2009年11月30日,星期一

当然,有坏食物之类的东西。

加。

坐在渥太华机场的波特休息室的这里,由于航班延误,我读了其中一本 最愚蠢的报纸营养文章 我读过它来自《每日电讯报》,但已在《公民食品》部分交叉出版,标题为“令人惊讶的超级食物 ”。

阅读它,伴随着急性脑融化,您将学到其他知识:

  • 冰淇淋可以减轻心情,因此是“超级食物 "
  • 培根含有一些不饱和脂肪,因此是“超级食物 "
  • 苹果含有糖,因此是“其实对你不好 “ 餐饮
  • 寿司可能含有汞,因此是“其实对你不好 “ 餐饮。
  • 豆腐有一些研究表明它可能会影响男性的生育能力,因此是“其实对你不好 “ 餐饮

  • 您还将了解到,作家哈丽埃特·亚历山大(Harriet Alexander)对营养一无所知,并且乐于出版任何她认为适合激发阅读力的琐事,无论这种想法多么愚蠢。我认为她的推论是,因为食物中可能含有““,这意味着这些食物必须是“超级食物“而且显然是因为食物中可能含有某种东西”“就这样”其实对你不好“。精采的推理和新闻学说。

    的确,在许多情况下,我们不知道食物是由什么制成的““。绝大多数研究表明某些东西对我们来说是健康的或不健康的,是指全食物,而不是营养成分。那就是说,我们知道很多食物都是““对我们来说。鱼,全谷类,豆类,坚果,健康油等都属于优质食品。

    没有糟糕的食物“这是一种在食品行业中广泛使用的概念,在世界范围内被许多营养学家和医生所不幸地接受。当然,有一种不好的食物。炸薯条是一种不好的食物。香肠是一种不好的食物。冰淇淋是一种不好的食物。热狗是一种不好的食物。棒棒糖是一种不好的食物。培根双层芝士汉堡是一种不好的食物。鲜奶油是一种不好的食物。巧克力棒是一种不好的食物。炸鸡翅是一种不好的食物。玉米片是不良食物有成千上万种不良食物。

    假设定义为““是一种食用风险大于收益的食品。是的,炸薯条中含有营养成分,但是油中的卡路里和反式脂肪以及与将纯白食用糖倒入您的口腔对血糖的反应几乎相同。无疑,土豆的营养价值超过了马铃薯的营养价值。是的,这个定义是不科学的,肯定会出现在较大的灰色地带,但这丝毫没有改变毫无疑问的事实,不好的食物。

    这是否意味着您永远不应该吃不好的食物?当然不是。食物是人类最基本的娱乐之一。您应该只吃最少的劣质食物,以便享受生活。但是要采用“大食品”赞助的概念,即没有糟糕的食物,那就是承认您根本不想打扰花时间来批判性评价从嘴里冒出来的单词,并且您吞咽了其中最严重的单词。一直以来,Big Food辩护律师都表现出杰出和无所不包的态度。

    哈丽雅特(Harriet),如果您正在阅读此书,也许您应该屏住呼吸,因为毕竟研究表明,大量的氧气实际上是有毒的,并且根据您的前沿逻辑,这可能意味着呼吸可能是“其实对你不好 ”。

    (哦,关于豆腐哈里特,当您撰写关于豆腐对生育的影响的文章时,中国人是否给您任何停留的机会,或者您真的像您的文章让您看上去那样毫无头绪吗?)

    2009年11月28日,星期六

    星期六的故事


    这个星期吸引了我很少注意的故事:

    芝加哥论坛报关于自闭症,绝望和伪科学的精彩系列文章: 这里 , 这里 这里 .

    最可怕的感恩节大游行! (由杰克提供 叉子和瓶子)

    一名巴勒斯坦裔美国记者/喜剧演员能否与一名犹太妇女结婚 换脸 中东和平进程?以色列的一些想法 这里 .

    纽约时报 关于最大的失败者的健康状况如何。

    一位药剂师对自然疗法的做法进行了批判性的撰写,并在《国家邮报》(National Post,十字张贴在怀疑北),仅需12条评论 戈德温定律 被确认。

    2009年11月27日,星期五

    今年最好的上网方式!

    这就是youtube评论者不得不说的关于皇后时代的波希米亚狂想曲的Funny Friday的Muppet Show版本。

    我的建议是,点击视频上的高清小按钮,以1080p格式观看视频,以带给您终极的观看乐趣。

    周末愉快!



