2009年5月29日,星期五

经济复苏的新计划!

洋葱新闻网的另一种宝石。

在这里,我们有了结束这场衰退的国家女友的计划。

周末愉快!



2009年5月28日,星期四

帮助获取营养信息到渥太华市民!


上个星期 我写了一篇博客,写到几周前我写信给《公民》编辑的信,要求公民发布其“食物部”食谱的营养信息。我在信中包括了该周食谱中的卡路里,钠,脂肪和糖分的计数,并指出,我花了整整5分钟的时间进行计算。这封信从未公开发表过,所以上周我计算了所有卡路里,并要求读者与公民食品编辑罗恩·埃德(Ron Eade)联系。

罗恩好心地给我回信,这是他不得不说的,

"亲爱的弗里多霍夫博士,

过去我们在“食品”部分的食谱中收到了有关营养信息的要求,但是我们没有用于输入成分列表来获取此数据的软件。虽然过去我们在原始来源提供的食谱中包含了营养信息,但遗憾的是,我们大多数厨师,食谱,电讯服务和我们所参考的食谱都没有包含营养信息。如果要购买软件,则由拥有预算权限的公民管理决定。

谨向您和您的读者致以诚挚的问候,

食品编辑Ron Eade
。”
我回信给罗恩,并解释说,此举所需的“预算”为$ 0.00(因为在线上有足够的工具可以免费帮助进行Sparkpeople的计算 配方计算器 卡路里王 如果Sparkpeople缺少某种成分)或低至$ 15.99( Mastercook 9.0,我在家中用来计算卡路里的程序)。然后,我建议每周进行一次最多20分钟的幸运实习生来进行计算。

那么,谁有预算权限购买少于20美元的商品呢?据罗恩说,我们应该写信给的人是温迪·沃伯顿女士。

因此,如果您是渥太华公民的读者(或者即使您不是),并且希望看到卡路里,脂肪,糖和钠与公民食谱一起发布,请花一点时间来阅读 电子邮件Wendy Warburton 和 let her know.

请记住,这些信息不是为了判断而是为了知识,它将使成千上万的可能与肥胖,心脏病,肾脏疾病或糖尿病有关的公民受益,这是所有营养信息都非常有用的疾病。

如果您是本地博客作者或Twitter'er,请重新发布此博客。如果您不喜欢写博客,只需将其通过电子邮件发送给您的朋友。您可能还记得,也许我们可以制造足够的声音来影响变化,因为您可能记得, 他们的作品 关于在菜单上张贴卡路里的建议表明,无需法律就可以使餐馆张贴卡路里,但可以靠消费者的需求来解决问题。请消费者-提出一些要求。

这里 这周的食谱是:

夏季沙拉和薄荷蒸粗麦粉烤羊肉
(对于整个食谱)6888卡路里,209g饱和脂肪,1474mg钠,216种总碳水化合物-72%的卡路里来自脂肪

香tron包裹在培根中的芦笋
(每份假设1茶匙总盐)152卡路里,2克饱和脂肪,888毫克钠,7克总碳水化合物

大蒜烤芦笋
(每份)106卡路里,1克饱和脂肪,354毫克钠,3克总碳水化合物-对于小菜来说,这是很多钠

牛排法吉塔
(对于整个食谱)2824卡路里,18克饱和脂肪,4042毫克钠,389克总碳水化合物

大黄奶油蛋糕酒吧
(每巴)137卡路里,3克饱和脂肪,84毫克钠,21.5克总碳水化合物

培根和橄榄Apertif蛋糕
(假设整个蛋糕含1/4茶匙盐)(2,153卡路里),43克饱和脂肪,3,033毫克钠,135克总碳水化合物

厨师安德鲁的无花果茴香饼干
(按照整个食谱)4,940卡路里,25克饱和脂肪, 30,272毫克钠 (上帝啊!),总共739克碳水化合物。

厨师安德鲁的无花果和生姜果酱
(按照整个食谱)991卡路里,无脂肪,钠12mg,总碳水化合物254g

[所有配方使用 Mastercook 9.0。每个食谱花了大约3分钟]

2009年5月27日,星期三

雀巢的Good Start益生菌婴儿配方食品是否违法并伤害婴儿?


