2008年12月24日,星期三

世界上最好的假期减肥建议

3个字。

别。得到。饥饿。

圣诞节(或光明节,宽扎节,穆哈拉姆节或任何宗教节日)是无法避免的。

饥饿是。

生活包括圣诞节。

您能做的最糟糕的事情是在圣诞节期间帮助控制份量/食物/卡路里吗?节省他们一天的时间,因为您知道自己度过了一个大夜晚。如果这样做,您将饿着肚子吃节日的饭菜,然后结束它。

你能做的最好的事情?每天-每2-3小时进食一次,每顿饭和点心中都含有蛋白质,每顿饭至少有350卡路里,每顿点心至少150卡路里,然后放纵自己是因为圣诞节,而不是因为您对圣诞节感到饥饿。

祝大家新年快乐!
约尼

(直到1月5日为止,在Blog阳离子上!)

2008年12月23日,星期二

迪士尼创造了世界上最柔软的汉堡?


也许。

汉堡迪斯尼乐园(Buzz Lightyear Pizza Planet)引以为傲的汉堡是配面包的比萨饼。

只要€6.45.

感谢迪士尼为孩子们提供了又一个健康的选择。

[通过忠实博客读者Stefan提供的技巧, 今天的汉堡 和Flickr的 黑色女士 为照片]

2008年12月22日,星期一

令人震惊!餐厅的食物卡路里更高!


当然,常识已经告诉过您,但是现在这是证明。

在上周的 农业经济学评论 詹姆斯·宾克利 看着,“快餐店和餐桌服务店餐点之间的卡路里​​和克重差异”。

他的结论令人震惊。

  • 饭店用餐的热量和份量要比家庭用餐的热量和份量大,饭店的热量即使不比快餐糟,也同样糟糕。
  • 餐桌服务餐馆的早餐通常比家庭烹饪的快餐多261卡路里,而快餐则多206。
  • 餐桌服务餐馆的午餐通常比家庭烹饪的快餐多183卡路里,而快餐则多227卡路里。
  • 餐桌服务餐馆的晚餐通常比家庭烹饪的快餐多219卡路里的热量,而快餐则多120卡路里。

    将这些结论与以下事实结合起来:在屋外花费的食物费用已从70年代初的33%增长到今天的54%,并且肥胖率自70年代初以来已急剧上升(成人增加一倍,儿童增加三倍),并且您已经有一个清晰的拼图。

    我简单的外出就餐规则?

    保持庆祝餐。保持一些社交餐点(但寻找其他社交选项)。保持必要的商务餐。失去所有的便利, 因为比煮饭容易 ones.

    只需简单地吃掉您所需的最少的快乐即可。

    [通过 Parke Wilde的 美国食品政策 博客-因为您还知道其他哪个博客写着《农业经济学评论》?]

  • 2008年12月19日,星期五

    马桶幽默-从字面上看

    我真的是一个简单的人。

    享受有趣的星期五,祝您周末愉快!



    [给BMI健身总监Rob的提示]

    2008年12月18日,星期四

    惊喜!酒有卡路里!

    令我惊讶的是,当我告诉他们他们正在喝酒时摄入了多少磅的卡路里时,许多患者感到震惊。

    他们感到震惊的原因之一可能是他们真的不知道,而他们不知道的原因是因为我无法解释的原因,酒精不受营养事实专家小组的约束。

    现在好了,多亏了 可爱的网站 从英国广播公司(BBC)的“酒精实验”中,您可以插入晚上的饮料,看看您喝了多少卡路里。

    请提前警告-如果您喜欢喝酒,您将不喜欢答案。

    (对于池塘边的所有读者,您能否就“ jafa蛋糕”或“ onion bhajji”究竟是什么内容发表评论?)

    [通过 消费主义者]

    更新:
    多亏了朋友和同事Sara和博客读者Cathy告诉我,贾法蛋糕是“蛋糕状(即海绵状)饼干,先放上一层薄薄的橙冻,然后再放一层巧克力“那个洋葱巴哈吉是,”洋葱涂上辣面糊并油炸“。显然两者都很美味。

    2008年12月17日,星期三

    汉堡王-科隆?


    谁不喜欢火焰烤肉的味道?

    对于那些汉堡王的人来说,他们确实是伟大的营销者。

    $3.99 - It's called Flame.

    2008年12月16日,星期二

    我的妻子频道杰米·奥利弗


    回来的路 我写了 关于杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的最新表演,食品部,他试图通过向一些人传授食谱,要求他们向一些人传授美食,来教一个25万英国小镇如何做饭。

    受杰米(Jamie)的社会实验启发,我的妻子决定举办自己的一个聚会,她组织了一群朋友来分享家人最喜欢的食谱。

    这是她发给朋友的电子邮件,

    "因此,Yoni和我刚与Jamie Oliver一起观看了食品部。

    基本上,这个节目试图教一个小镇的人们做饭“passing it on”,每个学习食谱的人都会将其传递给另外两个人,依此类推。在那之后,看到所有这些在奥尔良的Super Works之类的广告,我有了一个主意:如果我们创建自己的广告,该怎么办?“pass it on”?我们可以选择每月一个晚上与某个人聚在一起’在家里(轮流),女主人选择我们要一起做的饭。这将使我们有机会:

    a)闲逛(更多),
    b)学习高推荐的新食谱,
    c)第二天准备为我们的家人提供营养餐

    我们每个人都有责任提前提供食谱所需的原料清单,并随身携带,或者女主人可以将其全部拿走,然后在参与者之间分配食品的成本。

    让我知道你’有兴趣! (你能告诉我吗’会厌倦我们平常的饭菜吗?)
    。”
    好吧,今天我很高兴地报告说,这个主意大受好评,她和6个朋友在我们家见面,制作了咖喱鸡肉菜,事实证明,这种咖喱菜对儿童和挑食者都非常友好(以下食谱)。他们也已经为下一次烹饪之旅设定了日期。

    也许是时候让您和您的朋友“继续传递”了?

    慢锅咖喱鸡
    • 1.5磅鸡胸肉,无皮,切成1英寸的立方体
    • 1.5磅无皮鸡腿,切成1英寸的立方体
    • 3汤匙橄榄油
    • 3个中等大小的洋葱,切碎
    • 2瓣大蒜,切碎
    • 1 1/2茶匙香菜
    • 1茶匙姜黄
    • 1汤匙新鲜姜
    • 2茶匙辣椒粉
    • 1/2茶匙红辣椒片
    • 1/2茶匙芥末籽
    • 28盎司碎西红柿
    • 2汤匙柠檬汁
    • 1头花椰菜,切成小花,茎梗舍弃
    • 1杯豌豆,冷冻,解冻
    1. 用中高温加热大煎锅中的油。将洋葱加入锅中,煮至变软。
    2. 加入大蒜,辣椒,香菜,姜黄,小茴香,姜,辣椒粉,红辣椒片和芥末籽,轻轻煮2分钟,不断搅拌。
    3. 加入西红柿和柠檬汁,拌匀。
    4. 在搅拌机或食品加工机中或用手持式浸入式搅拌机在锅中将一半的番茄洋葱混合物制成泥。
    5. 用不粘锅的烹饪喷雾剂覆盖慢炖锅。
    6. 往炖锅中加入三分之一的鸡肉(先是黑肉)和四分之一的调味料,再撒上三分之一的花椰菜。重复两次以上的层,并完成剩余的酱汁。
    7. 盖上高汤煮1小时。
    8. 将炊具调至“低”并煮4-4.5小时。
    9. 在最后30分钟内,将豌豆拌入盐,调味,盖上锅盖并煮至嫩。
    10. 服务全麦蒸粗麦粉。
    服务10。

    每份(蒸粗麦粉除外):198卡路里; 7克脂肪; 23g蛋白质; 12克碳水化合物; 3克膳食纤维; 194毫克钠。

    2008年12月15日,星期一

    谢谢!

