2009年8月20日,星期四

渥太华公民营养观看第14周-Big Food Inc.在家



正如我所提到的,从我的消息来源获得的最新信息强烈表明,针对公民食谱发布的营养分析将是一笔大买卖-只是时间不长。

本周的课程?仅仅因为您在家烹饪它并不一定使其比餐厅票价更健康-您必须知道数字才能确定它是否健康又营养。

(对于不确定这些内容的所有人,请参见 这个帖子)

现在,我将继续进行计算,但实际上,如果我仍然有时间与一个一周大的孩子和三个5岁以下的孩子一起做这项工作,那会是什么?

霍尔果园新鲜粉红苹果酱
(每个食谱均假设2汤匙蜂蜜和12个苹果):1106卡路里,1克饱和脂肪,2毫克钠和287克总碳水化合物。

PEI烟熏三文鱼配意大利面和柠檬莳萝奶油芝士酱
(每份):701卡路里,14克饱和脂肪,794毫克钠,89克总碳水化合物。

[我的注释:标题说不要让Big Food Inc.为您的孩子做饭-这道菜的营养并不比Big Food的份量更好。咸,有营养的白色面食,富含饱和脂肪]

带有3种不同口味的简单蒸岛蓝贻贝

(每份啤酒的口味):656卡路里,4克饱和脂肪,1,982毫克钠,31克总碳水化合物。
(每份橙咖喱味):619卡路里,3g饱和脂肪,1,949mg钠,32g总碳水化合物。
(每份葡萄酒的口味):655卡路里,4克饱和脂肪,2,027毫克钠,26克总碳水化合物

[我的笔记:同样,Big Food Inc.并不一定要在这些高卡路里,高钠的盘子上放蜡烛]


苹果汁和南瓜籽的有机PEI绿地
(假设每餐使用1/8茶匙盐调味即可食用):181卡路里,1克饱和脂肪,91毫克钠,11克总碳水化合物。

西瓜沙拉
(每份,如果8份,并使用2汤匙油和1/4茶匙盐):261卡路里,1克饱和脂肪,91毫克钠,52克总碳水化合物。

[所有配方使用 Mastercook 9.0。今天每个食谱大约花了2分钟]