2009年3月31日,星期二

转贴:你有规模成瘾吗?


[对转寄邮件很抱歉-昨天有6个小时的航班延误,收件箱中有100封电子邮件,我认为转寄邮件会给我节省一些额外的压力]

当然这不是医学教科书中写的条件。

我说的是规模成瘾。导致患者(通常是在减肥过程中的某人)每天要多次踩踏体重秤的痛苦,如果体重秤没有下降或上升,他们会遭受轻度至严重的精神痛苦。

我遇到了很多成瘾的人。

他们告诉我,他们有理智地了解到,每天多次攀爬不会产生任何影响,但他们只是无法自助。

我通常为那些在办公室里照顾自己的体重秤的人,或者我建议他们把秤翻过来,取出电池或在太阳能板上贴上胶带。

事实是,秤确实是令人沮丧的设备,因为它们不能简单地测量卡路里摄入量与卡路里消耗的关系。他们测量衣服,保水量,便秘和一天中的时间差异。

经常体重过重的人们会知道体重一天又一天地波动。

因此,对于那些规模庞大的成瘾者来说,您需要了解以下两点。

首先,一磅中有3,500卡路里,而身体不是数学工具,因此,如果您吃或不吃3500卡路里,磅的比例都会发生变化,而身体确实会遵循热力学定律,并且如果您继续前进,星期三的秤,比星期二重3磅,除非您食用 至少 比您燃烧的卡路里多10,500卡路里,体重秤所称的重量不是真实的重量。

其次,你的体重无关紧要。那是什么意思简而言之,使数字在秤上移动的并不是在秤上站立的动作,而是您在不站在秤上时正在做的事情和选择的事情。是您的生活方式和您的选择改变了您的体重。 您需要通过自己的表现来确定自己的表现。您的饮食选择如何?身体好吗你在考虑吗您是否有条理和一致?

体重计可以帮助说明趋势,但是体重波动,日间和日内波动都是正常的。

归根结底,改变生活的是您的生活,而不是相反。

我的建议?在减肥过程中,每周要称重一次,周三早上早餐前要裸身。在维持体重的过程中,每天要称自己体重,以了解身体的体重波动,更重要的是,使用体重秤来压住芽中重新吸收的体重。

打破习惯,停止称重。

(P.S.那不是我的脚,只是互联网上的一张恐怖照片)

2009年3月30日,星期一

几乎没有人检查快餐热量。


大食品提出的反对强制性卡路里标签的论点之一是,许多餐馆已经在店内制作了小册子或在线卡路里清单。

有没有想过有多少人看着他们?

好吧,不要再怀疑了 一项研究 在《美国公共卫生杂志》上发表的文章就是为了回答这个问题。

该研究非常简单。研究人员观察到4,311人在麦当劳,汉堡王,Au Bon Pain和星巴克购买食品,以查看其中有多少人查看了各自餐厅的店内(但不在菜单上)营养信息。为了被计算在内,您要做的就是,走到营养信息海报上,朝他们的头转,拿起小册子,或者触摸Au Bon Pain中显示营养信息的计算机屏幕。

因此,在4,311人中,您想猜出有多少人检查过?

6.

4311人中有6人-0.1%。

猜测一个论点,即只要它在商店中就不需要放在菜单外。

2009年3月27日,星期五

“我只是到处散布了”

你们中有些人可能已经注意到,在我的侧边栏上有一个部分指出“ I Twitter”。

今天在“有趣的星期五”,我带给您一个简短的剪辑,它将帮助您准确地解释其含义。

如果您已经使用Twitter,请准备好逗乐。

如果您还没有Twitter...。看着我,看着我...。

周末愉快!



[通过 沉迷于MedBlogs]

2009年3月26日,星期四

加拿大为什么不禁止罐装软饮料?


