2009年10月15日星期四

牛奶可防止结肠癌?


我们的医生获得了许多免费出版物。

经常出现的是贸易期刊,称为医疗帖子,而在它中,加拿大的奶农是常规广告商制作一半的购买,看起来像他们营养和医生的文章。这些碎片通常是书写的或至少归因于医生,教授和营养师突出了乳制品消费的某种利益。

长期以来,这些医学广告的大部分是关于牛奶在体重管理中的作用,但在美国大牛奶后不久就会消失 同意 与联邦贸易委员会有关牛奶和体重减轻/管理的索赔最新初步。

我读到的最新版本是关于牛奶产品和预防结肠癌,它归因于蒙特利尔酒店-iodum医院的流行病学研究单位的Parviz Ghadirian博士,以及营养部的教授蒙特利尔大学。

广告是正确指出的,确实有一些证据表明结直肠癌的风险降低了,乳制品中的饮食消耗。

那么我的问题是什么?

我有几个。

让我们从世界癌症研究基金的甘美士博士开始段落开始 报告,“牛奶可能会抗癌癌症“。引用是真的,我抬头看起来。这里的问题是它不是完整的报价。完整的报价读取,

"最强的证据,对应于判决‘convincing’ and ‘probable’,表明牛奶可能会保护抗结肠直肠癌, 并且钙中的饮食是前列腺癌的可能原因"
有趣的广告没有关于前列腺癌风险和嗯,钙的钙不是钙的任何东西?

哦,关于钙,接下来,我看着Meta分析Ghadirian博士所提到的,这表明了22%的风险降低成年人,消耗较高的牛奶。在它中,我了解到,单独的钙补充剂赋予根据作者在论文讨论中所指出的牛奶产品的几乎相同的风险减少(并且实际上略大),
"有趣的是,膳食和补充钙源均显示出倒置效应,后者将结肠直肠癌风险降低24%"
奇怪的Ghadirian的广告博士没有提到这一事实。

接下来,我提到了他提到的大型审理队列研究,该研究表明,妇女患有28%的结肠癌风险降低,这些牛奶产品含有较高量的牛奶产品和15%。在其中,我了解到,结果表明,在男性乳制品摄入量与较低的结肠直肠癌发病率,但再次与前列腺癌有关。有趣的是,虽然钙补充剂之间的关系和男性中持有的结直肠癌风险减少,但在本研究中的非乳制品钙补充剂没有增加前列腺癌风险,
“乳制品摄入与头部和颈部,食道,胃,结肠直肠癌和膀胱癌的癌症相反,而它与前列腺癌有关”

“总钙的摄入量明显与较低的结肠直肠癌风险显着相关,并且表现出与肾癌的弱逆关联。另一方面,总钙的摄入与前列腺癌无关。”
接下来,我拿出了汇集分析,他指的是汇集的研究的调查结果适用于普通的老钙补充剂以及牛奶,但有趣的是他们指出了其他东西,
"奶酪摄入弱相关,酸奶摄入弱与结直肠癌风险弱“。
那是什么,奶酪可能会增加结肠癌风险?

让我们来看看世界癌症研究基金关于奶酪的报告 - 他们发现它可能会增加结肠癌风险吗?是的。
"有限的证据表明奶酪是结直肠癌的原因 。“
嘿,不是奶酪奶制品吗?

那么Ghadirian的医学广告博士在奶酪上说了什么,
“使用瑞典乳房X线摄影队列的60,708名妇女的研究包括大约15年的后续行动表明,消费高脂奶制品(特别是奶酪)和乳制品中的CLA在降低风险方面也很重要。”
拉动瑞典研究一个人知道研究人员尚不清楚为什么他们的奶酪结果与其他人的结果不同,他们假设它可能与他们的队列以巨大的奶酪吃掉并承认差异有关的事实他们的饮食不会阻止让我想知道他们不是最伟大的人口,也许是绘制全球,或至少北美的结论。

因此,总结Ghadirian牛奶赞助的医疗广告:牛奶产品,尤其是奶酪,降低结肠癌的风险。

总结Ghadirian博士使用的实际医学文献:奶制品将结肠癌的风险降低到与钙补充剂相比相同的程度,但同时在男性中同时增加其前列腺癌的相对风险,而饮食高除瑞典外,奶酪可能会增加结肠癌风险。

我对亲爱的读者的建议?如果您阅读加拿大乳制品农民赞助的任何内容,您可能希望在绘制任何结论之前阅读本身,如果大牛奶在您的门上“敲门”要求您写出他们的医疗广告告诉他们, “不,谢谢”,而且你可能会失去一些笨重的笨蛋变化(也许是字面上),至少你将保持你的道德。

在这里,我真的很损失。 Ghadirian博士是世界级的研究员和流行病学家。他同意如何将他的名字放在广告上,以忽略这种高度相关的数据?

Huncharek,M.,Muscat,J.,&Kupelnick,B。(2009)。结肠直肠癌风险和钙,维生素D和乳制品的膳食摄入:26,335例患者的26,335例,可观察研究 营养和癌症,61 (1),47-69 Doi: 10.1080 / 01635580802395733.

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