    (电子邮件订阅者,点击 博客 观看)

    2009年11月26日,星期四

    Badvertising:Tostitos及其整个谷物的优点!

    什么,您认为Tostitos对您没有好处?

    他们全是该死的!那意味着他们是健康食品假人!

    每50克可食用14克全谷物!

    哦,对了,50克?那是12筹码。

    这12片薯片含260卡路里,以及210毫克钠。

    (您上一次只吃12颗Tostitos是什么时候?)

    当然对我来说听起来很健康。

    2009年11月25日,星期三

    科学怪人:多米诺骨牌's Bread Bowl Pasta


    我奇妙的妻子在最近的传单中注意到了这一点,并在网上偷看了。

    你准备好了吗?

    3奶酪Mac和奶酪面包碗? 730卡路里,14克饱和脂肪,1克反式脂肪和1,420毫克钠。

    是的,这很糟糕,但还不错。这真的是Frankenfood吗?

    那些数字?

    他们是为了“一份”。根据多米诺的 营养信息图 每份面包碗面食均为半碗。

    有趣的是,看着我在上方扫描过的广告,并没有提到可以投放2的广告。

    当然,这意味着这些怪兽之一包装了1,460卡路里,28克饱和脂肪,2克反式脂肪和2,840毫克钠(相当于3个巨无霸),与我在这里吃过的其他某些弗兰肯食品不同,它没有看起来或声音甚至都不值得它的卡路里。

    2009年11月24日,星期二

    我的食品公司评论


    正好赶上假期 食品公司 已发行到DVD。

    对于不熟悉的人来说,食品公司(Food Inc.)是一部纪录片,详细介绍了美国食品供应的工业化过程,并使用了经过玉米和牛肉培训的镜片。

    我对这部电影有百感交集。一方面,这是一次巨大的旅程,以了解我们如何获得和补贴食物。另一方面,它并没有真正提供任何解决方案,在很多情况下,他们选择拥护变革的人确实很擅长镜头,但对权威却很害羞。虽然有一个明智,可持续的农业农民在粮食供应上加注哲学是一件很了不起的事,但我确实想知道他的耕作方式实际上是否可以扩展以供应群众。

    可以肯定的是,这部电影既强大又令人恐惧。虽然我经常在博客中谈论与食用红肉和各种慢性疾病相关的健康风险,但食品公司(Food Inc.)带领观众参观了与被污染的绞细牛肉相关的急性疾病,我发现这个故事太令人着迷了,已经决定放弃大众市场碎牛肉。

    为此,一些友善的人 Cookware.com 给我发了一个 绞肉机 尝试看看自己磨碎的肉是什么。过去一个周末我尝试了一下,显然我还没有掌握。我确实磨碎了4磅的牛肉,但是我认为我使用的肉不够冷冻(半冷冻显然是行之有效的方法),并且磨碎需要多次尝试,多次清洁和很多挫败感。

    尽管有这部电影的缺点,但我还是强烈建议您放心使用这部电影,我敢打赌这部电影在过去的6个月中已经有相当数量的素食者诞生-真是令人讨厌。



    (如果任何人读到这篇文章有任何磨肉的技巧,我都是耳朵!)

    2009年11月23日,星期一

    公民写的信't publish


    成为您自己的发行商真是太好了。

    当然,我没有Citizen的读者群,但是再说一次,我吸引了很多有影响力的人,其中许多人可能不阅读Citizen。

    上周市民发表 社论 对心脏和中风基金会健康检查计划的批评。

    几天后毫不奇怪, 纸上的一封信 捍卫健康检查,这次令人惊讶的是,它是由心脏和中风基金会健康政策总监Stephen Samis撰写的。

    令我感到惊讶的是,通常是健康检查主任Terry Dean撰写辩护信(过去几年他不得不写很多信)。

    斯蒂芬,我见过。他似乎是一个真正的好人(特里也可能是)。我在最近一次我们都参加的会议上看到了他,虽然我想和他聊天,但我想不出一种方法可以不引起他的愤怒。确实,我对心脏和中风基金会,斯蒂芬或特里没有什么反对,只是他们的健康检查计划是健康饮食套餐的尴尬马戏团镜像,他们应该更了解。

    无论如何,我都会写信给市民,以回应斯蒂芬的信。尽管市民已经找到了不公开的理由,但我认为这可以很好地总结一下:

    回复:健康检查策略有助于识别产品,11月20日

    健康检查不仅误导了加拿大人健康饮食,而且在致编辑史蒂芬·萨米斯(Stephen Samis)的信中还误导了加拿大人健康检查。

    萨米斯先生报告说基金会需要“comprehensive”包括“严格的营养标准”健康检查的65%’的产品类别仅对3种或更少的营养标准进行评分,而在它们不愿意对许多标准进行评分的情况下,其设定的标准比设计不良的标准严格了一半,现在却令人尴尬地退出了“美国明智选择”计划。

    萨米斯先生接着说,基金会“继续是反式脂肪去除的领导者”在我们吃的食物中,但健康检查允许产品脂肪的5%来自反式脂肪来源。麦当劳,汉堡王和肯塔基炸鸡完全禁止在其产品系列中使用反脂肪,这比所谓的“反脂肪”标准要严格吗?“leader”减少反式脂肪?

    健康检查程序’s “if you can’t beat ‘em, join ‘em”迎合那些选择没有时间从头开始做饭的加拿大人的饮食方式,其对高度加工的盒装食品的认可以及其松散和稀疏的营养标准对加拿大人造成了极大的伤害,并且是对循证营养的冒犯。将心脏和中风基金会和萨米斯先生花在消灭这个令人,目结舌,半生半熟的倡议上而不是捍卫它会好得多。

    真诚的

    Yoni Freedhoff博士,医学博士CCFP Dip ABBM
    肥胖医学研究所医学主任


    2009年11月21日,星期六

    星期六的故事


    欢迎使用“重要事项-周六故事”的新功能。这将是指向本周值得关注的故事的链接的集合。

    拿起你的咖啡杯,然后点击离开。

  • 马特·古尼(Matt Gurney) 国家邮政专栏 享受HST快餐豁免。

  • 食品 关于是否应该给孩子们真正的“儿童食品”。

  • 澳大利亚的悉尼先驱晨报 关于为什么要资助有抱负的奥林匹克运动员很可能浪费金钱,而在其他地方则可以更好地花费。

  • 旧金山纪事报 有关如何阅读此博客和上网的信息,可能会导致您“后天注意缺陷障碍”。

  • 最后,这是我最喜欢的一位研究人员Brian Wansink博士的简短视频,描述了一些节假日饮食策略(您必须前往的电子邮件订阅者 博客 观看视频):



  • 2009年11月20日,星期五

    曲棍球和冰壶混合吗?

    我可能以为答案是不言而喻的,但是对于“有趣的星期五”,您可以在YouTube的所有荣耀中观看答案!

    周末愉快!



    [电子邮件订阅者,您必须访问 博客 观看]

    2009年11月19日,星期四

    汉密尔顿温特沃斯校务委员会向全省展示效果如何!

    哇。

    这对您来说是一个改变-一篇非常正面的帖子。

    汉密尔顿温特沃斯学校董事会最近 发表了他们的草稿 新的学校食品政策,我不得不说-这些人明白了。

    他们的政策草案要求:

    • 禁止在教室里使用食物作为奖励
    • 庆祝食品至少具有中等营养价值
    • 学校食堂将在可能的情况下用当地食物烹饪,在菜单板上显示卡路里,避免油炸,并尽可能多地提供全食物,而不是经过高度加工的盒装餐
    • 诸如“与老师见面”之夜之类的学校活动将树立营养榜样,不提供最低限度的营养食品
    • 一年最多有5个特殊活动的美食天(例如Pizza Days)
    • 那学校筹款将不依靠出售垃圾食品

    该政策尚未正式采用,学校董事会正在征求公众意见。如果您想对他们的拟议政策提供反馈,可以通过以下方式填写他们的简短在线调查: 点击这里.

    汉密尔顿温特沃斯区学区理事会的荣誉!



    2009年11月18日,星期三

    安大略自由党承诺减肥胖税优惠!


    真是火车失事。

    早在2004年,安大略省总理麦道(Dalton McGuinty)便通过 一个演讲 关于他的政府的承诺,“真实,积极的变化 ”。

    他报告说,

    "我们的政府致力于共同建设一个更强大的省,为所有人提供更高的生活质量 ”,
    关于健康,他答应过
    "生活更健康-肥胖,吸烟和体育锻炼更少。"
    2007年,他开放了立法机关 评论 那,
    "您的政府将通过立法禁止所有学校食堂中的反式脂肪,制定符合《加拿大食品指南》的更健康菜单以及制定打击儿童肥胖的安大略省健身挑战计划,来采取更多措施预防疾病 。”
    那么道尔顿将采取什么真正,积极的改变来改善我们的生活质量,促进安大略的健康生活和减少肥胖症?