山上的伪善仍在继续。

去年四月,加拿大政府禁止销售含双酚A的婴儿奶瓶。

他们的理由 尽管同意该水平低于科学家普遍担心的BPA水平,

"由于一些研究中关于低含量双酚A的潜在影响的不确定性,加拿大政府正在采取行动,加强对婴幼儿的保护。"
我的博客文章 当时指出了一个令人难以置信的伪善,即尽管政府自己的工作组负责人在2007年禁止了双酚A的风险,但该双酚却承认自己具有“不确定性”,但却非常乐于给予跨脂肪两年免费通行证 贴标 trans-fats,
"需要尽快从食物链中清除的“有毒”杀手"
好伪善在几周前仍在继续 一份报告 来自加拿大卫生部的信息显示,他们测试的72罐汽水中有69瓶发现了BPA-该样品代表了该国售出的软饮料84%的市场份额。

当然,没有什么比政府偷窥禁令更多的了。不是吗哺乳期妇女饮用罐装流行音乐。孕妇也是如此,不幸的是,太多的孩子也是如此。如果确实他们觉得对婴儿奶瓶采取行动是正确的,为什么这里不这样做?

答案当然很简单。

禁止罐装饮料(或反式脂肪)对加拿大的行业来说无疑是不利的,而禁止含双酚A的婴儿奶瓶只会影响很小的市场份额,并且肯定会给选民们带来很多麻烦。

只是向您展示-加拿大卫生局是一个(或更多)政治和行业竞争机构,而不是服务于公众或科学界最大利益的机构。

2009年3月25日,星期三

吃红肉-死吗?


那就是 一项新研究 内科医学档案的资料表明,如果您吃大量的红肉,您更有可能发生这种情况。

研究人员追踪了超过50万名年龄在50至71岁之间的成年人,他们完成了十年的食物频率问卷调查,在此期间,约有48,000名男性和23,000名女性死亡。

该研究控制了混杂变量,包括:体重,吸烟,体育锻炼,教育程度,年龄,婚姻状况,癌症家族史,种族,总能量摄入,酒精摄入,维生素补充剂使用,水果消耗,蔬菜消耗和更年期激素替代疗法。 。

因此,在控制了一切之后,他们发现了什么?

"在完全调整的模型中,红肉摄入量的最低比例是最低的,而男性和女性的总死亡率,癌症和CVD死亡率以及其他所有死亡率的总体增加是最高的。”

“总的,癌症和CVD死亡率以及其他所有死亡的风险在男性(表2)和妇女(表3)中总体增加最高,而加工肉类的摄入量最低,则最低”

“当比较最高和最低的白肉摄入量的五分之一时,总死亡率和癌症死亡率以及所有其他男女死亡人数成反比”
翻译?

最多食用红色肉和加工肉的人,总死亡,癌症死亡和心血管死亡的发生率更高,而白肉似乎可以提供一些保护。

作者得出结论,这些结果进一步支持了减少红色和加工肉消耗的呼吁。

根据 一篇文章 据报道,加拿大癌症协会(Canwest)的莎朗·基基(Sharon Kirkey)撰写的报道已将他们的红肉食用建议降低至每周500克。

与心脏和中风基金会的快速回应相呼应,该基金会发言人的话语暗示她甚至都没有理会研究,
"但是,这项研究中最大的肉食者也更有可能“身体变形和超重。”"
尽管该研究适应了明显的体重和健身混杂因素。

是的,当然,美国心脏病与中风基金会的健康检查错误信息计划仍然很乐意将其认可印章出售给红肉,加拿大的《食品指南》仍然允许女性每周食用1,050克,男性每周食用1,575克-我相信牛肉未来几天肯定会提及行业新闻稿和致编辑的信。

2009年3月24日,星期二

CBC Marketplace进行健康检查(再次)

我知道我的大多数读者都知道我不喜欢“心脏和中风基金会”的错误信息计划“健康检查”,在与营养和慢性病预防相关盟友的讨论中,我可以告诉您我的观点广泛共享。

加拿大屡获殊荣的调查性消费者事务调查节目CBC Marketplace也正确地将“健康检查”视为具有欺骗性,并且该计划很可能会误导消费者购买不太健康的选择。 去年 他们在“健康检查”中做了一个功能(我做了一些简短的介绍), 上周五 他们在“打击”类别中再次击中他们。

这次,他们正在研究餐厅食物中的钠含量,例如那些 我取笑了 过去在波士顿披萨。

老实说,在这一点上,我真的无法理解健康检查人员头脑中的状况。任何人花时间去认真看他们的节目,他们都会感到讨厌(甚至是《查特莱恩》杂志 捣毁它),食品行业本身 已经提出 一个更严格的包装前标签计划,我必须想象这场争议影响了捐赠。他们为什么坚持坚持下去,这超出了我。是不是该挂上手套了?要么完全 修改程序 (或者更好的是,请为Nuval授予许可)或放手。它无助于加拿大人,而且正在损害心脏和中风基金会日益脆弱的诚信。

该部分的摘要(5分钟),但值得一看。

自己检查一下 点击这里.

