2008年12月24日,星期三

世界上最好的假期减肥建议

3个字。

别。得到。饥饿。

圣诞节(或光明节,宽扎节,穆哈拉姆节或任何宗教节日)是无法避免的。

饥饿是。

生活包括圣诞节。

您能做的最糟糕的事情是在圣诞节期间帮助控制份量/食物/卡路里吗?节省他们一天的时间,因为您知道自己度过了一个大夜晚。如果这样做,您将饿着肚子吃节日的饭菜,然后结束它。

你能做的最好的事情?每天-每2-3小时进食一次,每顿饭和点心中都含有蛋白质,每顿饭至少有350卡路里,每顿点心至少150卡路里,然后放纵自己是因为圣诞节,而不是因为您对圣诞节感到饥饿。

祝大家新年快乐!
约尼

(直到1月5日在Blog-阳离子上!)

2008年12月23日,星期二

迪士尼创造了世界上最柔软的汉堡?


也许。

汉堡迪斯尼乐园(Buzz Lightyear Pizza Planet)引以为傲的汉堡是配面包的比萨饼。

只要€6.45.

感谢迪士尼为孩子们提供了又一个健康的选择。

[通过忠实博客读者Stefan提供的技巧, 今天的汉堡 和Flickr的 黑色女士 为照片]

2008年12月22日,星期一

令人震惊!餐厅的食物卡路里更高!


当然,常识已经告诉过您,但是现在这是证明。

在上周的 农业经济学评论 詹姆斯·宾克利 看着,“快餐店和餐桌服务店餐点之间的卡路里​​和克重差异”。

他的结论令人震惊。

  • 饭店用餐的热量和份量要比家庭用餐的热量和份量大,饭店的热量即使不比快餐糟,也同样糟糕。
  • 餐桌服务餐馆的早餐通常比家庭烹饪的快餐多261卡路里,而快餐则多206。
  • 餐桌服务餐馆的午餐通常比家庭烹饪的快餐多183卡路里,而快餐则多227卡路里。
  • 餐桌服务餐馆的晚餐通常比家庭烹饪的快餐多219卡路里的热量,而快餐则多120卡路里。

    将这些结论与以下事实结合起来:在家庭之外花费的食物费用已从70年代初的33%增长到今天的54%,并且自70年代初以来肥胖率已经急剧上升(成人增加一倍,儿童增加三倍),并且您已经有一个清晰的拼图。

    我简单的外出就餐规则?

    保持庆祝餐。保持一些社交餐点(但寻找其他社交选项)。保持必要的商务餐。失去所有的便利, 因为比煮饭容易 ones.

    只需简单地吃掉您所需的最少的快乐即可。

    [通过 Parke Wilde的 美国食品政策 博客-因为您还知道其他哪个博客写着《农业经济学评论》?]

  • 2008年12月19日,星期五

    马桶幽默-从字面上看

    我真的是一个简单的人。

    享受有趣的星期五,祝您周末愉快!



    [给BMI健身总监Rob的提示]

    2008年12月18日,星期四

    惊喜!酒有卡路里!

    令我惊讶的是,当我告诉他们他们正在喝酒时摄入了多少磅的卡路里时,许多患者感到震惊。

    他们感到震惊的原因之一可能是他们确实不知道,而他们不知道的原因是因为我无法解释的原因,酒精不受营养事实专家小组的约束。

    现在好了,多亏了 可爱的网站 从英国广播公司(BBC)的“酒精实验”中,您可以插入晚上的饮料,看看您喝了多少卡路里。

    请提前警告-如果您喜欢喝酒,您将不喜欢答案。

    (对于池塘边的所有读者,您能否就“ jafa蛋糕”或“ onion bhajji”究竟是什么内容发表评论?)

    [通过 消费主义者]

    更新:
    多亏了朋友和同事Sara和博客读者Cathy告诉我,贾法蛋糕是“蛋糕状(即海绵状)饼干,先放上一层薄薄的橙冻,然后再放一层巧克力“那个洋葱巴哈吉是,”洋葱涂上辣面糊并油炸“。显然两者都很美味。

    2008年12月17日,星期三

    汉堡王-科隆?