    感谢所有投票的人,体重问题被投票 最佳健康博客 在2008年加拿大博客大奖中。

    我的朋友和同事Arya Sharma博士的第二名 肥胖注意事项 博客。我预计明年他会获得第一名。

    再次感谢,
    约尼

    $ 15.99惊人的营养长袜!


    它叫做Mastercook,它是一个食谱管理器程序。

    像许多此类程序一样,它将编译和存储您家庭的所有食谱,它具有购物清单生成器和数千种内置食谱。但是,有两件事确实使我与众不同。

    首先,它具有这项出色的功能,可让您从几乎任何食谱网站上剪切并粘贴食谱,并将其直接粘贴到您的食谱中。

    其次,它具有内置的营养数据库,只需单击一个按钮,您就可以立即获取食谱的营养分类(卡路里,维生素,碳水化合物,蛋白质,糖,纤维等),并且最重要的是,它具有可扩展性(意味着输入您所有的成分,然后输入您提供的份量,这将为您缩小营养信息)。

    我喜欢这个程序,而且从Amazon.ca收取15.99加元的费用很难出错(由于某些原因,Amazon.com收取的费用更高-18.99美元)。

    如果您有兴趣,请访问以下Amazon.ca和Amazon.com的链接。





    2008年12月12日,星期五

    假日饮食-犬版

    如我所愿 关于之前的博客与人们的病因不同,更重要的是对犬类肥胖症的治疗不太容易确定。

    为了说明这一点,今天是有趣的星期五!

    周末愉快!



    [给我的朋友和老师的帽子提示-Claudio,来自 asksensei.com]

    2008年12月11日,星期四

    为什么您的孩子的食物不“硬骨”


    我喜欢这个故事。

    因此,2006年,欧洲食品安全局收紧了包装上对健康声明的要求。他们(要求)要求公司申请人提供更严格的证据,证明包装前的主张实际上是有科学根据的。

    那是怎么回事?

    显然,“大食品”(Big Food)势如破竹,因为像本埃奥拉夫蒂公司(Benoo-Orafti)提出的这样的说法正在遭受损失,因为该食品被安排出现在儿童食品上,暗示该食品是“骨变硬”没有晋级。

    要为这篇博客文章锦上添花,请查看 这个报价 来自《大食品》新闻通讯的编辑Shane Starling(我的许多博客文章均来自该书)Nutraingredients,

    "如果健康声明过程的目标之一是建立消费者对健康食品信息传递的信心,那么看似理性和独立的机构对这些声明的大规模拒绝只能起到相反的作用。"
    是的,正是那些疯狂的理性独立机构要求以证据为基础的方法来宣称健康,这会破坏消费者的信心,而不是像这样的愚蠢和科学上无法证实的主张,“骨变硬 ”。

    2008年12月10日,星期三

    为什么奥普拉重新获得体重


    简单。

    世界上所有的钱(我相信奥普拉实际上拥有世界上所有的钱)都不会改变这样一个事实:在一天结束时,您的生活方式是一种选择而不是购买。

    就奥普拉而言 她承认 停止锻炼身体,沉思冥想,然后回到吃高热量的食物。

    请不要误会我,我不是在敲奥普拉。坦白说,我无法想象她的生活到底会是什么样。她的工作时间,压力水平,责任-更不用说工作可能需要的大量饭菜了。

    奥普拉(Oprah)之前曾成功减肥,因为她成功地改变了生活方式。就是说,除非您在失去时享受生活的方式,否则最终您将获得回报。

    生活的繁复和体重控制的生活方式是一种治疗,而不是治疗。停止治疗-恢复体重。因此,实际上,您最好选择自己真正喜欢的治疗方法。

    2008年12月9日,星期二

    文化傲慢还是辉煌的营销?

    已经有一天了,汉堡王的新“ Whopper Virgin”广告系列已经引起了轩然大波。

    前提很简单。将Whoppers带给从未有过的人(特兰西瓦尼亚的农民,格陵兰的因纽特人,东南亚的苗族)。

    骚动通常与汉堡王如何敢于将这些大规模消费武器并释放给毫无戒心的当地人有关,或者与文化上自大的汉堡王如何制作一个具有首要主题的商业广告有关,即贫穷的土著人不知道他们会做什么指出汉堡王并非真正的纪录片,甚至对汉堡王的新闻完整性感到失踪甚至质疑。

    我?

    坦白说,当我们生活在自由市场社会中时,我从不关心Big Food的存在或营销(只要它不会剥削儿童),而且我真的不担心苗族会突然开始种植汉堡王的特许经营权,或者在文化上受到摄影师的冒犯,他们与他们分享沃伯后也分享了他们的传统美食,我也不在乎这到底是不是商业纪录片。我什至没有被明显上演的礼仪装扮感到生气,我想这是要传达我们正在处理现代野蛮人的原因,因为我敢打赌,当地人应酬以穿他们本人可能在文化上引以为傲的衣服,并且确实是我们自己的感知问题正在被利用,但归根结底不是商业广告旨在做什么

    我?

    即使像跳蚤一样的注意力跨度,我也设法看完了整个过程,并乐在其中。

    为了记录,我更喜欢巨无霸。



    2008年12月8日,星期一

    学会数算甜甜圈?


    上周末在多伦多的家庭医学论坛上演讲时,经历了这些精彩的比赛。

    它们是由一家名为Learning Resources的公司从一系列游戏中“智能零食 ”。

    盒子上写着,

    "富有想象力的戏剧教学"
    您是否认为,也许只是让孩子们玩饼干和甜甜圈模型,可能会让他们更有可能想吃更多的饼干和甜甜圈?

    现在我不是禁止我的孩子或任何其他孩子的孩子对待他们的人-他们是生活的一部分,但您是否真的认为,尽一切可能将甜甜圈和饼干放在幼儿的意识中是最好的计划?

    (如果只有他们用圣安德鲁天主教学校可以在当地的学前班接送学校中使用的冰淇淋三明治版本制作这些-可能会对他们一年级的每周一次的冰淇淋三明治筹款活动产生奇迹!)

    2008年12月6日,星期六

    最后投票的机会!


    一个难得的周末帖子,只是让您知道,这个周末是您投票选出“加拿大最佳健康博客”的最后机会!

    进入决赛的其他健康博客是:

    请浏览所有博客,这是我对朋友和同事的简短介绍 艾莉亚的肥胖笔记博客 以及背后博客的有趣和个人的见解 盐腌锂 他的生活因躁狂抑郁而详述。

    准备投票时,请单击此处!

    要查看所有其他类别,请随意旅行 在这里!

    2008年12月5日,星期五

    世界头号通缉犯

    [最佳健康博客决赛选手:最后一轮投票已经结束, 今天是最后一个投票日! 请为您喜欢的加拿大健康博客投票 点击这里 。]

    今天的有趣星期五菜单上有熏肉香肠。

    周末愉快!



    [给BMI健身总监Rob的提示]

    2008年12月4日,星期四

    我4岁的孩子在Chemo上把头发捐给孩子们


    [最佳健康博客决赛名单:最后一轮投票正在进行-请投票给您最喜欢的加拿大健康博客, 点击这里 。]

    我的妻子也是如此(是的,那是我女儿的小棒棒糖-我们不是营养主义者,在美发沙龙里有一个饼干罐装满了它们)。

    您知道我认识妻子已有8年的美好时光,在那段时间里,我们有3所房子,5个工作,2个漂亮的孩子,就我妻子而言,有4个发型。

    为什么只理发4次?