    显然他将对快餐减税。

    上周,一个令人麻木的头脑,选票p谐地搅动着安大略省政府的承诺,将免除价格不到4美元的HST隐约可见的饭店用餐,这意味着与您的健身房会员资格,维生素,儿童运动登记,家庭取暖燃料不同以及辅助医疗保健服务,您的甜甜圈,炸薯条,芝士汉堡和法布奇诺咖啡是安全的。

    那么自由党有什么可能的理由免税这些食品,最终最终使该省损失了数亿美元的直接和间接医疗费用?根据金融部长德怀特·邓肯(Dwight Duncan)的说法,
    "每天为几乎所有安大略人省钱 ”,
    根据税收大臣约翰·威尔金森(John Wilkinson)的说法,
    "今天的公告将使数百万购买早晨咖啡的安大略人受益 ”。
    那么自由党真的在暗示这是为了帮助加拿大人省钱吗?

    如果事实上加拿大人吃的快餐食品不足4美元,那么13%的免税税将对他们的年度利润产生显着的积极影响(而不仅仅是对他们的年度利润),那么自由党的确会向后弯腰,煽风点火。通过使脂肪,含糖,高度精制的营养垃圾更廉价地出售给加拿大人,使我们的肥胖症流行。如果这不会真正产生影响,那么显然他们只是在寻求选票。

    归根结底,所有这些快餐豁免确实证明,安省的自由党人当然没有考虑到您或我的健康,他们省钱的理由简直是一个无懈可击的政府的死亡摇摇欲坠,疯狂地喘着粗气。最新的猪。

    [顺便说一句-我要求接受Dunster采访的请求被忽略了]



    [给我的朋友特拉维斯的帽子提示 肥胖灵丹妙药 谁首先提醒我这个非常愚蠢的计划]

    2009年11月17日,星期二

    (播客)举起手指来喝巧克力牛奶

    在过去的几周中,此博客看到了有关巧克力牛奶的大量帖子。

    巧合的是,该发布恰逢美国乳业委员会发起的一项新的巧克力牛奶运动“举起手来喝巧克力牛奶”,其中有健康专家(宗教人士,儿科医生等)建议我们举手支持巧克力牛奶。

    有人不举手喝巧克力牛奶的人 巴里·波普金博士.

    Popkin博士是Carla Smith Chamblee全球营养学杰出教授,拥有博士学位。经济学博士,北卡罗来纳大学营养学教授–他在教堂山(Chapel Hill)领导肥胖病跨学科研究中心。 Popkin博士已经发表了数百篇期刊文章,书籍章节和书籍,并且他的许多工作专门针对饮料对肥胖症的影响。这种关注点无疑是他在他的最新著作《世界就是脂肪:正在滋养人类的时尚,趋势,政策和产品》中涵盖的主题之一。

    上周,波普金(Popkin)博士很友善地与我聊天,谈论巧克力牛奶和“举手为巧克力牛奶”活动。单击下面的文件下载文件,或者您可以在嵌入式播放器上收听(不适用于电子邮件订阅者),并听听Popkin博士讨论如何通过增加对儿童的骨骼健康问题进行更好的治疗活动,而不是增加乳制品。

    我?虽然我当然不会举起巧克力牛奶,但我很乐意举起一根手指。



    点击这里 下载此播客或 点击这里 在iTunes中订阅!

    2009年11月16日,星期一

    Badvertising:Cookie"更营养"比牛奶!


    对。

    敢于简单的乐趣 燕麦和黑巧克力饼干.

    "为什么牛奶必须比曲奇更营养 。”
    确实。

    想要审视他们的不良广告主张吗?

    "钙的来源"
    - 对。每个曲奇含有的每日建议钙摄入量高达3%。

    "全谷类"
    - 对。如果仔细看一下成分,您会发现不是第一种(燕麦粉),而是第二种(纯白食糖),而不是第二种(燕麦粉)。

    "不含胆固醇"
    - 对。那么,如果食物中所含的胆固醇确实与您的血液中的胆固醇水平没有太大关系呢?

    "不含脂肪"
    - 对。吹牛的东西。剩下的主流饼干仍然含有反式脂肪吗?

    "低饱和脂肪"
    - 对。每个饼干1克。 Huzzah?

    我只能假设Dare认为他们的顾客太愚蠢,太懒惰或太误导了以致无法阅读实际的食品标签或思考他们正在阅读的内容。

    我想知道关于Dare作为一家公司的说法是什么?

    听着,继续前进,不时享用饼干,但不要让自己认为它“有营养”。 “少差”和“少”是不一样的。

    2009年11月13日,星期五

    Cookie Monster加入食品警察

    谁来找你的Cookie?