2009年3月23日,星期一

吃红肉-失明吗?


可能不会。

您可能以为我只喜欢批评红肉(例如增加罹患癌症和死亡的风险之类的东西), 这是一个研究 不用担心我。

该研究发表在《美国流行病学杂志》上,该研究详细研究了6,734名年龄在58至69岁之间的人,并比较了他们与年龄有关的黄斑变性(ARMD-可能导致中枢性失明的情况)与食用红肉的发生率和鸡肉。

调查结果?

多吃红肉的人更容易患ARMD。

那我为什么不担心呢?

因为高危人群是每周报告红肉消费量超过10倍的人群。

一周10次?

谁每周吃10次红肉?

您认为也许每周至少吃10次红肉的人实际上可能有一些相当独特的生活方式,而这些生活方式又可能是这一发现的原因?

因果关系是很难从队列研究中得出的东西。

2009年3月20日,星期五

爆炸新闻!发现了油炸锅的圣杯!


这是一个致命的严重职位。

我和大多数人一样,喜欢炸薯条。在学前时代,我什至“埋”了两个油炸锅。

现在,我当然知道法式炸薯条对我也不好(土豆也不是那么好),但是,尽管我的“炸薯条”通常采用自制的烤箱炸薯条的形式,但有时还是值得冒险的。

假薯条的时代可能很快就过去了!很快我可能会回到“真正的”薯条。

怎么样?

显然T-fal已经知道如何制作 油炸锅 仅用一小汤匙油就能炸出2.2磅的土豆!

T-fal族,如果您正在阅读并且想给我发送一台机器进行试用(他们在安大略省尚无法购买),我不会抱怨,并且会很乐意复审。

幸福并不便宜。

350美元,显然已经准备在今年下半年上市。

X级龟与远足靴

我辩论过要发布此剪辑。

然后我决定在“有趣的星期五”,每个人都应该听到乌龟忙碌时发出的声音。

我猜他忘了把袜子放在FRAT房间的门把手上。

互联网是一个陌生的地方。

周末愉快!



2009年3月19日,星期四

新闻快讯-重量'对您的健康不利!


已发表 这周在柳叶刀。

荟萃分析总结了关于体重指数对死亡率影响的57项研究。

共有900,000名受试者,他们排除了前5年的死亡,以消除已经死亡的受试者的死亡偏见(因此,在许多情况下,由于与许多慢性病相关的浪费,通常很瘦)。

结果?

在BMI中,全因死亡率最低,为22.5至25。

如果BMI超过25,则BMI每增加5个单位,即表示:

  • 全因死亡风险增加30%;
  • 因心脏病或中风死亡的风险增加40%;
  • 肾,肝或糖尿病死亡率增加60%至120%;
  • 癌症相关死亡风险增加10%。

  • 我不知道以逆势行事为生的人们如何减轻体重的困扰?

    2009年3月18日,星期三

    Badvertising:榨汁

    "4种瘦身维生素和矿物质"
    那么这4种神奇的维生素和矿物质是什么?

    铬,维生素C,左旋肉碱和一种叫做“超级柠檬黄”(藤黄果提取物)。

    这就是我所知道的。

    这些成分均未显示出对减肥有显着益处,但所有成分均对销售此类误导性产品具有显着益处。

    2009年3月17日,星期二

    观看世界'有史以来最好的丹尼男孩

    我知道不是星期五,但是今天的视频肯定很有趣。

    自6个月前我和女儿一起在youtube上浏览YouTube以来,我一直都在保存此视频。

    毫无疑问,这是Danny Boy的全球最佳演绎。

    (对于我的电子邮件订阅者来说,绝对值得点击进入博客(只需单击标题,它将带您到那里))。

    祝圣帕特里克节快乐,请记住,绿色啤酒的卡路里与普通卡路里相同!