    谁不喜欢火焰烤肉的味道?

    对于那些汉堡王的人来说,他们确实是伟大的营销者。

    $3.99 - It's called Flame.

    2008年12月16日,星期二

    我的妻子频道杰米·奥利弗


    回来的路 我写了 关于杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的最新表演,即食品部,他试图通过向一些人传授食谱,要求他们向一些人传教,从而教一个25万英国小镇如何烹饪。

    受杰米(Jamie)的社会实验启发,我的妻子决定举办自己的一个聚会,她组织了一群朋友来分享家人最喜欢的食谱。

    这是她发给朋友的电子邮件,

    "因此,Yoni和我刚与Jamie Oliver一起观看了食品部。

    基本上,这个节目试图教一个小镇的人们做饭“passing it on”,每个学习食谱的人都会将其传递给另外两个人,依此类推。在那之后,看到所有这些在奥尔良的Super Works之类的广告,我有了一个主意:如果我们创建自己的广告,该怎么办?“pass it on”?我们可以选择每月一个晚上与某个人聚在一起’在家里(轮流),女主人选择我们要一起做的饭。这将使我们有机会:

    a)闲逛(更多),
    b)学习高推荐的新食谱,
    c)第二天准备为我们的家人提供营养餐

    我们每个人都有责任提前提供食谱所需的原料清单,并随身携带,或者女主人可以将其全部拿走,然后在参与者之间分配食品的成本。

    让我知道你’有兴趣! (你能告诉我吗’会厌倦我们平常的饭菜吗?)
    。”
    好吧,今天我很高兴地报告说,这个主意大受好评,她和她的6位朋友在我们家见面,制作了咖喱鸡肉菜,事实证明,这种咖喱菜对儿童和挑食者都非常友好(以下食谱)。他们还已经为下一次烹饪之旅设定了日期。

    也许是时候让您和您的朋友“继续传递”了?

    慢锅咖喱鸡
    • 1.5磅鸡胸肉,无皮肤,切成1英寸的立方体
    • 1.5磅无皮鸡腿,切成1英寸的立方体
    • 3汤匙橄榄油
    • 3个中等大小的洋葱,切碎
    • 2瓣大蒜,切碎
    • 1 1/2茶匙香菜
    • 1茶匙姜黄
    • 1汤匙新鲜姜
    • 2茶匙辣椒粉
    • 1/2茶匙红辣椒片
    • 1/2茶匙芥末籽
    • 28盎司碎西红柿
    • 2汤匙柠檬汁
    • 1头花椰菜,切成小花,茎梗舍弃
    • 1杯豌豆,冷冻,解冻
    1. 用中高温加热大煎锅中的油。将洋葱加入锅中,煮至变软。
    2. 加入大蒜,辣椒,香菜,姜黄,小茴香,姜,辣椒粉,红辣椒片和芥末籽,轻轻煮2分钟,不断搅拌。
    3. 加入西红柿和柠檬汁,拌匀。
    4. 在搅拌机或食品加工机中或用手持式浸入式搅拌机在锅中将一半的番茄洋葱混合物制成泥。
    5. 用不粘锅的烹饪喷雾剂覆盖慢炖锅。
    6. 往炖锅中加入三分之一的鸡肉(先是黑肉)和四分之一的调味料,再撒上三分之一的花椰菜。重复两次以上的层,并完成剩余的酱汁。
    7. 盖上高汤煮1小时。
    8. 将炊具调至“低”并煮4-4.5小时。
    9. 在最后30分钟内,将豌豆拌入盐,调味,盖上锅盖并煮至嫩。
    10. 服务全麦蒸粗麦粉。
    服务10。

    每份(蒸粗麦粉除外):198卡路里; 7克脂肪; 23g蛋白质; 12克碳水化合物; 3克膳食纤维; 194毫克钠。

    2008年12月15日,星期一

    谢谢!

    感谢所有投票的人,体重问题被投票 最佳健康博客 在2008年加拿大博客大奖中。

    我的朋友和同事Arya Sharma博士的第二名 肥胖注意事项 博客。我预计明年他会获得第一名。

    再次感谢,
    约尼

    $ 15.99惊人的营养长袜!