    因为自从我认识她以来,我的妻子就已经长出她的头发,足以捐赠给“爱锁”的慈善机构,该机构使用捐赠的头发为因各种原因(包括化学)而没有任何原因的孩子制作假发。

    今年,我可笑的善良,四岁的女儿(显然是她追着母亲)决定,她也想捐出自己的头发,而且昨天他们两个都已脱掉10英寸。

    如果您有头发要捐,而您今年住在渥太华,戒礼日“(从希伯来语翻译为好事日)包括“爱之锁”站。如果您有10英寸的备用头发,专业造型师将捐出时间剪掉马尾辫并免费造型头发。 。

    尽管礼拜堂位于Soloway犹太社区中心,并以希伯来语命名,但它是一个非宗派性活动,今年的收益将用于渥太华的Snowsuit基金。

    这是一个伟大的事件,一个伟大的事业,如果您想参加各个年龄段的活动,包括在东安大略儿童医院为患者的父母制作卫生用品,为在庇护所中的儿童提供的生日庆祝用品,为老年人和老年人的助威用品。欢迎新移民使用的工具包。

    也将为孩子们提供娱乐形式 卡博姆博士!

    时间:12月7日星期日,上午8点至下午1点(免费早餐)
    哪里: 索罗韦犹太社区中心,21 Nadolny Sachs Private,渥太华

    如果您在那里,请随时打个招呼!

    2008年12月3日,星期三

    这是儿童肥胖治疗的未来吗?


    [最佳健康博客决赛名单:最后一轮投票正在进行-请投票给您最喜欢的加拿大健康博客, 点击这里 。]

    主啊,我希望不会。

    上周,我参加了在多伦多的家庭医学论坛(年度加拿大最大的家庭医学会议)上的演讲。演讲的标题是

    "2008年的儿童肥胖:家庭医生面临的挑战越来越大"
    根据会议计划,本次演讲的学习目标包括:
    "1.提高对儿童肥胖重要性的认识,
    2.提高参与者’针对儿童和青少年的临床技能,
    3.引入多模式,综合治疗策略,包括运动,营养,家庭实践指导
    招募,药物和更具侵入性的选择,以及
    4.致力于改善患者以及社区层面的倡导和预防策略
    。”
    为了帮助他们进行对话,演讲者使用了一个假设的案例,该案例是一个16岁,肥胖,社交能力低下,沮丧的女性,然后强调他们认为应该包括的治疗内容。

    想知道他们建议的治疗计划吗?

  • 每天运动一小时。
  • 没有电视。
  • 没有互联网。
  • 没有出去吃饭
  • 没有垃圾食品。
  • 镀上常规部分,然后每周拿走10%

    没有包括什么?任何减少饥饿的策略(例如,每2-3小时进食一次,包括每顿饭和零食含蛋白质,每顿饭和零食具有足够的卡路里,通过改用全谷类谷物来改善碳水化合物的质量,为她提供适当的燃料)运动时间等),关于卡路里和通过食物日记追踪食物的任何讨论(尽管最近的研究表明,保持卡路里损失的人损失的卡路里是没有饮食的人的两倍),关于抑郁症的任何讨论(考虑到活跃的人抑郁症是开始故意减肥的禁忌症。

    基本上,他们接受了这个社交孤僻,沮丧,肥胖的青少年,并告诉她,她一生中真正喜欢做的事情是她做不到的,她必须从不喜欢运动到每天锻炼一个小时(没有运动)确定她是否有时间),她将只需要学习比以前少吃的卡路里,而无需对如何使用食物来减少饥饿进行任何调整,并且她现在不再能够进入自己所拥有的唯一社交场所她不必是肥胖女孩(匿名互联网)。也没有提及为确定家庭习惯和生活方式而进行的家庭咨询,也没有提及探索她的社会历史以寻找诸如身体虐待或性虐待之类的事情,也没有提及教她如何阅读营养知识专栏,等等。

    这个女孩需要指导,而不是内gui。没有提及将她当作一个生活,呼吸,复杂的人来对待,相反,传达给她的信息是经典且无用的- 少吃多运动.

    也许比这些医生提供的信息更糟糕的是,满屋子的家庭医生一致同意点头。

    如果这是加拿大儿童肥胖症治疗的未来,那么我们都将面临巨大麻烦。

  • 2008年12月2日,星期二

    学校负责人为为6岁儿童推挤冰淇淋进行筹款辩护!



    [最佳健康博客决赛名单:最后一轮投票正在进行-请投票给您最喜欢的加拿大健康博客, 点击这里 。]

    我博客的读者可能还记得几周前 我已经发布 关于当地一家小学,每周为6岁的孩子提供冰淇淋三明治和披萨节。

    出于恐惧,我写信给渥太华天主教学校董事会的教育总监,对我发送给孩子的关于学校批准垃圾食品的信息以及此类计划和信息对儿童肥胖问题的贡献感到担忧。然后,我的信被转发给所涉学校的校长黛安·杰克逊女士。

    她给我回信,虽然你可以随意 读她的信 总体而言,这里有一些重要的部分。

    第一段如下:

    "很明显,您是减肥医学研究所的医学主任。根据我在您的网站上阅读的信息 www.bmimedical.ca我的理解是,您的企业在治疗肥胖症及其相关疾病方面需要付费以服务公众"
    现在,也许我正在阅读本段,但包括“需另付费“让我感到有些奇怪。杰克逊女士是否建议免费提供6个月无限制的一对一营养师和培训师访问以及使用现场健身设施?我的单身收入是否来自以下事实? OHIP无法支付我9名非医师同事的薪水和4,000平方英尺的租金,以某种方式使我不知所措吗?虽然能够免费提供我的办公室服务当然很好,但是显然这是不可能的而且我绝对不会认为将她的工作描述为为公众服务, 需另付费,她担任学校总监。

    好吧,也许我很敏感,而实际上她不是怎么看我的。让我们解决眼前的问题,
    "您的来信表达了对儿童肥胖症的关注。除了表示您对我们一所学校的不满之外,我不清楚您来信的目的"
    现在,我肯定不会忘记对学校表示不满,而是对我觉得是淫秽的学校课程感到不满。关于我的“目的”,我认为这很清楚,但是让我尽可能直截了当地说出来。
    利用6岁(或与此相关的任何学生)及其对冰淇淋的热爱来为您的学校筹款,不仅在营养和医学上都不健全,而且我认为,鉴于全球对我们的风险的认识,这在道义上也是有问题的儿童肥胖的流行趋势日渐严重,因此,我认为这是应该结束的做法。
    但是我是谁?也许我只是一个 需另付费, 疯狂的资本主义营养狂热分子-对吗?

    可能没有考虑到,加拿大的每份官方《食品与营养政策》官方声明均明确禁止以不健康食品(包括加拿大各省)为筹款活动。 新斯科舍省, 不列颠哥伦比亚省, 曼尼托巴省 , 艾伯塔省 , 纽芬兰与拉布拉多新不伦瑞克省以及由 安大略体育与健康教育协会安大略省公共卫生营养专业人员协会.

    关于我为什么选择写原始信的原因……除了我明显而根深蒂固的担心,即向孩子们提供冰淇淋以为学校筹款是完全错误的,我认为我来自科学中心的朋友比尔·杰弗里(Bill Jeffery) 《公共利益》一书总结了当我在他的学校营养论文中宣布我写这本书时激发我灵感的原因, 全加拿大的学校营养政策:学校是否在取得成绩?,
    “所有加拿大人都与下一代儿童的健康息息相关。让’避免垃圾食品,补贴蔬菜和水果等健康食品,并监督学校’两者都成功。改善(并执行)学校食品的体面营养标准,并更好地补贴营养性学校费用,将有助于儿童改善饮食,并建立持续到成年的健康饮食习惯。”
    本着这种精神,我想请您,我的博客读者,花两分钟的时间让Diane Jackson知道您对一所学校的想法,该学校使用每周6天的冰淇淋和比萨饼进行筹款岁以下人士 单击此处向她发送电子邮件 。电子邮件中将包括渥太华天主教学校教育总监Jamie McCracken先生,圣安德鲁天主教学校负责人Brian Kelly先生和天主教学校家长协会(CSPA)主席Joanne MacEwan女士。

    为避免混淆,请不要忘记向黛安非常清楚地说明向她表达您的关注的目的。

    主张!