    2009年3月16日,星期一

    破获:总统之选蓝色菜单正轨加蛋白质谷物


    你们中有些人可能知道,我出色的妻子怀了我们的第三个孩子,由于某种原因,这次她一直非常饥饿。因此,她一直专注于经常进食,每顿饭和零食中都含有蛋白质。

    几周前,她带着一堆高蛋白谷物回家。她最兴奋的是 President's Choice蓝色菜单Track Plus蛋白质。她很兴奋,因为它的营养事实小组报告说,她从1.25杯牛奶中摄取13克蛋白质和210卡路里。这让她很兴奋,因为它含有大量的蛋白质,而且与其他高蛋白质谷物相比,它是大量的谷物。

    实际上听起来太好了,难以置信。

    好吧,就像大多数听起来太不可思议的事情一样,事实并非如此。

    我的妻子决定对谷物进行称重,因为其营养事实小组报告称,1.25杯谷物应称重54克。

    当她称重时,54克杯子装满0.75杯。

    这意味着按体积衡量时,President's Choice Blue Menu On Track Plus蛋白所提供的卡路里比其标签上所报告的多40%。

    这意味着,如果您决定在一年内每天使用盒装建议的1.25杯早餐,那么您所消耗的卡路里比议价要多30,000卡路里。

    鉴于谷物是向人们销售的,以帮助他们“保持健康体重“并保留它们,”步入正轨”,这是一个令人难以置信的偏离轨道的欺骗。

    总统的选择可耻。

    更新17/3/2009: 刚刚收到总统选择的回音,他们报告确实有一个标签错误,他们正在尝试纠正。他们报告54克杯子的7 / 8s,虽然不完全是我们测得的3/4,但肯定足够接近我,不会让我舌。

    2009年3月13日,星期五

    您有成为优秀营销商的条件吗?

    好的,这就是您的难题。

    您是一名营销主管,已被雇用来销售一种女性可以用来站尿的设备。

    你是做什么?

    今天的“有趣的星期五”证明了(至少对我来说),我的创造力不足以担任营销主管。

    周末愉快!



    [给我朋友纳兹的提示]

    2009年3月12日,星期四

    跟进Ayala's Herbal Water

    长期读者可能还记得 我的帖子 大约一年前,有关儿科医生Ayala的Laufer Cahana的草药水的信息。

    考虑到她对循证医学的清晰理解,我对阿亚拉(Ayala)在她的产品原始新闻稿中将水作为一种潜在的补品的表现感到特别恼怒(见 博客)。

    好吧,我刚刚参观了Ayala的草药水 网站 我要说的是-除了原始新闻稿外,她还做了出色的工作,实际上并未提出可笑的,无证据的要求。

    阿亚拉(Ayala),尽管我认为显然并不重要,但无论如何我还是会给你我的想法。为什么不删除2007年9月18日的新闻稿?从那时起,您就拥有了许多出色的媒体和评论,并且正如您所指出的,您以后的新闻发布从未偏离过做出荒谬的伪医学主张。显然,您在乎自己的道德规范,我认为9月18日的新闻发布会掩盖您当前正在努力宣传的信息(并允许像我这样的大嘴巴博客写手在一年前变得一团糟)。

    感谢您,Ayala放弃了 瓶装奇迹 路径。

    2009年3月11日,星期三

    想要便宜的处方减肥药吗?购买“天然”产品。

    有些人发誓要使用“草药”疗法。

    您知道,当我打开办公室时,我搜寻了医学文献,希望自己能说服自己有一种草药补充剂,可以出售可以帮助他们减轻体重并帮助我支付薪水的患者。

    你猜怎么了?