在我看来确实如此。

您会看到雀巢有一个婴儿配方奶粉产品线,名为雀巢良好起点。这是一些东西 他们的网站:

"保护宝宝的未来。这是每个父母想要的。还有每个婴儿的需求。从正确的营养开始。雀巢简介® Good Start® Natural Cultures™."
父母不想“保护孩子的未来”。

那么这是什么问题呢?

好吧,实际上有一堆。

首先,我们去加拿大食品检验局。在他们的2007年 致行业的信:有关婴儿配方食品的营养信息和营养与健康声明的相关要求 他们向雀巢(Nestlé)等人讲出一些东西,
"比较婴儿配方奶粉和母乳,包括将婴儿配方奶粉中的营养素含量与母乳中的相同营养素含量进行比较,有悖于《守则》所体现的信息。.



“鼓励婴儿配方食品行业不要在婴儿配方食品的标签或广告上提及母乳,除非声明有关母乳喂养的优越性
"
但是在雀巢的网站上
"自然文化是赋予母乳天然保护特性的一部分。在母乳喂养的婴儿中发现的自然文化中,一种是迄今为止最流行的双歧杆菌。这就是为什么我们将双歧杆菌(我们称为双歧杆菌BL)添加到了Good Start中的原因® Natural Cultures™。这是第一个也是唯一一个包含它的婴儿配方奶粉。因为我们相信您的孩子应得的。”

和,

“增强了Omega-3(DHA)和Omega-6(ARA)-母乳中也自然存在的许多重要营养物质中的两种-从一开始就帮助支持宝宝的正常大脑,眼睛和神经发育。”

和,

“您的新生儿只能在两个地方获得自然文化。第一个是您。另一个是雀巢公司® Good Start® Natural Cultures™. "
听起来像是雀巢(Nestlé)证明他们已经基本上将母乳粉制成奶粉了!

但情况变得更糟。

回到加拿大食品检验局的文件,
“《食品和药品法》限制了在食品标签上使用健康声明以及在包括婴儿配方食品在内的食品广告中使用。尽管《食品和药品条例》目前允许在食品标签上有五项与饮食有关的健康声明,但在食品上不允许使用包括婴儿配方奶粉在内的两岁以下儿童。这些主张的基础饮食建议是针对成年人的,不适用于婴幼儿。”
我猜雀巢没有得到这份备忘录,因为雀巢在其标签和网站上宣传其配方具有以下健康益处,
“更容易消化”,

“天然保护”,

“帮助抚养婴儿’正常的大脑,眼睛和神经发育”,

“帮助您的宝宝建立坚固,健康的骨骼和牙齿”,

“对他持续的智力发展至关重要”

“双歧杆菌是一种好细菌,可以通过帮助肠道内的有害细菌与其他有害细菌竞争,从而防止它们进入小孩子的脆弱身体,从而提供额外的保护,帮助您的宝宝保持健康。”
雀巢的产品可能致命,这些有害细菌和您的小孩子的脆弱身体有关。

你看这里有细菌 阪崎肠杆菌,已发现它是婴儿配方奶粉中的污染物。令人遗憾的是,已知有时会导致婴儿致命的脑膜炎(脑部感染),败血症(血液感染)和坏死性小肠结肠炎(非常严重的肠道感染)。因此,世界卫生组织 婴儿配方奶粉的安全制备,储存和处理指南 建议以减少风险的特定目的为目标 阪崎肠杆菌 感染时,与配方奶混合的水应至少达到70摄氏度(158华氏度),然后冷却。

雀巢的“良好开端”又是什么呢?

他们明确建议消费者,


但是当然 阪崎肠杆菌 即使您使用先前已冷却至40的开水,实际上也会污染配方本身°C您仍然会面临无法杀死这种机会性病原体的风险。

正如OB护士兼口哨鼓风机的金·希勒(Kim Sheeler)在她的电子邮件中问我,指出雀巢的行为举止极端恶劣时,
“我想知道,如果父母每用粉状益生菌粉每容器多花10美元或更多,他们是否愿意冒险让婴儿接触阪崎肠杆菌或沙门氏菌,以换取益生菌的益处,或者是他们被益生菌晕晕到一种错误的安全感,并认为通过益生菌培养物可以将阪崎氏杆菌或沙门氏菌感染的任何风险降到最低?”
金大疑问。

这不是雀巢公司首次因其积极的配方行销而受到关注,因为 本文 英国的证明-积极进取的行销是一回事,触犯法律并危害儿童是另一回事。

我将把该职位发送给加拿大食品检验局的消费者保护部门以及加拿大卫生部营养科学局局长。也许他们将能够制止在我看来既是对公众信任的可怕滥用,又是对婴儿而言可能致命的产品。

2009年5月26日,星期二

您的OJ充满丁酸乙酯吗?