    2008年12月1日,星期一

    最后一轮投票已经开始!


    感谢所有人投票,Weighty Matters进入了“加拿大最佳健康博客”的最后一轮投票!

    进入决赛的其他健康博客是:

    能够走到如此远,并第一手知道保持一个日常博客需要多少时间和精力,是我的荣幸,我真正希望您能花时间在其他四个提名者的网站上闲逛。

    准备投票时,请单击此处!

    要查看所有其他类别,请随意旅行 在这里!

    星巴克的最新Frankenfood!

    出于公共利益的考虑,帽子提示直接从顶部到达科学中心 营养行动杂志 谁突出星巴克的新 咸焦糖热巧克力 在他们的食物色情部分。

    那么,什么使它成为Frankenfood?

    (对于含有全脂牛奶和鲜奶油的大包装),卡路里含量增加20%,巨无霸的饱和脂肪增加一倍,最好是国家钠政策声明中建议的最大钠摄入量的20%,怎么样?

    MMmmmmm?

    2008年11月28日,星期五

    吓到你的腹部!摧毁你的大腿!

    今天的“有趣的星期五”是The Iron Gym的广告。

    只需$ 29.95。

    如果您想看官方的商品,请前往 产品的网站.

    周末愉快!



    2008年11月27日,星期四

    什么 do Danish Girl Guides Sell?

    丹麦全不含脂肪。

    整个国家都以某种方式找到了使他们的饼干和丹麦面包(在丹麦也被称为丹麦面包)免脂的方法。

    然而,尽管整个国家都在研究如何使不含脂肪的食品味道更好,Dare Cookies,但加拿大女孩指南曲奇的制造商仍然无法弄清楚。

    本周,加拿大女童军发布了 新闻稿 吹捧一个事实,即经过多年的了解,他们的cookie中确实含有不可接受的反式脂肪含量(好吧,我没有说那部分),他们已经找到了减少含量的方法。

    当然,如果您吃两个饼干,您仍然会食用0.1克反式脂肪。

    听起来不多吗?

    据我在“女孩指南”饼干热线与之交谈的一位非常好女士说(确实存在这种情况),每盒有20个饼干,因此每盒有1克反式脂肪。

    根据寄给我的新闻资料袋,加拿大每年卖出500万盒“女孩指南”饼干。

    因此,Girl Guide曲奇每年为加拿大饮食贡献5,000千克(11,000磅)的反式脂肪。

    嗯...谢谢

    因此,尽管《女孩指南》降低了饼干中的反式脂肪含量当然是一件好事,但我仍然不购买它们。如果Voortman的整个cookie产品系列可以不含脂肪,如果整个丹麦的国家都可以不含脂肪,那么Girl Guide Cookies肯定也可以。

    直到它们不含反式脂肪,我还是免费的Girl Guide Cookie。

    [向博客读者和女孩指南小甜饼彼得提供的公共批评家的提示]

    2008年11月26日,星期三

    为什么食品指南和健康检查很重要-广告版


    因此,当布赖恩·库克博士(Brian Cook)实际上在公共利益最近的会议上在渥太华科学中心发表演讲时,媒体就注意到了。

    演讲后的第二天,CanWest Global的Sarah Schmidt 发表了一篇 关于他的发现,尽管采取了所谓的自我调节措施,但广告宣传给孩子的大部分还是垃圾食品。

    为什么?

    自我约束的规定与橡皮筋一样具有约束力。

    不相信我吗

    在这篇文章的顶部看到所有这些谷物吗?库克博士指出,他们所有人都符合Big Food设定的“更健康”选择的自愿性准则,因此公平对待他们,以向孩子们做广告(而就在两天前,他给我发电子邮件说,由于重新配方,Count Chocula将现在也符合食品行业的“更健康”标准)。

    那么,为什么这篇文章提到食品指南和健康检查?

    那么,当面对库克博士和他的澳大利亚同事提出的指控时,国家广告行业自我监管机构加拿大广告标准组织的发言人是用来捍卫大食品的?

    您 guessed it!

    这是莎拉的故事的名言,

    "珍妮特·费斯比(Janet Feasby)是加拿大广告标准组织(Advertising Standards Canada)的标准副主席,该组织是负责监督该计划的国家广告行业自我监管机构。她说,当前的方法是合理的,因为要切成更健康的饮食选择的产品必须符合既定的科学和政府标准。

    其中包括符合参加“心脏病与中风基金会”健康检查计划标准的食品,以及符合加拿大《食品指南》中营养成分声称标准的食品
    "
    如果我是食品大主管,那么我将向“食品指南”和“健康检查”背后的人们发送巨大的圣诞节礼物-这些家伙肯定知道如何帮助出售cr脚的食物!

    2008年11月25日,星期二

    什么's实际广告给加拿大的孩子们


    1847年,英国议会通过了《婴儿救济法》,旨在

    "保护儿童免受“自身缺乏经验,免于推销商人和放债人的诡计 s“
    不幸的是,这并没有在加拿大颁布。当我昨天在博客上写到Treehouse和YTV等电视频道时,他们的目标受众是妈妈和他们的孩子,鼓励广告商考虑他们的惊人影响力,孩子气 ”。

    那么YTV和Treehouse广告到底是什么?

    好吧,如果布莱恩·库克博士的初步结果有任何迹象-很多不健康的食物。

    您会看到Brian最近参与了一项研究,研究了12个不同国家/地区的顶级儿童电视频道,最近,他在最近的公共利益科学会议上报道了加拿大的研究结果。

    那他发现了什么?

    一月的播出时间超过4天,安大略,魁北克和艾伯塔省的主要儿童频道从早上6点到早上10点录制了以下饼图,展示了广告内容:

    超过三分之一的广告是针对食品的,在他的澳大利亚同事对健康的评分中,有95%的广告不健康,其中快餐,含糖谷物,高脂/糖或盐酱/汤/意大利面食和休闲食品几乎几乎是平分秋色加糖的小吃店:



    那与成人广告相比呢?

    不。

    同一小组还记录了成人节目的3天并对其评分,结果发现只有19%的广告是食品广告,其中44%的广告是健康食品:



    这个故事的寓意?

    我认为Brian在演讲中说得最好,
    "面向儿童的电视食品广告以破坏父母的产品为主导’和公共卫生专业人员’努力促进健康饮食和体育锻炼"
    也许那就是为什么 一项研究 由美国国家经济研究局(National Bureau of Economic Research)制作,并在本月的《法律与经济杂志》(Journal of Law and Economics)上发表,得出的结论是,禁止针对儿童的快餐广告将使3至11岁的超重儿童和青少年(12至18岁的儿童)数量减少18%岁的儿童)降低了14%。

    我告诉你一件事,它肯定不会受伤!

    [再次感谢多伦多公共卫生的Brian Cook博士分享了他的数据并进行了精彩的演讲]

    2008年11月24日,星期一

    投票给加拿大's Best Health Blog!


    又到了每年的那个时候,今年加拿大博客奖增加了“最佳健康博客”类别,这就是“举重问题”被提名的地方!

    有两轮投票,第一轮于昨天开始。

    其他提名的健康博客包括:

    随时弹跳,看看所有这些很棒的博客,包括我的朋友和同事 艾莉亚的 .