    今天的“有趣的星期五”让Cookie Monster解释了它不仅与cookie有关。我,我宁愿看Cookie怪物吃饼干。看着他吃鳟鱼听起来可能很痛苦。

    芝麻街生日快乐!



    2009年11月12日,星期四

    歌利亚的另一个愚蠢的孩子游戏


    他们肯定可以做到。

    玩快餐非常简单。你的目标?做最大的汉堡。

    因为即使在他们实际上不看电视的罕见时刻,我们的孩子也需要接触快餐。

    2009年11月11日,星期三

    关于电视如何引起小儿肥胖的令人震惊的新研究。


    好吧,也许不会那么令人震惊。

    在关于儿童肥胖的讨论中,我总是指出,坐在沙发上这一简单行为本身并不会导致体重增加,在我的博客上,我还会定期指出,儿童肥胖的增加是这是缺乏运动的结果,而是食物的增加。综上所述,我一直认为看电视是不健康的生活方式的征兆,这种生活方式比不看电视的孩子的生活方式所包含的卡路里更多。

    好吧,猜猜是什么?也许我是对的。令人着迷 研究 最近在《肥胖》杂志上发表,该杂志专门试图回答看电视导致孩子体重增加的意义。该研究调查了2374名1至5岁的希腊儿童的电视观看习惯,生活方式和体重。

    调查结果?

    那些看电视次数最多的孩子确实是最重的,即使在控制了诸如体育锻炼等潜在的混杂因素之后,这种关系仍然存在。这意味着锻炼和看电视的孩子的肥胖率仍然与不锻炼和看电视的孩子的肥胖率相同。

    那是什么原因呢?研究人员研究了许多不同的变量,但最终归结为一个简单的事实,即观看电视节目最多的孩子消耗的卡路里最多。

    现在还不清楚他们什么时候,什么时候以及为什么要吃更多东西。他们是否因为看到更多的垃圾广告而吃更多的垃圾?他们是坐在那儿,腿上放着一袋薯条吗(研究人员认为,的确,看电视会消耗大量食物,才有所作为),还是在不看电视的时间里吃得更多?用于未来研究的东西。

    底线?再一次,这似乎是关于摄入量而不是产量。

    Manios,Y.,Kourlaba,G.,Kondaki,K.,Grammatikaki,E.,Anastasiadou,A.和Roma-Giannikou,E.(2009)。希腊学龄前儿童的肥胖和看电视:GENESIS研究 肥胖,17岁 (11),2047-2053 DOI: 10.1038 / oby.2009.50

    2009年11月10日,星期二

    Big 牛奶 派出博士学位从事肮脏的工作。

    大牛奶广告的冲击力看起来像 报纸文章 上周在Canwest论文中使用了整页功能。

    我敢肯定,加拿大的奶农对 布莱恩·罗伊博士布鲁克大学肌肉新陈代谢和生物物理中心主任,他很高兴地延续了一个乳制品神话-它神奇地帮助减肥。引用罗伊博士的话说,

    "虽然看起来令人惊讶,但牛奶甚至可以帮助人们减肥。研究报告称,富含钙的饮食可以有效地减轻体重。这些研究还表明,富含牛奶和奶制品的饮食可以进一步减轻体重。"
    哦,真的是布莱恩?

    即便是 荟萃分析 由牛奶业坚定的苏珊·巴尔(Susan Barr)博士撰写, 评论 在我最近写给UBC医学院的一堂课上的博客中,乳糖不耐症被夸大了,每个人每天都应该在赞助并支付研讨会费用的乳制品场喝一杯牛奶,
    "乳制品或钙补充剂的随机试验获得的数据几乎没有减少体重或脂肪量的作用。"
    是否想知道还有谁认为乳制品和减肥数据令人印象深刻?美国对加拿大奶农的回答 全国奶业委员会 (负责牛奶胡子和“获得牛奶”广告活动的重量级人物)撤回了他们的主张,即当联邦贸易委员会威胁他们喝牛奶时,喝牛奶有助于减轻体重。在联邦贸易委员会(FTC)的刺眼下,理事会表示他们不会发布广告,
    "直到进一步的研究为乳制品消费与体重减轻之间的联系提供了更强有力,更确凿的证据"
    那是2007年5月。从2007年5月开始,您可以查看Medline 一项研究 发表的文章专门研究了乳制品消费模式对减肥的影响。那项研究的结论?
    "我们的结果不支持这样的假设:较高的乳制品消费量可防止荷兰老年人口体重增加和代谢紊乱的发展 。”
    总结一下。 Big 牛奶 本身已向联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)承认,迄今为止,关于乳制品有助于减肥的建议充其量只是初步的-苏珊·巴尔(Susan Barr)博士同意这一点,而有关乳制品消费和体重的绝大多数研究得出的结论是:实际上,它们是虚假的,因为它们没有显示出任何好处,但是在这里,我们在加拿大媒体上刊登了一个广告,其中包含一个误导教授的声明,该行业本身知道这甚至不是绝对结论。