根据多伦多作家艾丽莎·汉密尔顿(Alissa Hamilton)的说法,可能是这样。

她最近完成了一篇有关OJ行业的报道,标题为

"受到挤压:您对橙汁一无所知"
过去的这个周末,多伦多之星 采访了她 关于她的发现。

他们之中:
“果汁公司因此聘请制造流行香水和古龙水的香料和香料公司来制造香料包装,以增加其产品的味道,使其变得像橙汁。”

“在北美销售的大多数果汁中都含有特别高浓度的丁酸乙酯的调味剂包”

“任何具有60天以上保质期且全年可用的产品都必须进行大量加工。如果您想要鲜榨或接近其榨汁的产品,则“最佳日期”是一个很好的衡量标准。鲜榨果汁可持续不超过几天”
她还涉足营销报告,
“出现在Tropicana新的,现已停产的纸箱顶部的声明:“是从新鲜的橙子中榨出来的。”–人们会希望桔子在被挤压时是新鲜的–除最挑剔的购物者外,其他人很容易将其表述误解为“鲜榨”。”
我很高兴读她的书-有空 预购 现在可从Amazon.ca以$ 24.89(37%折扣)的价格在本月底左右开始发货!

哦-艾丽莎(Alissa)和我一样,建议您吃橙子,不要喝橙子。

[Via Marion Nestle的 食品政治]

2009年5月25日,星期一

加拿大卫生部对益生菌一无所知


现在我不能说我是益生菌的专家,但是 格雷戈里德教授 当然可以。里德教授是西安大略大学微生物学和免疫学教授,加拿大益生菌研究与发展中心主任,劳森健康研究所国际助理主任。根据他在加拿大高级食品和材料网络网站上的传记,

"拥有28项专利,发表了300篇经过复审的论文,并在38个国家/地区进行了380多次演讲。在2001-2002年,他被任命为联合国主席-世界卫生组织专家小组和益生菌工作组。 2006年,他被任命为国际益生菌和益生元科学协会主席。"
里德教授既是益生菌的有力拥护者,又是确保益生菌食品制造商提出的主张事实上是基于证据的。

2月,加拿大卫生部发表了 产品专着 在益生菌上,
"充当行业指导,为天然益生菌(NHP)的益生菌市场授权准备产品许可申请(PLA) ”。
上周电子通讯 营养成分 采访了里德教授,并询问了他对专着的想法。以下是他不得不说的一些选择:
“加拿大卫生部在其专家咨询委员会上没有专门知识来协助编写本专论,我认为没有与任何真正了解益生菌的人进行过咨询。”

“他们不明白,除非您证明产品赋予宿主健康益处(其本身需要经过适当设计的人体研究),否则不应将其称为益生菌。NHPD只需要请公司出示此类证明文件,请参阅提交给粮农组织/世界卫生组织的文件,如果他们不能满足要求,那么他们就需要将他们的产品称为别的东西,”

“可悲的是,我们有益生菌巧克力,面包,橙汁,某些乳制品,甚至是带有传单的冰淇淋,其中都提到了益生菌可以预防结肠癌(我每天应该服用多少冰淇淋?)在不质疑这些产品的质量或它们是否有益的情况下,我只想查看一些已证明其用途的数据。否则,我们在欺骗消费者和/或没有提供足够的信息。”

我想我们在这里还有一个例子,说明为什么我将加拿大卫生部称为“快乐公司”。

好难过。

[仅供参考-Reid博士是达能的酸奶Activia和Danactive的粉丝,他认为达能有足够的科学证据来支持其益生菌益处声明。]

2009年5月22日,星期五

你做的十件事'不知道性高潮!