    准备投票时,请单击此处!

    要查看所有其他类别,请随意旅行 在这里!

    电视台 和树屋自豪地利用您的孩子


    标语为:

    "小手惊人地握着大雄鹿!"
    这是一则广告,鼓励您在YTV上花费广告费用。广告本身可能来自 佩斯特制作,内部 开玩笑 代表YTV,Treehouse和Discovery Kids的代理商。

    实际上,如果您滑到他们各自的网站,您会学到很多东西。

    树屋, 在他们的报告中 entitled, "针对妈妈“,以为妈妈加小孩等于a,”4眼4腿超级消费者"



    他们还自豪地报告说:无论他们身在何处,都要与父母一起送孩子 ”。



    电视台 builds on the "孩子气”主题,并让潜在的营销人员知道,
    "96%的父母说,他们在选择快餐店时“总是”或“有时”询问他们对补间的看法。”

    87%的父母说,在为家庭购买杂货时,他们“总是”或“有时”询问补间的意见。

    十分之三的父母说,他们在决定为家庭购买哪种汽车时,“总是”或“有时”问他们的补间意见。

    20%的父母说,他们在决定家庭度假时选择入住哪家酒店时,他们“总是”或“有时”询问他们的意见。
    "
    他们也 报告 在“长期奖”(强调他们的)上,
    "长期奖励:孩子的忠诚度转化为 品牌忠诚的成年顾客"
    然后,他们分解了补间在哪里获得了29亿美元的直接支出(从津贴,额外的钱,生日钱,假期的钱,工作的钱和返校的钱中提取数字”),但当然要强调孩子控制的超过200亿美元通过他们所说的, g力量 ”,“ 派斯特力量 “, 要么 ” 孩子气 ”。

    发现孩子 市场本身,
    "广告客户试图接触孩子及其父母的“必买产品”。"
    他们继续陈述,
    "发现孩子不仅有效地吸引了6至12岁的儿童,还使您可以将品牌与“父母认可的”电视相关联。"
    这些网站和消息肯定不会给我带来温暖!你呢?

    明天继续关注,以了解YTV所销售产品的类型,并了解甚至早在1847年人们就已经意识到向儿童投放广告完全不道德(我想YTV没有收到备忘录)。

    [感谢大家,感谢多伦多公共卫生的Brian Cook博士,他为我提供了YTV海报,并在最近的CSPI会议上发表了精彩演讲]

    2008年11月21日,星期五

    中国对鲁尼的回应

    洋葱新闻网再次罢工!

    ONN国际通讯社记者朴元伟今天在“有趣的星期五”。

    周末愉快!



    2008年11月19日,星期三

    Hoodia-联合利华的安全性或有效性不足


    Hoodia,一种生长在卡拉哈里沙漠中的仙人掌,一举成名, 2004年为60分钟 作为一种潜在的减肥辅助手段,现在已成为保健食品和药店的货架上的固定装置, 昨天掉线了 由联合利华。

    联合利华(Unilever)是一家产品制造巨头,昨天已经投入超过4,000万美元用于开发和研究用于减轻体重的hoodia,据报道,他们正在修饰其Hoodia产品,使其成为每年6亿美元的旗舰品牌,

    "数据表明,使用提取物不符合我们的安全性和功效标准 ”,
    首先,使我惊奇的是,联合利华制定了补充剂的安全性和功效标准;其次,我想知道这是否会对健康食品商店中的Hoodia销售产生任何影响。

    该报告还证明了非常重要的事情-制药和制造行业花费了大量金钱来研究任何潜在的减肥补充剂线索,并且他们能够证明某种产品安全有效,并且会以处方形式出现并且从字面上打败了医生办公室的门,试图说服医生开处方。

    这里的简单说明-如果您正在考虑“自然”的减肥补充剂,如果您的医生没有给您开处方,那么可以肯定地说它尚未被证明既安全又有效。

    翻译-如果真的有魔术,我会开处方。

    哦,联合利华没有披露导致其放弃其4000万美元投资的数据,但我认为这是一个很好的选择,表明如果您选择Hoodia,停止这样做可能符合您的最大利益。

    2008年11月18日,星期二

    出版途中发生了一件有趣的事


    我博客的长期读者可能会记得 6月的帖子 当我详细描述了一个由东海岸研究人员组成的团队的激动人心的抽象演讲时,他们得出的结论是,他们对新斯科舍省青少年饮食消费模式的研究表明,

    "如果没有必要就减少能量密集食物来源的摄入水平进行强有力的教育和宣传’实施后,新指南可能有助于进一步增加该人群的饮食摄入量,从而使新的CFG对年轻人的肥胖感比以前的版本更高 。”
    在出版的过程中发生了一件有趣的事情-他们放弃了结论。

    他们的学习, 新斯科舍省儿童和青少年超重:家庭收入的作用和对加拿大食品健康饮食指南的坚持发表在《加拿大公共卫生杂志》(Canadian Journal of Public Health)7月至8月版中的文章如下:


  • 新斯科舍省儿童超重和肥胖的综合发生率是加拿大最高的之一。

  • 由于自我报告的身高和体重使人越来越高和越来越苗条,而且根据国际肥胖病工作组的标准而不是更严格的标准进行了量化,因此加拿大儿童肥胖症的患病率可能被严重低估了。疾病控制中心。

  • 所有体重的新斯科舍省儿童每天消耗的糖,脂肪和油类热量占其每日热量的25%,这些糖,脂肪和油类现已被我们的食品指南“其他”类别所忽略,但与正常体重的学生相比,超重儿童的摄入量较低(是的,降低)。

  • 就加拿大的《食品指南》而言,正常体重和超重儿童的消费方式之间只有一个显着差异,那就是11年级的超重学生(注意,7年级没有显着意义)少喝牛奶。

    这是他们最重要的发现:
    VAST大多数超重和健康体重的学生都无法满足四种食物中建议的每日份量.

    那么他们接着提出什么建议呢?

    1. 也许超重的孩子低估了他们对“其他”食物的消费。
    2. 也许能量平衡(即运动卡路里)比他们想象的重要。
    3. 也许超重的孩子应该喝更多的“能量密集型”牛奶。


    因此,总而言之,他们发表了一份报告,指出儿童肥胖的患病率远远超出我们的想象,并且除了11年级的牛奶摄入量外,正常体重和超重/肥胖儿童的饮食结构没有真正的区别,并且没有一个孩子(包括超重的孩子)进食的食物数量接近加拿大《食品指南》建议的份量,尽管他们在发表之前措辞明确,但他们却没有提到也许随后要认真遵守《加拿大食品指南》(因此,实际上,包括超重的孩子在内的孩子要摄入更多的食物)实际上可能导致孩子的肥胖率更高!

    嗯,你们不认为这一点足够重要,然后再基于它进行整个抽象演示吗?

    因此,真正的问题是,您对《食品指南》的关注是否被期刊的审稿人削减了,或者您突然对公开批评加拿大的营养圣经感到冷漠?



  • 2008年11月17日,星期一

    阿拉巴马州将惩罚肥胖工人


    我不知道我怎么想念 这个故事.

