2008年6月3日,星期二

餐馆撒谎!

令人震惊

好吧,也许不会那么令人震惊。

我在说什么

那是什么故事?

美国广播公司(ABC News)遍及美国七个城市,着手查看他们从辣椒,芝士蛋糕工厂,塔可钟,边境,阿普比比和通心粉烧烤等低脂或低热量食品中购买的食品是否确实具有餐馆的营养信息页上的脂肪和卡路里是通过将它们送到独立实验室进行分析而得出的。

结果?

有些食物的卡路里和脂肪是餐馆声称的两倍,而在极少数情况下,有些则更少。

这里的教训?

外出就餐时,即使您点了“健康”的食物,即使餐厅列出了卡路里,您仍然有很大的机会得到比所付的更多的钱。

另一课是针对公共卫生当局的,也就是说,如果实际上您立法在菜单上列出卡路里,则最好采用一种机制,不仅可以强制执行清单,而且还可以有效。