例如,他们可以 治好顽固的打h.

感谢博客读者塞巴斯蒂安(Sebastien)引起了我的注意。

这不是我典型的“有趣的星期五”,因为它很长,但值得所有17:11。

信不信由你,作者玛丽·罗奇(Mary Roach)在TED上发表的有关性高潮的演讲也将教会您如何最好地唤起雌猪,以鼓励更大的产仔数。

周末愉快!



罗尼·佩莱格(Roni Peleg),医学博士阿亚·佩莱格(Aya Peleg),博士(2000)。病例报告:性交为
顽固性打ic的潜在治疗方法 加拿大家庭医师,46岁,1631-1633 PMID: PMC2144777


2009年5月21日,星期四

渥太华公民食品科的热量


几周前,我加入了安大略省医学协会,呼吁立法强制连锁餐馆在菜单上张贴卡路里。

绝大多数新闻报道和社论都给予了大力支持,但是我的本地报纸《渥太华公民》并没有被这个想法所吸引。

他们的社论 在此问题上,公民提出了一个理由,即尽管他们认为确实是有必要的,而不是立法规定消费者应该要求该事项,但业界会做出回应。

出于这一精神,我在那周写了一封信给《公民》编辑,“要求”公民为食品部的食谱发布营养信息。我在信中包括了该周食谱中的卡路里,钠,脂肪和糖分的计数,并指出,我花了整整5分钟的时间进行计算。

这封信没有被发表,而且食谱仍然是免费的。

从今天开始,我将尽力计算市民食品部门的卡路里,但作为回报,我想提出一个要求。如果您发现此信息有用,请单击此处 电子邮件Ron Eade,即市民的食品编辑,要求该市民在自己的报纸中加入此信息。这些信息将不用于判断,而仅是知识,它将使成千上万的肥胖,心脏病,肾脏疾病或糖尿病患者受益,因为所有这些地方的营养信息都非常有用。

罗恩,如果您正在阅读本文,很高兴与您坐下,向您展示计算的难易程度。我们甚至可以坐在熏制的猪胸肉上。

因此,事不宜迟, 这周的食谱:

杂菜蔬菜和鹰嘴豆千层面
(每道菜)3,356卡路里,4,569毫克钠,172克脂肪(33克饱和脂肪),39.7克糖
-卡路里和钠含量都很高。

蓝莓橙松饼
(每个松饼)240卡路里,286毫克钠,14.5克糖,3.1克饱和脂肪
-对松饼并不可怕。如果您用Splenda(全部或部分)代替糖和用苹果酱代替油,那么所有方面的花费将会更少。

全麦通心粉配鸡肉,野蘑菇和番茄罗勒香蒜酱
(每份)446卡路里,106.4mg钠,2.8g饱和脂肪0.4g糖
-赢家!特别是配方中考虑到11克健康的不饱和脂肪。

[顺便说一句,罗恩有一个很棒的博客 Omnivore的渥太华 并在 推特 as well!]

抗氧化免疫葡萄汁


两次抗氧化能力”的橙汁-您不会说。

嗯,到底是什么抗氧化能力“以及如何”保护我的免疫系统?

根据广告,它与“氧自由基吸收能力”。

这是健康的既定标准吗?当然不是。是否显示为“保护“免疫系统?当然不会。这是否会阻止Welch提出健康声明来促进销售?当然不会。

您知道韦尔奇的葡萄汁比橙汁(和可口可乐)多两倍吗?卡路里和糖。

是啊,没错。

而且我认为它们不会保护您的免疫系统。

2009年5月20日,星期三

吃蔬菜的私人教练?


我有一个

这是我订阅本地农场社区共享农业(CSA)的机会。

为什么?因为真的我和其他人一样。有时很难激励自己锻炼身体,有时很难激励自己饮食健康。

为此,我的家人订阅了 布赖森农场 CSA程序。这是梦幻般的。是的,这比在超市购买蔬菜要贵得多,但是当我把自己的设备留给我们的设备时,我的妻子和我当然不是最冒险的蔬菜消费者。现在,每周我们都会收到一大袋蔬菜。有些是我们熟悉的,有些则不是。最重要的是,对于那些使用私人教练来锻炼自己的人来说,这简直是不合时宜的,除了在这里而不是付费和锻炼,我们是在为此付费并吃掉它。

这样做,我们还支持当地的农业,食用无农药的产品,并且通常吃的蔬菜比以前多得多。

[如果您在渥太华,并且对Bryson Farms的CSA感兴趣,请直接转到 他们的网站 了解他们的各种选择。]

2009年5月19日,星期二

仅仅考虑运动会使您的心脏跳动更快吗?