    如果您是阿拉巴马州的肥胖工人,但到2010年仍未与医生签署免费的健康检查,那么您每月将获得25美元的健康保险费用。

    如果您看过该文档并且体重减轻了,那么除非您用体重进行“进步”,否则从2011年开始会感到沮丧。

    阿拉巴马州已经向吸烟者每月支付25美元。

    尽管他们没有说“进展”的真正含义,但该计划存在严重缺陷。

    建议这些工人的体重对健康有危害,但与吸烟不同的是,这不是好事,但进食是没有选择的,而且鉴于目前尚无黄金标准的商业减肥计划,因此肯定有许多积极,勤奋和健康意识的人。肥胖工人将无法使自己取得“进步”,然后在财务上陷入困境,这对于大多数自我指导和以商业为导向的个人来说是一件极其困难的事情,从而使他们的体重大大减轻。

    当然,吸烟者会叮叮当当,但在您找到一个理想的地方向肥胖工作者寻求帮助之前,要找到一种方法,以识别那些出于医学或药理原因可能会为失败而挣扎的人,让您的双手从口袋中掏出来。

    [忠实的博客读者露丝(Ruth)的后备小提示]

    2008年11月14日,星期五

    您Tube竞赛挑战用户实际制作“好”视频

    我开始喜欢洋葱新闻网。

    今天是“有趣的星期五”,这是ONN在Youtube新闻发布会上的报道,在YouTube上,Youtube提供了100,000美元的视频,对于制作视频的人以外的其他人来说,“有些可观”。

    周末愉快!



    2008年11月13日,星期四

    您'我一定是在跟我开玩笑


    所以昨天 新闻来了 我们肥胖的儿童和青少年的动脉斑块多达45岁。

    好恐怖

    你知道我发现更恐怖的(也许恐怖更准确)吗?

    昨天我还发现,渥太华天主教学校董事会中的一所当地小学提供 六岁的孩子 不仅披萨天,而且 每周 比萨天,得到这个,他们还提供 每周 冰淇淋三明治天!

    我听到后真的不敢相信,所以我们的健身总监正式打电话询问学校,果真如此,位于巴勒芬的圣安德鲁小学已经决定为父母提供每周购买披萨和冰块的选择,他们的小学年龄较大的儿童的奶油三明治日。

    现在,在让所有人自以为是之前,告诉我父母总是可以选择不包括他们的孩子,我想您是没明白这一点。

    垃圾食品无处不在。电视,互联网,电影,视频游戏,食品过道,杂志,报纸,企业赞助。我们为什么要允许它在我们的学校中推向他们?

    对您的圣安德鲁小学感到羞耻,对任何认为向我们的孩子兜售营养垃圾的学校也感到羞耻。

    如果您想写渥太华天主教学校董事会和圣安德鲁斯小学 点击这里 我们会将您的电子邮件发送给Barrhaven / Gloucester-South Nepean的学校董事会受托人Catherine Maguire-Urban,教育总监James McCracken以及St. Andrew Elementary的一般收件箱。

    这是我的:

    尊敬的麦克拉肯先生,

    昨天您可能已经读到了有关我们的肥胖儿童动脉的新闻,这些肥胖儿童类似于45岁的孩子。一般来说我’m certain that you’非常清楚,目前在那里 ’肥胖是一种流行病,据预测,这一代儿童将成为历史上第一个没有父母过世的儿童。

    昨天,我很震惊地得知,圣安德鲁小学不但为最年轻的学生提供每周一次的比萨饼日,而且还提供每周一次的冰淇淋三明治日。

    虽然我认识到理论上父母可以选择不参加这些淫秽且令人难以置信的计划,但实际上’s not the point.

    导致儿童肥胖的主要因素之一是儿童从电视,杂志,超市食品过道,视频游戏,互联网和企业赞助中获得的永无止境的鼓励。

    坦白说,这绝对让我感到恶心,您的一所(或更多所)学校感到’将营养垃圾兜售给他们的手无寸铁的小学年龄儿童。

    真诚的

    约尼 Freedhoff,医学博士CCFP Dip ABBM
    肥胖医学研究所医学主任
    575 West Hunt Club,Suite 100
    渥太华ON K2G5W5
    613.730.0264(电话)
    613.730.3883(传真)



    2008年11月12日,星期三

    吃披萨,可乐和M&治愈乳腺癌女士!


    感谢忠实的Albertan博客阅读者Kristine发送了这则广告,该广告是她在 披萨73 .

    是的-有一个计划。少吃一顿高热量的食物,整整50美分将捐赠给乳腺癌研究。

    我想您可能会认为,鉴于肥胖会增加患乳腺癌的风险,而高热量进餐会增加肥胖的风险,因此购买此组合可以帮助您堆砌甲板吗?



    2008年11月11日,星期二

    R.I.P.大麻受体减肥药

    不知道您是否听说过它们,因为它们从未真正袭击过北美海岸。

    它们是一类对内源性大麻素受体起作用的药物,多家药物公司正在研究基于阻断CB-1受体的肥胖药物,并以此减少热量的摄入。

    这些药物实际上相当有效,其中一种甚至已经被释放,但是不幸的是,包括自杀意念在内的不良精神病影响的发生率很高,而且在经过漫长的发射后不到两年,它们已经永久存在。撤出市场,制药公司都停止了发展。

    有人可以发明一种安全有效的减肥药物吗?

    请?

    2008年11月10日,星期一

    费城通过了迄今为止最严格的菜单标签法律


    追随纽约市和费城加利福尼亚州的足迹 刚成为 菜单板卡路里发布俱乐部的最新成员。

    就像纽约市和加利福尼亚州一样,费城的立法要求拥有超过15个地点的饭店连锁店必须在菜单板和菜单上张贴卡路里。

    但是与纽约市和加利福尼亚州不同,费城更进一步,并立法规定菜单中还应包含菜单中印刷反式脂肪,饱和脂肪,钠和碳水化合物含量的信息!

    当然,费城餐馆协会对此不太满意。

    他们发表声明,暗示这将在经济上削弱餐饮业,并使人们对开一家新餐厅或扩大规模从而减少费城的就业机会三思而行。

    报警员多少?

    这个故事使我重新审视了一个旧的故事- 精益法案。本来是要在全国各地的菜单上添加卡路里,但仔细观察一下我已经意识到食品行业为何支持卡路里的行为。实际上,不需要在菜单或菜单板上张贴卡路里。取而代之的是,它建议菜单和菜单板为选项,但也允许其他方式(例如,巨大的小字体,在加拿大麦当劳的某些产品中难以阅读的海报或托盘纸等)。

    知道这一点后,我撤回了对LEAN法案的支持,并从本质上看待了它-食品行业试图在制定LEAN行为的方式时放弃更严格的法律(例如费城,纽约和加利福尼亚的法律)通过该法案将抢占所有地方,县和州标签法律法规。

    2008年11月7日,星期五

    Obam-ithdrawl瘟疫馅饼眼青年

    选举结束了。

    理想主义者,热情年轻的奥巴马支持者该做什么?

    今天是“有趣的星期五”,这是ONN报道这一灾难性疾病的报道。

    周末愉快!



    2008年11月6日,星期四

    巧克力奥运


    吉百利(Cadbury)将为您带来2012年伦敦奥运会。

    可能还有可口可乐,麦当劳和其他健康的生活巨头。

    吉百利在奥运蛋糕中的份额使他们损失了4000万美元。

    也许并不奇怪,吉百利(Cadbury)的参与引起了诸如英国国家肥胖论坛(National Obesity Forum)的Tam Fry等肥胖倡导者的关注 谁说 他的组织是

    "失望的是伦敦奥运会已经在吉百利举行了,因为体育和巧克力’t mix"
    争议让我想起了迈克尔·菲尔普斯(Michael Phelps)决定认可麦当劳的骚动。

    尽管我全力支持更多的法规和立法来帮助治疗和预防肥胖,超重和久坐的生活方式,但赞助奥运会的人动摇了羽毛,似乎是在浪费精力。

    为什么?