    它叫做Mastercook,它是一个食谱管理器程序。

    像许多此类程序一样,它将编译和存储您家庭的所有食谱,它具有购物清单生成器和数千种内置食谱。但是,有两件事确实使我与众不同。

    首先,它具有这项出色的功能,可让您从几乎任何食谱网站上剪切并粘贴食谱,并将其直接粘贴到您的食谱中。

    其次,它具有内置的营养数据库,只需单击一个按钮,您就可以立即获取食谱的营养分类信息(热量,维生素,碳水化合物,蛋白质,糖,纤维等),并且最重要的是,它具有可扩展性(意味着输入您所有的成分,然后输入您提供的份量,这将为您缩小营养信息)。

    我喜欢这个程序,而且从Amazon.ca收取15.99加元的费用很难出错(由于某些原因,Amazon.com收取的费用更高-18.99美元)。

    如果您有兴趣,请访问以下Amazon.ca和Amazon.com的链接。





    2008年12月12日,星期五

    假日饮食-犬版

    如我所愿 关于之前的博客与人们的病因不同,更重要的是对犬类肥胖症的治疗不太容易确定。

    为了说明这一点,今天是有趣的星期五!

    周末愉快!



    [给我的朋友和老师的帽子提示-Claudio,来自 asksensei.com]

    2008年12月11日,星期四

    为什么您的孩子的食物不“硬骨”


    我喜欢这个故事。

    因此,2006年,欧洲食品安全局收紧了包装上对健康声明的要求。他们(要求)要求公司申请人提供更严格的证据,证明包装前的主张实际上是有科学根据的。

    那是怎么回事?

    显然,“大食品”(Big Food)势如破竹,因为像本埃奥拉夫蒂公司(Benoo-Orafti)提出的这样的说法正在遭受损失,因为该食品被安排出现在儿童食品上,暗示该食品是“骨变硬”没有晋级。

    要为这篇博客文章锦上添花,请查看 这个报价 来自《大食品》新闻通讯的编辑Shane Starling(我的许多博客文章均来自该书)Nutraingredients,

    "如果健康声明过程的目标之一是建立消费者对健康食品消息传递的信心,那么看似理性和独立的机构对这些声明的大规模拒绝只能起到相反的作用。"
    是的,正是那些疯狂的理性独立机构要求以证据为基础的方法来宣称健康,这会破坏消费者的信心,而不是像这样的愚蠢和科学上无法证实的主张,“骨变硬”。

    2008年12月10日,星期三

    为什么奥普拉重新获得体重


    简单。

    世界上所有的钱(我相信奥普拉实际上拥有世界上所有的钱)都不会改变这样一个事实:在一天结束时,您的生活方式是一种选择而不是购买。

    就奥普拉而言 她承认 停止锻炼身体,沉思冥想,然后回到吃高热量的食物。

    请不要误会我,我不是在敲奥普拉。坦白说,我无法想象她的生活到底会是什么样。她的工作时间,压力水平,责任-更不用说工作可能需要的大量饭菜了。

    奥普拉(Oprah)之前曾成功减肥,因为她成功地改变了生活方式。就是说,除非您在失去时享受生活的方式,否则最终您将获得回报。

    生活的繁复和体重控制的生活方式是一种治疗,而不是治疗。停止治疗-恢复体重。因此,实际上,您最好选择自己真正喜欢的治疗方法。

    2008年12月9日,星期二

    文化傲慢还是辉煌的营销?

    已经有一天了,汉堡王的新“ Whopper Virgin”广告系列已经引起了轩然大波。

    前提很简单。将Whoppers带给从未有过的人(特兰西瓦尼亚的农民,格陵兰的因纽特人,东南亚的苗族)。

    骚动通常与汉堡王敢于拿这些大众消费武器并释放给毫无戒心的当地人有关,或者与文化上自大的汉堡王如何制作一个以穷苦的土著人民不知道自己的主题为主题的商业广告有关指出汉堡王并非真正的纪录片,甚至对汉堡王的新闻完整性感到失踪甚至质疑。

    我?