    我不卖任何产品。

    哦,你的作品?也许是因为它把处方减肥药混入了“天然”药丸中。至少那是最近FDA的一项operation窃行动发现的,当时他们在2004年发现了处方减肥药(包括一些在美国未售出的减肥药)。 68种不同 “天然”产品。

    为什么将它们放入“天然”产品中?因为提出药物的昂贵部分不是制造药物,而是药物背后的研发。花费一分钱,通过加入实际上会影响体重的药物使草药减肥产品起作用,现在您已经有了人们会继续购买的“草药”产品。

    那么他们使用了什么药物来使药片变味呢?

  • 西布曲明(可能与某些类型的抗抑郁药产生致命的相互作用)
  • 利莫那班(由于抑郁症和自杀意念的不利影响而从减肥市场撤出)
  • 酚酞(一种泻药,由于其潜在的致癌作用而不再在加拿大销售)
  • 苯妥英(抗癫痫药)
  • 布美他尼(利尿剂)
      如果瓶中存在减肥,那么世界将是骨瘦如柴。


    1. 2009年3月10日,星期二

      从“他们在想什么?”文件



      因为您孩子的生活中没有足够的诱惑去吃饼干和巧克力,所以这里有一些更愚蠢的儿童游戏(例如我在博客上写过的那些游戏) 这里)。

      我想知道谁将巧克力游戏授予“ 2008年最佳游戏奖”?

      好时的?



      2009年3月9日,星期一

      超重?您的营养师可能不喜欢您。

      如果最近一项研究的结果实际上适用于整个专业,至少不是这样。

      陆克文中心的一位研究员Rebecca Puhl博士(和 博主 我可能会添加)发布 一项研究 在《美国营养学会杂志》上,她对200名营养学家学生进行了投票,调查了他们对肥胖的态度。

      她的发现令人震惊。

      在接受营养师培训的人中,只有2%的人对肥胖者有积极的态度(她将“中性”作为积极的态度),其余98%的人对中度偏重的患者有中等偏见。

      当然,许多卫生专业人员(包括医生)也可以这样说。类似于饮食学生 可比研究 医学生几乎持有普遍的负面信念,而 一项研究 与实践中的家庭医生表明,他们中大约有50人在培养负面刻板印象。

      我敢肯定,具有现实世界经验的现实营养师可能比丽贝卡研究中的大眼学生(判断-这是为有资源的人进行挑选的成熟研究)所具有的判断力要低得多。

      显然,所有卫生专业人员在消除自己与体重有关的偏见方面还有很长的路要走。

      2009年3月6日,星期五

      利他的童子军提供免费的乳房检查

      有没有想过谁会为洋葱考虑这些东西?

      今天的“有趣的星期五”是他们的《今日报道》,报道了一些显然无私的童子军。

      (要获得更多的笑声,请务必阅读此标题)

      周末愉快!



      2009年3月5日,星期四

      你猜怎么了?您可能注定不会发胖。


      基因。

      人们喜欢责怪基因。

      现在毫无疑问,基因会影响体重,但是鉴于基因在过去100年中没有发生变化,而且肥胖率也有变化,因此很难建议如果您的运气不好,那么您注定会发胖。

      最近有一些关于FTO基因的工作。我朋友Arya Sharma博士博客的读者可能遇到过 他的职位 这项在《新英格兰医学杂志》上发表的详细研究表明,具有特定版本的FTO基因的孩子更有可能选择脂肪含量更高(因此卡路里含量更高)的食物。

      那么,他们注定要发胖吗?他们无能为力吗?

      当然不是。

      在一篇文章中 昨天发表 在公共科学图书馆(LaLos)中,劳拉·约翰逊(Laura Johnson)及其同事对2275名儿童进行了抽样调查,结果发现,那些摄入热量较低的FTO基因的高热量儿童,食用低能量密集型饮食,并未发现自己患肥胖症的风险较高。

      翻译?