    我想如果按一下,他们会说:他说了,不是我们 ”。

    就像我之前说过的,如果您是医生或研究员,并且Big 牛奶 来了“敲门”,请不要接听电话,并且如果您看到“ 文章 “关于自称为“合资企业“,请记住,这只是一个广告,并且鉴于Big 牛奶 在广告中的往绩,应该以极大的怀疑态度来阅读它。

    (布莱恩,如果您正在阅读本文,我知道您对Zemel的研究很偏爱,因为您在对巧克力牛奶作为恢复性饮料的评论中引用了大量内容。要了解有关Zemel的更多信息,请在公共利益 报告 他和他的专利(是的,专利的)研究)

    Barr SI(2003)。乳制品或钙摄入量增加:人体的体重或组成受到影响吗? 营养学杂志,133 (1)PMID: 12514301

    Snijder,M.,van Dam,R.,Stehouwer,C.,Hiddink,G.,Heine,R.,&Dekker,J。(2008)。乳制品消费与代谢性危险因素变化的前瞻性研究:Hoorn研究 肥胖,16岁 (3),706-709 DOI: 10.1038 / oby.2007.93


    2009年11月9日,星期一

    “流行猪”助长学龄前儿童肥胖

    哇。

    根据开发商Goliath游戏,

    "每个人轮流滚动骰子,看看这头猪要砍几根。按下猪的头切碎汉堡。每泵,猪的胃就会越来越大。但是不要喂他太多,因为如果他弹出,你就会输了!"
    因为每个人都知道人们肥胖,因为他们是猪,而且吃得太多,如果您的孩子以前不这么认为,那么现在他们就会这样做。



    想要一个?您必须自己找到它,因为我故意不链接到Goliath Game的网站-不想让他们从我的Google果汁中受益。

    [向我的朋友布拉德·侯赛(Brad Hussey)的帽子提示 加拿大肥胖网络 他的5岁小男孩突然受到Scooby Doo的无辜观看,当时他突然受到上面张贴的商业广告的影响(电子邮件订户-必须访问该视频的博客)]

    2009年11月7日,星期六

    赔率,目标和帮助都想要!



    这是周末难得一见的帖子之一。

    一个快速的人。

    首先,我想让渥太华的私人教练知道我的办公室 肥胖医学研究所,正在寻找兼职人员。一些小组课程,一些一对一。不幸的是,我们出色的培训师凯利(Kelly)决定,出于某种原因,工作安全,福利和养老金对她来说比使我们感到高兴更为重要,她正在加拿大邮政工作。对她有好处。对我们不利。如果您对渥太华的培训师感兴趣,或者知道渥太华的培训师很棒,请向我们的健身总监罗伯·马修斯(Rob Matthews)喊一声(点击这里 给他发电子邮件)。

    其次,我想让您知道一个待处理的帖子。这是我对Food Inc.的评价。这是一部很棒的电影,但请注意,它会改变您的饮食习惯。就我而言,这让我避开了商店购买的碎牛肉。为此,我决定开始磨碎自己的牛肉末,我将提供一些帮助。来自Cookware.com的人们有各种各样的 厨具 出售提供给我一个花式绞肉机进行审查。我还在某个地方读过牛s是最好的汉堡。在接下来的几周内,我将对绞肉机和牛s进行测试(是的,我知道,红肉不好-那是我一直宣扬的,这是关于让您一生中食用最少的坏食物)需要开心,坦率地说,我需要偶尔吃汉堡才能开心!)。

    祝您周末愉快!

    2009年11月6日,星期五

    纳斯卡(Nascar)的秘密制胜策略(快速行驶)

    现在我不能说我了解Nascar的魅力,我想洋葱也没有。

    今天的“有趣的星期五”是洋葱报道纳斯卡最优秀教练的秘诀。

    周末愉快!



    2009年11月5日,星期四

    全金免费锻炼'这个星期六的体育馆!