    坦白说,当我们生活在自由市场社会中时,我从不关心Big Food的存在或营销(只要它不会剥削儿童),而且我真的不担心苗族会突然开始种植汉堡王的特许经营权,或者在文化上受到摄影师的冒犯,他们与他们分享沃伯后也分享了他们的传统美食,我也不在乎这到底是不是商业纪录片。我什至没有被明显上演的礼仪装扮感到生气,我想这是要传达我们正在处理现代野蛮人的原因,因为我敢打赌,当地人应酬以穿他们本人可能在文化上引以为傲的衣服,并且确实是我们自己的感知问题正在被利用,但归根结底不是商业广告旨在做什么

    我?

    即使像跳蚤一样的注意力跨度,我也设法看完了整个过程,并乐在其中。

    为了记录,我更喜欢巨无霸。



    2008年12月8日,星期一

    学会数算甜甜圈?


    上周末在多伦多的家庭医学论坛上演讲时,经历了这些精彩的比赛。

    它们是由一家名为Learning Resources的公司从一系列游戏中“智能零食”。

    盒子上写着,

    "富有想象力的戏剧教学"
    您是否认为,也许只是让孩子们玩饼干和甜甜圈模型,可能会让他们更有可能想吃更多的饼干和甜甜圈?

    现在我不是禁止我的孩子或任何其他孩子的孩子对待他们的人-他们是生活的一部分,但您是否真的认为,尽一切可能将甜甜圈和饼干放在幼儿的意识中是最好的计划?

    (如果只有他们用圣安德鲁天主教学校可以在当地的学前班就读学校使用的冰淇淋三明治版本制作这些-可能会对他们一年级的每周一次的冰淇淋三明治筹款活动产生奇迹!)

    2008年12月6日,星期六

    最后投票的机会!


    一个难得的周末帖子,只是让您知道,这个周末是您投票选出“加拿大最佳健康博客”的最后机会!

    进入决赛的其他健康博客是:

    请浏览所有博客,这是我对朋友和同事的简短介绍 艾莉亚的肥胖笔记博客 以及背后博客的有趣和个人的见解 盐腌锂 他的生活因躁狂抑郁而详述。

    准备投票时,请点击此处!

    要查看所有其他类别,请随意旅行 在这里!

    2008年12月5日,星期五

    世界上最想要的维纳

    [最佳健康博客决赛选手:最后一轮投票已经结束, 今天是最后一个投票日! 请为您喜欢的加拿大健康博客投票 点击这里。]

    今天的有趣星期五菜单上有熏肉香肠。

    周末愉快!



    [给BMI健身总监Rob的提示]

    2008年12月4日,星期四

    我4岁的孩子在Chemo上把头发捐给孩子们


    [最佳健康博客决赛名单:最后一轮投票正在进行-请投票给您最喜欢的加拿大健康博客, 点击这里。]

    我的妻子也是如此(是的,那是我女儿的小棒棒糖-我们不是营养主义者,在美发沙龙里有一个饼干罐装满了它们)。

    您知道我认识妻子已有8年的美好时光,在那段时间里,我们有3所房子,5个工作,2个漂亮的孩子,就我妻子而言,有4个发型。

    为什么只理发4次?

    因为自从我认识她以来,我的妻子就已经长出她的头发,足以捐赠给“爱锁”的慈善机构,该机构使用捐赠的头发为因各种原因(包括化学)而没有任何原因的孩子制作假发。

    今年,我可笑的善良,四岁的女儿(显然是她追着母亲)决定,她也想捐出自己的头发,而且昨天他们两个都已脱掉10英寸。

    如果您有头发可以捐,而您今年住在渥太华,戒礼日“(从希伯来语翻译为好事日)包括“爱之锁”站。如果您有10英寸的备用头发,专业造型师将捐出时间剪掉马尾辫并免费造型头发。 。

    尽管礼拜堂位于Soloway犹太社区中心,并以希伯来语命名,但它是一个非宗派性活动,今年的收益将用于渥太华的Snowsuit基金。

    这是一个伟大的事件,一个伟大的事业,如果您想参加各个年龄段的活动,包括在东安大略儿童医院为患者的父母制作卫生用品,为收容所中的孩子准备的生日庆祝用品,为老年人和老年人提供的助威用品。欢迎新移民使用的工具包。

    还将为孩子们提供娱乐形式 卡博姆博士!