    奥运会每隔几年举行一次,持续两周。

    现实生活每天都在发生,并且永远持续下去。

    虽然我同意以快餐和巧克力作为奥运会赞助商在思想上是不对的,但我宁愿看到精力花在进行强制性卡路里标签,更好的学校食品,更好的营养教育,新鲜农产品的补贴,禁止广告等活动上针对儿童等

    挑起每场战斗只会使您看起来疲倦,并把风从主帆上移开。

    2008年11月5日,星期三

    3岁的孩子真的需要披萨节吗-第二部分

    我博客的老读者可能还记得 我的帖子 关于我三岁的学校的披萨日政策。

    孩子们每月一次获得比萨饼,胡萝卜棒,椒盐脆饼,果汁和饼干。

    就像您可能想像的那样,对于3岁的孩子,我并不是特别喜欢吃披萨,因为这对我而言确实没有多大意义。

    如果有人认为这是给孩子们的,我会说三岁的孩子永远不会期待披萨的一天,因此不要错过。

    如果有人认为这是给父母的,我会说虽然有时会感到烦恼,但给孩子做午餐是父母的责任之一。

    从营养上讲,根据比萨饼和其他产品的类型,让孩子们获得一顿饭所摄取的卡路里和钠要比健康饮食多得多(钠的明智选择取决于他们可能超过一整天的建议)

    我的原始帖子详细说明了我选择不写这所学校的忧虑。

    好吧,我的担忧终于得到了我的最好的回报,我写了一封信,我很高兴地说学校很愿意妥协,并将考虑以下变化:

    1.要求披萨店只放正常量的一半奶酪,并使用部分脱脂的莫泽瑞拉奶酪而不是全脂奶酪。
    2.制定政策来饮用淡水苹果汁(请记住,对于3-4岁的孩子,美国儿科学会建议每天最多饮用半杯果汁)。
    3.丢失椒盐脆饼。
    4.保留饼干(每个孩子3个动物饼干-绝对不值得我精疲力尽)。

    学校还要求帮助组织有关健康午餐的家长讲座。

    我想从这里学到的教训是,在许多情况下,关于营养和学校的非对抗性讨论实际上可能会带来富有成效和健康的变化,尽管我仍然不认为3岁的孩子需要披萨一天,但至少它变得更健康了在我孩子的学校

    2008年11月4日,星期二

    什么 if.....?


    昨天,我收到了一位记者的电子邮件,其中写了一篇有关《加拿大食品指南》的故事以及我对其中的批评。

    她在电子邮件中指出,她已与几位独立营养师进行了交谈,讨论《食品指南》在遵循该指南后可能导致体重增加的问题(我在博客中广泛报道了此事) 这里 这里 ),以及许多营养学家和其上级组织加拿大营养学家一样,我对此提出了异议。

    心脏和中风基金会(心脏和中风基金会)在促进健康检查方面,自豪地宣布,

    "您可以放心,您的选择符合《加拿大食品指南》中特定的营养标准 。”
    学校向我们的孩子教授食物指南。

    机构菜单(医院,自助餐厅,疗养院,日托等)使用食物指南进行指导。

    食品工业使用《食品指南》来推广其产品。

    根据我的媒体扫描网站,仅从一月份以来,就有1,174篇参考加拿大媒体上的《加拿大食品指南》。

    因此,我为您提出了一个假设性问题。

    如果一个庞大的,独立的,信誉良好的和受人尊敬的第三方出现并抨击《食品指南》,那么上面列出的所有人员,机构和计划将会怎样?对我来说,我很容易以孤独的声音(尽管证据并非如此)……事实上,在很多情况下,这正是心脏病和中风基金会所做的,而不是专门针对我的证据关注他们 评论了我 作为《加拿大医学会杂志》的个人,
    "他不是该国健康饮食的唯一仲裁者。他讨厌加拿大的食品指南。我们尊重这一点。我们不一定同意他的观点,但是食物指南是由数百位专家建立的。"
    那么,如果我突然在营养荒原中不再孤单,您会怎么办?

    发生了奇怪的事情.....

    2008年11月3日,星期一

    食品工业提供了最有害的健康检查指示

    因此,要想让Big Food进入并产生比您的非营利组织(据说是为健康组织服务)要强大得多的包装前标签计划,您的脑袋到底需要多深?

    为什么不问心脏和中风基金会的健康检查人员呢?

    大食品 's在2009年推出 明智选择计划 (上面的示例)其明确的目标是:

    "在整个超市中帮助购物者一目了然地选择更多营养食品和饮料"
    正在签署的公司?

    可口可乐,康尼格拉食品,通用磨坊,家乐氏公司,卡夫食品,百事可乐,联合利华和沃尔玛(据雀巢公司也考虑过)。

    营养标准将包括限制:
    1. 总脂肪
    2. 反式脂肪
    3. 饱和脂肪
    4. 胆固醇
    5. 加糖
    同时鼓励消费:
    1. 水果和蔬菜
    2. 全谷类
    3. 无脂/低脂乳制品
    4. 钾盐
    5. 纤维
    6. 维生素A
    7. 维生素C
    8. 维生素E
    包装前标签也将突出显示 每份卡路里 每包份.

    仔细看 明智选择的标准 然后将它们与新近更新的健康检查(发表一个多月前 并计划于2010年实施),您很快就会发现,除了大食品公司也承认有3种以上的健康营养决定因素外,令人惊讶的是,“智能选择计划”比心脏与中风基金会在健康检查方面的要求严格得多3种主要营养素类别:

    在钠上
  • 2010年健康检查允许 钠增加17% 每个主菜或混合菜
  • 2010年健康检查允许 钠增加50% per slice of bread
  • 2010年健康检查允许 钠增加100% 每杯蔬菜汁
  • 2010年健康检查允许 钠增加160% 每个肉,鱼和禽肉项目


  • 关于脂肪
  • 2010年健康检查允许 脂肪增加70% in ground meats
  • 2010年健康检查 限制脂肪鱼的脂肪含量 尽管事实证明,鱼中的脂肪可以降低患心脏病的风险(这一限制远远超出了理解的范围,可能值得自己撰写博客文章)
  • 2010年健康检查允许 饱和脂肪增加100% in dairy products
  • 2010年健康检查允许 无限多的反式脂肪 在所有产品中(由于食品行业的努力彻底禁止了它们,而健康检查公司对心脏疾病感到满意,因为它促进反式脂肪的含量占项目总脂肪的5%-考虑到心脏和中风基金会自己的首席执行官萨利·布朗(Sally Brown) 信仰 that, "没有安全的反式消费量“ 和她 声明 ,“ 反式脂肪是“有毒的”杀手,需要尽快从食物链中清除 ”)


  • 在糖上
  • 2010年健康检查允许 无限多的糖 每种乳制品(“健康检查”对在乳制品中添加糖没有任何限制,从而使调味奶和酸奶比可口可乐或冰淇淋含有更多的糖和卡路里,是的,仍然是他们的祝福)


  • 当然,这意味着一旦推出“智能选择计划”,就会误导加拿大消费者,他们继续选择健康检查选项,而不是认为自己是“智能选择计划”的人,
    "与心脏和中风基金会的营养师一起购物"
    有时会消耗更多数量的盐,糖和脂肪。

    为了给您提供所有这些方面的观点,可以比喻的是埃克森美孚提出了比绿色和平组织更严格的环境法规!

    当然,这使我回到了这样的观念:如果这是心脏和中风基金会的营养师和健康检查的最佳选择, 技术咨询委员会 必须提供,也许是时候雇用一些新血液了(坦率地说,解雇一些或全部旧血液)。

    震惊了吗?

    点击这里 要向健康检查的技术咨询委员会发送电子邮件,电子邮件中将包括Sally Brown(心脏和中风基金会首席执行官),Stephen Samis(心脏和中风基金会科学总监)和Terry Dean(健康总经理)检查)。

    [免责声明:“智能选择计划”虽然肯定优于“健康检查”,但在其包括性和排除性营养标准方面仍然过于简约和松懈,因此请不要认为此职位是认可。

    2008年10月31日,星期五

    当奥巴马获胜时'会吃掉你的美国大脑!