      无论您的基因是什么,如果您摄入的卡路里不超过燃烧所消耗的卡路里,那么您就不可能获得任何热量。

      这并不意味着对于拥有遗传因素有助于体重增加的人们来说,生活并不更具挑战性-只是敲响了事实,就像我在法国所写的那些城镇一样,没有进行大量的教育并专注于改变实际环境,问题可能不会消失。

      还记得100年前,肥胖症是一种不可思议的稀有性-那时的世界确实是一个惊人的行为减肥计划,因为它不是在个人层面上起作用,而是在社会层面上起作用。

      经常谈论遗传学和体重问题,让我回到乔治·布雷博士的名言中,

      "基因装枪,环境拉动扳机"


      2009年3月4日,星期三

      现实减肥谎言-最大的失败者版


      因此,在上个星期的演出结束时,这位流放的球员被证明完成了他的一个梦想-与他的妻子参加马拉松比赛。这是一个田园诗般的结局-越过终点线。拍摄后的阴沉的文字加上背景中最大的失败者音乐,读到戴恩(Dane)与妻子在3小时53分钟内完成了26英里的马拉松比赛-如果真是这样的话,戴恩(Dane)可以排在第14位。

      鼓舞人心还是不可能?

      戴恩(Dane)虽然比他的“最大失败者”(Biggest Loser)最初的体重轻得多,但在比赛当天的体重却达到280磅。对于一个仅仅训练了6个月,对我重280磅的人来说,不到四个小时的马拉松听起来是不可能的。

      想象一下当事实真相触网时我没有感到惊讶。根据 一份报告 在《 Runner's World》杂志的博客中,Dane不仅没有在4小时内完成马拉松比赛,而且他实际上根本没有完成马拉松比赛。显然,当他很明显无法在亚利桑那沙漠​​经典马拉松赛的6小时时限内完成马拉松比赛时,最大的失败者秀就是SUV抬起了丹妮和他的妻子,并抬起了他们的脚。

      哦,即使乘电梯,他们也没有在3:53结束,但在5:53:48结束了。

      据报道,最大输家的制作公司Reveille LLC发布了一份新闻稿,详细说明了他们的“错误”(我找不到新闻稿),暗示时间读出存在问题。当然,我可以在下面的视频中阅读5:53,您认为也许,只是摄像头的人知道这花了多长时间,而且Dane的跑步包括SUV骑行?

      在“最大输家”网站上,我找不到任何暗示他们对观众撒谎的内容,昨晚我也没有提到它。

      丹恩(Dane),他的减肥令人难以置信,并且致力于改变自己的生活,我没有敲门, 没有计划 归还他的完成者奖牌,因为“在他的脑海里他完成了比赛。

      现在,正如您可能想像的那样,我不认为《最大的失败者》(Biggest Loser)广播中荒谬的,不可持续的方法会有所帮助,但是那让我一直觉得那场表演对过去两分钟有用。那是两分钟,其中令人难以置信的惊人减肥与参赛者做出的令人难以置信的戏剧性生活方式并列。我经常说:您想要永久减轻的体重越多,您生活方式中必须永久改变的事物就越多“。我想我也必须用一粒盐来应对其中的一些变化,因为清楚地证明了撒谎是节目所倡导的。

      要观看上周最后两分钟的视频,请单击下面的。



      [Twitter的提示 @stepank ]

      2009年3月3日,星期二

      这不是对儿童肥胖的最佳反应


      大衣服。

      上图是英国校服供应商纳德姆·艾哈迈德(Nadeem Ahmed)手持的44英寸大小的西裤,一直卖给13岁的孩子。

      事实上 最近的报告 描述了英国一些最大的童装零售商如何联合起来为一项研究,研究英国儿童的身高如何。他们将使用高科技的扫描仪来测量形状和尺寸,以期为越来越大的孩子推出更合身的衣服。

      但是你会 仍然找到乡亲 强烈否认儿童肥胖率上升。

      我猜想服装业正在参与这个巨大的公共卫生阴谋。

      2009年3月2日,星期一

      令人震惊的-卡路里燃烧的茶实际上不会燃烧卡路里

      我的博客的长期读者可能还记得 我的帖子 从2007年开始,我取笑了可口可乐公司在其“燃烧热量”茶Enviga的营销中所声称的说法。

      好吧,猜猜是什么?上周五,可口可乐同意为其误导性的Enviga广告支付65万美元的罚款,并将其更改为包括免责声明,即Illinous总检察长Lisa Madigan 状态 会提供,

      "清楚而显眼的披露是,没有饮食和运动,该产品不会减轻体重"
      我想
      "科学与自然的完美合作"
      实际上并没有违反科学和自然法则。

      令人震惊。