我当然希望不是因为 最近的研究 的确如此,如果对运动的思考导致您的心脏跳动,那么死于突发性心脏病的可能性是您的两倍。

当然,对我而言,想到运动的人最有可能参加比赛的人是最不适合的人,因为他们担心运动的前景,这反过来可能导致他们的肾上腺素流动和他们的肾上腺素比赛的心。

因此,结果也许并不令人惊讶-那些最不适合的人最有可能遭受突发性心脏病。

底线?我们都应该多做运动。

Jouven,X.,Schwartz,P.,Escolano,S.,Straczek,C.,Tafflet,M.,Desnos,M.,Empana,J.,&Ducimetiere,P.(2009年)。在轻度的精神压力下为准备运动而过度增加心率预示着普通人群的猝死 欧洲心脏杂志 DOI: 10.1093 / eurheartj / ehp160

[通过 ]

2009年5月18日,星期一

加拿大卫生部不建议您停止服用Hydroxycut


举例来说,加拿大的天然保健品法律和法规多么可悲,最近的《 Hydroxycut》召回事件只需要进一步改变即可。

如果您不知道,则FDA在5月1日警告消费者,由于包括肝功能衰竭和死亡在内的不良影响,应立即停止服用19种不同的Hydroxycut产品。

那么加拿大发生了什么?

5月1日,加拿大卫生部发布 新闻稿 表示他们正在调查问题。

然后在5月3日,他们发布了 咨询 那确实 不是 实际上建议加拿大人停止服用Hydroxycut。相反,他们有这条通用线,

"加拿大卫生部建议消费者不要使用任何未经授权的保健产品,因为它们可能对健康构成威胁。授权的保健产品标签上应带有八位数字的药物识别号(DIN),天然产品号(NPN)或顺势疗法药物号(DIN-HM)。”
为什么这么不回应?因为没有加拿大机构或政府机构来监督Hydroxycut产品。这意味着,即使未获得“授权”,也没有阻止Iovate Health Sciences(Hydroxycut的生产商)之类的公司在加拿大出售所需产品的权利。话虽如此,但加拿大卫生部仍未告诉加拿大人停止服用Hydroxycut,这一事实令我仍然忍不住挠头。我想知道他们是否担心被Iovate起诉吗?

嘿,这是一个难题。如果当前正在购买和购买Hydroxycut的人们没有阅读加拿大卫生部的公告怎么办?如果其中一个人出现严重的并发症怎么办?

我建议 他们 起诉我们的政府,因为它未能对药物提供即使是制造商已确定足以致命的足以自愿召回的药物的最小限度的尽职调查。

加拿大卫生部是否没有义务审查所有出售给影响其健康的加拿大人的产品?

2009年5月15日,星期五

有人告诉我这些家伙是单身。

又过了一周。很棒的一周-我简直不敢相信加拿大卫生部强化垃圾食品的故事发挥了多大作用!

今天的“有趣的星期五”再次提醒了我们这个世界有多奇怪。

周末愉快!



[忠实的博客读者安妮特(Annette)的提示!]

2009年5月14日,星期四

巨无霸博士学位?

一年多以前 我写了 关于英国麦当劳(McDonald's)被授予向其工人授予高级高中学位的权利。

好吧,我们所生活的Bizarro世界变得比bizarro多了一点。

显然 英国麦当劳将开始授予McPhD奖。

是的,博士学位。

根据麦当劳“首席人民官”戴维·费尔赫斯特(David Fairhurst)的说法,英国授予它的授予权使麦当劳“一所大学本身”。

真的,我无法弥补这一点。

2009年5月13日,星期三

渥太华儿童需要进行食品营销焦点小组讨论!


