2010年8月18日,星期三

艾伯塔省卫生部建议餐后奶酪以防止蛀牙?


克里斯汀(Christine)是来自艾伯塔省(Alberta)的博客阅读器和减肥医生,上周给我发送了一封电子邮件,向我推荐了艾伯塔省(Alberta)的 惊人的小食谱.

该书由“健康的U艾伯塔省卫生部的部门是一本针对儿童的食谱,旨在教他们如何烹饪健康的食物。

那我的牛肉是什么?

简单。食谱代表了最低的公分母营养。找不到一整粒谷物。白面包,白面粉,添加的盐,加工的奶酪,速食燕麦片,加工的肉,肉汤块,玉米饼,白色面食,果汁粉,商店购买的酱粉,冰淇淋料杯和奶油软糖粉。

不仅仅是我的食谱。

整本书中散布着“有帮助的”信息。

这里有一些吸引了我的眼球,

“不要将食物描述为“好”或“坏”。鼓励对食物采取健康的态度—所有节制的食物都可以成为健康饮食的一部分。”

“巧克力牛奶和白牛奶一样营养丰富。它的糖分不比不加糖的橙汁多-孩子们认为它’好吃。也只有您需要知道它对他们的好处!”

“俗气的微笑是一个好微笑!饭后或吃零食后吃一块奶酪实际上可以预防蛀牙,因为它有助于防止蛀牙。”
是的,艾伯塔省卫生部在专门委托帮助儿童健康饮食的食谱中教孩子,没有糟糕的食物,巧克力牛奶是不错的选择,饭后吃奶酪可以防止蛀牙。

嗯,那些消息肯定听起来像是Big Dairy消息。

嘿,当您仔细观察时,会发现59种食谱中有49种包含乳制品。

因此,当我到达书的末尾找到“特别感谢最后一页提供给艾伯塔省奶业委员会。

真是浪费了一个机会,让孩子们用新鲜的食材烹饪健康的佳肴,并提供一些有用的营养指导。取而代之的是,艾伯塔省卫生部允许其所在省的乳制品委员会发布一本食谱,食谱基本上会尖叫着放弃营养。他们鼓励儿童读者摆脱垃圾食品的滋养;他们明确告诉孩子们没有垃圾食品之类的东西;在牛奶,甚至巧克力牛奶都是神奇的地方;而不是疯狂地建议孩子们在饭后刷牙以防止卡路里,而是建议他们吃奶酪。

Brilliant work 艾伯塔省.