    在11月7日星期六,在Gold's Gyms进行锻炼不会花费您一分钱,因为Gold's Gyms和美国糖尿病协会将联手打造他们的第一个“伯恩以帮助提高对糖尿病的认识。

    他们的目标?

    他们希望看到这个星期六燃烧了1.8亿卡路里的热量。

    另外,Burn-A-Thon也是美国糖尿病协会“停止糖尿病运动和锻炼与体重减轻无关,会对人的血糖控制和胰岛素敏感性产生重大影响。

    不幸的是,渥太华这里没有金牌体育馆。

    在你附近找到一个 点击这里.

    (顺便说一句-感谢Gold's指定Weighty Matters是其Gold's Gym批准的博客之一,并向我提供了闪亮的博客徽章)


    2009年11月4日,星期三

    凯洛格'Froot Loops对您有好处!

    Really 凯洛格's is shameless.

    首先有一个荒谬的“现在可以帮助您的孩子增强免疫力”的说法,他们在可可粉和其他含糖杂物上贴上了膏霜(他们可能为此 面对费用 在旧金山)。

    现在?

    现在在电视上,他们让孩子假装成医生,颂扬Froot Loops和Apple Jacks的好处以及3gr纤维的补充。

    我无法理解他们的商业公正的愚蠢和无耻,因此在下面提供了一个视频(向电子邮件订阅者发送电子邮件,您必须访问该博客以观看)。



    (向Rob的提示, 体重指数 健身总监-他今天早上在电视上看到了该广告)

    PEI健康饮食联盟认可巧克力牛奶。


    昨天有人转发了我 一篇文章 来自加拿大广播公司(CBC)的详细信息,呼吁在PEI学校中均衡巧克力牛奶和普通牛奶的价格。

    CBC引用学校校长Doug Doyle的话说:

    "我希望看到巧克力牛奶得到补贴"
    这是参考他的自助餐厅以0.75美元的价格出售500毫升的白牛奶与2.00美元的500毫升的巧克力牛奶之间的价格差。

    现在,道格我不是完全错。他是学校校长,而不是营养师或卫生专业人员,坦率地说,对牛奶的热议是神奇的。这是他对此事的报价,
    "据我们了解,巧克力和白牛奶的营养价值相同。因此,如果我们要他们喝牛奶,他们正在喝巧克力牛奶,但他们为此付出了更多 。”
    但是,令我真正震惊的是PEI的注册营养师兼发言人Charmaine Campbell的话。 健康饮食联盟 (HEA)-一个非营利性组织,致力于改善爱德华王子岛儿童和青少年的饮食习惯,
    "HEA将支持对巧克力牛奶进行补贴"
    对不起,什么? PEI的HEA是否希望补贴巧克力牛奶?道格想要补贴的那500mL盒巧克力牛奶包含10茶匙糖,400mg钠和相当于一升可口可乐的卡路里,健康饮食联盟想补贴其销售以促进其消费吗?

    老实说,我不相信。我以为Charmaine也许是在表达自己的意见,而不是在HEA上发表意见,这也不是因为Charmaine还是为Big 牛奶 工作的。与其他一些受到巧克力牛奶大力支持的人物不同,Charmaine看起来像是一个意想不到的健康饮食倡导者,而不仅仅是公司的骗子。因此,我打电话给HEA的志愿主席詹妮弗·泰勒(Jennifer Taylor)博士询问发生了什么事,在一次非常愉快的讨论中,她申明HEA确实会支持巧克力牛奶成本的补贴,以鼓励孩子喝水。更多“营养丰富”的饮料。

    那么巧克力牛奶营养丰富吗?更重要的是,这重要吗?当然,巧克力牛奶比佳得乐或可口可乐拥有更多的营养,但可乐和佳得乐的卡路里和糖分却是我的两倍,我当然不会急着推荐孩子喝。

    如果不确定自己的观点在哪里,请问自己一个问题,是否存在可口可乐中糖和卡路里的含量是普通可口可乐的两倍,并且强化了巧克力牛奶的营养成分,您是否认为是为您的孩子服务的健康饮料?