几天前, 台达媒体 (一家公关公司,在早期帮助了我们的办公室)。他的公司参与了传播与文化副教授的一项研究 夏琳·埃利奥特(Charlene Elliott)博士,由 加拿大卫生研究所,并由卡尔加里大学(University of Calgary)在道德上予以批准。

目前,伯尼的公司正努力为渥太华的焦点小组寻找足够的孩子。虽然这项研究确实在研究健康的体重和超重的儿童,但这一轮焦点小组需要的是超重的儿童。男孩小组将在5月27日举行,女孩小组将在5月28日举行。纳入的临界值为BMI 25(儿童的BMI临界值不同-计算您孩子的BMI 点击这里)。他们正在寻找1-6年级的6个男孩和女孩。

过去与Bernie合作过,我可以告诉您,这些小组将以专业的方式运作和组织。

如果您的孩子适合他们的需要并且您有时间,请考虑与Bernie的小组联系(以下信息)-谁知道,也许该项目的工作将是导致政府禁止向儿童广告食品的最后一根稻草。

以下是研究同意书中的一些信息:

这项研究的目的是什么?
这项研究的目的是检验儿童和父母对以儿童为导向的食品/食品包装的反应,以便研究人员,营养学家和政策制定者对当前的食品环境及其对儿童的影响有更完整的了解。’食物的选择,习惯和营养。为了制定有效的饮食习惯和防治儿童肥胖的有效策略(和政策),必须了解儿童的饮食习惯。

我会被要求做什么?
我们正在寻找1-6年级的孩子参加为时一小时的焦点小组会议,该会议将探讨他们对专门针对他们的超市食品的感觉。在会议期间,将向孩子们提问并参加活动,这些活动将帮助我们理解这些食品的吸引力,并从他们的角度了解对营养/营养声称的评估。会议将被数字记录以进行转录。他们将在放学后下课,当您的孩子参加比赛时,将有一个舒适的空间供您等待。

还将邀请父母参加为时一小时的后续电话采访,讨论他们如何为孩子做出食物购买决定—并讨论这样做的一些挑战。儿童将因参加焦点小组活动而获得25美元的酬金,而父母将因完成访谈而获得25美元的酬金。

将收集哪种类型的个人信息?

焦点小组和访谈将被录音和转录。在任何报告的分析中都不会使用名称。所有参与者的身份将完全保密。

如果我参加,会有风险或好处吗?
与您和您的孩子都没有参与风险’通过使用参与者编号来确保结果报告中的匿名性。

我很感兴趣。我该怎么办?

致电或发送电子邮件给Vision Research的Nyree St.Denis,以了解更多信息:

[email protected]

(613)233-9191



2009年5月12日,星期二

炸薯条的命令是否应归咎于“邪恶的目标实现”?


这是一个奇怪的人。

之前我们已经谈论过健康光环-如果您认为某种食物对健康有益,那么您很可能会食用其中的较大部分。像 ”低脂肪“包装前声明,甚至是餐厅(地铁)已被证明具有健康光环,从而导致健康的消费方式减少。

这必须是最奇怪的健康光环。该声明指出,如果菜单上有沙拉,您将更有可能订购薯条。

这项研究,当菜单选项包括较健康的选项时,与提供完全相同的菜单减去健康选项相比,个人选择健康选项的可能性更大。菜单上有沙拉时,经常吃炸薯条;有素食汉堡时,有培根起司汉堡;有100卡热量的奥利奥时,有巧克力覆盖的奥利奥,等等。找不到发生。

研究人员称这种现象为“替代目标实现“因此,仅凭能力就能实现饮食健康的目标就可以使个人感到他们已经达到了目标,因此可以订购不太健康,更放纵的选择。

哇-大脑是疯狂的地方。

Wilcox,K.,Vallen,B.,Block,L.,&Fitzsimons,G.(2009)。替代目标的实现:仅凭一种健康的选择就可以做出具有讽刺意味的决定 消费者研究杂志 DOI: 10.1086 / 599219

2009年5月11日,星期一

祝贺加拿大肥胖网络!

