀。

这样的表演确实有潜力对一个国家和一种类型产生影响,而不仅仅是一个小镇。

因此,不再需要我回顾。也许我会做一系列回顾,但是除非格式有重大变化,否则我不确定还有很多话要说。

2011年2月1日,星期二

关于心脏和中风基金会的2011年“重大事项”年度报告


与该博客文章的发布巧合的是,媒体可能会充斥着有关 心脏和中风基金会2011年加拿大人健康年度报告.

你猜怎么了?这并不好,而且每一份《心脏与中风基金会》的年度报告都呼吁采取行动。

当然明显不存在吗?

呼吁心脏和中风基金会采取行动。

为此,我在《心脏和中风基金会》上发表了《体重问题》年度报告。您会发现它与去年非常相似,因为,他们还没有对自己的缺点进行任何形式的调整。

令我惊讶的是,为什么中风基金会希望人们和政府如此明显地不愿收拾自己的房屋,所以要收拾自己的房屋?

致心脏和中风基金会:

1.重建健康检查程序。

-实际上,美国心脏病与中风基金会的健康检查计划采用了美国心脏病与中风基金会自己的建议,即每天最多摄入1500毫克钠,并调整该计划的标准,使其符合加拿大中风网络和加拿大血压委员会的建议, 每份最高钠 是200毫克。

-创造不仅仅是一个 要么 没有 批准印章,因此带有复选标记的食品实际上可以彼此比较,因为即使在可比较的Health Check'ed产品本身中通常也可以做出更健康的选择。

- 评估 所有 市场上的食品种类,以便消费者可以识别出更健康但不是健康检查方的食品。

-消除使用精制谷物制成的健康检查产品(无论它们是“ 丰富的 “ 或不)。

-从程序中消除饮料。不应该鼓励人们喝卡路里。

-消除将糖作为果汁浓缩物或果泥添加糖的健康检查产品,并在此过程中确认糖为糖。

-消除含有加工肉类的健康检查产品,这样做与诸如 加拿大癌症协会 和当前基于证据的营养。

-扩展“健康检查”的营养标准,以包括当前迭代中忽略的数十种健康的营养决定因素(目前,大多数“健康检查”类别在授予印章时仅评估3-4个营养标准)。

-从健康检查中消除餐馆。心脏和中风基金会应该鼓励加拿大人减少外出就餐,多吃全食,而不是让加拿大人外出就餐,并对他们的选择感到虚假的安全感。 ” 坏一点 “实际上仍然是” ”。

2.承认卡路里的存在和重要性.

-立即在网上添加功能强大的在线能耗计算器和热量教育和指导部分 心脏和中风健康体重行动计划 目前只有最基本的热量指导。

-将卡路里作为健康检查中每个产品类别要考虑的标准。

-在没有明确包括和讨论卡路里的情况下,切勿再次发布任何与肥胖有关的工具或报告。

3.呼吁修订《加拿大食品指南》

-中风基金会应呼吁联邦政府立即修订《加拿大食品指南》,以加强 加拿大医学会的电话 to have the Guide revised every 3-5 years to incorporate advances in our understanding of the impact of 饮食ary choices on health.

4.买一面镜子

在批评联邦和省政府之前,在对公众要求他们更加关注其健康决定因素之前,心脏与中风基金会应该对自己好好对付。他们会看到什么?

-健康检查 烂泥小狗.

-健康检查 蔬菜汁 每天建议的最高钠含量将近三分之一。

-包装前的标签计划认为食品的3-4种营养决定因素是 所有这一切.

-与Boston Pizza的合作伙伴关系导致销售 心形披萨 在情人节那天(一种类似于肺协会的做法,即他们在7到11天内促进卷烟销售,而部分烟销售收入将流向他们) 快餐券的分配 给为心脏和中风基金会筹款的孩子们。

-营养师宁愿完全放弃战斗,而不愿提倡家庭烹饪 而是鼓励每周在学校吃披萨的日子,选择“更健康”的快餐披萨 -类似于呼吸科医生鼓励人们吸烟,因为人们已经在吸烟。

- 报告书 关于儿童肥胖症,即使一次也没有提到卡路里这个词。

对于这样一个骄傲而据称是坚定的组织,这些明显的缺点掩盖了他们的好名声。

[对于那些想知道的人来说,明天的减肥大会将是明天]