    我听说美国大选是历史上最丑陋的一次,攻击性广告确实在扩大真相。

    在今天的“有趣的星期五”中,我带给您一个由许多美国组织(包括恶魔般的 空中驼鹿猎人求真 和那个混蛋 反对大赦墨西哥和加拿大亡灵的人.

    我肯定希望奥巴马能够获胜,因为如果他不这样做,我将在哪里获得下一个美国头脑的解决?

    周末愉快,万圣节快乐!



    [给我姐姐和亡灵同胞加拿大米哈尔的提示]

    2008年10月29日,星期三

    可口可乐认为可乐对孩子们来说“健康又合适”!


    我博客的读者可能还记得一段时间 当我写博客时 关于在《加拿大医学会杂志》上发现的可口可乐广告的可笑之处是,他们的广告中包含圣诞老人,北极熊动画,北极熊上的新孩子等等,并没有针对儿童,

    "不记得最后一次针对儿童的可口可乐广告吗?是有原因的父母告诉我们,他们更愿意成为教孩子如何选择饮料的孩子。这就是为什么我们50多年来一直遵守禁止向儿童宣传软饮料的公司政策的原因。"
    问题是,我不仅在博客上写了这篇文章, 写了一封信 致《加拿大医学会杂志》(Canadian Medical Association Journal)的编辑,该杂志又与本周的回复一起发表 可口可乐期刊编辑.

    编辑正确地报告说广告,
    "符合《食品和药品法和条例》的有关部分"
    因此可以公开发表。

    然而,仔细阅读这句话,可能意味着《华尔街日报》同意该广告走得太远了,这不是在他们的社论回应的背景下,而是在他们印刷我的原始信件以及与他们联系和发表可口可乐回应的过程中。

    可乐的回应?

    废话。

    他们重申了自己的主张,然后在其中添加了一个小括号,
    “(任何50%或更多的观众在12岁以下的程序或媒体平台都被视为主要针对儿童的程序。)”
    然后自吹自they,他们是无牙,自愿,不受管制的Big Food赞助活动的发起人,该活动自愿向加拿大广告标准组织提交广告,该组织在其网站上描述为:
    "加拿大广告业的自我监管机构"
    这是我的底线:
    声称可口可乐广告中的圣诞老人和动画北极熊没有针对儿童,这与声称啤酒广告中穿着比基尼的女性不针对男性的说法一样可信。
    故事由Canwest的Sarah Schmidt接手,明天很可能会登上报纸,可口可乐公司发言人Amy Laski提出了一个夸大其辞的想法。 说那可乐 是的
    “健康,适合孩子们”
    我想知道艾米(Amy)是否以“健康”的方式为她的孩子们服务,使他们可口可乐?

    好主啊

    修复健康检查-简单食谱


    昨天我在博客中谈到了心脏和中风基金会的健康检查计划 征求提议 帮助他们查看健康检查在其十年寿命中所产生的影响。

    在该文档中,“心脏和中风基金会”指的是“首要问题“这些研究将旨在回答,

    "在当前和新兴环境中,HC计划需要在哪些领域进行更改以与之相关
    请允许我通过简单明了的答案以及建议的解决方案为他们节省数百万美元的赠款和重建费用。
    为了与当前环境相关,健康检查需要为消费者提供基于证据的评估方法 所有 参与市场中的饮食产品。
    健康检查的当前系统仅评估母公司购买其背书的那些产品,这意味着Health Check项目旁边可能会有更多营养丰富的替代品,因此Health Check所做的只是向加拿大人告知最健康的选择是什么。同样,鉴于Health Check的微薄营养标准每个给定项目仅分析3种营养成分,这意味着它实际上忽略了其他数十种公认的健康营养决定因素,因此有许多“意外的后果 ”。

    解决方案?

    在最近举行的公共利益科学中心会议上,我有机会坐在一起聊天 大卫·卡兹博士,是 综合营养质量指数 系统(现更名为NuVal)。我之前写过博客的系统使用了 复杂算法 由开发 12位世界领先的营养科学家 (并每2年更新一次),对25种不同的健康营养决定因素加权,以吐出1-100的数字来表示每种特定食物的营养评分。

    该系统非常简单易用-数字越大,选项越健康。

    大卫告诉我,要计算ONQI值,他们需要的只是营养成分面板和成分表(或食谱)。他还报告说,他们很乐意与系统上的任何人一起工作。

    那么,随着多年的实践,Health Check可以做些什么来节省数百万美元的评估和重新制定呢?

    他们可以取消现有的逐个产品代言系统,与NuVal建立某些联系并建立联合品牌,并成为NuVal健壮的,基于证据的评分系统的加拿大许可证持有者。然后,他们可以利用自己的影响力和精明的市场经验将该程序出售给连锁超市(这将要求对每件待售商品进行打分),餐馆(同样,每一项都得到评分)和工业食品服务提供商(同上)。

    当然,对于NuVal来说,它是由心脏和中风基金会(心脏和中风基金会)推广其品牌的。除了参与Health Check,该公司还是一家值得信赖的健康相关非营利组织。当然,健康检查的目的是建立信誉-他们在过去的一年中通过将自己的头扎在沙滩上并挖出高跟鞋而使信誉进一步受压。 从头开始大修显然很必要 他们需要真正被认为与营养相关。

    2008年10月28日,星期二

    健康检查'高度加工虚伪


    最近我读了 营养专栏 营养师营养学家艾莉莎·罗尼克(Alyssa Rolnick)讲述了如何帮助您的孩子少吃盐。

    令人惊讶的是,尽管心脏和中风基金会认可儿童的盐分含量较低( 国家钠政策声明 (心脏与中风基金会(心脏和中风基金会)批准,建议8岁以下的儿童每天摄入不超过1200毫克)。Alyssa坚持接受Health Check的党性方针,即采用几乎不严格的加拿大卫生部建议,即将近2,300毫克。

    但是我今天没有在博客上谈论心脏病和中风基金会缺乏坚持钠水平的建议,他们自己说的建议太高了(我以前做过) 这里 )-不,今天我在写有关Alyssa文章中的这3行的博客,

    “煮新鲜食物控制盐摄入量的最佳方法之一是准备更多的家庭烹饪餐。”

    “我们消耗的大量过量钠隐藏在加工,方便和快餐食品中
    。”
    最后,
    "购物时,寻找有健康检查的食物™ symbol."
    所以首先让我说我同意Alyssa的观点是,我们需要更频繁地自己做饭,而且高度加工的食物不仅经常富含盐分,而且经常缺乏新鲜水果和蔬菜对健康的益处。谷物和健康油。

    那么,您能猜出我不同意哪种说法?

    是的,您猜对了-她打电话给“健康检查”来指导您在儿童食品购物中的选择。

    为什么我不同意?

    因为“健康检查”选项通常是含盐过多的高度加工食品。

    不相信我吗

    那么,问健康检查人员呢?

    你才看到几周前 他们释放了 征集建议,以评估运行10年后的健康检查对市场的影响。他们想要输入的区域之一就是他们标记为“意外的后果 ”。

    关于他们提供的关于他们所谈论的事的意外结果的任何猜测吗?这里是:
    "健康检查产品是否鼓励购买加工食品而不是新鲜食品?
    答案当然是, h ”,来自公共利益科学中心的Bill Jeffery 指出 在加拿大医学协会杂志上,
    "在该计划的257种水果和蔬菜产品中,有194种是果汁,水果皮和炸薯条—几乎没有营养的超级明星—只有14种是新鲜水果和蔬菜 。”
    我也很高兴继续以图形方式解释为什么答案是“ Duh”:


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