在过去的这个周末,我很荣幸能参加第一届全国代表大会并发表演讲。 加拿大肥胖网络 (CON)会议。

它在亚伯大洛矶山脉脚下的卡南斯基(Kananskis)举行,老实说,这是我参加过的最可爱的会议之一。

加拿大肥胖症的许多人都在场,话题从计划制定到遗传决定因素再到公共政策,会议的最佳部分也许是400名与会人员产生的令人难以置信的温暖而亲密的气氛。

对我来说杰出的演讲是 亚历杭德罗(Alex)贾达德博士 加拿大电子卫生保健创新研究主席,多伦多大学教授以及电子卫生保健创新计划主任。他的成就太广泛了,而且变化很大,因此无法包含在本博文中。但是,如果您有兴趣,请单击上面的他的名字,以在Wikipedia上阅读有关他的信息。

亚历克斯花了一个小时来娱乐和责骂观众,让技术让我们通过,让我们思考在患者自己建立时是否应该向患者询问他们的电子邮件地址,从而使技术通过我们 复杂的社交网站 这样可以弥补他们在为他们提供足够及时的信息和支持方面的不足。他还花了很多时间责骂我们,因为我们将过多的精力和精力放在了“申请补助金,寻求晋升和给自己奖励“相反,我们可以做更多的事情来改善加拿大的患者护理。

我个人认为Alex的信息很准确。我们可以做一些切实的事情来帮助改善患者的护理水平(不仅在肥胖方面,而且实际上在整个医学上),但是在基础科学上却花费了不成比例的资源,尽管这些资源当然是高贵的,但并不是以任何具体方式帮助加拿大人。

当他和CON的通讯总监以及我们Brad Hussey的共同好朋友和我关闭酒吧后,我们能够在他谈话后进一步讨论这一点。我们都同意,坦率地说,我们阅读新发表的研究的次数太多了,以至于在思索:“那又如何?!”在不露面之手的情况下,到了深夜,我们已经制定了一项行动计划,以期在研究领域动摇一切(敬请期待)。

我?我能够讨论规范减肥行业。我讨论了两个选择。胡萝卜和棍子。

棍子是正式法规,但我实际上是在争取胡萝卜。

胡萝卜将涉及一个组织,该组织建立一套可审核的包含和排除标准,旨在确定基于道德和证据的体重管理计划。

然后,程序将每年支付自己的审核费用,如果认为合适,将被允许在其网站和促销材料上使用程序前徽标。然后,将招募政府,非政府组织和相关的卫生人员来提高人们对徽标的认识,这样做将为患者提供一个简单而强大的工具,以帮助他们减轻商业减肥行业的痛苦。

我相信这是CON的工作。

为什么要CON?

在短短的5年中,CON确立了自己在肥胖相关所有问题上的加拿大权威;加拿大医学协会已呼吁省,地区和市卫生当局与CON合作制定其肥胖政策;这种努力将有助于扩大CON对公众的认可。

如果您有兴趣,我可以在下面发布我的演讲(请记住,电子邮件订阅者需要单击该帖子的标题以返回博客以查看视频)。

对CON表示由衷的谢意,并衷心感谢参与此活动的所有人,这真是一次很棒的会议。

如果您今年错过了它,请不要错过蒙特利尔的2011年!









[感谢Brad Hussey-CON通讯总监的朋友,现在还有摄像师!]

2009年5月8日,星期五

世界最佳瑜伽老师

今天是有趣的星期五和感觉良好的星期五之间的十字架。

这是一个鼓舞人心的瑜伽课的简短视频。

周末愉快!



[给我的朋友和老师克劳迪奥·爱德华(Claudio Iedwab)的帽子小费]

2009年5月7日,星期四

科学怪人:罐装全鸡


如果您还需要一个更多的原因来说明世界末日是一件坏事,这里就是我想像的一种食物,当世界消失时,您将愿意与邻居的角斗士作斗争以享有进餐的特权-整罐熟鸡肉!

这些图片令人震惊。

我只剪了两个-你真的应该归功于社会 通过点击 看剩下的。

这是打开罐头时的视图:



这是分娩的罐头:



没有核!

[我最喜欢的表亲之一-宜兰(Ilan)的提示]

2009年5月6日,星期三

猜测笨拙的渥太华产科医生

显然,有一位渥太华市民政府的高风险产科医生,当她看到怀孕期间体重显着增加的妇女说:

"体重增加了很多吗?哼哼。"
太恐怖了

如果您正在阅读此书,并且碰巧卫生保健专业人员发表了这样的评论,那么您真的应该向他们和/或他们的参谋长和/或他们的管理学院抱怨。

不幸的是,偏重并不能避免医疗保健。

您有类似的故事要分享吗?