    时间:12月7日星期日,上午8点至下午1点(免费早餐)
    哪里: 索罗韦犹太社区中心,21 Nadolny Sachs Private,渥太华

    如果您在那里,请随时打个招呼!

    2008年12月3日,星期三

    这是儿童肥胖治疗的未来吗?


    [最佳健康博客决赛名单:最后一轮投票正在进行-请投票给您最喜欢的加拿大健康博客, 点击这里。]

    主啊,我希望不会。

    上周,我参加了在多伦多的家庭医学论坛(年度加拿大最大的家庭医学会议)上的演讲。演讲的标题是

    "2008年的儿童肥胖:家庭医生面临的挑战越来越大"
    根据会议计划,本次演讲的学习目标包括:
    "1.提高对儿童肥胖重要性的认识,
    2.提高参与者’针对儿童和青少年的临床技能,
    3.引入多模式,综合治疗策略,包括运动,营养,家庭实践指导
    招募,药物和更具侵入性的选择,以及
    4.致力于改善患者以及社区层面的倡导和预防策略
    。”
    为了帮助他们进行对话,演讲者使用了一个假设的案例,该案例假设一个16岁,肥胖,社交能力低下,沮丧的女性,然后强调他们认为应该包括的治疗内容。

    想知道他们建议的治疗计划吗?

  • 每天运动一小时。
  • 没有电视。
  • 没有互联网。
  • 没有出去吃饭
  • 没有垃圾食品。
  • 镀上常规部分,然后每周拿走10%

    没有包括什么?任何减少饥饿的策略(例如,每2-3小时进食一次,包括每顿饭和零食含蛋白质,每顿饭和零食具有足够的卡路里,通过改用全谷类谷物来改善碳水化合物的质量,为她提供适当的燃料)运动时间等),关于卡路里和通过食物日记追踪食物的任何讨论(尽管最近的研究表明,保持卡路里损失的人损失的卡路里是没有饮食的人的两倍),关于抑郁症的任何讨论(考虑到活跃的人抑郁症是开始故意减肥的禁忌症。

    基本上,他们接受了这个社交孤僻,沮丧,肥胖的青少年,并告诉她,她一生中真正喜欢做的事情是她做不到的,她必须从不喜欢运动到每天锻炼一个小时(没有运动)确定她是否有时间),她将只需要学习比以前少吃的卡路里,而无需对如何使用食物来减少饥饿进行任何调整,并且她现在不再能够进入自己所拥有的唯一社交场所她不必是肥胖女孩(匿名互联网)。也没有提及为确定家庭习惯和生活方式而进行的家庭咨询,也没有提及探索她的社会历史以寻找诸如身体虐待或性虐待之类的事情,也没有提及教她如何阅读营养知识专栏,等等。

    这个女孩需要指导,而不是内gui。没有提及将她当作一个生活,呼吸,复杂的人来对待,相反,传达给她的信息是经典且无用的- 少吃多运动.

    也许比这些医生提供的信息更糟糕的是,满屋子的家庭医生一致同意点头。

    如果这是加拿大儿童肥胖治疗的未来,那么我们都将面临巨大麻烦。

  • 2008年12月2日,星期二

    学校负责人为为6岁儿童推挤冰淇淋进行筹款辩护!



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    我博客的读者可能还记得几周前 我已经发布 关于当地一家小学,每周为6岁的孩子提供冰淇淋三明治和披萨节。

    出于恐惧,我写信给渥太华天主教学校董事会的教育总监,对我发送给孩子的关于学校批准垃圾食品的信息以及此类计划和信息对儿童肥胖问题的贡献感到担忧。然后,我的信被转发给所涉学校的校长黛安·杰克逊女士。

    她给我回信,虽然你可以随意 读她的信 总体而言,这里有一些重要的部分。

    第一段如下:

    "很明显,您是减肥医学研究所的医学主任。根据我在您的网站上阅读的信息 www.bmimedical.ca我的理解是,您的企业在治疗肥胖症及其相关疾病方面需要付费以服务公众"
    现在,也许我正在阅读本段,但包括“需另付费“让我感到有些奇怪。杰克逊女士是否建议免费提供6个月无限制的一对一营养师和培训师访问以及使用现场健身设施?我的单身收入是否来自以下事实? OHIP无法支付我9名非医师同事的薪水和4,000平方英尺的租金,以某种方式使我不知所措吗?虽然能够免费提供我的办公室服务当然很好,但是显然这是不可能的而且我绝对不会认为将她的工作描述为为公众服务, 需另付费,她担任学校总监。

    好吧,也许我很敏感,而实际上她不是怎么看我的。让我们解决眼前的问题,
    "您的来信表达了对儿童肥胖症的关注。除了表示您对我们一所学校的不满之外,我不清楚您来信的目的"
    现在,我肯定不会忘记对学校表示不满,而是对我觉得是淫秽的学校课程感到不满。关于我的“目的”,我认为这很清楚,但是让我尽可能直截了当地说出来。
    利用6岁(或与此相关的任何学生)及其对冰淇淋的热爱来为您的学校筹款,不仅在营养和医学上都不健全,而且我认为,鉴于全球对我们的风险的认识,这在道义上也是有问题的儿童肥胖的流行趋势日渐严重,因此,我认为这是应该结束的做法。
    但是我是谁?也许我只是一个 需另付费, 疯狂的资本主义营养狂热分子-对吗?

    可能没有考虑到,加拿大的每份官方《食品与营养政策》官方声明均明确禁止以不健康食品(包括加拿大各省)为筹款活动。 新斯科舍省, 不列颠哥伦比亚省, 曼尼托巴省, 艾伯塔省, 纽芬兰与拉布拉多新不伦瑞克省以及由 安大略体育与健康教育协会安大略省公共卫生营养专业人员协会.

    关于我为什么选择写原始信的原因……除了我明显而根深蒂固的担心,即向孩子们提供冰淇淋以为学校筹款是完全错误的,我认为我来自科学中心的朋友比尔·杰弗里(Bill Jeffery) “公共利益”一书总结了当我在学校营养论文中宣布我写这本书时激发我灵感的原因, 全加拿大的学校营养政策:学校是否在取得成绩?,
    “所有加拿大人都与下一代儿童的健康息息相关。让 ’禁止垃圾食品,补贴蔬菜和水果等健康食品,并监督学校’两者都成功。改善(并执行)学校食品的体面营养标准,并更好地补贴营养性学校费用,将有助于儿童改善饮食,并建立持续到成年的健康饮食习惯。”
    本着这种精神,我想请您,我的博客读者,花两分钟的时间让Diane Jackson知道您对一所学校的想法,该学校使用每周6天的冰淇淋和比萨饼进行筹款岁以下人士 单击此处向她发送电子邮件 。电子邮件中将包括渥太华天主教学校教育总监Jamie McCracken先生,圣安德鲁天主教学校负责人Brian Kelly先生和天主教学校家长协会(CSPA)主席Joanne MacEwan女士。

    为避免混淆,请不要忘记向黛安非常清楚地说明向她表达您的关注的目的。

    主张!

    2008年12月1日,星期一

    最后一轮投票已经开始!


    感谢所有人投票,Weighty Matters进入了“加拿大最佳健康博客”的最后一轮投票!

    进入决赛的其他健康博客是:

    能够走到如此远,并第一手知道保持一个日常博客需要多少时间和精力,是我的荣幸,我真正希望您能花时间在其他四个提名者的网站上闲逛。

    准备投票时,请点击此处!

    要查看所有其他类别,请随意旅行 在这里!

    星巴克的最新Frankenfood!

    出于公共利益的考虑,帽子提示直接从顶部到达科学中心 营养行动杂志 谁突出星巴克的新 咸焦糖热巧克力 在他们的食物色情部分。

    那么,什么使它成为Frankenfood?

    (对于含有全脂牛奶和鲜奶油的大包装),卡路里含量增加20%,巨无霸的饱和脂肪增加一倍,最好是国家钠政策声明中建议的最大钠摄入量的20%,怎么样?

    MMmmmmm?