    在我与泰勒博士的讨论中,似乎HEA提供巧克力奶的认可印章来自于 它比他们当前选择的要差 她很高兴地向我承认,
    "在理想的世界里,他们只会喝1%的牛奶或脱脂白牛奶"
    我的立场肯定是更多的黑白相间。巧克力牛奶是液态巧克力。它有时是食物,当HEA报告他们会支持巧克力牛奶的补贴时,它就可以将其从充其量提高为“ 坏一点 “选项”健康饮食“这反过来可能会极大地鼓励PEI的孩子,父母,教育者和卫生专业人员选择巧克力牛奶中的神奇营养素,从而抵消了其中所含糖的疯狂数量。

    从糖的角度来看,如果PEI学校的孩子一年喝一箱500毫升的巧克力牛奶,一年中他们会喝76杯 添加 糖!那只是7磅重5磅的糖,其中不包括牛奶中天然的糖。加上它们,他们每年将喝118杯或将近60磅糖。而且,每250毫升含200毫克钠,他们还将喝掉每日建议的最大钠摄入量的三分之一,以及足够的不饱腹的液体卡路里以维持37.5磅的体重。

    这里唯一的一线希望是,显然,PEI的牛奶计划没有足够的资金来补贴液态糖。

    最后,我不得不赞扬泰勒博士。当我们全心全意不同意时,我们进行了愉快而文明的交谈-我希望更多从事营养工作的人们能够消除他们的分歧。

    [关于从渥太华神话般的育儿博客给我的朋友安德里亚的提示 鱼缸里偷看 谁是第一个以这种方式发送这种恐惧的人]

    2009年11月3日,星期二

    汉堡王's每卡路里运动$ 0.0019


    当然,他们并没有这么说,但我认为这样做说明了廉价食品的发展。

    每卡路里0.0019美元适用于汉堡王的新的1.00美元Double Cheeseburger广告系列。

    汉堡王的双层芝士汉堡有520卡路里,每美元的成本为$ 0.0019。每卡路里仅比其不带面包丁或调味料的Tendergrill鸡肉$ 3.99的花园色拉便宜10倍,每条卡路里的价格为$ 0.019,比价格为$ 1的40卡路里的侧色拉(每卡路里$ 0.025)便宜13倍。再加上调味料和面包丁,汉堡的每卡路里热量仍然便宜4-5倍。

    所以,让我问你-如果你没有很多钱,肚子饿了,你走进汉堡王,你会买什么?

    我知道我要花我的钱。

    人们声称体重仅取决于意志力。

    乔治·布雷博士说的最好(最好是上周见过他,我可以确认我多年来的归属一直是正确的),

    "热量加载枪支,环境扳机"
    And boy did 汉堡王 squeeze it hard.

    2009年11月2日,星期一

    家庭医生辞职MD集团抗议可乐合作

    我的博客读者和播客的听众可能还记得上周 我采访了 家庭医生当选总统洛瑞海姆博士对AAFP与可口可乐合作的美国科学院。

    在采访中,我问海姆医生,是否有任何医生因此而退出了AAFP。

    她说她什么都没听说。

    好吧,我猜她听说过这些人。 Contra Costa Health Services的20多位医生告诉AAFP: 昏迷 在与可口可乐的合作关系中辞职,并与 新闻稿,播客和视频。

    我个人希望更多的AAFP医师率先抗议这种可恶的伙伴关系。

    Costa Contra卫生服务总监William Walker博士在讲话中完美地总结了这一点,

    "我对可口可乐和美国家庭医师学会之间的这种合作感到震惊和ham愧。任何声称促进公共卫生的组织如何与一家公司合作推广产品,该产品使我们的孩子有肥胖,心脏病和早逝的危险 。”
    在演讲结束时,他象征性地撕毁了他已经持有25年的AAFP会员卡。

    很好,沃克博士。

    对于可能好奇的人,以下是他们的视频抗议活动的副本。



    (请记住,电子邮件订阅者需要访问 博客 观看视频)

    2009年11月1日,星期日

    周末聆听-周日上门拜访

    我在2004年第一次见到我的朋友Barry Dworkin博士时,他邀请我参加他的表演,讨论我办公室在体重控制方面的方法,从那时起,我多次回访并与他聊天。

    Barry是一名家庭医生,自2003年以来,他一直通过广播节目成为本地和全国的广播公司 周日房屋电话.

    巴里(Barry)的表演从美国东部时间下午3-5点在周日下午开始,最近巴里(Barry)开通了自己的网站, www.drbarrydworkin.com 他收集了许多采访。

    我有很多收藏夹,但是如果您只想简短地今天听一听,请听听Barry 与Brian Wansink博士聊天。 Wansink博士是康奈尔大学食品与品牌实验室的负责人,他的研究重点是为什么我们容易盲目进食以及我们能做到这一点。他是一位迷人的研究员,也是一位有趣的受访者。

    巴里是一个站起来的家伙,一位循证医学专家,而且听得很好。