2009年5月5日,星期二

聪明人(加拿大的M&M)是否试图假冒自己健康吗?


鹰眼博客作者迈克尔·斯塔西卡(Michael Stasica)向我发送了一个Smarties框的快照,其中肯定有一个看起来像“心脏和中风健康检查”符号的可疑符号。

显然,该符号表示Smarties中没有人造色。

头晕?

正如昨天的帖子中提到的那样,健康产品的外表很明显,聪明人也不是假人。

我要告诉健康检查立即让律师参加,但要建议Smarties的检查损害健康检查的信誉当然是一个艰难的案例-他们自己做(请记住,已经有烂泥小狗的健康检查了)以及冷冻酸奶,其卡路里和糖分比冰淇淋高。

2009年5月4日,星期一

加拿大卫生部将加强垃圾食品!


(也许很快就会被维生素E和B-胡萝卜素强化!)

就在我认为加拿大卫生部的决定不会比他们基于行业的决定更糟时 食物指南 或者 他们的津贴 加拿大全麦标签中排除细菌的标记,加拿大卫生部 现在正在准备 允许食品工业强化垃圾食品。

是的,加拿大卫生部即将采取的措施即将推出,这将使食品行业能够“强化“非营养,高度加工的食品 由Big Food自行决定 含有维生素和矿物质。

你说什么您根本无法理解为什么我们需要设防?我们没有公共卫生危机,那里没有配备营养不良的加拿大人的急诊室?

是的,是的。

那么,加拿大卫生部为何允许这样做呢?谁能提供帮助?

也许在这里我应该让您想起我对加拿大卫生部的绰号-快乐公司。您会发现加拿大的公司食品绝对会为“强化”,由他们自行决定,因为这将使他们将半分钱的营养素放入一堆高度加工,诱发糖尿病和心脏病,营养缺乏的Frankenfoods中,然后使用包装的正面谈论它们将如何帮助您建立您的免疫系统,增强骨骼和支持神经系统。

事实是,鉴于我们知道“健康光环效果是,消费者很容易选择食用这些高度加工的,慢性疾病诱发食物中的较大部分,而这种错误印象是他们突然对他们有益,或者更糟糕的是,消费者可能会选择食用它们,而不是自己烹饪更具营养价值的食物。

纵观加拿大卫生部(Big Food)可酌情添加的维生素和矿物质清单,我看到其中包括B-胡萝卜素,叶酸和维生素E。有趣的是,这三种物质均与服用补充剂的患者的不良健康结果有关。 β-胡萝卜素与 肺癌,叶酸最近去 前列腺癌结肠癌和维生素E 所有死亡原因.

最重要的是-我们的食物供应不需要设防-它具有足够的营养成分。加拿大人需要的是教育和鼓励,以切实利用我们的 所有的 食物供应不是我们的 处理 食品供应。

允许强化垃圾食品只会鼓励垃圾食品的消费,并将成为加拿大卫生部食品政策脱节,倒退和有害的又一个光辉的例子。

让加拿大卫生部感到羞耻-您真是个令人难以置信的恶作剧。

[有趣的是,这项政策原定于3月初推出,但由于某种原因,推迟了发布。我的一位消息人士认为,这是因为加拿大卫生部试图找出在毫无戒心的公众身上引发这场混乱的最佳方法。鉴于H1N1流感垄断了健康新闻,我敢打赌,加拿大卫生部将在接下来的几周内悄悄取消这项政策,而加拿大的注意力将转移到其他地方。为什么不花点时间与国会议员联系,让他或她知道您对这项拟议政策的看法?找到你的MP 点击这里。]

2009年5月1日,星期五

曾经购买过您无法弄清楚的新产品吗?

您是否曾经购买过一些小工具,以至于疯狂地试图弄清楚如何使用它?

好吧,如果有的话,今天的有趣的星期五适合您。

那就是 严重亵渎警报。如果发誓会打扰您。如果附近有年轻的耳朵,如果您在工作,请不要观看视频。

周末愉快!